第一步材料：土豆100克，蛋黃2個(gè)，奶粉10克。
調(diào)料：黃油20g，鹽1g，糖粉10g。
第二步土豆去皮，切塊，入蒸鍋蒸15分鐘，取出，壓成泥狀。
第三步土豆泥加入黃油變軟，拌勻，加入蛋黃、奶粉、鹽、糖粉，拌勻，裝入裱花袋。
第四步烤盤鋪上油紙，擠入土豆泥，入烤箱170度烤25分鐘。
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