沒熟的葡萄怎么腌好吃？

葡萄的種植方式一、種植方法整地：種植葡萄適合選在丘陵沙地、洪泛區，為了確保葡萄可以更好的生長，土壤要足夠的肥沃，深度要在60cm以上，在種植前要進行深翻，并且要施加基肥，可使用腐熟的動物糞便肥。

修剪：在種植葡萄幼苗之前，需要將長根切成20-30cm，并把它浸泡在清水里面，大概24個小時，讓其充分的吸收水分。

另外，對于長勢比較差的根系，也要適當修剪，如剪掉爛根、枯根等。

種植：把葡萄幼苗種植起來，不要種植太深，在種植的時候，要讓根純模系盡可能的舒展，做基緩之后再用土鋒陪壤覆蓋，要讓根系和土壤更加緊密的結合。

在種植后要澆一次透水，并使用地膜覆蓋，這樣可以提高溫度和濕度，促進根系的生長。

二、日常管理陽光：葡萄生長是需要陽光的，光照是否充足會直接影響到果實的生長，陽光照射越充足，葡萄生長的越好。

若是在花果期見光不夠，就有可能出現落花、不開花、結果少的現象。

澆水：葡萄生殖期間對水分需求地，在生長發育前期需要及時澆水，但等到果實生長期間，需要少澆水，以免因濕度太高出現病害。

平時澆水要根據土壤干濕情況決定，維持盆土濕潤微干的狀態就行。

修剪：在種植葡萄期間，為了避免葡萄的枝蔓過度瘋長，消耗過多的養分，需要做好修剪工作，要減掉植株上的部分枝葉。

對于多余的側枝要修剪掉，可根據植株的長勢來決定是否修剪側枝。

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修剪葡萄想要多掛果的話，就要從四個季節的修剪上著手，在春季的時候進行抹芽的處理，使其營養分配均勻，夏季定稍摘心，去掉多余的枝葉，秋季疏剪枝條騰出生長空間，入冬前重剪以確保次年的生長發育。

1、春季修剪想要葡萄能夠多掛果的話，就要在春季為其進行適當的修剪處理，主要以抹芽為主，剪去其植株上新生出來的芽點和枝梢等，對于生長位置不正、過于密集的芽點進行疏剪，合理的分配養分，以保證植株的花果生長順利。

一般在葡萄萌發出嫩芽后，就要進行一次適時修剪。

根據嫩芽的位置等因素，留下一些有用的嫩芽，沒有用的、太瘦弱的額、不健康的、萌發太晚的都剪掉。

當一個芽點上萌發了多個嫩芽的時候，留下主芽抹掉其他的副芽。

疏剪花序在葡萄即將開花的前一兩周，可以進行花序的適當疏剪。

過多的花序會增加植株的負重，嚴重時甚至會導致花果的營養不良。

修剪時視實際情況而定，如果樹枝比較強壯，可以適當多保留一些花序，如果是比較瘦弱的枝條，適當疏剪才會提高坐果率。

2、夏季修剪在夏季的時候修剪葡萄樹，主要是以定稍摘心為主，由于其是藤本植物，因此還需要引導其枝條向著攀爬所用的棚架上生長，便于其掛果所需，等到固定之后適當剪去一些多余的密集枝葉等，以保證葡萄樹能夠順利掛果。

在葡萄的日常養護中，要時常觀察葡萄有沒有枯枝病葉，一旦發現就要及時處理，防治病菌傳染。

看到已經發黃干枯的老葉，要勤于摘除，防止浪費養分，又能有利于樹間通風、透光。

3、秋季修剪在為秋季的葡萄樹修剪的時候，則是要對其側枝進行摘心的處理，以控制其整體的長度，避免出現徒長枝的現象，并將過于密集或是扭曲、生長方向不當的枝條剪去，以保證果實的生長空間足夠充裕，有一定的光照。

