家里南瓜存貨很多，怎么做好吃？

日常生活中，很多人都很喜歡吃南瓜，因為它的味道可口、營養豐富、還能美容養顏。

那么，如何做出又簡單又好吃的南瓜呢？下面就跟我一起來看看南瓜的家常做法，希望能給大家帶來幫助！ 南瓜蒸蛋原料：南瓜，雞蛋，白糖1、洗凈小南瓜，沿頂部1/3處切開，留出一部分當蓋子，用小湯匙沿內壁刮出南瓜蓉和瓜籽，然后放入鍋中蒸到八、九分熟。

2、雞蛋打散，加入南瓜蓉、適量白糖、涼開水后，攪勻3、將攪好的蛋液倒入南瓜盅里4、將南瓜盅用保鮮膜封口，然后和南瓜蓋一起放入鍋中，用大火蒸8-10分鐘即可。

蠔油燜南瓜需要250克老南瓜，1大匙蠔油，1小撮細鹽，1大匙沙拉油，1小撮味精，以及4瓣大蒜。

1、將老南瓜去皮，切成2厘米的方塊，將大蒜去皮，剁成蓉。

2、將南瓜塊和蒜蓉放入微波玻璃碗內，加入蠔油、鹽和沙拉油，攪拌均勻。

3、蓋上玻璃碗蓋，大火叮5分鐘即可。

(不蓋會水份流失) 南瓜金針菇湯需要400克南瓜、100克荷蘭豆、250克金針菇、800克雞高湯和600克清水，再加入2克鹽。

1、南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需要打皮了2、金針菇洗干凈、荷蘭豆切段備用3、南瓜加入雞湯、清水，入湯煲煮沸，轉文火煲30分鐘4、加入金針菇，轉旺火5、10分鐘后敗攔加入荷蘭豆，沸騰后加鹽調味即可 胡蘿卜南瓜粥原料：大米，糯米，泰國香米，南瓜，胡蘿卜1、大米，糯米，泰國香米洗凈浸泡2個小時2、鍋燒熱水，倒入浸泡肆枯備的米水，熬粥40分鐘3、將皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜放入鍋中，用中火攪拌熬煮30分鐘至軟爛即可。

秋aare

南瓜是一種常規食物，無論怎么做，口感都是很好的。

常規做法，就是蒸，炸，煮，等等，削皮后，可以直接放在蒸鍋上蒸，也可以加上綠豆煮成南瓜湯，還可以加畝悶帆上糯米粉炸成南瓜餅，南瓜本身自帶甜味迅雹，罩春所以無論哪一種做法，最后的成品口感都相當得不錯，并不需要花里胡哨的做法，簡簡單單的做法就可以成就一份美味佳肴。

生活小達人白澤

南瓜怎么蒸干干的？首先，我們需要準備一個南瓜，然后將南瓜的皮削去，使用刨子從外到內拉動，這樣可以快速省力地削皮。

2、將南瓜用刀切開，用勺子去瓤去籽，然后將南瓜切成片備用。

3、將南瓜切成環狀，攤在篩子上，然后掛在晾衣桿上曬，曬到半干為止。

4、將南瓜洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量水，中火煮至南瓜軟爛，最后將鍋中的南瓜蒸熟，大概需要約一個小時，蒸熟后曬干即可完成。

