掛面怎么做簡單還好吃？

掛面怎么做簡單還好吃？準備好上湯，骨頭或者魚煲一鍋湯。

雞蛋兩個，放油起鍋，煎成荷包蛋，放一點點醬油，煎好后放一邊，上湯煮滾后，放適量掛面，姜蔥蒜些許，等面滾開之后，放點番茄或者青菜，在滾開兩次之后，下鹽調味，掛面就煮好了，荷包蛋，配上老干媽拌料，就可以吃了，這是我的掛面做法。

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掛面怎么做簡單還好吃？最簡單的是下湯面。

步驟：1.青菜洗凈切段備用，香蔥洗凈切成蔥花備用；2.鍋里燒開水，加入少量食鹽，放入掛面，攪拌一下，中火煮開后煮大約3-4分鐘，這樣煮掛面，熟得快而且不黏湯，特別好吃。

3.拿一個碗，放入鹽、生抽、香油、蔥花、辣椒油攪拌均勻，提前備好佐料，這幾樣能很好地調出香味，不喜歡吃辣就有點遺憾，但是也很清香；4.將湯面撈出，放入配置好佐料的湯碗中，攪拌均勻即可。

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掛面怎么做簡單還好吃？一；調味：鹽，生抽，香醋，香油，雞精或者味精做法：1、在碗里提前把調料準備好，醋可以適量的多一點，酸湯掛面怎么能不突出酸味呢？2、把蒜苗和香菜切碎，也一起放在碗里。

3、鍋里水開后，掛面煮熟，可以保留點筋道的口感，在撈面條之前、先在碗里澆一勺熱湯，沖香調味料，再撈面澆湯！

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掛面怎么做簡單還好吃？蔥油拌面，蔥油拌面。

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掛面怎么做簡單還好吃？首先買來掛面，然后在準備點綠葉白菜，切好準備待用。

這時候把鍋燒熱，倒適量的食物油，爆鍋，然后倒入適量的清水燒開，水燒開后，把適應的掛面徐徐地放入鍋中，用筷子慢慢攪拌，差不多掛面煮熟之時，放入切好的白菜，蔥花，花椒面，少許的鹽，再煮一會，一鍋清淡營養的掛面條就煮好了！

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掛面怎么做簡單還好吃？稍微放點油。

掛面的話，我一般就是先把它煮熟了，然后再把它空出來，空到涼水里，然后就是放點油蔥花，然后把掛面一倒，然后炒好的西紅柿雞蛋，一道西紅柿雞蛋炒掛面也是比較好的壓力，具體看你自己是想怎么怎么的？但是最簡單的話也可以直接到鍋里，想吃雞蛋，打個雞蛋就可以了，其他的菜弄

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掛面怎么做簡單還好吃？1、食材掛面，番茄1-2個，雞蛋2-5個，小蔥，鹽，雞精，胡椒（看個人口味決定添加與否）2、做法步驟(1).將番茄、小蔥洗干凈，然后番茄切成瓣，小蔥切成小段，將雞蛋打開放到大碗里，加入少許鹽和雞精（小孩吃不加雞精）。

(2).先把炒鍋燒熱，然后倒入少許油（熱鍋冷油），油的溫度不要太高，倒入打散的雞蛋到鍋里，煎到顏色金黃、蓬松即可，可以加入少許水，炒成小塊，這樣炒出來的雞蛋，口感更好。

(3).把鍋洗凈，開火，倒入少許油，把番茄倒入鍋中，倒入小半勺鹽，在鍋中翻炒，當番茄汁炒出來之后，可以把雞蛋放進去和番茄一起炒，這樣更入味一些（也可以直接最后面煮好了再放雞蛋進去也行）。

倒入水，煮開。

(4).把掛面放進去，煮熟，加入適量少量鹽，撈起放大碗里，撒點蔥花。

一碗美味的番茄雞蛋掛面就做好了

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掛面怎么做簡單還好吃？用料：掛面200g、黃豆醬30g、甜面醬15g、水（醬）20g、油15g、雞蛋2個、水（雞蛋）15g、鹽（雞蛋）0.5g、蔥白10g、線椒2個、水80g。

