螃蟹的做法(螃蟹怎么做好吃)

1.首先將準備好的姜切絲，然后將蔥切段。

2.把梭子蟹的肉和殼處理好，放在盤子里備用。

3.鍋中倒入油加熱均勻，放入姜片和蔥段，翻炒后倒入梭子蟹，再翻炒均勻至蟹殼變紅，成品裝盤。