戴蒙崗居21

摘下來的南瓜怎么變甜？將南瓜摘下來熟了就可以做很多種美味的小吃，蒸的時候會很甜，也可以炒來吃，還可以加面粉做各種南瓜食品。

人均生活家

南瓜乳酪麥芬食材準備：南瓜泥160克、黃油80克、奶油乳酪40克、牛奶80克、雞蛋2個、糖100克、低筋面粉300克、泡打粉6克、鹽適量。

做法步驟：1、將南瓜泥加熱，加入黃油和乳酪攪拌均勻，再加入雞蛋攪拌均勻，最后加入牛奶和糖攪拌均勻。

2、面粉，泡打粉和鹽攪拌均勻，篩入濕料中拌勻3、將葡萄干裝在8分滿的瑪芬盤上，放入350F的烤箱，烘烤25分鐘左右即可。

南瓜營養價值：1、南瓜中含有豐富的維生素，其中的果膠具有很強的吸附性，能夠有效粘結和清除體內的毒素和有害物質，起到解毒的作用。

2、南瓜中含有的果膠可以保護胃腸道的粘膜，防止受到粗糙食物的刺激，有助于潰瘍的愈合，是胃病患者的理想選擇。

3、南瓜是含鈷量最高的蔬菜，鈷可以激活人體新陳代謝，促進血液循環功能，并參與維生素B12的合成。

4、南瓜中的維生素C可以防止消化道中硝酸鹽轉變成致癌物質亞硝酸，甘露醇則可以減少糞便中毒素對人體造成的危害。

5、南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。

有防癌功效。

6、南瓜中含有豐富的鋅，它是人體生長發育過程中必不可少的物質，參與人體內核酸、蛋白質的合成，也是腎上腺皮質激素的固有成分。

研究表明，適量食用天然黃油可以緩解由于食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。

黃油的主要成分是脂肪，其含量大約在90%左右，其余成分主要是水分和膽固醇，基本不含蛋白質。

喜歡藍和白

水煮南瓜的做法。

1、南瓜去皮去籽，切片；2、燒熱油鍋，爆香蒜頭，然后放入南瓜炒勻；3、把芹菜洗凈，然后加入適量的水和少許黃糖，煮開后轉小火煨煮10分鐘左右。

4、南瓜熟了，加鹽調味，最后加一點蔥花！南瓜的蠢唯營養價值:1、解毒:果膠不僅富含維生素，還具有良好的吸附性，能夠結合和清除體內的細菌毒素和有害物質，如重金屬中的鉛、汞、放射性元素等，起到解毒的作用。

2、保護胃黏膜，幫助消化:南瓜中含有的果膠可以保護胃黏膜免受粗糙食物的刺激，有助于潰瘍的愈合，胃病患者可以安心食用。

此外，南瓜中的其他成分還可以促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3、預防和治療糖尿病和降低血糖南瓜中含有豐富的鈷，能夠激活人體新陳代謝，促進造血，參與人體內維生素B12的合成，是胰島細胞必需的微量元素，有助于預防糖尿病，降低血糖。

南瓜富含鋅，可以促進皮膚和指甲的健康，還有一些抗氧化劑，可以保護我們的眼睛和心臟，同時還是很好的抗癌食物。

南瓜子中的可賣檔塵可以增強大腦功能，并為身體提供大量必需脂肪酸。

匿名用戶

南瓜怎么蒸干干的？先放在干燥通風處晾一晾，讓南瓜表面的水汽都蒸發掉。

建議1、在蒸南瓜的時候，要在盤子上面蓋上一個蓋子，以防止水蒸氣滲入南瓜。

2、使用隔水蒸的方式烹飪南瓜，這樣蒸汽就會往下流，而不會留在南瓜表面上。

3、挑選成熟度高、水分低的南瓜，這樣蒸出來的南瓜水分也會比較少。

生活的奧秘分析

摘下來的南瓜怎么變甜？摘下來的南瓜先不要吃，放幾天水分少一點，就會甜

多的友25ce970

南瓜大棗粥材料：鮮南瓜500克，大棗20克，紅糖適量。

洗凈南瓜，去皮切塊，洗凈大棗去核，放入鍋中煎煮，熟透后加入紅糖調味即可。

將南瓜和大棗一起煮粥，有助于補充氣血，對治療咳嗽化痰有好處，也適用于患有慢性氣管炎的人群。

蜜糖姜汁蒸南瓜取500克南瓜，加入50克冰糖和50克蜂蜜，加入適量的姜汁。

把南瓜洗凈，取出瓤和籽，在凹洼處放入姜汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸籠上隔水蒸2小時，每天吃一次，有潤肺補腎的功效，能夠改善咳嗽咳痰的情況。

