包餃子作文400字

包餃子周記400字作文

經過我堅持不懈的努力，終于學會了包餃子。嘗到了親手包的餃

子，我的內心無疑是美滋滋的。相信同學們包餃子的故事一定很有趣

吧!跟大家分享一下吧!下面就是小編整理的包餃子周記，一起來看一下

吧。

包餃子周記1

今天我和媽媽一起改善一下伙食，決定包餃子吃，我興奮極了，

就開始和媽媽一起包餃子。

媽媽把包餃子的過程告訴了我，我便開始起來。

首先：先把面和好，把面搓成一條圓型柱體，然后從柱體的一端

開始分割，分割成一段段然后拿著搟面杖把它搟成一個個像小盤子一

樣，然后再把餃子餡拌好，就可以開始包了。

其次：我把餃子皮放到左手上，右手拿著勺子挖了點肉餡抹在餃

子皮上，然后把餃子皮從中間往兩邊的順序往下捏，捏好了之后把餃

子擺好，我一看，可把自己給逗樂了，媽媽看著我笑著對我說：“你

應該用點勁捏一捏才對呀，你看你包的餃子一個個都在睡覺。”我問

媽媽：“媽媽，你感不感覺我包的餃子像不像沙發?”媽媽說：“像!”

餃子終于包完了，開始下餃子嘍。說時遲那時快，鍋里沸騰的水“咕

嘟、咕嘟”地響著，好像在說“我的肚子餓極了快來喂我呀!”

吃到了我包的“沙發”餃子，又吃到了媽媽包的“月牙”餃子，

看著媽媽吃我包的“小沙發”餃子吃的很香，我心里美滋滋的。

包餃子是一項家庭義務勞動，又是一項家庭和諧的范圍，雖然餃

子沒有包好，可是我覺得自己的付出遠遠不及父母。

包餃子周記2

今天上午，我爸爸出差回來，我作業也寫完了，媽媽為了獎勵我，

便調了餡，我們家包餃子吃。唉!幾年我們家都沒有包過餃子了，今天

一定要大包一次、大吃一頓。

我們三口圍在餐桌旁，媽媽負責揉出一個個小面球，爸爸負責把

小面球搟成餃子皮，我則負責包餃子。話說我的任務最重了，我可一

定要加油呀!我先拿起一張餃子皮，;再攤開手，把餃子餡放在餃子皮

中央;最后把餃子皮對折，小心翼翼的把兩邊捏緊，千萬不能有縫隙，

不然的話，餃子里的調料就會流進湯里，餃子吃起來就沒有味道了。

啊!包好了。真是“馬到成功”啊。第一個餃子圓圓滿滿的包成了，象

征著這一年我會圓圓滿滿的度過。我又包了一個帶花邊的小姑娘的頭

發的餃子，又報了一個平平整整的小男孩的頭發的餃子，我分別用牙

簽把他們刻上了臉，兩個燦爛的笑臉在鍋里翻騰，煞是好看。下面就

要包最好玩的餃子了，是什么呢?這個餃子有個與眾不同之處，里面沒

有餡，反而有一枚干干靜靜的硬幣!對了，誰要是吃著了這枚硬幣，這

一年就會像硬幣一樣光滑，光亮。我有包了很多餃子，把餃子下進了

鍋里，不一會兒，餃子就出鍋了，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

人們說包餃子可以包出好運，今天我包了餃子，包出好運了么?

包餃子周記3

今天是大年三十，每家都要包餃子，我們家也不例外。

這不，剛吃過早飯，我就迫不及待的想要體驗一下包餃子了。我

先把媽媽拉起來去和面，又把爸爸拉起來去調餡。可是只見媽媽笑道：

“別急，小饞貓，面和好后，要先把面醒一會，這樣面才勁道，好

吃。”唉，我失望極了，哪知道包個餃子要這么麻煩呀!

我左等右等，盼星星盼月亮終于可以開始包餃子了。只見媽媽拿

著搟面杖飛快的搟著，一個個圓圓的薄薄的餃子皮在媽媽的手里誕生

了，我和爸爸就開始包餃子啦。

小餃子就像故意跟我作對一樣，不是餡多就是餡少，站在盤子上

不是像又瘦又薄的小面餅，就是滿肚開花。在看看爸爸包的，像一個

個又大又足的大元寶一樣，特別的漂亮，在他的餃子下的襯托下，我

的餃子更難看了。爸爸看著我失望的眼神，便笑著說：“包餃子首先

要把餡填足，但又不能太多，要用筷子把餡壓緊，這樣才不容易出餡，

然后把餃子邊捏緊，兩手的大拇指和食指對著一擠，成了。這樣包出

的餃子下鍋才不易爛，才好吃。”哎呀，原來包餃子還有這么的學問

呀。在爸爸的指導下，我終于包出了一個個漂亮、又大又圓的餃子。

過了一會兒，媽媽的餃子皮搟完了，媽媽也過來幫忙了，還給我

講起了餃子的來歷，真是有趣呀!

餃子很快的下鍋了，爆竹在一聲聲的響，吃了一口餃子，仿佛無

比的美味。

真是有趣的第一次包餃子呀!

