雞翅怎么燒好吃？

雞翅怎么燒好吃？紅燒好吃！紅燒雞翅，這樣的紅燒雞翅做出來之后解饞爽口，汁香味美，而且雞翅比較入味，一點腥味都沒有，非常好吃。

準備好：蔥白、生姜、大蒜、八角、干辣椒！調料：冰糖、料酒、食鹽、豆瓣醬、蠔油、老抽、雞精、胡椒粉、生抽！這樣做出來的雞翅軟糯香甜，好吃到爆炸！

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雞翅怎么燒好吃？可樂雞翅。

No.1 食材準備雞中翅、可樂、蔥、姜、大料、耗油、老抽、醬油、料酒、鹽、雞精等。

No.2 制作步驟1.雞翅處理：將選好的雞中翅正反兩面花刀切口。

然后將雞翅冷水放入鍋中，開大火燒開，直至煮出血沫撈出，用涼水清洗干凈，水份控干備用。

2.煎炸雞翅：鍋中加入少許的油，放入雞翅進行煎炸，雞翅炸至兩面金黃即可進入下一步驟。

3.雞翅上色出鍋:雞翅炸好，放入已經備好的蔥、姜、大料少許，翻炒，繼續放入一罐可樂，然后繼續加入耗油、生抽、醬油以及少許的鹽、雞精、料酒這樣我們的所有材料就配配齊了，下面我們可以蓋上蓋子中火燜煮15分鐘，打開蓋子調至大火收汁。

直到汁收干，我們的可樂雞翅就制作完成了

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雞翅怎么燒好吃？【準備材料】雞翅12個，老姜1塊，料酒1茶勺，鹽適量，蒜2瓣，五香粉3克，老抽少許，面粉1茶勺，淀粉1茶勺，蠔油1茶勺，生抽1茶勺，菜籽油400克。

【制作步驟】1.首先把準備好的雞翅洗干凈，在每一個雞翅的兩面打上花刀，如果有不銹鋼叉子，再在雞翅上叉幾下，這樣更能方便入味，炸的時候也比較容易熟。

2.把加工好的雞翅裝到大碗里，切一點姜絲放進來，再加入1茶勺料酒，鹽適量，五香粉少許，蠔油1茶勺，生抽1茶勺，老抽少許上色，然后抓捏均勻。

腌制3個小時，現在夏天，天氣比較熱，最好放冰箱保鮮層腌制。

時間到了以后，取出雞翅，把姜絲挑出來不要，再在雞翅里加入1茶勺面粉，1茶勺淀粉，再次抓捏均勻。

3.起鍋，加入多一點的菜籽油燒至微微冒煙時，改中小火，下入雞翅炸，炸不到的地方用勺子淋一下，而且炸的時候多翻幾次面，保持炸的均勻，炸至整體金黃色時撈出，把油溫再次升高時，把幾次再次倒入鍋中復炸30秒鐘，然后撈出控油即可。

4.這樣做出來的雞翅外焦里嫩，非常好吃，如果喜歡吃軟嫩一點的可以把鍋里多余的油舀出來，留少許底油，再切一點姜蒜爆香，然后把雞翅倒入鍋中，加一小勺清水延著鍋邊澆一圈炒一下，開小火燜1分鐘后，再調一點點淀粉水倒入鍋中，大火翻炒收汁，美味即成。

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雞翅怎么燒好吃？可樂雞翅，雞翅6只，可樂1聽350ml，蔥，姜，花椒，料酒，生抽，老抽，味精，芝麻，蔥花，先把雞翅里面用刀輕劃兩刀，鍋里加冷水放入雞翅料酒蔥姜花椒，鍋燒開撇去血沫倒出，用溫水洗干凈備用，鍋內放入少許油，放入雞翅兩面金黃，再放入蔥姜片，料灑，可樂，生抽，老抽，大火燒10分鐘，改小火燒至湯計濃稠時，嘗一味夠嗎，不夠加鹽，味精，出鍋灑上蔥花，芝麻。

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雞中翅怎么燒好吃又簡單？材料：土雞翅四只，蒜頭10粒，米酒少許，沙拉油少許，香菇蠔油一大匙，醬油1.5大匙，水少許。

