α

α-亞麻酸知識(shí)介紹

1、 什么是α-亞麻酸？

α-亞麻酸(Alpha-Linolenic Acid)簡(jiǎn)稱 ALA,它極不均勻的存在于綠色植物中,是N-3

系(又稱為ω-3)不飽和脂肪酸類的一種主要原料,人體不能自身合成,只能從自然界攝

取。它是人體所必需的不飽和脂肪酸,是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的重要成分,是人體健康所必

需的物質(zhì)。

化學(xué)名:全順式----9,12,15----十八碳三烯酸

Allcis----9,12,15----Octadecatrienoic Acid

表示符號(hào):18:3n-3

化學(xué)結(jié)構(gòu)式:CHCHCH=CHCHCH=CHCHCH=CH(CH)COOH

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2、 哪些人急需補(bǔ)充α-亞麻酸？

1) 大中小學(xué)教師、編輯、設(shè)計(jì)及電腦操作人員

大中小學(xué)教師和電腦工作人員,經(jīng)常熬夜超負(fù)荷工作,體力、腦力、視力、嚴(yán)

重透支,很大程度上傷害了健康的身體,α-亞麻酸進(jìn)入體內(nèi),能立即分解成大腦

神經(jīng)細(xì)胞、視網(wǎng)膜細(xì)胞,有關(guān)功能細(xì)胞再生所必需,而且易缺的營(yíng)養(yǎng)成份,它直接

參與細(xì)胞合成,多選擇的滲入大腦皮質(zhì)、視網(wǎng)膜的乙醇氨磷脂和神經(jīng)磷脂,使相應(yīng)

器官功能得到明顯改善。

2) 經(jīng)營(yíng)管理人員及業(yè)務(wù)員

經(jīng)營(yíng)管理人員因繁重的工作壓力和合理的工作應(yīng)酬,易引起煙酒過(guò)度、脂肪

過(guò)量及營(yíng)養(yǎng)失衡、精神不振等情況的發(fā)生。α-亞麻酸進(jìn)入體內(nèi)是形成激素合成

的主要原料,是整體抗疲勞的再生營(yíng)養(yǎng)源。α-亞麻酸有明顯的降脂、排脂作用,

可迅速降低膽固醇及血粘度。經(jīng)常服用,可使您精力充沛、身心輕松,從容地學(xué)習(xí)

與工作。

3) 面臨考試的學(xué)生和社會(huì)上的各類應(yīng)考人員

他們的在繁重的學(xué)習(xí)及面臨決定自己前途和命運(yùn)的各類考試中,承受著巨大

的學(xué)習(xí)壓力和精神壓力,容易造成智力、視力下降,記憶力減退以及失眠等并發(fā)癥,

補(bǔ)充α-亞麻酸可有效恢復(fù)智力、視力、體力、有助睡眠,緩解疲勞和身心壓力,

使體力和腦力處于最佳狀態(tài),從容面對(duì)考試,發(fā)揮最好成績(jī)。

4) 各類交通工具駕駛員

由于駕駛員在駕駛交通工具時(shí),對(duì)反應(yīng)速度,視力和體力有特殊的要求,一旦

這些要求得不到保障,極易釀成惡性事故,補(bǔ)充α-亞麻酸能促使其代謝物

DHA(俗成腦白金)合成, 恢復(fù)大腦活力,提高應(yīng)變能力,增強(qiáng)發(fā)應(yīng)速度,同時(shí)又能

夠緩解視力和體力的疲勞,為安全駕駛提供有力保障。

5) 有高血壓、高血脂、高血糖、出血性腦中風(fēng)、血栓性疾病、心肌梗塞、腦

梗塞先兆的中老年人群

α-亞麻酸所含的高能量有效成份進(jìn)入人體后,能參與前列腺素的合成,并提

高前列腺素的活性。改善血小板代謝并減弱血小板凝聚能,增大不飽和脂肪酸間

ω-3：ω-6之比,并改善并調(diào)節(jié)脂類代謝,從而能有效的預(yù)防高血脂、高血壓和

高血糖的發(fā)生,α-亞麻酸能清除血管及其周圍組織中過(guò)剩的膽固醇,使之轉(zhuǎn)移到

肝臟中隨膽汁中排出,達(dá)到抗血栓、防治動(dòng)脈硬化及保持血液暢通的重要作用。

6) 冠心病人

冠心病人脂肪膽固醇過(guò)高。冠心病患者飽和脂肪酸有升高膽固醇的作用,不

飽和脂肪酸-α-亞麻酸,則有降膽固醇作用。其代謝產(chǎn)物中的DHA及EPA具有擴(kuò)

