無花果干怎么吃，無花果干的五種吃法(無花果干的功效和作用是什么？)

無果果干具有潤腸通便，補充營養的作用。

新鮮無花果經過曬干或烘干后，制成的無花果干顏色呈淡黃色，盡管水分減少，但仍保留了大部分的營養成分。

注意：脾胃虛寒，糖尿病患者，對于無花果過敏者不宜食用。

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無花果肉干怎么做？第一步：把剛摘下來的無花果清洗干凈，洗去表面的汁水，使無花果變得更干凈可口。

第二步：準備一個干凈的容器，將洗凈的無花果均勻擺放，用水隔熱蒸熟。

將蒸好的無花果按順序擺放在曬籠里，放到外面曬太陽，最好是在有風的天氣里。

每隔三四個小時，將無花果翻轉一次，確保每個無花果都能均勻地接受陽光的溫暖。

曬五六天就可以曬好。

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首先將大米洗凈，無花果干泡水去除表面灰塵，然后切成片備用。

把無花果干和大米放入鍋中，加入適量水，用小火慢熬煮，待米粥熬煮到黏糯的時候，加入冰糖，繼續熬煮，直到冰糖完全融化，即可出鍋。

將無花果和小米洗凈，無花果切成小塊備用。

把水煮開，放入小米和無花果，用小火慢慢熬煮，等小米軟爛后便可以出鍋了，如果喜歡吃甜的，可以加入白糖。

將無花果洗凈切成小片，梨去皮洗凈切成塊備用，鍋中放入水、冰糖，把無花果和梨塊放入鍋中，大火燒開，然后轉小火慢熬，待梨子變得透明虛碼時，即可取出，便可制作出無花果梨湯。

將無花果洗凈，銀耳泡發后撕成小塊，放入鍋中加入適量的冰糖，用小火慢熬，待銀耳變得膠質時即可出鍋，便可制作出無花果銀耳湯。

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煮無花果干粥可以開胃消食，也可以用無花果干燉湯喝，或者直接食用都不錯。

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??1、無花果干能涼拌將無花果泡軟，切成絲狀，去掉西瓜籽的外皮洗凈，也切成絲狀，將它們混合在一起加入香醋、生抽和少量食用鹽，最后放入適量的麻油，調勻后便可以食用，這是一種不錯的涼拌菜。

2、無花果干能煮粥將無花果干洗凈，切成片狀，和糯米一起放入鍋中，加入清水，用小火慢慢煮成粥，即可食用，這種吃法有助于調節人體腸胃。

3、無花果干能泡茶用無花果干泡茶也是一種不錯的吃法，可以將無花果干切碎30克，放入鍋中炒到半焦后取出，每次取出10克，放入茶杯中，加入適量白糖，再倒入沸水，泡5分鐘后打開杯蓋降溫，就可以享用。

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土耳其無花果干怎么吃？直接吃就可以，很甜。

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無花果中含有脂肪酶和水解酶，可以降低血脂，抑制血管內脂肪的沉積，從而起到降血壓、預防冠心病的作用，而且還具有抗炎消腫的功效，可以利咽消腫。