4、冬季修剪在為冬季的葡萄樹修剪的時候，所要做的則是以全面徹底的修剪為主，將植株上的枯朽老舊的枝條、結果所留下的果梗、病蟲害侵襲的痕跡殘留的枝葉等全部剪去，并將枝條截斷，以便于次年的葡萄樹的生長發育。

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葡萄的培育非常的講究方法，秋天的底肥有用嗎?葡萄我們在生活中都可以時刻吃到，在各大超市都可以購買到，其實葡萄是一種非常古老的果樹。

它的用途也是很多的，能夠去直接使用也可以制作成葡萄干或者去釀酒。

它的根部和它的藤都能夠有很好的安胎，甚至是止吐的效果。

培育的過程中，它對于溫度要求也是很高的，尤其是最低溫度不能夠低于12℃，如果長時間處于低溫的狀態，會很容易影響到它的果實甜度。

尤其是在果實的生長高峰期，最適合的溫度應該是20到30攝氏度之間。

它在生長的過程中不僅僅對于溫度非常的有要求很講究，對于水分要求非常的嚴格。

水分是能夠讓葡萄發育良好的第一個前提。

它在剛剛開始生長以及生長的期間，需要的水分非常的多，但是在生長的后期以及在后期的結果時期，根部對于水量要求非常的少。

想要高品質的葡萄，一定要去掌握好溫度和濕度，而且它的味道還可以充分的滿足我們的味蕾，補充更多的維生素。

葡萄如果是早熟的品種，在7月的時候就可以采收完畢了。

如果是屬于中熟的葡萄，大約能夠晚一個月才收完，一般晚熟的品種都能夠堅持到9月左右去采收完畢。

很多的果農在種植完葡萄之后，尤其是采收之后，對于果園就非常漠不關心了，其實在采果之后的管理才是最重要的，因為這時候它的植株還在繼續的生長，采收之后的落葉一般有1到3個月的時間，這正是能夠制造一些營養的最好機會。

在采收之后的1到3個月之內去施入肥料，可以很好的提高光合作用，制作更多的營養物質，能夠讓樹木在冬天過冬的時候有足夠的營養物質，還能夠對于來年的生長趨勢以及它的產量質量都非常的有好處，能夠有明顯的提高。

秋天的養分補充，正是處于根系生長的最后一次生長高峰期，所以如果是早熟的品種，已經采收中熟的品種，應該對于養分的需求量也會適當的減少一些，能夠讓葉片所制造的養分大量的向根部去運輸，此時此刻地面的溫度應該保持在12到15攝氏度，這樣才是更新最適合的溫度。

在進行開溝施肥的時候，難免會不小心鏟斷一些更根系。

底肥也是為它們的傷口愈合和更新的促進生長，創造了一個良好的外界條件和營養的提供。

在秋天產生的吸收根部它的木栓化非常的晩。

在秋天時入底肥，對于第二年的養分和水分的吸收都是非常重要的。

秋天的澆水很重要，因為供水非常的方便，所以它的氣溫也會相對高一些，可以讓肥料更快的被分解，能夠讓根系有足夠的營養物質吸收。

在秋天施入底肥，還能夠讓葡萄的葉片制作更多的營養物質在過冬和春天新葉生長的時候去使用。

我是在春天和冬天施入底肥的話，這樣會讓肥料的發揮逐漸的推遲，在春天它的心受傷和果實同時生長的時候，最需要養分還會因為養分的不足降低座果率，影響到嫩芽的形成，而且在果實的膨大時期，沒有營養的物質攝入，它的顏色和甜度都會受到影響。

在施入底肥的時候，一般每畝地能夠去使用50到100千克，根據不同的土壤情況做好底肥的搭配。

總結：葡萄不僅在種植的過程中是否同樣的重要，它的繁殖方法也根據不同的地區選擇適合的繁殖方法，最常見的是扦插繁殖。

檢查的時間還要根種植當地的土壤溫度，大概深度能夠控制在15到20厘米的時候。

一定要把土壤中的溫度維持在十度左右的時候再去進行扦插繁殖。

在做好繁殖之后，一般每十天左右去澆一次水，如果是比較粘稠的土壤，澆水的次數一定要少，突然太過濕潤的話，它地面的溫度就會下降，影響到繁殖的結果。

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已到夏天，葡萄使人們非常喜歡的水果之一，一般城市里只在意有幾種品種，那個品種好吃，但是種植戶卻在意很多，比如產量、品質，來年的打算等。

