茯苓粉是由茯苓研磨而成的一種粉末,其食用方法有:一是將茯苓粉制成糕點,可以保存茯苓粉的營養價值,方法簡單;二是茯苓粉可以用來做粥;第三種是茯苓粉可以用來做開胃湯,可以用來治療。
治療消化不良等疾病,具有促進消化、開胃保健的作用;第四,燉湯時,可加入適量茯苓粉,如燉豬排湯。
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