南瓜怎么做好吃？

01 南瓜的幾種好吃家常做法：用南瓜熬粥、南瓜餅、南瓜切塊蒸熟、蒜香老南瓜、紅棗南瓜湯、南瓜八寶飯、炸南瓜球等等。

南瓜是生活中較為常見的一種食材兄敗鬧，很多人都喜歡食用。

南瓜在日常生活中的做法也是很多的。

南瓜的幾種好吃家常做法如下： 1、用南瓜熬粥 用南瓜熬粥是南瓜最簡單的吃法，制作的時候將南瓜洗干凈，然后將南瓜的皮切掉，將南瓜切成方塊兒，在鍋中加入小米用小火煮半個小時左右，然后加入切好的南瓜，再熬制20分鐘，這樣小米南瓜粥就做好了。

2、南瓜餅 南瓜還可以用來制作南瓜餅，制作的時候先將南瓜蒸熟，然后將蒸熟的南瓜做成南瓜泥，根據個人的口味可以適量的加入一些白糖，然后在南瓜泥中加入面粉攪拌均勻之后，搓成圓球，做成餅狀。

在平底鍋中加入油，然后將做好的南瓜餅放到鍋中，煎至兩面金黃就可以食用了。

3、南瓜切塊蒸熟 南瓜也可以直接切成塊兒蒸熟食用，這樣食用由于沒有添加任何其它的物質，因此非常適合老人、兒童，經常吃蒸南瓜，對于調理脾胃有著很大的幫助。

4、蒜香老南瓜 先準備好食材，將生姜大蒜切粒，之后再將準備好的老南瓜切成方塊備用。

熱油炒香姜蒜，倒入南瓜塊翻炒。

加入適量的生抽，鹽炒勻，然后加入少量的水翻炒。

炒至南瓜入味糯軟即可盛出裝盤上菜了。

5、紅棗南瓜湯 原料：南瓜500克、紅棗50克、紅糖適量。

做法：將南瓜去皮，紅棗去核，入鍋一起加水煮爛，加紅糖調化即可。

6、南瓜八寶飯 原料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。

做法：將老南瓜洗凈，在蒂部挖開去瓤，然后將糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌勻裝入瓜內，再將瓜蓋好固定，上籠屜蒸至米熟瓜爛即可。

7、炸南瓜球 原料：南瓜，白面，糯米面，面包糠。

做法：南瓜蒸熟，加糯米面，少一點白面和好。

面和好了，就可以搓成長條，揪劑子了。

南瓜團小球，在面包糠里轱轆轆，就可以了。

入鍋炸了，油稍微枯大多一點，不然放不開，媽媽還是一面炸金黃羨罩，又炸另外一面的。

不甘寂寞的養老院

南瓜怎么做好吃？

1、把要用的南瓜去皮，皮一定要去干凈。

2、把去皮的南瓜，切成小塊，注意大小要均勻。

3、開火，鍋里放入適量的水，加入適量姜片。

加姜片主要是為了綜合下南瓜的味道，同時對胃不好的人來講，加姜片有暖胃的作用。

4、等水溫上來后，倒入切好的南瓜。

5、加入20g冰糖，這個份量可自行調整，如果喜歡甜可多放點，但也不要太多了。

6、蓋上鍋蓋，煮沸后，再用中火煮五分鐘左右為宜。

7、確認南瓜煮到八成熟左右時，加入枸杞。

8、再次蓋上鍋蓋，用另火再煮兩分鐘左右。

9、如果不是用高壓鍋，可以用筷子確認一下，南瓜是否已熟。

10、最后把南瓜盛到碗中，就可以了。

苦苦的掙扎9696

南瓜的常見做法南瓜粥首先準備適量的老南瓜，大米，食鹽，把準備好的南瓜去掉皮之后清洗干凈，切成小塊兒。

把大米充分的淘洗干凈，放在干凈的鍋中，加入適量的清水煮成粥，等到快沸騰的時候加入切好的南瓜粥，熟的時候加入適量的鹽調味兒。

南瓜飯首先準備適量的老南瓜和大米，把南瓜去掉皮之后清洗干凈，把大米淘洗之后放在鍋中，加入適量的清水，等到蒸熟了的時候，攪拌均勻就可以吃了，味道非常的鮮美，而且香氣撲鼻。

南瓜餅首先準備適量的老南瓜，把南瓜去皮之后洗干凈，切成小塊兒放在蒸鍋里面蒸熟，等蒸熟之后把南瓜用手揉成小餅，放在油鍋中加入適量的油，煎至兩面煎黃就可以了。

可以在南瓜的表面撒適量的白糖，吃起來更加的美味，非常適合那些高血脂和糖尿病人食用。

吃南瓜的注意事項吃南瓜的時候有很多需要我們注意的地方，首先，在煮的時候南瓜的皮上面的營養價值是非常豐富的，所以最好不要去掉皮，而且對南瓜過敏的人是不能夠吃的，因為南瓜也是一種過敏源，如果對南瓜過敏，還吃南瓜的話就會造成皮膚紅腫，腹瀉，消化不良，頭暈，惡心，嘔吐等過敏的癥狀了。

南瓜是一種溫性的食物，如果吃太多的話，體內的火氣就會比較旺盛，所以那些胃比較熱或者是身體有濕氣的人應該少吃，而且患有腳氣病的人也不能夠吃。

南瓜不能和什么一起吃首先，南瓜不能夠和菠菜一起吃，因為南瓜當中含有豐富的維生素c分解酶，而菠菜當中的維生素c含量是非常豐富的，如果一起吃的話就不能夠攝入維生素，而且南瓜本身的營養價值也會大大的降低。

第二點就是南瓜不能夠和紅薯一起吃，南瓜和紅薯一起吃，很容易導致腹痛，腹脹。

第三點南瓜不能夠和蝦肉一起吃，因為蝦肉當中的微量元素是非常豐富的，如果和南瓜一起吃的話，會和其中的果膠發生反應，生成一種難以被我們人體消化和吸收的物質。

而且南瓜也不能夠和羊肉一起吃，因為南瓜和羊肉都是一種熱性的食物，如果一起吃，很容易導致腹脹或者是便秘。

那些患有感染性疾病或者是發燒的人也不能夠吃，這樣會導致病情惡化。

南瓜不能夠和紅棗一起吃。

因為紅棗當中的維生素c含量是非常豐富的，而且是一種溫性的食物，如果多吃的話會導致消化不良，而南瓜也是一種溫性的食物，如果多吃的話會加重消化不良，還會破壞其中的營養物質。

南瓜也不能夠和帶魚一起吃，因為帶魚當中的蛋白質和不飽和脂肪酸以及維生素都是非常豐富的，能夠滋陰補虛，養肝潤肺，還能夠促進乳汁的生成，但是和南瓜一起吃的話，會對我們的身體不好。