中國臺灣臺中最讓你念念不忘的美食是什么？

不可能再去了..因為中國臺灣有個欖菜梆子..及她身邊很多渣男..

臺美大小事

中中國臺灣的最大城市臺中,有很多好吃的東西,光一個逢甲夜市就可以吃一個月不重復了,而一中商圈、二市場也都有老饕力挺的老店。

這邊選些知名度高的來介紹。

春水堂起源于臺中,是號稱首創泡沫紅茶的名店,也是后來搖出珍珠奶茶的元祖,來到臺中當然要去四維店(創始店)小坐,在臺中茶文化發源地的純樸雅致氛圍里,邊啜飲清新茶香、邊品嚐美味茶食。

大家來到臺中,怎么能錯過新奇夜市小吃發源地的逢甲夜市!話說「逢甲夜市」真的美食無敵多,且每次來到逢甲都會發現許多新奇的玩意兒,必吃小吃有紅茶臭豆腐、都教授來自星星的炸雞、 86碳烤雞排、一將燒、超獨特果汁傳奇超級好喝木瓜牛奶、帝鈞胡椒餅、海邊小屋干燒蛤、可樂私房燒、官芝霖大腸包小腸、波西飛薯、日船章魚小丸子、匈牙利煙囪卷、 明倫蛋餅、老店正宗地瓜球等,邊吃邊逛才是真理。

臺中第二市場里的老王菜頭粿,幾乎是臺中人從小吃到大的早餐店。

菜頭粿表層煎得焦脆焦脆,吃起來就像閩南語說的「斥斥」口感,菜頭粿看起來特別白透,沾上甜甜醬汁及甘醇醬油還挺好吃的呢!位在王記菜頭粿糯米腸隔壁的“阿嬤ㄟ相思麵店”,是白干面鐵粉必追的一間老店,招牌白干面淋上香噴噴的肉燥,拌點高麗菜絲,簡簡單單的一碗干麵,肉燥甜味搭上白干面特有的面香,讓你感到滋味無窮,還想再叫第二碗!正老牌香菇肉羹麵在臺中火車站附近,光聽店名就知道這家店是老饕必訪的名店。

香菇肉羹的濃稠配上黃面的順溜口感,是堅守傳統的好味道,配上一塊腌漬黃蘿卜,微酸的滋味更增層次感。

來這家老店只吃一碗是不夠的,通常都得再叫上第二碗,才對得起自己啊!坐落于一中商圈里的“一中豐仁冰”,沒有讓人嚇嚇叫的整碗好料,也沒有誰再比誰的冰更大碗更闊氣,只有簡簡單單一碗酸梅冰加上兩球冰淇淋、淋上熬煮得軟爛綿密的蜜大豆,卻是臺中人不可或缺的消暑圣品。

太陽餅是外地人長年以來加在臺中人的刻板印象,但是實際上,比起太陽餅,臺中人更愛大甲的“裕珍馨”奶油小酥餅!酥軟的餅皮有非常濃郁的餅香,小酥餅的餅皮很容易掉落,吃的時候必須一手託在下方、一手捏著餅小心翼翼地吃。

里頭的餡料是從牛奶中提煉出的天然奶油,有著濃郁奶香味,是臺中人到大甲參拜不可或缺的伴手禮。