涼拌海蜇絲怎么做(涼拌海蜇絲的做法)

海蜇絲洗凈，然后用溫水焯10秒。

辣椒切絲，大蒜切碎，歐芹切段。

將海蜇皮絲、香菜、小米椒、蒜粉、1勺醬油、1勺醋、半勺鹽、半勺雞精、1勺白糖、半勺香油放入碗中，攪拌均勻，裝盤即可。

　　涼拌海蜇絲怎么做成分：海蜇絲200g，小米椒3個，香菜2根，大蒜2瓣，醬油1勺，醋1勺，香油半勺。

　　涼拌海蜇絲的做法：1.海蜇絲洗凈，然后用溫水焯10分鐘；2.小米椒切絲，大蒜切末，香菜切段；3.將海蜇皮絲、香菜、小米椒、蒜粉、1勺醬油、1勺醋、半勺鹽、半勺雞精、1勺糖、半勺香油放入碗中，攪拌均勻，裝盤即可。

　　小貼士：在海蜇絲中燙的時候，一定要注意時間不能太長，否則海蜇的味道會變硬。