要先擴大種植面積，就面臨著繁殖的難題，大家可能都知道植物的繁殖一般有三種方式，即扦插繁殖、壓枝繁殖和嫁接繁殖。

一、扦插繁殖

還記得小時候在家鄉栽白楊樹的情境，就是剁些直溜的樹枝子在底部削成楔形插入水缸中，過一段時間有一些毛芽長出之后再埋在土里，再過些日子，枝上就會長出芽葉，這樣就可以種植了。

葡萄的扦插繁殖原理也差不多，但是葡萄枝條扦插具體的操作方法略用不同。

首先在扦插紙條的選擇上，最好要選擇剛剛萌動的葡萄枝芽，而且要留好兩個芽點之上的長度，在下剪子截取的位置也要選擇好，是芽點之上尾號，可以有利用枝芽的生長。

其次盡量要在透明的玻璃瓶子里進行浸泡，可以讓根部也能接受到陽光，還要用棉花把瓶口塞住，而且要保證水質的干凈，在瓶子外面只留下一個芽點就可以了！再次將玻璃瓶子埋在濕潤的沙土之中，并放置在通風的地方，沙子把瓶口蓋住一點即可，時刻保持沙子的濕潤度，等著生根發芽就行了。

最后要對扦插的枝條細心養護，在適當的時候把生根的枝條移植到地里，扦插時在水里要一個月時間就能長出大量的根系，時間長了會出現爛根的現象。

二、壓枝繁殖

在葡萄繁殖中通常也采用壓條繁殖，可以選用生長了一到兩年的枝條，也可以選用當年生的新梢。

在壓制繁殖的時候先要挖個一條溝，可以為壓好的枝條提供養分，另外壓枝的土不能太過緊實，保持疏松一點為好。

在壓枝的時候還要對枝條進行刻傷，以便新的枝條生長出來。

三、嫁接繁殖

嫁接是最常用的一種繁殖方式，也是改良品種的重要和直接的手段，嫁接的方式分為劈接、長切接和芽接。

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所以，選擇哪種繁殖方式也要根據實際情況進行選擇，把握好繁殖時間，而且要做好水分溫度和濕度的管理，做好施肥和養分的供應，才能把葡萄的產量和品質提升上去，獲得較高的種植收入。

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葡萄由于營養豐富，是人們最喜愛的水果之一。

那么怎樣才能種出產量高、品質優的葡萄呢？今天我們就來詳細的說一說葡萄的優質栽培技術。

一、園地選擇與規劃葡萄屬于喜光、喜溫的果樹，對栽植土壤有較好的適應能力。

最適宜種植葡萄的土壤以含有機質多、透氣性好、保水保肥較好的沙壤土為宜。

在葡萄種植前我們首先要對果園進行規劃，尤其是種植密度和栽植方式的選擇，對果園的答灶產量和經濟效益影響很大。

合理的利用土地資源和有效利用光能，是合理密植的依據，目前葡萄種植多采用棚架栽植和籬架栽植兩種栽植方式。

棚架栽植：葡萄樹體株行距為1米乘以5米，畝栽150株左右；籬架栽植：葡萄樹體株行距為1米乘以2米，畝栽240~333株。

二、葡萄苗木的定植1、施基肥為了使得葡萄樹體有良好的生長條件，可在定植前一個月左右的時間先施足底肥，一般每畝施用腐熟的有機肥3500~5000千克，過磷酸鈣50~100千克。

