新鮮牛肚如何洗凈?

準備工具：牛肚500g，食用鹽和醋。

具體步驟：第一步，把牛肚的膜去掉，然后撕開，簡單清洗一下。

第二步：將撕好的牛肚放入盆中，加入適量的鹽，(鹽可以殺死細菌、寄生蟲等對人體有害的東西，)攪拌，然后加水靜置一會兒。

記得揉肚。

重復幾次后，沒有污垢被清除。

第三步：將水過濾后，放入盆中，加入食醋。

(醋可以去除牛肚的腥味)。

買回來的牛肚一定有腥味。

加入醋，攪拌，加水，靜置。

第四步，你可以得到一個干凈的牛肚。

可以加點小蘇打中和醋味。