鴨血粉絲湯作文10篇

2024年3月31日發(fā)(作者：表達情緒)

鴨血粉絲湯作文10篇

鴨血粉絲湯作文1

是南京的特色小吃，那滑爽，簡直是無人能比。真可謂是“南

京一絕”啊！我一聽到它的名字就滿口生津；一看到它就會饞得

“口水直流三千尺”。那一天我終于吃到了這夢寐以求的美味。

在晚上放學(xué)回家的路上，我和媽媽的肚子唱起了“空城計”。

老媽忍不住就臨街停車，準備找一個小飯店，吃完再走。這時我

眼前一亮，一個招牌出現(xiàn)在我的面前：回味鴨血粉絲湯。我心里

一陣狂喜趕緊拽著媽媽：“這家，就這家。”沒等媽媽說話，我拉

起她就往店里沖。進了店我們了個座位，回頭一看老板剛好在做

鴨血粉絲湯。只見那師傅面前兩口大鍋，一口在熬湯里面有鴨血

和一條豆腐泡，另一口在燒水大鍋旁邊還有七八樣瓶瓶罐罐里面

有許多佐料。正看的入迷，兩大碗鴨血粉絲湯就“OK”了我一看綠

油油的香菜、金黃色的豆腐泡、褐色的鴨肝。光是五顏六色的調(diào)

料就讓人胃口大開了，還有那半透明的粉絲在各種調(diào)料中來回穿

梭。我再也忍不住了，抓起筷子夾起一大把粉絲就往嘴里送，呀！

真香。那鴨腸有滋有味讓人唇齒留香。那鴨血更是鮮嫩可口，讓

我印象最深的還是豆腐泡呢。一開始，我像吃別的豆腐泡一樣慢

慢的咬開誰知豆腐泡吸足了湯料，我一咬便涌了出來，沒嘗到豆

腐泡倒先嘗到了那鮮美的湯。我轉(zhuǎn)過頭來嘗嘗豆腐泡，味道比*

時吃的還要豐富的多呢！我又叉起了幾根粉絲，好滑嫩的感覺，

一咬就斷。再喝了一口仙湯，滿嘴巴都是一股懷念和滿足的味道。

不過三分鐘那碗鴨血粉絲湯便被我吃了個底朝天。那鴨血粉絲湯

的香味留在嘴里讓我回味了很久。

鴨血粉絲湯，歷史悠久，物美價廉，營養(yǎng)豐富，風味獨特，

“此物只應(yīng)天上有，人間哪得幾度嘗”喲。話又說回來。我再怎么

說，也是說不出那個味道的，還是要你親自去品嘗一下，才能領(lǐng)

略其中的感受。

鴨血粉絲湯作文2

早就聽說鴨血粉絲湯是南京的風味小吃，讓人垂涎三尺，可

我卻還一直沒有吃過。星期六中午，我便來到了“回味鴨血粉絲湯”