可通過開溝施肥，溝的深度和長度在60厘米左右為宜。

施肥時先在溝里撒一些切細的麥秸稈、雜草等有機物，中層將腐熟的有機肥與土混合均勻后施到溝里，最后將過磷酸鈣集中施于離地面10~15厘米的土層，然后覆土耬平。

2、定植施肥后一個月就可以對苗木進行定植了，定植時間有春季定植和秋季定植，各地可根據當地氣候條件靈活選擇定植時間。

定植苗可選擇健壯的嫁接苗為好，剪口上部的粗度達到0.7厘米以上。

栽植前把爛根、殘根剪除掉，并把主根也剪除一小部分，這樣能夠防止根系攜帶病菌和刺激新根萌發。

在改知預先準備好的栽植行內，每隔1.2米挖30厘米的栽植坑，將苗木放入清殲扮坑的中央，使得根系向四周自然伸展，然后用細土填埋，并順著架下的方向輕輕提苗，促進苗木根部和土壤充分接觸，最后澆水造墑。

三、葡萄幼樹期的管理葡萄樹在定植以后就進入田間管理階段，我們把從定植開始至開花結果這一時期稱之為幼樹期。

幼樹期的管理重點是通過加強肥水管理，培育出科學合理的樹形，促進根系下扎，以達到根深葉茂的目的。

1、留蔓引縛第一年新栽植的苗木要根據栽植情況，保證每株留1~2個主蔓，留主蔓的基本原則是去病留壯、去弱留強，但最好不要超過2個，主蔓長出后，及時引縛引導向上生長。

引縛的方法是在苗的主蔓旁垂直插一根竹竿，主蔓每長高15厘米左右引縛一次，要綁縛的寬松一點，給主蔓長的粗壯留有空間。

2、幼樹期水肥管理苗木栽植后40天左右，追施速效氮肥促進苗木生長，可每畝施尿素25~30千克。

苗期追肥把握的原則是，如果前期生長勢弱，可以追施一些氮肥，后期一般以光和葉面肥或者有機肥為主。

葡萄喜水怕旱，需要經常檢查苗木的成活情況和土壤墑情，應注意經常澆水，以保持土壤濕潤，在每次施肥后澆一次水，澆水量不宜過多，以免果園濕度過大，增加發病幾率。

3、除草在葡萄幼樹的生長過程中，為了保持土壤的疏松、通透，還要經常松土除草，以促進葡萄幼樹根系的發育。

4、整形修剪對幼樹進行整形修剪能夠保證樹勢的平衡生長，下面以籬架整形栽植為例進行說明：采用籬架種植的葡萄樹，在幼樹期就要培養樹形，根據選留的主蔓，定植當年就要對主蔓上的芽眼進行選留，距離地面30厘米以下的側枝全部去除，防止病害發生。

第一次摘心是在幼苗長高至80厘米時，在枝蔓的頂端選一健壯副梢讓其繼續生長，其余副梢2~3片葉反復摘心，當主蔓長度達到1.2~1.5米時進行摘心，促進主蔓上副梢生長壯實，培養來年的結果母枝。

通過摘心，可扶壯主蔓，為葡萄的提早結果打好基礎。

在冬季進行修剪時，在主蔓上選4~6個健壯枝條留作側蔓，留4~6個飽滿芽短剪，從而形成主蔓側蔓相結合的扇形樹體。

5、苗期病蟲害防治葡萄苗期的病害主要有葡萄霜霉病和黑豆病。

雨季是這兩種病害的高發期，一般可以采用代森錳鋅400~500倍液進行防治，每隔10~15天噴施1次，噴施2次即可。

如果雨季來臨，雨后可用1:0.7：200倍波爾多液進行防治，一般每12~15天噴施1次。

四、結果樹的管理葡萄的栽培方法有籬架、棚架等，下面我主要以籬架種植為例向廣大果農朋友介紹葡萄結果樹的管理方法。

1、萌芽期的管理早春萌芽前為防止越冬病菌侵染，可噴施3~5波美度的石硫合劑進行防治。

春季待葡萄發芽后，第一次澆水施肥是在芽眼長至5厘米時，可通過施用氮肥進行催芽，畝施尿素15千克。

在新梢長至40厘米左右時還要進行定枝操作，去除多余枝和弱枝等，讓枝條左右有30厘米的寬度。

2、枝蔓管理在葡萄樹的生長過程中，要根據植株生長情況及時進行枝蔓管理，以促進植株的快速生長。

綁蔓：通過綁蔓可以使新梢固定在棚架上，上架綁蔓時要盡量讓枝蔓均勻的分布在架子面上，避免出現交叉枝和重疊枝，結果母枝的綁縛除了要分布均勻外，還要避免垂直綁縛，可以按照45°角來綁縛，強壯的枝條應偏向水平或呈弧形綁縛，較弱的枝條綁縛幅度可以小一些，這樣可使新梢生長均衡。

