螃蟹能和南瓜一起吃嗎 螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹能和南瓜一起吃嗎螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹和南瓜都是我們生活中常見的食物，它們各自的營養價值都

比較高，適量食用有利于人體健康，那么螃蟹能和南瓜一起吃嗎？螃

蟹和南瓜怎么一起吃？

一、螃蟹能和南瓜一起吃嗎

可以適量一起吃。

螃蟹味甘性寒，主要成分是水分、蛋白質、脂肪、少量維生素和

礦物質，而南瓜味甘性溫，主要成分是碳水化合物、脂肪、纖維素、

少量維生素和礦物質，兩者的成分與性質不相沖突，也沒有會相互反

應的成分，南瓜還能緩解螃蟹的寒涼之氣，所以螃蟹和南瓜一般可以

一起吃。

二、螃蟹不能和什么一起吃

柿子

柿子中含有大量的鞣酸，會和螃蟹中的蛋白質發生反應，產生難

以消化的物質，嚴重時還會出現惡心、嘔吐等不適現象，因此不要將

蟹肉和柿子一起吃。

冷飲

蟹肉屬于寒性食物，和同為寒性的冷飲一起食用會加重腸胃的不

適感，還有可能導致腹瀉、腹脹，可能出現腸胃炎等癥狀，不利于身

體健康。

蟹肉性寒，羊肉則性熱，兩者同食會降低羊肉的滋補作用，也不

利于人體對于兩者中蛋白質的吸收，尤其是脾胃較弱或者腸胃不適的

人，更不適合將兩者一起食用。

三、南瓜不宜和什么一起吃

南瓜忌加羊肉

二者都是熱性之物，同食后易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾

病和發熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。

南瓜忌加菠菜

南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自

身營養價值也會降低。

南瓜忌加蝦

蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反

應，生成難以消化吸收的物質，導致痢疾。

四、什么人不適宜吃螃蟹

痛風患者

痛風是由于嘌呤、核酸、尿酸等物質代謝紊亂引起的一種代謝疾

病，高蛋白、高嘌呤食物都是痛風患者的“敵人”。螃蟹的高蛋白、

高嘌呤的食物，痛風患者一定要遠離，更不要嘗試“海鮮+啤酒”的

“痛風套餐”。

脾胃虛寒的人

螃蟹是比較寒涼的食物，且蛋白質含量高，脾胃虛寒、體質虛及

腹瀉的人不宜吃，以免引起消化不良或加重病情。專家建議吃螃蟹的

時候最好搭配黃酒、生姜等辛溫食物，蒸螃蟹也可以加入一點紫蘇。

過敏人群

螃蟹中含有的蛋白質是異體蛋白，屬于過敏源，有些體質比較敏

感的人吃螃蟹可能會過敏，引起腹瀉、嘔吐、腹痛、長紅疹、皮膚瘙

癢等過敏癥狀。蕁麻疹、皮炎、濕疹等皮膚病患者的病因大多是過敏，

這類患者吃螃蟹可能使病情加重。