包餃子周記4

每當過年，家家都要吃餃子。在正月初一的下午，媽媽和好面，

拌好餡準備包餃子。我做完作業，媽媽對我說：“你要是沒事的話，

也學包餃子吧。”我高興地說：“好好，我一定好好學。”

媽媽先教我搟皮。她一手拿著搟面杖，一手拿著面皮。那個面皮

聽話地在她手底下轉著圈，一會兒，一個圓圓的面皮就被搟好了。我

一看就這么簡單，說：“媽，我會了，讓我試試。”媽媽把搟面杖遞

給我。我也學著媽媽的樣子搟了起來，可是面皮怎沒也不聽話，我只

好拽著它轉。這樣，這個面皮就三扯兩扯就被扯得不像樣。我又搟了

一個，比上一個好看一點，但一半厚，一半薄，一使勁就被扯破了。

我一生氣：“媽，你來搟，我還是學包餃子吧。”

我拿了個面皮，放在手里，學著媽媽的樣子在上面放了點餡。我

把餃子的兩邊捏在一起，剛捏了一半，陷就從另一邊露出來了。我一

看，不知該怎沒辦，在媽媽的幫助下才包上這個餃子。媽媽說：“包

餃子餡要放在中間，先把中間捏好，再捏兩邊。”我照著媽媽的說法

去做了，終于包好了一個餃子。我把它放在了案板上，可它卻怎沒也

站不住，趴在那兒起不來。媽媽一看便笑了起來，對我說：“要有耐

心，慢慢學吧。”

晚上當我吃著自己包的餃子時，感覺特別香。

包餃子周記5

星期六媽媽下班時捎回家一些韭菜，說是想包餃子吃，我也舉雙

手贊同。

快到中午的時候，媽媽把擇好的韭菜放在水里清洗，準備做餃子

餡。爸爸往大盆里抓了許多面粉，摻了些水慢慢地攪和著。我什么事

也沒有，只好默默地看著他們忙活。

過了一會兒，一切都備齊了，也到了我大顯身手的時候了。我對

媽媽說：“我要搟餃子皮，給我一支大搟面杖!”媽媽笑著點了點我的

額頭，說：“你呀，就怕別人不知道你會搟餃子皮，給，你的專用搟

面杖!”

我接過搟面杖，坐在小板凳上，把爸爸切的方形面塊捏成圓柱體

形，再將它按扁。我就這樣不停地按，等按完了，我才用搟面杖搟起

餃子皮來。

我把一小塊面團往面粉上蘸了蘸，放在跟前，把搟面杖壓在上面，

一前一后、一上一下的使勁兒地搟著，面團竟自己轉了起來，逐漸越

來越薄，越來越大。我把搟好的餃子皮遞給媽媽，讓媽媽包餡。

媽媽包餡的功夫也是一絕。先用勺子往餃子皮里放餡，然后兩手

把餃子皮的兩邊往中間一裹，再用力一擠，一個漂亮的餃子誕生了!

包了將近半個多小時，包了滿滿一案板。媽媽把餃子丟進鍋里，

開大火煮著。沒一會兒，一陣香味撲鼻而來——餃子煮好了。

吃著自己包的餃子，心里別提有多美了，味兒，真香!

包餃子周記6

有首歌唱得好：“三百六十五個夜晚，最美最甜的是除夕……”今

年的除夕是我至今為止最高興的除夕，因為我學會了包餃子。晚上八

點多，我們開始包餃子，姑姑把和好的面拿出來，奶奶和爸爸搟面皮，

媽媽和爺爺包餃子。

我看見他們一邊說說笑笑，一邊干活，我也忍不住躍躍欲試，要

假如包餃子的陣營當中。剛開始大家都不同意，經不住我的軟磨硬泡，

媽媽只好同意了。我擰開水龍頭，把水洗干凈，在媽媽的指導下，我

開始行動了。我先拿起一張面皮，放在左手心上，用勺子盛了一點餡，

然后對折了一下，把兩邊一塞，再捏出幾個花紋，一個餃子包好了，

我把這個餃子放在面板上，咦，它像喝醉酒似的，馬上就倒了。這時，

媽媽說：“你這餃子餡放得太少了。”我似懂非懂地點了點頭。這次，

我弄了一大勺餡，對折了一下，可是餡露出來了。餃子餡撒了我一手，

我急得眼淚都快流出來了，不知如何是好。這時，“救兵”來了，媽

媽接過餃子，三下兩下就把它修補好了。看著兩個失敗的“作品”，

我恍然大悟，餃子餡不能放太多，也不能放太少，一定要合適。我又

拿了一張面皮，用勺子盛了一些餡，因為有了先前的經驗，這次餃子

包得很不錯。在媽媽的鼓勵下，我的餃子包得越來越好。看著我包餃

子那認真樣，爺爺奶奶都笑了，姑姑還夸我聰明呢!三十晚上，我吃著

自己親手包的餃子，格外有滋味，我心里像吃了蜜一樣甜，我以后要

學習更多的家務活，幫助媽媽分憂。