西米露怎么煮(西米露的做法教程？)

西米露怎么做簡單又好喝？食材：西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.做法：1． 鍋內倒入清水稍多點，開大火燒開。

將西米放入開鍋中燒，不要蓋上鍋蓋，用筷子不停攪拌，不要粘鍋。

3． 約燒煮8分鐘關火加蓋，悶10分鐘。

將西米從鍋內取出，放入容器中加入涼開水，放入冰箱冷藏幾個小時。

5． 食用時加入適量的冰牛奶、棉白糖拌勻即可食用。

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西米露的制作方法1、把西米放進清水里洗浸干凈。

2、將西米放入一鍋煮沸的水中，一邊煮一邊用勺子攪拌，以免西米粘鍋底。

3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開。

4、先煮一鍋沸水，把西米放入其中煮至半透明，然后再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明的西米再放入其中繼續煮。

5、一直煮到全部透明明神野，把沸水都到去。

6、用椰汁煮一小鍋，加少許糖，口感更香甜。

如果不喜歡椰汁，可以用牛奶或牛激淋代替。

7、把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。

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西米露怎么做簡單又好喝？小貼士：1、煮西米時要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底。

2、替換牛奶，用椰汁會更加香甜，如果不喜歡椰汁，也可以用牛奶。

【材料】：芒果、砂糖、椰漿或椰汁（椰漿要兌水哦）、西米。

【做法】：1、將西米放入鍋中，加入清水，大火煮開，轉小火蓋上鍋蓋焗2分鐘，熄火，用余熱焗20分鐘，檢查西米是否全透明，如果有白點，再蓋上鍋蓋中火煮2分鐘，然后熄火焗20分鐘，注意水份，如果西米已經吸收，再加入少量水。

最后，撈起西米用涼開水清洗，隔干多余水份，放涼備用。

2、在煮西米的等待時間里，我們可以切兩個芒果，挖出肉來，將肉切成粒，每份4粒，然后把剩下的肉搗爛（用攪拌機），制成汁備用。

3、如果有椰漿，可以將1碗椰漿和2碗水混合，每人一碗，加入糖放入鍋中煮沸，煮沸后關火放涼備用。

如果沒有椰漿，可以使用即喝的椰汁飲料，不需要兌水。

4、一切的原料都放涼后，就把它們全倒在一起攪拌均勻

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西米露怎么做簡單又好喝？做法步驟1· 水燒開倒入少許西米，西米是很容易膨脹的，水要多點，不然它一得瑟，就要糊鍋了。

2· 再次燒開，小火攪拌兩分鐘，蓋鍋蓋燒一分鐘熄火，燜十分鐘，打開的時候已經半透明了，再燒開，小火，慢慢攪拌至西米剩一丁點白點時熄火再燜幾分鐘。

這時候打開鍋蓋，撈出西米純凈水沖洗干凈瀝干。

3· 瀝干，放入冰塊或者倒入冰水中冰鎮幾分鐘，冰鎮后的西米口感會Q很多，再次瀝干即可。

4· 晶瑩透亮的西米露出品5· 配新鮮水果或者干果，水果罐頭，燒仙草，都可以隨意搭配。

至于添加蜂蜜跟白糖，還有豆漿或者酸奶，還有牛奶等都隨個人喜好來添加就好。

6· 也可以加水果加干果7· 西米露配新鮮水果加蜂蜜拌著吃，可倒一罐酸奶更美味。

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怎么煮西米露？西米露是印度尼西亞的特產，它小巧圓潤，像一顆顆透明的小珍珠，有的是由木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成。

