炒蝦的家常做法(炒蝦的做法)

1.將黃瓜和胡蘿卜去皮，切成丁。

2.鍋里的水燒開后，倒入玉米，撈出瀝干。

加入蝦，瀝干水分。

3.將炒鍋內油溫加熱至六成熱，爆香蒜和姜，倒入蝦翻炒，放入玉米、黃瓜和胡蘿卜，拌入鹽和雞精，炒勻，勾芡即可食用。