清炒毛豆的做法，清炒毛豆怎么做

步驟1材料：毛豆300克，青椒1個，大蒜2瓣，鹽1勺，雞精1勺。

步驟2青椒洗凈，切成小方塊。

步驟3蒜末。

步驟4鍋中放適量油，燒至六成熱，下蒜粉翻炒，下毛豆翻炒幾下，加入1勺鹽翻炒均勻。

步驟5加入適量水，小火燉5分鐘，加入青椒翻炒幾下。

步驟6最后加入1勺雞精翻炒1分鐘后出鍋。