玉米面的營養價值

苞米是認可的最有營養成分的一種雜糧，在其中含有不飽和脂肪，膳食纖維，大豆蛋白，營養元素，礦物等，可以說苞米的服用使用價值是十分高的，當然當代人的把苞米制成了棒子面，棒子面不但帶有苞米所有著的營養成分成分，并且另外還更美味了，由其是針對這些消化吸收作用并不是非常好的人而言，吃棒子面是一種更強的挑選。

那麼棒子面的營養成分主要表現在哪一方面呢?針對現實生活中的人而言，平時適度的吃點苞米應對推動身心健康有什么益處呢?吃棒子面的益處都有哪些呢?

醫覺得，苞米性溫、味甘，入肝、腎、膀胱經：有有利排尿消腫、舒肝利膽、健脾胃 滲濕、調變健脾開胃、益肺寧心、清寒濕等作用：

苞米中除帶有碳水化合物化合物、人體脂肪、維他命和少量礦物之外，還帶有葉黃素、黃體生成素、玉米黃質等作用物質。

苞米被稱作現如今的“金子食品”，因其具備豐富多彩的營養元素：每豪克苞米中有豐富多彩的糖原、B族維生素，維生素E，維生素D原(紅蘿卜 素)和營養元素鈣、磷、鐵、硒、鎂等。

在其中苞米的硫辛酸、脂肪酸、鈣、鎂、硒、維生素E被覺得是現如今最有作用的微量元素。

硫辛酸具備明顯的延緩衰老功效。脂肪酸在苞米中成分做到50%，是很好的維護心臟的不飽和脂肪。維生素E推動細胞分裂、防衰老、減少血細胞膽固醇：緩解動脈硬化和腦作用衰落。苞米中的鈣成分十分高，乃至相當于牛乳。鎂能夠加快腸腔腸蠕動，推動代謝。硒被稱作“生命元素”。

苞米的大部分營養成分都集中化在苞米胚中，如胎芽中不飽和脂肪、維生素E、維生素D、大豆卵磷脂及鎂等達到52%。因而玉米的胚尖干萬不必消耗哦。

身心健康小貼士

動脈硬化、高血壓、高脂血癥、心血管疾病病人，癌癥病人，習慣性便秘 和慢性腎炎 水腫 病人，記憶力下降者均宜服用苞米。

小良方，大作用

防衰老：苞米中含有抗氧化性的黃酮素、生命元素“硒”和長命因素硫辛酸等物質：黃酮素能夠清除氧自由基，抵御衰退因素：硫辛酸在硒的協助下，轉化成硫辛酸抗霉素有防衰老的作用。

防止癌癥：苞米中營養元素硒和鎂都是有抗癌和防癌功效：硒與維生素E協作時能夠防止和醫治多種多樣腫瘤，特別是在針對乳腺癌和直腸癌的成效顯著：鎂在抑止腫瘤細胞的生長發育層面功效明顯，除此之外它可以提升腸腔腸蠕動，排出來內毒素，防止直腸癌的產生。

防止心腦血管病癥： 苞米中的不飽和脂肪――脂肪酸和脂溶性維生素E協同效應，可減少血液中膽固醇的濃度值，避免 其堆積于血管壁。

益腦：苞米的磷酸、維他命和不飽和脂肪能夠出示人的大腦營養成分，進而具有益腦功效。

調整生長激素的代謝：苞米中含有的維生素E可根據前列腺的位置提升生長激素的代謝，改進性功能，防止流產。

清目：苞米中的黃酮素對眼底黃斑黃點有緩沖作用：硒具備能調整甲狀腺囊腫的作用，避免 白內障 的產生。

美容護膚和減肥瘦身 ：玉米胚芽粕中的維生素E推動身體細胞分裂，避免 皮膚出現皺褶：玉米須有有利排尿功效，清除水腫有利于減肥瘦身。

消腫：玉米須30克中放水500ml，文火煮30分鐘，靜放一會兒，濾取液汁，加白砂糖適當食用。有利排尿消腫、退黃、降血壓。

葉黃素

葉黃素是一種類胡蘿卜素，能夠降低膽固醇。它是人類眼底黃斑最重要的營養元素，可是其沒法由身體自主生成，務必來自食材消化吸收。葉黃素存有于多種多樣蔬菜水果和新鮮水果中，非常在黃玉米中的成分最大。除此之外在瓜果蔬菜中，如西蘭花 、甘藍菜、花菜中也普遍存有。

苞米中的葉黃素和玉米黃質并不是身體必不可少的營養元素，可是可以保護視力的黃點光感應地區，能夠防止老年黃斑變性和白內障的產生。

棒子面營養豐富并且美味，最重要的是非常容易消化吸收，因而平時能夠適度的多吃一點棒子面，當然在吃棒子面的情況下，還要留意做法，那樣才可以將其充分發揮出較大 的健康養生作用。