未煮之前是白色的，煮熟后變成透明，非常可愛。

雖然西米露很好吃，操作起來也很簡單，只需要煮沸清水就可以了，但是煮西米露還是有一些小技巧的，要不然容易煮糊或者夾生滴。

1、在煮西米露之前，要注意不要用冷水泡西米露，因為淀粉材質容易融化變軟變粘。

不要用冷水下鍋，而是要等水開以后再下鍋。

若西米露干凈可以直接下鍋，如果需要清洗，在水開后準備下鍋前，用清水快速沖洗幾遍即可。

2、煮西米需要用寬水，也就是多放水，因為西米露在煮開后會膨脹，如果水量太少容易變得粘稠，不易操作。

3、將西米露放入燒開的水中，然后調整為中小火，慢慢煮，要不斷攪拌，以免粘鍋。

西米露一放入鍋中，水會變渾濁，沒關系，繼續攪拌，只要水量足夠，就不必擔心粘鍋。

西米露還是比較耐煮滴，要慢慢攪動，觀察西米露的情況，4、一般來說，煮小西米要10分鐘左右，直到完全透明，如果有少量白點，可以蓋上蓋子燜幾分鐘即可。

5、將西米露浸泡在涼開水中幾遍，這樣做可以使西米露口感更加Q彈，更美味。

6、將西米露裝入碗中，再倒入冰箱里冷藏過的椰奶，最后加入一些時令水果，就可以制作出一杯美味的椰奶水果西米露了，如果用冰鎮過的椰奶，口感會更加香Q。

椰奶口感濃稠，甜度十足，不用再放糖，西米露更是Q脆可口，是一道美味的甜品。

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怎么煮西米露？1、將之前燒好的開水倒入鍋中，根據自己的小西米的量放置適量的水，最好多放一些，因為小西米煮熟后體積會變大，水量會減少。

2、把小西米倒在盤子中,過一下水。

3、開水沸騰后,把小西米倒入鍋內。

4、用大火煮小西米時，要隨時攪拌，因為它容易粘鍋。

5、用大火煮了大約10-15分鐘，小西米變得逐漸透明，只剩下一點白色點，此時應該改用小火熬煮。

6、將小西米用小火熬煮幾分鐘，然后用篩網過濾，最后用冷水沖涼即可。

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怎么煮西米露？煮西米露有三個步驟，1是自來水煮開，然后放冰糖調味，2是趁著水開放入適量的西米，小火慢慢煮，不停地攪拌，煮五分鐘左右，3是把鍋蓋蓋住燜十五分鐘，燜過程中把火關了，十五分鐘過后打開蓋子，西米露就煮好了，不要燜太久，否則西米就融了。

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西米露煮法：食材：紅豆沙200克、西米30克、木瓜200克、牛奶400克（兩人份），冰糖適量。

1、首先準備好所有食材。

2、先煮西米，小奶鍋里加半鍋水，燒開之后，倒入西米煮10分鐘，中間時不時的打開蓋子攪拌攪拌。

時間到關火不要開蓋，燜20分鐘，開蓋之后可以看到，西米中間還有白心，把西米過一次冷水。

這樣勁道Q彈。

3、西米比較硬，不好煮，要二次下鍋煮，鍋中再次加水再次煮開， 倒入西米煮10分鐘，關火之后再燜20分鐘左右。

4、等時間到了，再來看西米的狀態已經呈透明狀了，說明西米已經熟透了。

把西米撈出來再次過涼水待用。

每次可以多煮一些，放在冰箱里冷藏，再次做奶茶的時候就不用煮了，方便多了。

5、把木瓜去皮切大小一樣的塊。

6、把牛奶倒進小奶鍋里，加西米和紅豆沙。

7、冊仔加紅豆沙可以連湯汁一起加進去，大火燒開以后，冰糖也融化了，出鍋就可以吃了，甜甜蜜蜜的紅豆，加上Q彈勁道的西米，真好吃。

8、如果喜歡做早餐，可以提前把西米煮好，紅臘姿埋豆煮好，早上起來加上輪螞牛奶和糖煮一煮就可以吃了。

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煮西米露方法：主料：椰漿65毫升、純牛奶50毫升、西米100克、白蔽做砂糖少許、水2升。

1、準備好材料。

2、將食材良好分量。

3、水燒開至沸騰。

4、倒入西米，邊下邊攪拌。

電磁爐1000℃煮20分鐘，中間也要不停攪拌，到西米外表透明，中間一丁點小白點（這步最重要）。

5、起鍋過篩過冷水，增加西米Q彈口感。

然后再次煮開，煮至完全透明，盛裝備用。

6、倒入椰漿、純牛奶運燃。

7、倒入西米。

8、加少許白砂糖，攪拌均勻，煮2分鐘起鍋。

9、可根據個人喜好宏悄衡加入鮮果，夏天冰鎮效果更佳。

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西 米 露 的 制 作 方 法一、紅豆鮮奶西米露材 料：小西米100克、紅豆150克、牛奶250克、煉乳適量制作方法：1、小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關火，燜5—10分鐘。

2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時。

3、紅豆可以買成品，也可以自己熬煮~自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調的時間。

紅豆煮至裂開后加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼后加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。

4、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上紅豆即可。

（備注：如冬天想吃熱的，就將煮好的西米過一遍涼水，將牛奶煮沸，加入適量煉乳攪拌均勻，最后放入紅豆，即可品嘗到熱的西米露了）二、芒果鮮奶西米露材 料：小西米100克、芒果100克、牛奶250克、煉乳適量制作方法：1、小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關火，燜5—10分鐘。