摘心：摘心時在結果枝果穗以上留10~12片葉然后摘心，通過摘心可減少新梢養分消耗，從而而集中供應開花坐果。

去副梢：為了不使枝條郁閉，讓養分集中供應果穗的開花坐果，應將花序以下所有的副梢疏除；花穗以上的副梢可留一片葉后進行摘心；頂端的副梢，最后留2~3片葉反復摘心。

去卷須：在整個生長期，當新梢有卷須生長出時，需要及時將卷須除去，卷須在人工栽培的情況下有害無益，既妨礙植株生長，又消耗養分，而且還能帶來許多病害。

3、花期管理俗話說“葡萄開好花，全靠肥當家”，花期的水肥和病蟲害是管理重點。

花期施肥：一般在開花前10天，施開花坐果肥，每畝施15千克尿素就可以了。

開花期前后，除了增施有機肥，還要噴施0.2%~0.3%的硼砂或硼酸，對提高坐果率有明顯的效果。

花期控水：從花出現到開花前澆水1~2次，開花以后就不需要再澆水了，因為花期澆水，會引起枝葉旺長，消耗大量的營養物質，導致落花落果。

花后病害防治：花后要注意病害防治，這一時期的主要病害是葡萄霜霉病和葡萄黑豆病，可采用代森錳鋅400~500倍液進行葉面噴施，一般每隔7~10天噴施一次，連噴2~3次。

4、果實膨大期管理（1）疏穗、疏粒要讓葡萄穗形美觀、色澤鮮艷、顆粒大小均勻，必須要加強果穗管理，對果穗要進行精細化作業。

花序顯現以后，要根據植株覆蓋量盡早疏穗。

疏穗的主要工作是疏除歧肩穗、第一副穗和切穗尖，讓穗長保留在15厘米左右，最好不超過20厘米，這樣可保證果穗緊而不擠，松而不散。

葡萄坐果率高，必須經過疏粒才能獲得優質的果品。

疏粒是一項細致而重要的工作，為了節省養分消耗，建議疏粒越早越好。

疏粒時先抖動果穗讓受精不良的果粒掉落，然后疏除病果、畸形果和傷果，留下大小均勻的果實。

（2）果穗套袋疏粒以后要對果穗及時套袋，套袋不僅能夠改善葡萄的外觀和品質，而且能夠保證果粒完整，不受病蟲害危害，同時也降低了農藥殘留。

在套袋前可噴施1次殺菌劑，可清除附著在果穗上的病菌，待藥液風干后及時套袋。

（3）膨大期追肥膨大期是葡萄最需要養分和水分的時候，為了促進果實膨大，膨大肥每畝可追施復合肥40公斤左右，硫酸鉀20公斤；著色肥可畝施復合肥20~30公斤，硫酸鉀20公斤，葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液，追肥后立即澆水。

