萵筍最好吃的做法炒菜？

萵筍好吃的炒法如下：用料：萵筍1根、胡蘿卜1/3根、鹽1勺、糖1小勺、姜適量、蒜瓣3-4瓣、米醋（可不加）幾滴。

步驟：1、萵筍一根去皮切絲。

2、胡蘿卜切絲、蒜拍扁切碎，姜切片。

3、萵筍絲加一勺鹽拌勻，腌5分鐘。

4、熱鍋冷油，姜蒜爆香，放入胡蘿卜絲翻炒幾下。

5、放入萵筍絲（腌出來的水不要），快速翻炒片刻，倒入幾滴米醋，一丟丟糖，翻炒均勻，即可出鍋。

6、清新爽脆。

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萵筍最好吃的做法炒菜？用料萵筍半棵，黑木耳（泡發）1小把，雞蛋2個，蒜2瓣，鹽適量1/4 萵筍去葉，刨去老皮，斜切薄片。

黑木耳泡發，去蒂洗凈撕開。

雞蛋加少量鹽打散。

蒜拍碎。

2/4 鍋里少量油燒熱，入蛋液，劃炒成雞蛋片，裝起。

3/4 鍋里另加油，燒熱后入蒜末爆香，入萵筍片，黑木耳翻炒均勻。

加適量鹽，小半碗清水，蓋上蓋子，燜煮至湯汁快收干。

4/4 倒入蛋皮，翻炒均勻，煮一會兒關火。

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萵筍最好吃的做法炒菜？原料more萵筍 (1根)胡蘿卜 (2根)大蔥 1根食用鹽 適量食用油 適量

1/首先把萵筍去皮，和大蔥一起洗干凈。

2/胡蘿卜也洗干凈，然后把萵筍和胡蘿卜切片，大蔥切段備用。

3/熱鍋下油。

4/然后把裝盤備用的蔬菜全部倒進鍋里翻炒。

5/不一會兒就能聞到萵筍夾雜著胡蘿卜和大蔥的香味了，炒熟放適量的食用鹽即可啦。

6/裝盤上桌，老少皆宜，口感也不錯，是一道很美味的下飯菜。