元宵怎么煮熟(煮元宵的正確方法？)

元宵的煮法：1、取一個(gè)不銹鋼鍋或者不粘鍋，然后在里面放入足量的清水加熱，燒開。

2、把新鮮仿大的元宵取出直接放到鍋里的沸水中，但在元宵入鍋的時(shí)候，應(yīng)該用手把元宵輕輕捏一下，在它表面捏出一個(gè)細(xì)小的裂紋。

3、帶有細(xì)小裂紋的元宵，再入鍋以后能均勻受熱，能讓煮好的元宵里外同時(shí)熟，而且能讓煮好的元宵軟滑可口。

4、在元宵入鍋以后要用漏勺輕輕推動(dòng)元宵，以免元宵粘在鍋的底部。

5、需要用大火再次把鍋中的水粗春煮，只需要加入適量冷水，鍋中的元宵在遇到冷水以后，會(huì)使它的表面凝結(jié)，這樣會(huì)讓它表面的粉質(zhì)更加嚴(yán)實(shí)，能防止餡料流。

6、鍋中的水反復(fù)沸騰加水三到四次，鍋中的元宵就能煮熟，這時(shí)關(guān)火取出裝碗就能食用。

元宵煮多長(zhǎng)時(shí)間煮熟：如果是煮冷凍過(guò)的元宵，煮的時(shí)間就比備凳豎較長(zhǎng)，而且在水微微沸騰時(shí)，就要把速凍的元宵入鍋煮，如果是煮那些剛剛做好的新鮮元宵，它煮制的時(shí)間則比較短，再開鍋以后大約煮四到五分鐘就能煮熟。

熱心多的友

煮元宵的正確方法？做鍋燒水，等鍋底有小小的氣泡時(shí)，下元宵。

不要用勺子攪，攪了湯就會(huì)稠，這也是為啥很多人煮元宵湯粘的原因。

有的人就問(wèn)了，那粘鍋底怎么辦？輕輕地晃鍋啊它現(xiàn)在晃一下它不粘，它以后就不會(huì)粘了。

下鍋后看你元宵大小，煮到飄起來(lái)就算熟了。

這種方法下出來(lái)的元宵口感比較硬，嚼勁比較大，煮出來(lái)的湯是清的。

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煮元宵的正確方法？

1/5坐鍋起火，倒入幾滴油，放入兩克鹽，把水燒開。

2/5水開后，把元宵倒入鍋內(nèi)。

倒完后，用勺子輕輕推一圈，確定沒(méi)有粘鍋底的，再蓋上蓋子煮開。

3/5倒入一勺子冷水，蓋上蓋子再煮開。

4/5反復(fù)水開三次，點(diǎn)入三次冷水。

所有的元宵都漂上來(lái)為止。

5/5接一盆冷水，把煮好的元宵過(guò)下冷水再撈到盤子里