caiyinyan87102

秋天來了，金黃色的南瓜是不可或缺的標志，香味濃郁，口感軟糯香甜。

在這涼涼的秋天，小超人推薦一款甜品——焦糖南瓜布丁，淡奶油和南瓜是天生的一對，南瓜軟糯，淡奶油醇厚，搭配在一起，香濃加倍，甜美誘人。

需要準備200克黃金南瓜，80克牛奶，50克淡奶油，60克白糖，3個雞蛋來制作布丁。

焦糖：水 20克，糖 40克制作方法1、將南瓜蒸熟，趁熱加入糖、牛奶和奶油攪拌均勻，待涼后倒入蛋液攪拌均勻，可過濾一下口感更好，然后將烤盤和水一起預熱15分鐘。

2、將攪拌好的南瓜糊倒入烤碗，上面覆蓋一層錫紙，然后以160度溫度烤50分鐘。

將3.40克的糖和20克的水放入鍋中，以小火加熱，煮至出現些許黃色，倒入小碗中備用。

4、將焦糖醬倒在烤好的布丁表面，放入烤箱，以200度的溫度烤5分鐘，讓焦糖變色即可。

用戶9720290916343

摘下來的南瓜怎么變甜？1、南瓜放時間長才好吃，越甜。

2、新鮮的南瓜放在太陽下曝曬一段時間，口感會變得更加美味，營養價值也會提升。

3、在挑選南瓜時，應優先選擇金黃色的，條紋越清晰，南瓜就越成熟。

綠色的南瓜是新鮮的，但口感不如金黃色南瓜美味。

切開南瓜時，如果能看到豐富飽滿的籽，說明南瓜成熟度很高；反之，如果籽稀少，則南瓜成熟度不足。

海哥視評

南瓜花卷準備食材：半個小南瓜、300克面粉、3克酵母、少許食用植物油。

將南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟，晾涼后壓成泥，與酵母混合面粉制作成柔軟的面團，搓成自己喜歡的花卷，不開火發酵至輕盈，開火蒸20分鐘即可。

乾萊信息咨詢

1、原料選擇：選用肉質肥厚、糖分含量高、纖維細小、成熟程度較高的南瓜。

2、將原料放入洗滌槽中，用流動清水將表面的泥沙等洗凈，去掉瓜皮，用不銹鋼刀將其切成兩半，去除籽瓢。

3、將處理后的原料加入約原料重50%的水，然后用中火煮至南瓜片變軟為止。

4、將煮熟的原料冷卻至60℃，然后將其送入多道打漿機中打漿，或者將其磨碎放在膠體磨上研磨成漿。

5、將漿料及50%重量的糖混合攪拌，煮至可溶性固形物達到75%-80%為止。

再加入原料重3%的明膠（明膠先用適量熱水溶化），煮10分鐘后，加入幾滴檸檬香精和檸檬酸溶液，直至漿料pH值達3.0，即可結束煮制過程。

起鍋后倒入白瓷盤內。

6、將白瓷盤放置在陰涼處，冷凍10小時，待凝固后，用小刀切成塊狀，加入適量的糖即可。

在塊狀物上面均勻撒上1層白砂糖，然后送入烘箱內。

7、將溫度控制在55-60℃，烘烤6-8小時，然后將烘烤后的食物冷卻至常溫。

將產品分裝到薄膜袋內，封口兆返后即為成品。

1、洗凈南瓜，去皮去瓤，切成薄片，用微波爐以高火加熱10分鐘左右（可以用筷子戳一下來判斷是否熟透）；如果沒有微波爐，可以把南瓜切成小塊，放入蒸鍋中，上籠隔水蒸熟，取出即可。

2、將南瓜用勺子碾成泥，加入適量糯米粉揉搓成面團，再加入一小勺食用油揉均勻，蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘即可。

