板栗怎樣去皮最好方法？

栗子怎樣去皮？1 、取一個板栗，捏住板栗的兩頭，用剪刀從板栗的中間劃三分之二圈，不要切太深，把殼和皮劃到就行。

2、不需要劃一圈，底部留著一點相連即可。

每個板栗都是同樣的方法給它劃好，建議用剪刀來處理非常好操作。

也可以用小刀劃一十字開口。

欣語177

栗子怎樣去皮？板栗怎么去皮

板栗怎么去皮1、用熱水浸泡生板栗用清水洗凈，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。

5分鐘后取出板栗，用刀子切開，板栗皮即可脫落，里面那層衣也會一并脫落，省時省力。

2、筷子攪拌板栗切成兩半，把殼去掉，然后放入盆中，用熱開水浸泡一會兒，并用筷子攪拌，板栗皮就會和板栗肉分離。

注意浸泡時間不宜過長，否則會損失板栗的營養成分。

板栗怎么去皮3、冰箱冷凍板栗先加水煮熟，待其冷卻后，放入冰箱內冷凍2小時，這樣剝起來殼肉輕松分離。

4、微波爐加熱先用剪刀將板栗的外殼剪開，再放入微波爐中用高火加熱30秒，里面那層衣就會自動和肉脫離。

注意一定要先將板栗的外殼剪開，否則會引起微波爐故障。

5、熱脹冷縮法先用小刀把板栗的外殼去掉，然后放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來后立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，板栗衣很容易就剝下來了，而且板栗的味道不變。

6、日光曝曬將生板栗放在陽光下曝曬一天，板栗殼會自動裂開。

7、自然風干生板栗放在通風、干燥的地方晾幾天，板栗皮就很容易剝了。

板栗怎么去皮8、用鹽水煮在煮板栗的時候加點鹽，這樣煮熟后很容易剝皮。

當代生活體驗迷

一、鹽水煮法：栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。

二、熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。

5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。

三、鹽水浸泡法：板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然后用刀切個口子；趁熱去殼和皮；相當完整。

保存方法：密封法將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，扎緊袋口，放于陰涼通風處就可以了。

這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱里冷藏保存，時間更久一些。

冷藏法將板栗去掉外殼和內層的薄衣，用保鮮袋裝起來扎緊袋口，放在冰箱冷藏室可以保存兩個月。

但記得一定要去掉外殼和內層的薄衣，因為這兩種東西都容易發霉。

其實，你也可以放進冰箱冷凍室保存，這樣保存一年都沒有問題。

熱心多的友

板栗怎樣去皮最好方法？板栗是一種很受人們喜愛的食物，板栗好吃但很難去皮，有什么方法能將板栗的皮和殼快速去掉呢？　方法一：首先用刀將板栗的尾部切開；再把洗凈的板栗放入沸水中，用大火煮一分鐘，這樣板栗就很容易去掉皮和殼了。

　　方法二：將板栗切成兩半，直接剝掉外殼；然后把它放進盆子里面，用燒好的開水浸泡1分鐘，這樣就能夠很容易將板栗去皮了。

　　方法三：首先用刀把板栗的外殼切開一道口子，再把板栗放進微波爐中，用大火高溫加熱1分鐘，這樣板栗的皮和外殼也會很容易脫離。

　　溫馨提示：買回來的板栗最好先放在陰涼通風處晾曬2到3天左右，經過晾曬以后，水分就會蒸發，這樣不僅很容易去皮，板栗還會更甜。

時光匆匆歲月留痕痕

栗子怎樣去皮？1、切口浸泡法把板栗一分為二，先剝掉外殼，然后加入沒過板栗果肉的開水，蓋上蓋子泡 5 分鐘，很輕松就能把皮給去掉。

只是這種方法無法得到完整的板栗，對形狀沒有要求的可以試一試。

2、熱水浸泡法把板栗先清洗干凈，然后放入一個大碗里，加適量的鹽，再加入滾燙的開水沒過板栗，蓋上蓋子，燜 5 分鐘。

5 分鐘后把板栗拿出來，用刀切一個小口，然后很容易就把板栗連殼帶皮一起處理干凈了。

這個方法可以得到一個完整的果肉。

3、十字花刀法這是最常用的一種方法，就把板栗清洗干凈，然后切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒進開水鍋里，煮 3 分鐘。

