海螺的家常做法簡單好吃的?

成分：海螺(適量)洋蔥1根，鹽少許，紅辣椒3個，醬油2勺，米醋一勺，糖少許，植物油少許。

練習：1.n海螺，讓賣海螺的幫忙砸殼，在家洗，把海螺頭和腸子去掉。

2.找一把尖刀，把海螺切成薄片(不用費勁，著急的或者趕時間的)，切一個洋蔥，切細絲，切兩個紅辣椒。

3.燒開半鍋水，加入半勺鹽，倒入螺片，煮5秒，迅速撈出瀝干。

4.燙田螺的水兩勺，海鮮醬油兩勺，米醋一勺，糖少許，鹽少許，混合煮沸，拌入田螺；洋蔥被放在螺絲上。

5.鍋里放少量油，微熱時關小火，放幾根蔥慢慢炒，關火，取出蔥，放入紅辣椒絲，將熱油澆在蔥上。