（4）去袋采收后20天左右將紙袋除去，以增加光照促進果實增糖上色，同時為了著色均勻，還應通過轉果等措施加強著色。

5、果實采收采收是葡萄管理中的一個重要環節，采收時期是決定漿果好壞的關鍵，要根據所種植的葡萄品種，適時和分期采收。

采收時用手抓住果穗，從穗梗和新梢連接部位剪除，盡量將穗梗留長一些，可有效提升葡萄果實的貯存時間。

果穗剪下后要輕拿輕放，并保護好附著在果實表面的果粉，剔除傷果、病果和小果等，包裝上市銷售。

6、采收施肥在果實采收后，可通過施用速效氮肥或噴施尿素溶液的方法促進樹體恢復。

如果是根施，畝施尿素15公斤左右；如果是葉面噴施，可噴施0.3%的尿素溶液，共噴施2~3次。

當然施肥也要根據樹勢而定，如果樹勢旺盛，可少施肥或不施肥。

在葡萄落葉前應重施基肥，以促進根系的發育和樹體養分的貯藏，為來年結果打好基礎。

施肥時每穴施入腐熟有機肥15公斤、硫基復合肥0.4公斤，然后用細土覆蓋。

7、清園想要來年葡萄長的好，葡萄在采收后就要及時清園，這樣可以有效減少病害的發生。

清園時要把園中病穗、病果、病枝、病葉全部清除干凈，防止病蟲害隨著殘枝殘葉在地下越冬，比較寒冷的果區還要進行越冬保護處理。

葡萄種植管理措施多且較為細碎，果農朋友在進行實際種植時，要根據葡萄的生長規律，將各項管理措施都跟上，只有這樣才能種出優質的葡萄來。

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這個問題比較籠統，不妨分解為二個問題：一是如何判斷葡萄什么時候成熟可以采摘？二是具體采的時候要注意什么？第一個問題：葡萄的成熟也是葡萄進化中傳宗接代重要的一環，判斷成熟的標準是該葡萄品種達到成熟時固有的色澤、糖分或者香氣、風味充分表達出來，其中最根本的一點是如果是有籽品種，取出葡萄種子，成熟的葡萄應該是黑褐色的，而且種子比較飽滿、硬實。

如果是無核的，那就只能通過果樹的綜合風味來判斷，千萬不能單獨看色澤，一般可以摘一穗葡萄最底下的一粒葡萄品嘗一下，如果口感也不錯，才算真正的成熟，適合采摘。

第二個問題，采摘的注意事項。

葡萄最適宜在早上露水干后中午高溫前，或者下午溫度降低后采摘，避免早上帶露水或者高溫時采摘，采摘的時候，一手抓住上部穗梗，一手在上面剪短穗梗，輕拿輕放到單層的框子里。

然后轉運到包裝車間，在冷鏈條件下完成修穗、整理、包裝，或者進入冷庫。

鄉里鄉親這點事

葡萄苗木繁育方法很多，其中扦插繁殖一直是葡萄繁殖的主要方法，這是因為葡萄枝蔓容易生根，扦插繁殖簡便易行、成活率高、成苗快、苗木結果早、節約種條、使用土地少等。

壓條繁殖法和分株繁殖法采用最早，但繁殖材料用量大，一般在借助于老園、大樹進行更新或補缺葡萄園時采用。

1856年在美洲發生了葡萄根瘤蚜的為害，并迅速傳播蔓延到歐洲，而當時根瘤蚜用化學藥劑等方法防治效果不佳，從而使當時歐洲的葡萄生產幾乎毀滅。

研究發現原產美洲大陸的野生葡萄具有對根瘤蚜抵抗或免疫的能力，于是采用了原產美洲的野生葡萄作砧木嫁接歐洲葡萄的方法防治葡萄根瘤蚜，并拯救了歐洲的葡萄生產。

現在，葡萄嫁接苗不但應用于抗根瘤蚜，而且廣泛應用于解決其他抗性問題，如抗寒、抗濕、抗旱、抗線蟲等。

目前，我國東北地區多用貝達或山葡萄砧木的嫁接苗，以提高葡萄抗寒力，南方地區用野生葡萄做砧木，以提高葡萄抗澇性等。

近年來我國葡萄生產迅速發展，為了加快優良葡萄品種苗木的繁殖，提高繁殖系數，生產上還采用了綠枝嫁接、單芽短條扦插、綠枝扦插、圃地壓條等快速繁殖法。

此外，地膜覆蓋、溫室、生長調節劑和加溫催根等新技術也得到廣泛應用

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葡萄通常是扦插繁殖，特別是三倍體品種，根本無法用種子繁殖。