醬燒雞蛋拌面的做法1、將黃豆醬、甜面醬、水混勻備用。

雞蛋加水、鹽打散，線椒切圈。

掛面煮7分熟，過涼水。

2、鍋中倒油大火燒熱，倒入蛋液，劃散成大塊。

再放蔥白、辣椒，轉中火炒香。

倒入醬料炒勻，加水煮一會。

放入面條拌勻。

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好吃的掛面制作方法：

主料：掛面1小把、蔥花適量、雞蛋一個。

輔料：醬油1湯匙、鹽1茶匙、玉米油適量、開水適量。

步驟：1、準備好所有食材。

2、鍋中倒入適量刀嘜玉米油，打入一個雞蛋煎熟。

3、煎至兩面金黃盛出。

4、鍋中燒開水，下入掛面煮熟。

5、煮熟后過涼水。

6、碗中加入蔥花、醬油、鹽。

7、倒入適量開水，撈入面條，放入煎蛋。

8、暖暖的清湯掛面就做好了。

這樣做出來的味道非常清淡，喜歡吃辣的可以加一點辣椒。

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掛面的做法：制作食材：小蔥，大蒜，芝麻，辣椒面，花椒粉，食用油，食用鹽，白糖，生抽，陳醋，香油，黃瓜，清水，香菜，花生米。

制作步驟：1、首先，我們準備上一些小蔥，切成蔥花；然后將幾顆大蒜拍碎，切出來點蒜末，兩種料切好之后，裝碗備用。

2、接下來，我們要開始調制拌面用的料汁。

向剛才裝著蔥和蒜的碗中加入適量的芝麻，辣椒面，花椒粉，澆上熱油，爆香；然后我們還需要加入一些調味的調料，向碗里放點食鹽，白糖，生抽，陳醋，香油，然后攪拌均勻，這樣，我們的調料碗就制作完成了。

3、在加入調料之余，我們還要準備一些配菜，既可以點綴涼拌面的成色，補足拌面的營養。

準備一根黃瓜，清洗干凈后，將黃瓜切成細絲，裝盤備用，然后取適量的香菜切成小段，裝盤備用。

4、接下來這一步，我們就要開始煮面了。

在鍋中燒開水，把買來的面條放進去煮熟。

這里注意，我們在煮面條的時候在水開前加入適量的涼水，這樣可以讓面條受熱均勻，面條的口感更加勁道。

5、在我們把面條煮熟后，將面條都撈出來，過一遍涼水，可以讓面條冷卻，也能防止面條坨在一起，讓面條的口感變得更加勁道。

6、最后一步，我們在將面條過涼以后，將面條放入準備好的調料碗中，加入準備好的黃瓜，香菜，然后再放點炸好的花生米，攪拌均勻后就可以食用了。

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掛面怎么做簡單還好吃？西紅柿掛面湯比較好。

西紅柿最好去皮，切小丁，油熱放蔥姜熗鍋，先放些蕃茄醬小火炸熟，再放西紅柿，多炒一會兒，加水多熬一會兒。

水開后放面條，這時也可以放入雞蛋煮成荷包蛋，或是出鍋時淋入雞蛋也行，成熟時放鹽雞精，出鍋時撒一點香菜、香油即可。

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掛面怎么做簡單還好吃？食材：面條2兩、蔥一把、醬油4勺、鹽適量

1、蔥切段備用，擦干水分，不然下了油鍋會炸。

2、色拉油倒入鍋中，稍稍加熱至溫熱。

3、放入切好的香蔥段。

4、中小火熬制蔥油，撈出蔥段，油倒入碗中備用。

5、將面條煮熟，煮得稍微硬一點即可。

6、將煮好的面過冷開水，撈出瀝干水分。

7、加入1勺蔥油，放入些炸干的蔥段。

8、淋上醬油，將面拌勻。

9、裝盤點綴些蔥段即可。