3、將雞蛋大小的面團搓成圓形，然后搟成薄餅，包入適量的紅豆餡或綠豆餡，捏緊收口，再搓成圓形，搟成薄餅，重復以上步驟，直到面皮和餡料用完為止。

4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；5、將少許油倒入平底鍋中，燒熱后把南瓜餅放入，用中火煎至兩面金黃即可。

家味美食

南瓜怎么爬？當南瓜蔓長到一米多長時，要將葉柄處埋入土中，以便讓它生出根來，更好地吸收土地的營養。

第一圈，讓它向上爬；第二圈，讓它盤旋上升，并把長出的子蔓都打掉；第三圈，它基本爬到架子頂了，只留下主蔓和一根子蔓，分別向不同的方向爬。

梓喵丶459

材料主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黃)2個調料：食鹽1.5茶匙，淀粉100克，白糖1湯匙做法1、把南瓜洗凈，去皮去瓜瓢，然后切成1厘米寬4厘米長的段。

2、將1茶匙鹽拌入切好的南瓜段中，腌制20分鐘，使南瓜出水。

3、咸鴨蛋取出蛋黃，并用小勺壓碎備用。

4、將腌好的南瓜段瀝干水分，再與干淀粉混合拌勻，使每一條上都沾有淀粉。

5、將油燒至五成熱，然后把南瓜條放入鍋中，用慢火炸到變淺黃，硬度變化后撈出油即可。

6、另外取一個鍋，加入少許的底油，將咸蛋黃壓碎后放入鍋內，用中火慢慢炒。

7、將炸好的南瓜條放入咸蛋黃炒出泡沫后，加入1/2茶匙鹽和白糖拌勻，即可離鍋。

小辯鄭訣竅1、南瓜段不用切的太細，最后炒的時候很容易變軟，不成形。

2、腌完的南瓜條要多放干淀粉，要是放少了炸過后南瓜會回軟。

3、炒蛋黃的時候一定要用小火慢炒，火大了蛋黃就發黑了。

4、在最后一步放入炸滑羨好的南瓜條時，不要用鏟子來回翻炒，而要輕輕推動，以免南瓜條碎掉。

帳號已注銷

做蒜香南瓜餅好吃。

需要100克面粉、80克南瓜、少許香菜、少許蒜、1茶匙食油、少許鹽以及1茶匙黑胡椒粉。

做法:1、準備好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣。

2、南瓜去皮、洗凈、擦成絲；蒜、香菜切細粒備用。

3、將南瓜、香菜、蒜放入面粉中，加入胡椒粉和鹽，加入適量冷水攪拌均勻，使面糊變得稍稀即可。

4、鍋中抹一點點油，倒入面漿，小火煎至判洞氏面漿凝固。

5、蓋上鍋蓋，倒轉鍋，將餅扣在蓋上，6、再將餅滑入鍋中即可輕松翻面，兩面煎黃，切小塊裝盤。

顫吵小訣竅:1、蒜粒與南瓜一起煎餅很香，不喜歡蒜可以不用。

2、鍋熱稍稍抹一點油即可。

油多了，面漿不容易煎成薄餅。

3、由于油量少，使用鍋蓋翻面時不用擔心油濺出來弄亂，而且操作起來也很方便。

用戶7491708340909

南瓜是一種物美價廉的食物，可以用多種烹飪方式來做出美味可口的菜肴，今天就教大家如何煮出熟透的南瓜。

?一、南瓜煮多久能熟1、南瓜蒸多久：一般蒸20左右。

2、老南瓜水分少，口感比較軟，北方俗稱為“面面”，比較適合蒸煮；嫩南瓜水分多，易熟，更適合炒。

二、蒸南瓜的做法（一）百合蒸南瓜需要準備300克南瓜、100克新鮮百合、少許紅棗和適量冰糖。

做法：1、將百合，紅棗洗凈，南瓜去籽，去皮后碼在盤底。