2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時。

3、芒果去皮、去核、切粒備用。

4、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。

5、放入芒果即可。

6、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上紅豆即可。

（備注：如冬天想吃熱的，就將煮好的西米過一遍涼水，將牛奶煮沸，加入適量煉乳攪拌均勻，即可品嘗到熱的西米露了）三、 蜜瓜西米露原料： 蜂蜜/西米/蜜瓜做法：1、水煮開后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然后等水再煮開，等西米煮至透明時，加入蜂蜜，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

2、蜜瓜切成小小的顆粒（蜜瓜不能太大，否則沉底，多少根據個人喜好。

不能放太久，否則蜜瓜不脆了），加入配好的西米露中，放入冰箱冷藏1-2小時，即成。

四、椰汁鮮奶西米露材料： 椰漿一罐/砂糖/牛奶/西米/大的玻璃容器做法: 水煮開后，下白砂糖，倒唯慧派入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然后等水再煮開，等西米煮至透明時，倒入牛奶、椰漿和西米，不停的攪拌，要不很容易沾鍋。

滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

五、草莓鮮奶西米露材 料：小西米100克、草莓100克、牛奶250克、煉乳適量制作方法：7、小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關火，燜5—10分鐘。

8、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時。

9、草莓切粒備用。

10、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容指賀器中加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。

11、碗內放入草莓。

12、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中即可。

（備注：如冬天想吃熱的，就將煮好的西米過一遍涼水，將牛奶煮沸，加入適量煉乳攪拌均勻，即可品嘗到熱的西米露了）六、香蕉鮮奶西米露材 料：小西米100克、香蕉100克、牛奶250克、煉乳適量制作方法：13、小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關火，燜5—10分鐘。

14、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時。

15、香蕉切粒備用。

16、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。

17、碗內放入香蕉。

18、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中碧枝即可。

（備注：如冬天想吃熱的，就將煮好的西米過一遍涼水，將牛奶煮沸，加入適量煉乳攪拌均勻，即可品嘗到熱的西米露了）

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今天教大家做芒果西米露，準備好芒果，西米，西米一橋晌定要開水下搏消答鍋！一起來學習一下吧基慧！

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西米露的家常做法早餐？西米露的家常做法：西米200克，水2000克1.鍋里放入2000克的水，西米200克，用漏篩放水籠頭簡單沖洗一下；水必須燒開才能放西米，西米不能淘米那樣洗，不然西米會洗沒了。

2.水開后就可以把西米倒鍋里煮了，大火燒開，邊煮邊拌拌一下防止糊底和粘連；3.煮至西米白心后，就可以關火蓋上蓋子再燜30-40分鐘，這一步很關鍵，燜的過程不能打開蓋子，否則西米還會有白心，就得2次加工了。

4.把燜好的西米倒到漏篩拿到水籠頭下洗一下黏稠，有條件的可以用冰凍的礦泉水沖洗西米，這樣做西米的口感會比較Q單，然后放入冰水中浸泡10-15分鐘，倒出來瀝水，晶瑩剔透的西米就做好了。

5.加入煮好的蜜紅豆、香芋、牛奶、煉乳等等就可以開吃了。

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西米露的做法教程？1、把西米放進清水里洗干凈，然后把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水里。

2、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

3、煮一小鍋牛奶，放少許糖。

4、把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。

把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。

5、最后將你喜歡的水果切丁，放進冰凍的西米露里即可。

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西米露的做法教程？主料西米30g鮮奶200ml芒果100g火龍果100g

做法步驟步驟1準備好西米和鮮奶

步驟2將水燒開沸騰，倒入西米

步驟3過程不停攪拌，避免粘鍋

步驟4煮至（約10分鐘）西米只剩一點白色內心即可，時間久了就不Q彈了，

步驟5用涼水沖西米，使得西米個個晶瑩Q彈

步驟6將芒果火龍果切丁備用

步驟7將芒果和火龍果鮮奶倒入碗中，加入煮好的西米

步驟8攪拌后就可以享用了

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西米露是印度尼西亞特產，西米露圓圓的小小的，像一顆顆小小的透明的簡昌液珍珠，有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物攔物提取的淀粉制成。

