廣東的特色美食有哪些

2024年3月28日發(作者：力所能及)

廣東的特色美食有哪些

廣東的特色美食有哪些

01.荷葉飯

荷葉飯算是廣東的一道傳統小吃了，也可以叫作荷葉包飯，就是用荷葉包裹

著大米和肉餡蒸制而成，這樣荷葉的清香完美的滲透到了米粉和肉餡中，吃著清

香爽口，不膩。

02.腸粉

腸粉可以說是廣東最為著名的一道小吃了，也是廣東人最愛吃的早餐之一，

它有2種口感，分別是甜、咸，用米漿蒸制成的薄片包裹著各種餡料，搭配著秘

制醬汁，看著薄如紙，白如雪，吃著爽滑彈韌。

03.缽仔糕

缽仔糕屬于廣東街頭最為常見的一種小吃了，看著晶瑩剔透，非常喜人，吃

著爽滑可口、Q彈，有多種口味可以選擇，很多小孩子看到它，都是走不動路的。

04.雞仔餅

雞仔餅是廣東四大名餅之一，也是一道傳統餅類名吃，它主要是用核桃、芝

麻、花生、面粉等食材制作的，咬上一口，非常的酥脆，甘香可口，甜中還帶有

咸，越嚼越好吃。

05.酥皮包

酥皮包是廣東的特色早點之一，它主要是用小麥面粉為主要食材，加上雞蛋、

酵母、油脂、果仁等，最后經過烘焙烤制而成，做好的酥皮包就像是一個小面包

一樣，看著黃橙橙的，咬著外酥里嫩，美味可口。

06.拖羅餅

拖羅餅是廣東化州的一道著名小吃，已經被列入了化州市第四批省級非遺，

有點像月餅，但是要比月餅受歡迎，里邊有椰絲、花生仁等餡料，當地人一般會

在中秋節吃，吃著不膩，松軟酥脆，比月餅要好吃。

并且在吃的時候，你能感受到5個層次口感的變化，先是餅皮芝麻的香脆，

然后是餅皮的酥脆，其次就是椰香味，隨后就是豬肉的甘香，最后就是果仁的香

味。

07.糖不甩

糖不甩又叫如意果，是廣東的一道傳統名吃，看著特別像湯圓，傳統的糖不

甩是用熬制的糖漿煮熟的，快出鍋時，在上邊撒上椰蓉、花生碎、白芝麻等食材，

吃著鮮甜軟糯，口感超贊。

08.酥皮蓮蓉包

酥皮蓮蓉包是很多老廣州人最愛吃的一道小吃，它是用蓮蓉作餡，用酵面和

酥心作皮制作而成，做好的外觀層次分明，咬上一口，層層酥脆，松韌有嚼勁，

口感細膩，清甜可口。

09.娥姐粉果

娥姐粉果外皮看著晶瑩透亮，給人感覺是那么的白凈剔透，當咬上一口才發

現，原來里邊的餡料是如此的飽滿，湯汁順著嘴角流出，夾雜著肉餡的咸香，軟

糯又不粘牙。

10.老婆餅

老婆餅可以說現在人人皆曉，它其實是起源于廣東潮州的點心老婆餅，也是

當地用料最少，做工最簡單的小吃。它主要是用小麥粉、芝麻、飴糖等食材制作

而成，做好的老婆餅，酥脆掉渣，餡料香甜軟糯，滋潤軟滑，入口即化。

廣東旅游景點

1.廣州白云山

白云山風景區，南粵名山之一，自古就有羊城第一秀之稱，主峰摩星嶺海拔

382米，現為國家5A級旅游景區，從南至北共有7個游覽區，有麓湖游覽區-三

臺嶺游覽區-鳴春谷游覽區-摩星嶺游覽區等，白云山有十分濃厚的文化沉淀，晉

代葛洪曾在此煉丹，南梁景泰禪師來此建寺，更有古代文人墨客登山吟詩，為景

區留下了不少墨寶，目前，白云山共有三個出入口，南門-西門-北門，如果需要

乘坐纜車上山，可由南門買票進入

2.韶關丹霞山

丹霞山風景區，也叫中國紅石公園，因丹霞地貌而得名，現為世界自然遺產，

國家5A級旅游景區，主要由陽元-長老峰-翔龍湖三個區域景點，以赤壁丹崖為

特色，類型較為齊全，造型比較豐富，而景區內最為著名的景觀，則是陽元石，

為丹霞山的地標景點，如果，初到丹霞山游玩的話，建議乘坐竹筏進行游覽，體

力好不怕累的可一天游完，但最好的選擇是中午到達，下午游覽陽元景區，第二

天早上去長老峰觀日出后，游覽長老峰景區，感慨大自然的神奇所在

3.清遠連州地下河

連州地下河，是國內最神秘，最瑰麗的地下河，以其神秘瑰麗的石鐘乳，以

及洞穴暗河而馳名中外，現為國家5A級旅游景區，景區內主要特色是洞中有洞，

洞中有河，洞中有橋，是一個大型的亞熱帶喀斯特地貌地下暗河溶洞景觀，上下

共分為三層，如果游玩的話，可分為兩條線路，一條是先坐船后往上走，一條是

先往下走后坐船，游覽的景色是一樣的，四季氣溫常年溫暖濕潤，空氣新鮮，是

夏季旅游的避暑勝地