店吃鴨血粉絲湯。

點了一碗鴨血粉絲湯后，我躡手躡腳地跑到廚房，我要看看

鴨血粉絲湯是怎樣做成的。一位叔叔先取出一個干凈的碗放在桌

上，接著用一個很大的竹制漏勺從一個大鍋里撈出一大把粉絲，

放進剛煮開的熱水里涮了涮。一分鐘之后，再用勺子把燙好的粉

絲裝進大碗里。他從一個大瓷碗中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸，

還有切成三角形的油果子，放入碗中，接著再撒上香菜、榨菜之

類的調(diào)味品，最后放一勺辣油，少許的鹽和味精，這樣一碗鴨血

粉絲湯就完成了。

不一會兒，熱氣騰騰的鴨血粉絲湯上桌啦！此時的我恨不得

把自己變成一個數(shù)碼照相機，把眼前這碗美食深深刻在腦海里：

碧綠的香菜猶如細細長長的“綠葉艇”一般漂浮在水面上；暗紅色

大小不一的“鴨血小魚”從綠葉下探出腦袋，仿佛在和我打招呼；

“池塘”邊的“大石頭”——油果子格外引人注目；大團大團的粉絲

晶瑩剔透；還有灰白色的“鴨肝輕舟”，“榨菜石子”，或浮于“池”面，

或沉淀在“池”底。

我飛快的吃著鴨血粉絲湯，不一會兒，一碗就都被*掉了。

至今，我還回憶著鴨血粉絲湯的美味。它的色香味形深深地

刻在了我的腦海里。

鴨血粉絲湯作文3

天下美味數(shù)不盡，品嘗美食我稱王。哈哈，我可是個美食家，

本次我給大家介紹一個著名的風味小吃：鴨血粉絲。

老板，來一碗鴨血粉絲。話音剛落，屋里便傳來一聲爽快的

回答：好嘞。

不一會兒，鴨血粉絲端上來了。聞一聞，一股新鮮的的肉味

摻和著香菜味。一根根晶瑩剔透的粉絲宛如銀色的毛線安靜地睡

在米黃色的湯里。幾塊紅彤彤的鴨血很頑皮地從粉絲堆里露出了

腦袋。褐色的鴨肝便和泛白的鴨腸做起了伴，而翠綠的香菜便四

海為家。看著這碗色彩豐富的鴨血粉絲，真想迫不及待地把它吃

掉。

這鴨血粉絲還真是好吃又好玩。我找到一根粉絲的源頭，塞

進嘴里，用筷子輕輕夾住，防止湯到處亂濺，然后猛力吸進嘴里

粉絲在口中不停地滑動著，像豆腐腦一樣，一碰就碎。鴨血是這

個小吃店的特色：鴨血是經(jīng)過二次加工用香料住過的，如同窖藏

在地下的酒，令人久久回味。吃鴨血時，我喜歡用里面的大牙把

它咬成兩半，你這咯吱咯吱聲讓人心里癢癢的。喝一口湯，真是

鮮美至極啊。

每次吃完鴨血粉絲后，我心里都熱乎乎的，臉也紅紅的，還

不時地用舌頭舔著嘴唇呢。

鴨血粉絲湯作文4

我喜歡四川的火鍋，喜歡北京的烤鴨。當然，我最喜歡鴨血

粉絲湯啦！今天下午，林老師給我們端來了許多碗鴨血粉絲湯，

看著好誘人啊！

里面有好多食材，分別有：像一塊棕色巧克力的鴨血，光滑

又有嚼勁的粉絲，新鮮可口的湯汁，嘎嘣脆的鴨腸，吃起來嫩嫩

的鴨肝，吃完還想再吃一塊軟綿綿的豆腐果，就像一個可愛的海

綿寶寶一樣，都不舍得咬一口了。

當我介紹完了那些美味的食材之后，我已經(jīng)迫不及待的想要

大吃了，我先吃了一塊鴨血，有股淡淡的腥味，但還是很好吃。

嘴里面的粉絲光滑極了，總是在我嘴里滑來滑去，可真調(diào)皮，我

喝了一口新鮮湯，感覺渾身充滿了巨大的力量，覺得自己變了一

個人似的。里面的鴨腸特別有嚼勁，我費了九牛二虎之力，才把

硬邦邦的鴨腸給一分兩段。看來，這鴨腸的力量不小啊！鴨肝嫩

嫩的，吃起來感覺舒服極了！里面的豆腐果吃起來柔軟又飽滿的

汁水，好吃極了！

今天，林老師就給我們吃了一小碗的粉絲。不過，這讓我嘗

到了鴨血粉絲湯的味道，這真是美味極了。

鴨血粉絲湯作文5

新疆有美味的手抓飯，北京有香噴噴的烤鴨，而南京大街小

巷都知名的肯定要數(shù)鴨血粉絲湯了，那么下面我就來介紹一下它

吧！

鴨血粉絲湯中的鴨血就像一塊塊巧克力，聞上去香噴噴的，

非常誘人，再咬上一口就會覺得嘴里有股澀澀的感覺。鴨肝仿佛

是一塊豆腐干，它的顏色是土黃色的，吃上去味道非常美味。再

說說粉絲吧，它的制作材料非常廣，不過大部分都是用綠豆制成

的。粉絲非常光滑，而且晶瑩透亮，味道也不錯！鴨腸的表面看

上去非常粗糙，不過聞上去就很香了，味道有點鮮鮮的，要是和

鴨肝，粉絲加起來，就可以稱為“美味三寶”了。粉絲湯聞上去香

香的，吃起來也不賴呀！喝一口湯就能感到自己喝了一口仙湯，

因為湯的味道非常鮮。

這就是鴨血粉絲湯，你們喜歡它嗎？

鴨血粉絲湯作文6

地鐵站，小巷道，中心廣場。在南京，到處都能看到名為“鴨

血絲粉湯”的小店，并且每家店里，都是座無虛席。

今天又是周日，按照慣例，早上我們應(yīng)該下樓去吃鴨血粉絲

湯，我和媽媽來到樓下的早餐店。哇！真是人滿為患呀！我和媽

媽只好在門口等一下了。看著客人們一個個狼吞虎咽，我都流口

水了。終于排到我們了，我三步并作兩步搶到兩個座位。媽媽說

道：“服務(wù)員點餐。”服務(wù)員說：“來了，顧客你要點什么？”媽媽

說：”來兩碗鴨血粉絲湯，多放點鴨血。”服務(wù)員說：“好的，一共

30元。”“給你錢，”媽媽說。“謝謝！”