3 分鐘后把板栗倒出來，很輕松就能連殼帶皮一起處理干凈了。

4、尾部切割法雖然板栗的殼身比較堅硬，但是尾部的地方是比較軟的，用刀輕輕一切就切開了。

把板栗清洗干凈之后，用刀切掉尾部，裝進一個大碗里，加入滾燙的開水，蓋上蓋子，浸泡 10 分鐘。

10 分鐘后順著切口的地方，很容易就把板栗的殼和皮剝掉了。

5、筷子攪拌法把清洗干凈的板栗切成兩半，去殼之后放入一個大碗里，倒入沒過板栗的開水，浸泡 3 分鐘，然后用筷子不停地攪拌，板栗的皮就會跟果肉自動脫離，這個方法也是非常簡單方便的。

而且不會燙手，非常好用。

6、冰箱冷凍法把板栗清洗干凈，扔進鍋里煮熟，然后撈起來放涼，最后把它放到冰箱的冷凍室凍上兩三個小時，板栗經過"熱脹冷縮"之后殼肉就會分離。

這個方法可以得到完整的果肉，剝起來也快，而且不費力，唯一的缺點就是花的時間比較長。

7、電飯鍋法板栗清洗干干凈之后切一個口子，直接放進電飯鍋里，不用加水也不加油，直接按下煮飯鍵，時間到了之后直接取出來剝殼去皮。

需要注意的是，并不是所有的電飯鍋都可以用，有做烤紅薯功能的電飯鍋最好，普通的電飯鍋不要嘗試，以免把電飯鍋弄壞了。

8、微波爐加熱法把板栗清洗干凈，然后用刀或者剪刀給板栗切開一個口子，放在微波爐高溫加熱 30 秒，板栗的殼和皮就會自動跟果肉分離。

但是需要注意的是一定要給板栗切開一個口子，不然容易引起微波爐故障或者發生爆炸。

生活軌跡17

　 　板栗怎么去皮 　　1、生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴曬幾天后，板栗殼表面的水分被曬干以后就會自動裂開的，這樣很容易的就把殼去掉了。

　　2、如果家里面有微波爐的話可以把生板栗殼用剪刀剪開一個小口放進微波爐里高溫烘烤一分鐘，取出后殼就會和果肉分離開了。

　　3、把生板栗放到冰箱的冷凍室里面冷凍兩個小時取出，由于熱脹冷縮，生板栗的果實縮小就會與外殼分離，這樣用手一捏殼就裂開了。

　　4、熱漲冷縮的方法就是把生的板栗放到開水中煮上四五分鐘，然后立即取出放出冷水中在浸泡五分鐘，這樣一漲一縮生板栗的殼與果肉分離后就會很容易的剝開了。

　　5、把淡鹽水燒開后把生板栗放入浸泡五分鐘然后取出，這種方法不僅板栗的殼就連里面的皮也會很容易的隨著殼剝開。

　　 板栗的食療價值 　　1、益氣補脾，健胃厚腸 　　《本草綱目》：“栗味甘性溫，入脾胃腎經。

”栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。

“專家指出，栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。

　　保證機體基本營養物質供應，有”鐵桿莊稼“、”木本糧食“之稱。

因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

　　2、防治心血管疾病 　　栗子中含有大量淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有”干果之王“的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。

　　板栗的藥用價值也是非常高的，在生活中板栗可以可治跌打損傷，可以起到一個止血的作用，還可以吸掉身上毒素的作用。

　　3、強筋健骨，延緩衰老 　　栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和治療骨質疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

經常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。