2、將百合瀝水后放在南瓜上，紅棗去核后切碎放在百合上。

3、然后鍋中水燒開，將盤中放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘即可。

（二）豆豉排骨蒸南瓜需要準備的食材有：200克排骨、半個南瓜、少許豆豉、適量鹽、1匙生抽、1匙蠔油、1匙糖、少許胡椒粉、1匙干淀粉、一小塊姜、適量小蔥。

做法：1、排骨洗凈、豆豉剁碎，姜切絲待用。

2、將排骨混合鹽、生抽、蠔油、糖、胡椒粉、干淀粉、剁碎的豆豉和姜絲拌和腌制10分鐘。

3、南瓜去皮去瓤切塊，鋪在盤底。

4、將腌漬好的排骨放在南瓜上，用大火蒸煮30—40分鐘即可。

5、蔥花切碎撒在蒸好的排骨上即可食用。

（二）桂花蜜汁蒸南瓜材料：南瓜適明激羨量，桂花醬適量，蜂蜜適量，紅棗少許。

做法：1、將南瓜去皮去籽，切成大小差不多的片碼放于盤中。

2、然后將蜂蜜和桂花醬澆在南瓜上，并且放入紅棗。

3、接著盤入蒸鍋，蒸30分鐘左右即可出鍋。

（四）三仁蒸南瓜材料：南瓜適量，核桃3個，花生一把，芝麻兩勺。

做法：1、將南瓜去皮切塊放入盤子中待用。

2、核桃掰碎，花生切碎，芝麻洗凈，全部撒在南瓜上。

3、將魚放入盤中，然后加入少許鹽水，把它放入蒸鍋中，用中火蒸10分鐘，然后取出。

4、炒鍋中燒熱油，加入鹽和水淀粉，燒好后淋在南瓜上即可。

（五）香辣蝦蒸南瓜材料：南鉛姿瓜，蒜蓉辣椒，蝦仁，鹽，料酒，植物油做法：1、南瓜去皮洗凈切片，擺盤。

2、將蝦仁去殼，加入少許鹽、蒜蓉和辣椒，再加一勺料酒，稍微腌制片刻即可。

3、擺好盤的南瓜鋪上腌制好的蝦仁。

4、最后再鋪上蒜蓉辣椒醬。

5、上籠蒸熟，大約十分鐘。

6、將南瓜放入另一鍋中，加入油，燒熱后，撒上蔥花即可。

?南瓜可以和上面提到的食物一起烹飪，營養價值很高。

但是，南瓜和菠菜是相克的，因為南瓜中含有分解酶，會導致菠菜中維生素的降低，而且也不能和紅薯一起食用，否則會引發腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀。

有關如何烹飪南瓜的小技巧，我們就先不多說了。

教育達人張老師

將蒸好的南瓜榨汁，以牛奶和榨汁的比例1:1混合，即可制作出南瓜羹，可以加熱食用或放入冰箱冷凍。

將熟南瓜、糯米粉和白糖混合攪拌做成面團，然后搟成餅狀，放入油鍋中微炸，孩子們都很喜歡吃。

將香帆蘆菇、剩飯蝦米臘肉青椒、蒜、蒸魚豉油、鹽混合后翻炒，加入南瓜翻炒2-3分鐘，再加入適量水煮至八分熟，最后倒入米飯翻炒，最后可以撒上蔥花即可。

將南瓜泥、泡打粉、雞蛋分蛋白和蛋黃、低筋面粉、白糖和檸檬汁按照蛋糕的做法混合即可制作南瓜蛋糕。

圖源網絡

愛笑的小芊芊

南瓜怎么切片？切成菱形塊的方法：1、平行于一條邊切成寬度相等的條。

2、從最上面一條的右上角開始切塊，先切出一個等邊直角三角形，這樣菱形的尖角就能夠達到45度角。

3、南瓜，在山東地區又稱作吊瓜，在東北地區又稱作倭瓜，可以食用，有橘黃色和青色兩種，外形呈扁圓或不規則菱形，未成熟時的果皮脆，肉質致密，可以配菜、做餡，成熟后的果實甜，可以熬粥食用。