等待的過程還是很漫長的，我實在受不了了，就竄到了廚房

門口，隔著玻璃看，看廚師是怎么做鴨血粉絲湯的。我只能看到

離我最近的胖子廚師，只見他麻利的將粉絲放到了熱騰騰的鍋里。

頓時鍋里翻江倒海，又放入了鴨血、鴨肫、鴨肝、鴨腸、豆腐果。

一瞬間，鍋里熱鬧非凡，趁這個時候，放入了一勺麻油、鹽、香

菜、蔥、味精。。終于做好了，廚師用漏勺把他們盛到了碗里，我

立刻跑回座位，等待著美味的到來。

不一會兒，鴨血粉絲湯呈現(xiàn)在我的眼前。我深吸一口氣，迫

不及待的夾了塊鴨血放入嘴里，哎呦！好燙。媽媽連聲責怪說：

“吃慢點，你這饞貓。”我只好再夾起一塊耐著性子吹了吹才放到

嘴里。鴨肝很糯，也很香，鴨腸很有筋道，粉絲很細膩，滑而不

膩，最后我把湯喝了個底朝天。

最后我打了個嗝，挺著大肚子，美美的和媽媽回家了。

這就是南京著名的小吃——鴨血粉絲湯，你來南京玩，我就

請你吃到飽。

鴨血粉絲湯作文7

我喜歡北京的烤鴨，喜歡云南的米線，當然南京的小吃鴨血

粉絲湯也是很有名的了。

美味的.鴨血粉絲湯里面也有很多豐富的食材，有烏黑烏黑

的鴨血，鴨血嚼起來的口感也不錯，鮮鮮的，軟軟的，像是在吃

軟糖似的。有米白色的又細又長的粉絲，粉絲嚼起來軟軟的，一

不留神就會從我們的嘴里像劃滑梯似的劃進我們的喉嚨里。有又

鮮又咸的湯，聞一聞香味撲鼻，再加上一點辣油那就更完美了啦！

還有一卷一卷的鴨腸，鴨腸雖然沒有那么鮮，但很有嚼勁，所以

我特別喜歡。再來看看鴨肝，咸咸的，面面的，真是太好吃不過

了。最后，就是我最喜歡的豆腐果了，豆腐果嚼起來有很多汁水，

汁水充滿了我嘴里的每一個角落。

我終于吃到了期待已久的鴨血粉絲湯啦！

鴨血粉絲湯作文8

有人說：“民以食為天。”有北京的烤鴨、西安的羊肉泡鏌、

內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的米線都很聞名，但是我最喜歡吃我們南

京的小吃鴨血粉絲湯。

有一天，我和媽媽來到了一家賣鴨血粉絲湯店，我和媽媽找

了個位子座了下來。我在一邊看著叔叔正在忙著，看見他先抓一

把粉絲放入竹勺里伸進湯鍋來回晃個兩三分鐘，粉絲就熟了 放

進碗里，澆上湯加入調(diào)料。

只見晶瑩的粉絲浸在米黃的湯中，紅色的鴨血，伴黃的油果，

翠綠的香菜，褐色的鴨肝，泛白的鴨腸，撒落在湯中，看上去真

想現(xiàn)在就吃上一大口。

我先用筷子夾起粉絲的一頭，“哧溜”一下吸進嘴里，順滑爽

