紅棗枸杞泡酒配方大全,紅棗枸杞泡酒配方大全

2024年3月25日發(fā)(作者：朝受命夕飲冰)

枸杞和紅棗一起泡酒有很多養(yǎng)生功效，如益氣安神，補益肝腎，扶正固本等，長期堅

持飲用還可以強身健體，延年益壽。對于高血脂，胃炎，肝功能異常，糖尿病等癥有很好

的輔助治療作用。枸杞又分為紅枸杞和黑枸杞，其中這兩種枸杞跟紅棗泡酒都有非常大的

功效和作用，下面我們一起來看下紅棗枸杞酒的功效和作用，以及常見的紅棗枸杞泡酒配

方推薦。

紅棗枸杞酒的功效

紅棗

紅棗是我國民間傳統(tǒng)的藥食同源的食材，不僅能提高人體免疫力，還可抑制癌細胞。

紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，枸杞則可以補

氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。紅棗中富含鈣和鐵，對防

治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，例如中老年人更年期經(jīng)常會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥狀，或者正在

生長發(fā)育高峰期的青少年和女性容易發(fā)生貧血的現(xiàn)象，都可以通過服用大棗來調(diào)節(jié)，其食

療作用是藥物不能比擬的。

紅枸杞

枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、

C、B1、B2和鈣、鐵、亞油酸及多種氨基酸等多種眼睛保健的必需營養(yǎng)元素，所以枸杞子

也俗稱“明眼子”。枸杞子藥用價值很高，具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安

神、強身健體、延緩衰老之功效。

黑枸杞

黑枸杞中含有的大量花青素，能有效的阻隔紫外線對皮膚的傷害，經(jīng)常服用黑枸杞可

以對抗外界對細胞的氧化，還能有效清除皮膚中的有害物質(zhì)的堆積和沉淀，讓皮膚更加富

有彈性，進而延緩細胞衰老。此外它的性味甘平，有滋補肝腎和益精明目的作用，它最大

的作用就是能夠去降低人的血壓和軟化血管，還能降低血液中的膽固醇，起到防病治病的

作用。

紅棗枸杞酒的配方

紅棗枸杞酒

【藥酒配方】紅棗（干）250克，枸杞子250克，谷養(yǎng)康泡酒專用酒5000毫升。

【制作方法】將紅棗、枸杞子加入谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒中，密封浸泡，一個星期

后即可飲用。

【功效作用】具有養(yǎng)肝明目、健脾養(yǎng)血、滋陰補腎的作用。

【服用方法】口服，每次20～30毫升，每日2次。外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌

服。

【附記】谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒是專門為泡酒釀造的基酒，采用傳統(tǒng)科學(xué)的方法釀

造而成，不添加任何調(diào)香、調(diào)味的酒類添加劑，更安全。

枸杞子酒（黑枸杞子酒）

【泡酒配方】枸杞子或黑枸杞子500克，谷養(yǎng)康泡酒專用酒5000克。

【制作方法】將枸杞子擇除雜質(zhì)，洗凈，晾干，放入谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒中，密

封罐口，泡7～10天即可。

【功效作用】補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的

遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風(fēng)流淚。

【服用方法】每日2次，每次1小酒盅。

【附記】谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒是專門為泡酒釀造的基酒，采用傳統(tǒng)科學(xué)的方法釀

造而成，不添加任何調(diào)香、調(diào)味的酒類添加劑，更安全。

紅棗枸杞泡酒注意事項

一、紅棗枸杞泡藥酒用什么樣的白酒最好？

據(jù)媒體報道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒，成本原因，中低端白酒比例更高，

很多明明是食用酒精勾兌酒，卻說自己是純糧食釀造，為什么敢說呢？因為食用酒精也是

糧食釀造的，說自己是糧食酒沒毛病，但這不是真正意義上的無添加糧食酒。食用酒精酒

與無添加糧食酒區(qū)別在于，無添加糧食酒是自然發(fā)酵釀造，含有多種有益物質(zhì)，而食用酒

精酒因為各種添加劑的原因本身對人不利，更會破壞紅棗枸杞效果和口感。因此，紅棗枸

杞泡酒一定要選用無添加糧食酒，這種真正無添加糧食酒在市場上不好找，筆者推薦一款

天貓買的專業(yè)無添加泡酒專用酒：谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，真正無添加糧食酒，非常適

合紅棗枸杞泡酒。

二、紅棗枸杞泡酒不宜選擇塑料桶

PET塑料裝水很安全，但白酒具有很強酸堿性，尤其是高度白酒，會把塑料有害成分

腐蝕到酒里，為了健康起見，紅棗枸杞泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、紅棗枸杞泡酒要用多少度白酒合適，用什么香型好？

稍高度數(shù)的白酒更易于殺死原料的病菌，更有利于動物藥材中有機物的溶出，原料的

水分滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數(shù)也會下降，酒精度過低，

長時間存儲易變質(zhì)，因此紅棗枸杞泡酒度數(shù)52~60度的無添加糧食酒。

紅棗枸杞泡藥酒要選用清香型，清香型酒酸、脂類含量少，能更好的稀出藥材里的藥

效成分，不易飽和；清香型味道清淡，能夠最大程度保留藥材的香味物質(zhì)，使酒香與藥香

很好的融合，所以紅棗枸杞泡藥酒要選用清香型白酒。

四、紅棗枸杞泡酒用什么容器比較好？

紅棗枸杞泡酒要用陶壇或玻璃器皿。嚴禁用塑料和金屬泡藥酒，塑料金屬裝酒會逸出

有害物質(zhì)，玻璃就不會出現(xiàn)這種情況，玻璃也要選擇無鉛的環(huán)保玻璃，泡藥酒更安全，這

也是我給大家推薦“谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒”的另外一個原因，谷養(yǎng)康無添加泡酒專用

酒采用的是無鉛環(huán)保玻璃，瓶子設(shè)計非常人性化，瓶子里只裝了一大半酒，特意留出幾千

毫升空間，可以直接加泡酒料，免去再次購買酒和泡酒瓶，非常方便。

紅棗枸杞泡酒適宜人群

1.“三高”人群不宜喝黑枸杞紅棗酒。

2.陰虛火旺、身體易上火者不宜食用。

3.腹瀉者忌食紅棗枸杞酒。

4.脾虛者慎吃紅棗枸杞酒。

5.以上泡酒方法僅供參考，具體操作一定要在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下進行。

6.藥酒雖有養(yǎng)生保健作用，但絕不可代替藥物治療，服用請遵醫(yī)囑。

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