再者種子繁殖將來的結的葡萄容易出現口感不一的情況，而扦插繁殖的幾乎沒有品種衰退了，就想是克隆的。

口感統一，容易管理。

如果需要了解扦插技術可以給我留言。

我的貓咪打呼嚕

葡萄是受人們喜愛的水果之一，近年來鮮食葡萄產業發展迅速，種植面積不斷增加，但是中國鮮食葡萄生產存在很多問題，合理正確的栽培技術及防治措施，有利于葡萄產量的提高，隨著對葡萄生物學特性的認識，栽培管理技術日益完善。

簡單的分享下自己的種植方法與技術：

園地選擇選擇地勢高，最好是坡地向陽，肥沃深厚的沙壤土或疏松的土壤，PH6.3——虧桐孫7.3灌排水良好的地塊，由于葡萄種植是勞動密集型產業，人工操作較多，最好選擇在勞動力充裕的地方建園。

建立支架支架可以是水泥柱，長2.5m左右，粗300px見方，順行埋柱，柱距6m左右，埋深60——1750px，采用單柱雙臂離架后棚架的模式，有利于早期結果，后期豐產。

定植選擇根系完整、須根較多的1——2年生實生嫁接苗，可選株距1.5m,行距6m,密度要小，以提高通風透光性，減少發病因素，北方春季地溫達到7——10度時進行定植。

南方冬季溫暖，可在晚秋或冬季定植。

科學施肥堅持大肥適水、合理施氮、有機肥為主，重施基肥，巧施追肥，提高磷、甲比例的肥水管理原則，提倡秋季勾施基肥，挖深寬個1500px左右的溝，在750px以下每畝施作物秸稈，禽畜糞便，土雜肥5000kg，填土拌合，最后覆土回填滿溝，隨即澆透水，追肥要因樹齡、樹勢、結果多少而異，年追肥3——5次，為了更好地學習交流以及交換資料，建一個群，前面是314，中間是305后面跟著的是957。

一般在萌芽前追施尿素或者二氨15——25kg/畝。

坐果后每畝追施氮肥25kg，果實膨大期每畝追施鉀肥20——25kg，采后20天，追施三元復合肥15——20kg/畝。

每次追肥結合澆水，8月中下旬開始每隔兩周結合噴藥施肥0.4——0.5%尿素，磷酸二氫鉀或鈣、硼等微量元素，以促進果實和枝條成熟。

合理灌溉視土壤的含水量決定，灌水不能過勤，以不受漢為宜，全年澆足催芽水、催花水、催果水和封凍水就能確保豐產豐收，每次施肥后澆1次水，不要澆水過多，以免園內濕度過大，增加發病幾率，澆水時采用小水漫灌，切記大水沖灌，水量足時可多開幾條溝，減緩流水速度，慎防在幼苗期，大水沖泥輪森而糊葉片，影響正常的生活和光合作用，一旦沖泥應及時用清水噴灑沖洗。

夏剪1、綁蔓，把新梢固定在棚架上，分布均勻，合理的占用時間，在幼齡期每株苗木培養3——5個主蔓。

2、摘心，主蔓上軸生的副梢留2——4次多次摘心，針對紅提葡萄葉片曉得特點，留7——8葉摘心，有利于控制旺長，促進枝條成熟，葉片增厚、變綠，提高光合作用。

3、蔬花序整穗 按照營養枝，結果枝為2:1的原則，疏去營養枝上的花序。

4、套袋，能夠減少病蟲侵染，減輕日灼病的危害，保證果面的光潔，采摘半個月破袋，以利著色。

冬剪落葉后至埋土前的冬剪，幼齡期葡萄以培養主蔓為主，多主干龍干整形，培養豐產骨架，剪除副梢，主蔓先端成熟度較低的主梢短剪，三齡期、盛果期葡萄以主蔓為骨架，培養結果母枝為重點，對側蔓留1——2芽短截，主蔓尖端視架形決定長度短剪，同時剪除病蟲枝、細弱枝、徒長枝和過密枝，協調樹體生長與結果的矛盾。