口，再品嘗鮮嫩的鴨血，韌勁十足的鴨腸，入嘴酥脆的油果，可

口誘人的鴨肝，最后我們再喝上一口多彩多姿的鴨血粉絲湯，真

好喝 不一會兒，我就把鴨血粉絲湯喝個精光，這時我臉上全是

湯，我和媽媽都在哈哈大笑！

這就是我最愛吃的鴨血粉絲湯，你們也一定想要吃吧！

鴨血粉絲湯作文9

說到金陵美食，大家可能都會不約而同想到鹽水鴨、小籠包。

正所謂“沒有一只鴨子能活著出南京。”今天要介紹的，正是鴨血

粉絲湯。

鴨血粉絲湯對于湯底用料很考究，選用鴨子、大骨等文火熬

制幾小時得到雪白鮮美的湯底。吃時放一小捆粉絲到沸騰的湯中，

大火煮三分鐘左右即可把粉絲撈起。放入鴨血、鴨雜、香菜、豆

果等調(diào)味品。判斷一碗粉絲是否是碗好粉絲就看那一塊塊方方正

正的鴨血是否夠嫩以及那切的一片片整齊的鴨雜味道是否豐富。

據(jù)說每家的鴨雜鹵料都是秘制配方，才有了我們嘗到的鮮香美味。

一碗熱氣騰騰的粉絲上來，先不急吃，滴上少許醋或者辣油，夾

起一只豆果放入口中，味蕾瞬間綻放，那已吸滿了湯汁的豆果呈

嫩黃色，水靈靈的。在咬開的時候鮮、香、嫩、軟，已經(jīng)讓我陶

醉了。再挑起一縷粉絲，放上一塊鴨血，一片鴨肝，舀少許湯汁，

簡直是人間美味。鴨肝有些咸，鴨腸卻很有嚼勁，鴨血不但沒有

了血腥味，也同樣能讓人回味無窮。粉絲很細，卻富有彈性。一

整碗粉絲，有香噴噴的鴨肝，有嚼頭的鴨腸，脆嫩的榨菜，還有

爽口的濃湯。

吃鴨血粉絲不急，挑起一絲又一絲粉絲，慢慢品味。南京有

許多特色小吃店，經(jīng)本人多次品嘗多家鴨血，得出了一個結(jié)論__

越想吃到正宗的小吃就一定要去不起眼的小門店，“酒深不怕巷

子深”，門店越老，時間越悠久，味道越正宗，保證吃一口就久久

難忘。

金陵美食眾多，可還是鴨血粉絲最得我心。

鴨血粉絲湯作文10

我喜歡吃香辣的涼皮，我還喜歡吃甜甜的糖果，但我最喜歡

吃的是鴨血粉絲湯。

今天，林老師帶我們吃了鴨血粉絲湯。我迫不及待的用筷子

夾起來一塊鴨血，看了看，鴨血是棕色的，有點像一塊巧克力，

正正方方的有點像一個正方形。我忍不住了，就把鴨血給吃了，

味道很咸，咬起來像果凍一樣。我又夾一塊豆腐果，豆腐果像一

塊奶酪，我咬了一口就有好多好多的湯流到我的嘴里，猶如在我

嘴里跳舞。我還夾起了一條粉絲，看上去晶瑩透亮的，我把它放

到我的嘴里，“嗖”的.一下吸進了我的嘴里。

之后，我已經(jīng)情不自禁的吃完了。聽媽媽說鴨血粉絲湯隨處

可見，但是它沒有營養(yǎng)價值，不能多吃，可是太好吃了。