口鎮小哥

好吃的南瓜做法如下：主料：老南瓜500克。

需要準備的輔料有：大蔥20克、大蒜5瓣、干辣椒2個、花生油10毫升、鹽2克、香油5毫升、飲用水800毫升。

步驟：1、首先我們要準備好制作這道【燉南瓜】需要用到的食材。

2、將洗凈的南瓜切成3-4厘米的小塊，注意不要切得太細。

3、把大蔥洗凈切成蔥花，把干辣椒切成辣椒段，把大蒜洗凈備用。

4、將花生油倒入平底鍋中，用大火燒至掌心灼熱，然后放入蔥花和干辣椒段，轉小火爆香即可。

5、下入切好的南瓜塊翻炒均勻。

6、放入蒜瓣，繼續翻炒。

7、將800ml飲用水加入未過南瓜的鍋中，大火煮開后轉小火燉煮。

8、將南瓜燉軟后，加入鹽2g和香油5ml調味，待入味后即可出鍋裝盤，湯汁不用收干，留少量湯汁拌飯更加香美。

混融

名稱：咸蛋炒南瓜原料1：咸蛋二只，去蛋白原料2：約0.5千克的嫩南瓜一個制法：1、將咸蛋磕開、去掉蛋白，將南瓜切成絲狀，將兩者混合在一起，加入少許水，攪拌均勻，最后達到糊狀即可。

2、將適量的油放入鍋中，燒至熱，倒入攪拌好的咸蛋和南瓜，翻炒幾分鐘，然后加入適量的鹽，火勿太大，即可出鍋。

珍珠南瓜原材料：鵪鶉蛋10個、老南瓜200克、青椒1只、生姜一塊。

調味料：花生油20克、鹽8克、味精5克、白糖3克巖胡、濕生粉少許。

制作過程：1、將鵪鶉蛋去殼煮熟，將老南瓜去皮去籽切成塊狀，將青椒切成片，將生姜去皮切成片。

2、將生姜片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片放入熱油中翻炒，加入適量鹽調味，炒至八成熟。

3、將味精和白糖炒香后，加入濕生粉芡，炒至汁濃，最后淋入尾油即可出鍋裝盤。

脆炒南瓜絲【原料】：選用帶綠皮的小面，一至兩個嫩南瓜，加入50克菜油，少許精鹽和蔥花。

【制法】:1、將嫩南瓜連皮洗凈，切細絲，攤在太陽下晾曬半天。

2、將菜油放入炒鍋中，燒熱后倒入南瓜絲，用旺火快速翻炒2～3分鐘，加入一些精鹽，把蔥花撒上，翻炒均勻即可出鍋。

還有幾種做南瓜的方法也不錯的,你也可以試試的.咸蛋黃焗南瓜用料：小南瓜1只（約400-500克）咸鴨蛋黃4只香蔥段少許油2茶匙（10ml）黃酒1湯匙（15ml）鹽1/2茶匙（3克）雞精1/2茶匙（3克）采購小竅門：買南瓜時，要選擇直徑在15-20cm的小型南瓜，可以一次買多點，放在陽臺上，可以保存幾個月都不會變質。