做法：

1、洗凈雞翅。

蒜頭拍碎。

米酒少許。

蠔油。

醬油。

倒入少許油。

少許水。

放入鍋子里。

湯匙以西餐湯匙為參考。

2、放入電鍋。

外鍋一杯水。

3、電鍋跳起時，悶五分鐘，稍微翻攪，使顏色鹵均勻，外鍋再放入一杯水烹調一次，使其兩面顏色均勻。

軟爛。

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雞中翅怎么燒好吃又簡單？材料

雞翅適量，生抽適量，白糖適量，料酒適量，雞精適量，蜂蜜適量，蔥適量，姜適量

步驟1、雞翅洗干凈背面橫割兩刀，鍋里水燒開，放兩片姜片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。

步驟2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這里生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。

步驟3、雞翅上色后加入白糖、料酒、水（水要蓋過雞翅的量），大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜（加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的）

步驟4、繼續收汁到理想的狀態即可。

理想的狀態就是汁水差不多收，但是不湖鍋的狀態，起盤，撒上蔥花即可完成了。

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雞翅好吃又簡單的做法如友春漏下：用料：雞中翅8個、蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、水半碗、食用油少許。

1、準備好材料。

2、蒜切末。

3、雞翅洗凈，正反兩面各森租劃2刀方便腌制入味。

4、將雞翅放入容器中，加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒粉、蜂蜜，抓勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏過夜，如果沒時間，最少要腌制20分鐘以上。

5、鍋中倒入少許食用油燒熱，放入腌制好的雞翅。

6、小火煎至兩面微黃。

7、淋入腌制雞翅的醬汁。

8、再加入半碗水。

9、蓋上鍋蓋，小火燜煮至雞翅熟透。

10、再轉大火收汁即可。

11、成品圖。

12、圖二。

13、圖三。

14、圖四好爛。

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雞中翅怎么燒好吃又簡單？雞中翅9只、蒜末1勺、蜂蜜2勺、熟芝麻適量、黑胡椒適量

做法:

1雞翅兩面劃刀+1勺蒜末+適量黑胡椒+1勺生抽+半勺老抽+2勺蜂蜜+半勺白糖+少許鹽+1勺食用油，抓勻腌制半小時。

2鍋中加油燒熱，放入雞翅，中小火煎至兩面金黃，淋入腌制雞翅的醬汁。

3加一碗清水，大火煮開轉中小火燉十分鐘，轉大火收汁，撒上熟芝麻即可。

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雞翅怎么燒好吃？

《蒜香雞翅》準備食材：根據實際情況選取適量的雞中翅，根據雞翅的多少來選取適量的獨蒜，適量的生抽，少量的精鹽，一些老姜末，少量的黑胡椒粉，幾勺白糖，幾片香葉，適量的料酒，適量的植物油。

做法：1、咱們先把雞中翅給清洗干凈，然后挨個在雞翅上劃上幾下，放入盆里。

2、把雞翅處理完之后，撒上少許的鹽，加入適量的生抽抓勻，在倒入一些黑胡椒粉和料酒繼續抓勻，最后放入幾片香葉，把姜末放入雞翅里，抓勻放好，腌制60分鐘。

3、取適量的獨蒜剝皮，拍碎切末。

4、起鍋，把鍋燒的很熱，在加入適量的植物油到鍋里，燒熱，把雞翅給放到鍋里翻炒。

5、加入幾勺糖，慢慢的炒，直到雞翅裹上糖色。

6、再次加入適量的鹽和生抽翻炒均勻，把切好的蒜末放入鍋里，炒出蒜香味。

7、最后加入適量的清水，蓋上蓋，煮熟收汁，出鍋裝盤完成。

小秘訣：1、蒜用獨蒜，用瓣蒜的香味不如獨蒜，而且獨蒜的口感更加。

2、雞中翅比較大，肉多，因此劃上一些小口子，腌制的時候方便入味，煮的時候再次入味。

這道美味的《蒜香雞翅》就做好了，做法很簡單，蒜香味四溢，讓人食欲感爆棚。

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雞翅怎么燒好吃？材料：土雞翅四只，蒜頭10粒，米酒少許，沙拉油少許，香菇蠔油一大匙，醬油1.5大匙，水少許。

做法：

1、洗凈雞翅。

蒜頭拍碎。

米酒少許。

蠔油。

醬油。

倒入少許油。

少許水。

放入鍋子里。

湯匙以西餐湯匙為參考。

2、放入電鍋。

外鍋一杯水。

3、電鍋跳起時，悶五分鐘，稍微翻攪，使顏色鹵均勻，外鍋再放入一杯水烹調一次，使其兩面顏色均勻。

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雞中翅怎么燒好吃又簡單？可樂雞翅材料：雞翅6個、可樂1罐、姜少許、蔥少許、蒜末少許、鹽少許、醬油適量、老抽適量、料酒適量步驟1、雞翅洗凈。