張血管、抑制血小塊聚集的作用,對(duì)冠心病人有保護(hù)作用。冠心病人的膳食中飽

和脂肪酸,多不飽和脂肪酸比值應(yīng)在1-1。5為宜。

7 孕、產(chǎn)婦

因?yàn)橛?/span>α-亞麻酸而來(lái)的二十二碳六烯酸在腦神經(jīng)和視網(wǎng)膜中大量集存,同

時(shí)腦的發(fā)育從胎兒到哺乳這個(gè)期間是非常重要的。到離乳時(shí)腦細(xì)胞分裂大部分已

結(jié)束,以后神經(jīng)細(xì)胞數(shù)也基本不增加。所以妊娠期到哺乳期的α-亞麻酸補(bǔ)給是

非常重要的。

3、α-亞麻酸對(duì)人體的作用和重要性

自從1971年戴伯格博士的發(fā)現(xiàn)公布以來(lái),ω-3脂肪酸的研究引起了世界各

國(guó)廣泛的重視,近年進(jìn)展飛速,顯示在人體營(yíng)養(yǎng)中的作用已越來(lái)越明顯,因此成果

很快被各國(guó)用于實(shí)踐。

α-亞麻酸進(jìn)入人體后在脫氫酶和碳鏈延長(zhǎng)酶的作用下,在人體代謝中衍生

為EPA和DHA和前列腺素和白三烯的前體。許多科學(xué)家研究證明:

1. EPA具有抗炎、抗血栓形成、抗心率失常、降低血脂、舒張血管的特性;

2. α-亞麻酸的衍生物前列腺素除具有EPA的某些作用外,還具有調(diào)節(jié)中央

神經(jīng)系統(tǒng)等其他功能,包括水平衡、皮膚健康、消化和肝功能;

3. α-亞麻酸有益于預(yù)防和治療冠心病、糖尿病、類風(fēng)濕、皮炎癥、抑郁癥、

神經(jīng)分裂癥、癡呆、過(guò)敏、哮喘、腎病和慢性塞性肺病等;

4. 同時(shí)DHA還是人體腦磷脂和視網(wǎng)膜磷脂的重要組成部分,對(duì)智力和視網(wǎng)膜

發(fā)育起著決定性作用。人體一旦缺乏α-亞麻酸,即會(huì)引起機(jī)體脂質(zhì)代謝

紊亂,導(dǎo)致免疫力降低、健忘、疲勞、視力減退、動(dòng)脈粥樣硬化等癥狀的

發(fā)生。尤其是嬰幼兒、青少年如果缺乏α-亞麻酸,就會(huì)嚴(yán)重影響其智力

和視力的正常發(fā)育。

這些已被世界醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界所公認(rèn)。聯(lián)合國(guó)組織和一些國(guó)家政府甚至以

聲明、立法形式,強(qiáng)調(diào)廣泛推廣專項(xiàng)補(bǔ)充α-亞麻酸的重要性和必要性:

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織聯(lián)合發(fā)表聲明:鑒于α-亞麻酸的重要性

和人類普遍缺乏的狀況,決定在世界范圍內(nèi)專項(xiàng)推廣α-亞麻酸。

?

90年代以來(lái)世界許多發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、日本等國(guó)家都立法

規(guī)定:在指定的食品中必須添加α-亞麻酸,方可進(jìn)行銷售。

?

我國(guó)人群膳食中普遍缺乏α-亞麻酸,日攝入量不足世界衛(wèi)生組織推薦的

一半,我國(guó)醫(yī)學(xué)界與營(yíng)養(yǎng)學(xué)界專家紛紛呼吁國(guó)家立法專項(xiàng)補(bǔ)充α-亞麻

酸。

?

4、合理補(bǔ)充必需不飽和脂肪酸(α-亞麻酸)權(quán)威機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年所制定的推薦標(biāo)準(zhǔn):

ω-6:ω-3(α-亞麻酸)一般為4:1,或(4-6):1

具休劃分為

0~6個(gè)月嬰兒為4:1,

其余(小學(xué)生、青少年、成人、老年人)均為ω-6:ω-3 =(4~6):1

1997年美國(guó)國(guó)會(huì)發(fā)表膳食目標(biāo):

要求蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物要有適當(dāng)比例(12%:30%:58:);

對(duì)脂肪(30%)飽和脂肪酸、單不飽和、多不飽和脂肪酸(α-亞麻酸)應(yīng)占10%,

即三者之比為1:1:1。

世界衛(wèi)生組織推薦標(biāo)準(zhǔn):