沒有煮之前是白色的，煮好了以后就變成了透明的，很可愛。

1、我們在煮西米露之前就要注意一點，西米露在入鍋之前不要用冷水泡。

因為西米露是淀粉材質，見冷水后容易融化變軟變粘。

同樣道理，迅源不要冷水下鍋，要水開以后再下鍋！是不是西米露就可以直接下鍋了呢？這要看你的西米露干不干凈，如果干凈就可以直接下鍋了，如果覺得需要清洗就在水開后準備下鍋前，直接清水快速沖洗幾遍就下鍋。

2、鍋里的水要多放點，因為西米露后期煮開會膨脹，如果水少了容易渾湯粘稠，不好操作，所以煮西米一般都建議用寬水，就是水多多放的意思。

3、水開以后再放入西米露，然后改成中小火慢慢煮，煮的時候要記得隨時攪動，避免粘鍋哦！西米露一放進鍋里就會感覺到鍋里的水開始變得有點渾，沒有關系，繼續攪動，只要我們剛才水足夠多，不用擔心粘鍋。

4、一般來說，小西米基本上煮10來分鐘就能慢慢完全透明了。

如果有少量西米芯還有一點點白點也沒有關系，我們關火后再蓋上蓋子燜幾分鐘就可以。

5、西米露出鍋用涼開水沖幾遍，過涼水后的西米露會口感更Q彈更好吃。

6、西米露盛到碗里，再倒上冰箱里冷藏過的椰奶，放一些時令水果進去。

一杯椰奶水果西米露就好了。

同樣道理，用冰鎮過的椰奶會讓西米露更Q彈有口感。

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怎么煮西米露？步驟一：

鍋里加入足夠量的水煮沸騰，放入西米，煮的過程不停攪拌。

??西米一定要沸水下鍋哦，不然你的西米就變糊糊了??

步驟二：

等西米煮到只剩中間一個小小白點，蓋上蓋子，關火，燜個5-10分鐘，直到西米全部變透明，撈出過冰水備用。

西米這個時候就已經煮好了，可以加點椰汁，牛奶，再放點切好的水果，這不就是椰汁西米露了嗎

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用料：芒果150克、椰奶250克弊扮畝、西米100克、清水適量。

往鍋內倒入適量清水，大火燒開，西米沖洗倒入鍋中，約煮15分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間剩一點小白點。

蓋上鍋蓋，燜5~10分鐘至西米熟透呈透明狀并且體積膨大。

西米過涼水，喜歡口感清爽可多過幾次水，喜歡濃稠過水1-2次即可。

用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水適量。

1、往鍋內倒入適量清水，大火燒開，西米沖洗倒入鍋中，約缺隱煮15分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間剩點小租森白點。

2、蓋上鍋蓋，燜5－10分鐘直至西米熟透呈透明狀并且體積膨大。

3、西米過涼水，喜歡口感清爽可多過幾次水，喜歡濃稠過水1－2次即可。

4、破壁機中加入芒果和牛奶，攪打至細膩順滑。

5、將芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。

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西米露的家常做法早餐？1把西米放進清水里洗浸干凈備用。

2煮一鍋水，水煮開后，倒入西米

3等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，煮到西米呈半透明狀，然后再用涼水浸泡。

(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)

4再煮一鍋水，等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明時，加入涼水，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

5西瓜、蜜豆放進冰凍的西米露里，最后就完成了。

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怎么煮西米露？首先將西米洗好備用，將水果切好備用?然后在鍋中倒入適量的水，煮開后把西米倒入煮十五分鐘，悶幾分鐘，再用清水過一遍?純牛奶西米露的做法-女神養成計劃從健康飲料開始!3/4把西米放在碗里，把椰汁倒入4/4最后將水果放在碗里即可

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西米露現在好多做法呢。

一定要注意，西米不要洗，因為西米遇到涼水會變混，就不成形了、一般我現在做的都是水果西米露，因為家好薯里買不到好吃的芋頭1.煮一鍋水，在水沸騰的時候下入西米，煮約10分鐘。

（一定要不停的向一個方向攪拌，否則西米要粘鍋的）等到西米半透明還是白色時關火。

然后不要動，放在鍋里燜30分鐘2.把西米掏出來，過冷河，這樣西米會更筋道更Q。

放在一旁備用3.再燒一鍋水，加入冰糖（不用等水沸騰就可以下），等到冰糖全融化時加入牛奶和椰漿，建議牛奶與椰漿的比例是1:2。

愛吃甜的可以多友陵者放些糖。

等到水沸汪祥騰時將西米加入，煮到再次沸騰就完成了4.煮好的西米露盛放在容器中，等涼了以后可以放入冰箱中，吃的時候也可加入一些水果丁當然也是依個人口味啦呵呵這做法自認為簡單易懂樓主可以試試啦