用刀在雞翅上面劃幾道幾刀，方便入味。

將雞翅放入盤中，加入姜末，蔥花，蒜末。

2、加入鹽、醬油、老抽。

料酒、用手抓均，腌制15分鐘3、鍋內倒油小火燒熱，再將腌制好的雞翅放入鍋內煎至兩面金黃。

4、加入適量的可樂，燒開，可樂雞翅持平即可。

用小火燜至湯汁變濃時即可收火，出鍋裝盤。

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雞翅怎么燒好吃？做成烤雞翅好吃，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：雞翅 313克、新奧爾良烤肉料 20克、色拉油 2克。

1、第一步把雞翅洗凈。

2、清洗完的雞翅中用廚房紙巾擦干表面水分。

3、用竹簽在雞翅中的雙面都扎些小孔。

4、倒入烤肉料，用手抓勻。

5、倒入油，繼續抓勻。

6、預熱烤箱，205度，上下管，熱風功能。

7、雞翅放入烤箱，溫度180度，烤23分鐘。

8、取出，完成。

注意事項：1、冷凍的雞翅中放冷藏室緩慢解凍。

2、解凍完畢用廚房紙巾擦干水分再腌制8小時以上或直接烘烤。

3、烘烤過程中途觀察雞翅上色情況，依實際情況酌情調整烘烤時間。

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雞中翅怎么燒好吃又簡單？原料

雞翅（中翅或全翅） (8個) 胡蘿卜 (1個) 鹽 半勺 南德粉 一勺 五香粉 一勺 老抽 一勺 料酒 一勺半 大蔥 兩段 蒜 4瓣 姜 一片 油 3勺

1把買回的雞翅用清水沖洗干凈，洗凈的雞翅放入碗中，加入半勺鹽，再加入水。

水要超過雞翅，攪拌一下，讓鹽融化，靜止5分鐘，這樣可以出雞翅的血水。

2拿一個胡蘿卜洗凈，削皮，把胡蘿卜豎著從中間切開，再切成厚薄2毫米的半圓形備用。

3把雞翅從鹽水中撈出，水倒掉，沖洗一下，用刀把雞翅從中劃一刀，全部雞翅劃好之后放入碗中。

現在開始腌制雞翅，放入鹽，五香粉，南德粉，料酒，老抽，油。

攪拌或用手抓勻開始腌制。

蔥：切成一厘米的段。

姜：切兩毫米的片（一片）。

蒜：切兩毫米的片。

4拿出干凈的電壓力鍋，把胡蘿卜放入鍋底，再把蔥姜蒜放入腌制的雞翅中，拌勻，直接倒入鍋內，蓋好鍋蓋，鍵面調到雞肉。

15分鐘左右就可以開吃啦。

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雞翅這樣燒好吃又簡單：主料：雞翅中500克、大蔥段適量、生姜適量、桂皮一片、八角1個、生抽1勺、老抽半勺、冰糖2-3小塊。

輔料：食用油適量、熱開水適量。

步驟：1、首先把雞翅沖洗干凈。

2、鍋里燒一鍋熱水，水開了以后把雞翅放入鍋中，將雞翅焯水后撈出。

3、撈出的雞翅瀝水備用。

4、我們準備好所有的調味料和大料等其他佐料。

生姜大蔥切片。

將生抽、老抽放入碗中，到時候一次性倒入更加方便一些。

5、鍋里倒入適量的食用油，油燒熱以后倒入瀝干水分的雞翅中。

翻炒雞翅，炒到兩面稍微焦一點就可以了。

雞翅中一定要稍微瀝水，注意倒入的時候小心不要被油濺到了。

6、倒入生姜和大蔥，和雞翅一起翻炒出香味，然后將小碗中的生抽和老抽一起倒到鍋里，翻炒均勻上色。

7、繼續往鍋里倒入開水，水量以沒過雞翅表面為準。

把八角和桂皮一起加入鍋中，轉到大火，將湯汁燒開。

燒開后轉中火，繼續燒大約15分鐘左右，湯汁變濃稠時倒入冰糖，翻炒至冰糖融化即可，最后汁不要收的太干，還留有一些汁的時候就可以關火出鍋了。

8、成品如下。