ω-6:ω-3 應(yīng)小于6:1

5、補(bǔ)充ω-3不飽和脂肪酸(α-亞麻酸)的最佳選擇---利諾龍膠囊

人類的日常膳食中普遍缺乏α-亞麻酸成分,無(wú)法滿足人體的健康需求,正

如食鹽加碘補(bǔ)充人們膳食中所缺的碘一樣,必須對(duì)α-亞麻酸進(jìn)行專項(xiàng)補(bǔ)充。而

補(bǔ)充人體必需的不飽和脂肪酸α-亞麻酸唯一有效的途徑,就是食用經(jīng)過(guò)特殊工

藝處理,從植物中提取的高純度的α-亞麻酸制品。盡管某些植物油脂和動(dòng)物油

脂(如魚(yú)油等)分別含有低純度的α-亞麻酸和EPA和DHA脂肪酸成分,雖可食用,

但不能作為日常補(bǔ)充ω-3不飽和脂肪酸α-亞麻酸的來(lái)源,這是因?yàn)?/span>:

1. 這些植物油中雖含有少量α-亞麻酸成分,如玉米油和大豆油等,它以甘

油脂的形式存在,易氧化變質(zhì)而損失營(yíng)養(yǎng)成分,而當(dāng)烹調(diào)時(shí)植物油在經(jīng)過(guò)

200-300°C高溫加熱后,其中ω-3不飽和脂肪酸-α-亞麻酸成分幾乎被

完全破壞,并造成ω-6/ω-3不飽和脂肪酸比例超過(guò)正常的20-30倍之多,

嚴(yán)重失衡,完全不符和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的要求。

2. 某些動(dòng)物油脂如市場(chǎng)上與α-亞麻酸屬同類產(chǎn)品的深海魚(yú)油、海狗油、海

豹油等,同樣也是以甘油脂形式存在,其中雖含有DHA和EPA,但由于這些

產(chǎn)品均為含有高膽固醇的動(dòng)物脂肪,在不飽和結(jié)構(gòu)上比α-亞麻酸多兩個(gè)

雙鍵,極易氧化變質(zhì),而且不具備α-亞麻酸的許多其他成分和活性, 其

中的膽固醇成分還會(huì)影響人體不飽和脂肪酸的吸收。

我公司研發(fā)的新一代保健食品“利諾龍牌α-亞麻酸軟膠囊”是利用特殊

的分子提純技術(shù)和抗氧化技術(shù)、從天然名貴中藥材紫蘇中提取制成的α-亞麻酸

產(chǎn)品,與同類產(chǎn)品中的動(dòng)物油脂和植物油脂相比具有明顯的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn):

1. 它具有純度高: 由于α-亞麻酸的純度和功效成倍增關(guān)系,即純度越大,

功效就越大。本產(chǎn)品所含α-亞麻酸純度高達(dá)80%以上,不飽和脂肪酸成分

達(dá)99%,居國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先水平,因此其功效發(fā)揮能力強(qiáng),只需食用少量即可在

短時(shí)間內(nèi)對(duì)人體產(chǎn)生其明顯功效。

2. 具有生物活性: 本產(chǎn)品提取了天然植物中不飽和脂肪酸的精華成分α-

亞麻酸,去除了影響其營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收的甘油成分,因此具有超強(qiáng)的

生物活性和極高的吸收率,它進(jìn)入體內(nèi)后不僅可以順利通過(guò)酶的作用轉(zhuǎn)

化、代謝、衍生為DHA(俗稱" 腦黃金" )、EPA("血管清道夫" ),并且可

以多選擇地參與人體其他重要生理代謝,對(duì)人體的健康具有更強(qiáng)的推動(dòng)

力。

3. 極高的抗氧化性: 本產(chǎn)品采用了高科技的抗氧化工藝,解決了市場(chǎng)上其他

同類產(chǎn)品無(wú)法解決的,產(chǎn)品極易氧化變質(zhì),甚至產(chǎn)生對(duì)人體有害物質(zhì)的難

題,不僅可以保持產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生物活性,而且可以在常溫下保持其有

效營(yíng)養(yǎng)成分和活性長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月,大大提高了產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性。

4. 不含對(duì)人體有害成分: 本產(chǎn)品是以天然無(wú)污染的名貴中藥材紫蘇為主要

原料,經(jīng)過(guò)特殊的分子提純工藝、全封閉生產(chǎn),確保了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì),而

不含任何對(duì)人體有害成分。