將幾個無花果洗凈，切片后，和適量的糯米一起熬煮成粥，可以有助于消化和保養腸胃。

將少量熟肉切成絲，和無花果干一起放入鍋中煮，加入適量咸鹽出鍋，可以有效治療慢性腸炎、胃炎，具有調理腸胃的作用。

將無花果干和洗凈的西瓜皮切成絲，拌制成一道清爽可口的拌菜，口感獨特。

無花果燉梨無花果不僅可以新鮮食用，也可以制成干果，具有清熱解毒、健胃潤腸、清毒等功效，還有抗癌作用。

今天，我們可以用新鮮的梨子和無花果制作一道甜品，不僅可以滋陰養顏，還能保護嗓子。

材料梨子1個，干無花果4顆，冰糖適量，清水做法1、將梨去皮去心切成塊，與無花果、冰糖一同放入燉鍋中，加入適量清水蓋過梨塊。

2、將燉盅蓋好，放入鍋中，倒入清水，大火燒開后，轉小火燉40-60分鐘，熄火待涼，即可享用。

玉米無花果湯百合不僅可以用來藥用，而且煲湯食用，可以補充營養，尤其對陰虛內熱的人更加適用。

無花果的維生素可以促進新陳代謝，使身體更加健康。

這款湯特別適合那些生活不規律的年輕人。

材料將一根玉米，十克干百合，二十克干無花果，一只去皮的雞腿和五克鹽一起烹制。

將玉米切段、干百合、干無花果和雞腿洗凈，放入鍋中加入水，大火燒開后轉小火煮2-3個小時，最后加入鹽調味即可食用。

無花果檸檬雞這是一道簡單又美味的烤雞腿菜譜，如果覺得汁不夠，可以自行增加。

材料一個檸檬、55克紅糖、60毫升白醋、60毫升水、680克無花果干、1個檸檬、12只雞腿、適量鹽、1湯匙新鮮歐芹和1茶匙干歐芹。

做法1、預熱烤箱至200度。

2、將一個檸檬榨汁，將榨出的檸檬汁、紅糖、醋和水混合在一個小碗內，放到一旁備用。

3、將一個檸檬切片，將檸檬片和無花果干鋪在11X16寸的烤盤底上，然后將雞腿放在上面，倒入糖醋水，最后撒上鹽和干歐芹。

將烤箱調節至200度，烤50分鐘，中途擦抹一層油，若無花果干開始變成金黃色，要不時翻動一下。

5、將烤好的雞腿、無花果和檸檬從烤盤中挑出，放在盤子上，將烤汁中的油濾去，淋在雞腿上，最后撒上新鮮歐芹裝飾即可。

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無花果干是由人工加工而成的，常被當做休閑零食食用，那么如何食用無花果干呢？讓我們一起來學習吧！無花果干怎么吃，無花果干的吃法：1、將幾個無花果洗凈，切片，和適量的糯米一起熬煮成粥，可以改善消化，調節腸胃。

2、將少量熟肉切絲，和無花果干一起放入鍋中煮，出鍋時加入適量咸鹽，可以做出燒湯，有助于治療慢性腸炎、胃炎，調節腸胃功能。

3、將無花果干和洗凈的西瓜皮切成絲，拌制出一道清爽可口、味道獨特的拌菜。

4、將干無花果4顆、梨子1個及適量冰糖放入燉盅，梨子去皮去心切成塊，加入純凈水蓋過梨，然后將燉盅蓋好，放入鍋水中，注入清水（約到燉盅一半的位置），大火燒開后轉小火燉40-60分鐘，放涼后即可享用。

5、現在市面上很多無花果干都是作為休閑零食賣的，這些都是開袋即食，不用剝皮，直接啃就可以了。

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無花果干好吃嗎怎么吃呢？無花果屬漿果樹種，可食率高達92％以上，果實皮薄無核，肉質松軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值，栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。

首先，無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。

據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24％，大多數品種含糖量在15％～22％之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。

果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。

其次，無花果具有極高的藥用價值。

它的果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹后，能吸附多種化學物質。

所以食用無花果后，能使腸道各種有害物質被吸附，然后排出體外，能凈化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。

無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。

所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以后，以無花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。

無花果的果實、葉片、枝干乃至全株均可入藥。

果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。

在浴盆中放入干燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘺、腫痛的效果，同時還具有潤滑皮膚的美容作用。

所以，在日本的無花果產品包裝上均印有“健康食品”、“美容”的宣傳字樣。

無花果最重要的藥用作用表現在對癌癥的顯著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國公認，被譽為“21世紀人類健康的守護神”。

無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。

日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效。

原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43％～64％。

據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對eac瘤株、s180瘤株、lewis瘤株和hac瘤株的抑癌率分別為53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。

胃癌病人服用無花果提取液后病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯，有望成為我國乃至世界第一保健水果。

無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。

無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為暢銷。

無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。

它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之一。

如果大力開發無花果盆景，效果將十分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。

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無花果干的功效與作用有哪些？無花果干具有清熱生津、健脾開胃、解毒消腫的功效，可用于治療燥咳聲嘶、咽喉腫痛、腸熱便秘、食欲不振、消化不良、乳汁稀少、泄瀉痢疾、癰腫、癬疾等癥。

無花果中含有延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎寧酸及大量枸櫞酸等成分，根據現代藥理研究，無花果提取液具有明顯的鎮痛作用，而且其中的蛋白酶成分可以激活人體凝血因子Ⅹ，具有止血效果。

此外，無花果中還含有蘋果酸、檸檬酸等成分，有助于消化，改善食欲，而其中的脂類成分則有助于潤腸通便。

本內容由鄭州人民醫院 中醫專業1、副主任藥師 吳國學審核 點這里，查看醫生回答詳情

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人們對無花果并不陌生，許多農戶家庭院內都種植著它，現在已經是采摘的季節了。

無花果無論老少都受歡迎，受到人們的喜愛，尤其是看到一位醫藥師網友的解答，更是讓人大開眼界。

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可以直接食用。

2、煲湯將無花果干和瘦肉一起燉煮，可以喝到清雅潤澤的湯，還有助于消解痰濕、調節腸胃，你也可以加入玉米一起煮湯哦。

3、煮粥把幾個無花果洗凈切片，和糯米一起熬成粥，有助于消化和調理腸胃。

4、拌菜將無花果干和洗凈的西瓜伏山皮切絲，拌在一起，口感清爽，味道獨特，做成一道涼拌菜。

5、做甜品干無花果4顆，梨子1個，冰糖適量, 【做法】1、將梨子去皮去心，切成塊，與無花果一同放入燉盅中，加入缺歲中的冰糖，再加入純凈水蓋過梨。

2、將燉盅蓋好，放入鍋中加入適量的清水，大火燒開后，轉小火燉40-60分鐘，待湯汁濃稠后放涼即可。

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無花果肉干怎么做？將無花果清洗干凈后，放入一個清潔的容器中，加入適量的水，用大火蒸煮半小時左右。

冷卻后取出后放入太陽下曬幾天，便可收獲無花果干。

蒸煮無花果干的過程是一樣的，但是如果喜歡吃甜味的，可以在蒸的時候加入冰糖，如果喜歡吃咸口的，可以在蒸的時候加入食鹽，晾曬的時候一定要小心，切勿讓生水滴入曬干后的無花果干中。