超市里有單獨封裝的咸鴨蛋黃，一袋4-8枚，可以有效避免浪費咸鴨蛋清，而且顏色更加鮮艷。

做法：將咸鴨蛋黃和黃酒放入小碗中，放入蒸鍋中，加入適量的水，用大火蒸8分鐘，取出趁熱用小勺將其攪拌碾散，成細糊狀。

2．小粗隱攔南瓜去皮，切4mm厚薄片。

將大火加熱的鍋中加入油，爆香香蔥段，然后放入南瓜翻炒，煸炒大約2分鐘，直到南瓜變軟，倒入蒸好的咸鴨蛋黃，最后調入鹽和雞精，再翻炒均勻即可。

小貼士：如果炒南瓜過程中發現太干，可以在炒鍋邊緣加入少量水或高湯。

莞深探店小超人

這樣做南瓜??味道最好

用戶1319069027269

用南瓜煮粥、煎南瓜餅、蒸南瓜片、蒜香炒南瓜、紅棗熬南瓜湯、南瓜八寶飯、炸南瓜丸子等等。

生活中常見的食材南瓜，很多人都喜歡食用，家常做法也很多，其中有幾種很好吃的。

1、用南瓜熬粥將南瓜洗凈，去皮切塊，放入鍋中，加入小米，以小火熬煮半小時，再加入南瓜塊，繼續熬制20分鐘，即可制作出美味的小米南瓜粥。

2、南瓜餅將南瓜蒸熟后制成泥，根據個人口味加入適量白糖，然后把面粉攪入搓成圓球，在平底鍋中加入油，把南瓜餅放入鍋中煎至雙面金黃即可食用。

3、南瓜切塊蒸熟把南瓜切成塊兒蒸熟，不添加任何其他物質，非常適合老人、兒童食用，經常吃蒸南瓜，有助于調理脾胃。

4、蒜香老南瓜將生姜和大蒜切成粒狀，將老南瓜切成方塊。

熱油中放入姜蒜爆香，倒入南瓜塊翻炒，加入適量生抽、鹽，再加入少量水翻炒，炒至南瓜入味糯軟即可裝盤上菜。

5、紅棗南瓜湯將南瓜去皮切塊，紅棗去核，放入鍋中加水煮爛，加入適量紅糖調味即可。

6、南瓜八寶飯將老南瓜洗凈，在蒂部挖開，將糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花混合放入南瓜內，蓋上瓜蓋固定，然后放入蒸鍋蒸熟即可。

7、炸南瓜球將南瓜蒸熟，將糯米面和少量白面攪拌均勻，揪成長條，搓成小球，在面包糠里轉圈沾上，然后再放入油鍋中炸，油溫要控制在溫熱多一點，炸至金黃色即可。

用戶7058811055920

摘下來的南瓜怎么變甜？南瓜摘下來儲存時間越長，其甜味就會越來越濃。

這是因為南瓜的果皮厚實，可以有效地抑制植物的呼吸，減緩新陳代謝的進程，保持其新鮮度，從而使其具有較長的貯藏時間。

南瓜：南瓜是一種南瓜葫蘆科南瓜屬的一年生蔓生草本植物，莖上會發芽，葉片呈寬卵形或卵圓形，質地較柔軟，葉脈隆起，卷須較粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，外表有或無縱溝，種子多數，長卵形或長圓形。

原產于墨西哥到中美洲一帶，現已普遍栽培于世界各地，傳入中國后，南北各地也都廣泛種植。

公子思無邪

南瓜具體做法如下：南瓜可以做成南瓜早餐餅。

1、將一塊老南瓜切成片，放入蒸籠中，蒸15分鐘至南瓜片熟透即可。

2、將南瓜糊和小蔥放入盆中，加入150克面粉，用筷子攪拌均勻，再加入2個土雞蛋、適量食用鹽，如果面糊太濃可以加入純牛奶，最后攪拌成酸奶狀即可。

3、將電餅鐺加熱，倒入適量油，等油熱后，倒入一勺面糊，將面糊均勻攤開，烙至兩面金黃即可出鍋。

用南瓜和面粉做的早餐餅，口感香甜柔軟，配上純牛奶和雞蛋，營養豐富又抵抗食欲，孩子們特別喜歡！南瓜是我們日常生活中最常見的一種食材，顏色金黃，口感香甜，營養價值極高，即使不放糖，煮出來的粥也非常香甜。

如果你想要一份健康、簡單、方便的早餐，就不妨試試這些南瓜早餐餅干，在忙碌的工作周里，你可以輕松地在周日晚上準備他們的早餐。

點擊加載更多