疏花蔬果葡萄由于粒多、緊密，所以要嚴格控制果穗量，做到三分之一營養枝條不留果穗，結果枝也留一穗，確保連年高產優質。

對過大穗、過小穗、異形穗要進行疏除。

每穗不超過1.5kg，每畝保持3000kg，不超過2000穗，隨著摘心綁條，對果穗進行處理，過長的穗要摘去占果穗總長的五分之一，使其整齊，并對小穗、畸形粒、病殘粒疏除，以免浪費營養。

果穗套袋一般花謝了后22——26天，果穗整形和疏粒結束，果粒比黃豆過大時套袋，選擇白色透明紙袋比較好。

套袋前全園噴施一遍農藥，待藥晾干后，套袋口要封嚴。

套袋后注意防止病蟲害，尤其是枝葉，去袋可在采摘前1——2個周，宜在上午10點后下午4點以后進行，去袋把紙袋中下部撕開翹起，以促進著色，去袋后3——4天摘葉，以摘除果穗附近的老葉為主。

同時轉果，促進果實著色均勻。

果實采收分批采收，不宜提前采，否則不僅糖分含量低品質差而且不耐儲存，采收時手持穗柄剪下，切勿觸及果面損傷果粉，采后及時裝銷鏈箱入庫地溫儲存。

葡萄抗病性較差，病害主要包括霉霜病、黑豆病、白腐病和灰霉病等，6,7月份是降雨集中期，滿足葡萄霉霜病、灰霉病等病害的發生和流行條件，因此一定要重視雨后各種病害的防治，嚴格控制葡萄病蟲害對花序等器官的危害。

蟲害主要包括紅蜘蛛、蚜蟲、葉蟬等，必須堅持預防為主，綜合治理為原則。

北方地區葡萄越冬采取埋土方寒的方法，在落葉修剪后進行，方法是將植株順栽植行輕輕按到，小心的用細土封嚴蓋實，以不露枝蔓為準，呈埂頗狀連體培土，南低北高向陽傾斜，以利白天接收太陽提高溫度，減少動土屋，對安全過冬十分有利，埋土宜干不宜濕，否則會引起芽體腐爛而降低發芽率，同時覆土要嚴實，防止“漏風”，刨土時間宜遲不宜早，最好在4月下旬進行，1周內完成，刨土要小心，不要弄傷苗木，以防傷流，苗木出土后視成熟情況做好補栽工作。

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葡萄種植需要有疏松肥沃、透氣良好的沙質土壤，種植時間一般在秋季之后、上凍之前，栽種后立即透水，并覆蓋薄膜保溫，成年后還需要在植株旁搭建攀援支架，利于養護管理和葡萄生長，并注意水肥管理。

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葡萄怎么種植一、土壤肥沃

葡萄種植最好用通風良好的沙質土壤，還要保證土壤的疏松肥沃，余喚可以使用有機土、田園土混合，再加上動物糞便、農作物秸稈等腐熟的有機肥料，均勻混合配制養殖土。

二、栽種時間

葡萄種植最好是在秋季后進行，趕在上凍之前盡早種植，這個時候的氣候比較有利于葡萄幼苗的生長。

大面積栽種時還要注意保持行間距，便于養護管理。

栽種后透水一次，并覆蓋薄膜保溫。

三、攀援支架

葡萄苗生長到一定高度時需要在植株旁邊立或毀告一個攀援支架，便于養護管理以及葡萄的生長掛果，必要時需要對葡萄藤蔓進行捆綁固定，利于葡萄的繼續生長，支架可搭建立式籬笆架，也可以是倒掛式葡萄衫明棚。

四、水肥管理

葡萄種植少不了澆水施肥，澆水保證成活，施肥促進健壯，施肥的原則要遵循薄肥多施、循序漸進的原則，不可一次施肥過量，避免產生肥害，秋季生長期使用稀釋有機肥灌溉，同時向葉面噴灑尿素家磷酸二氫鉀消毒殺菌。

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