我學會做飯周記

我學會做飯周記

我學會做飯周記1

我的媽媽是個能干的家庭廚師，她每天都會像變戲法一樣地燒出各種各樣的色

香味美的菜來，我很羨慕我的媽媽。周末，趁著媽媽休息，我便央求媽媽教我做

菜，沒想到媽媽竟然滿口答應了，并決定教我做我最喜歡吃的菜――西紅柿炒蛋。

首先，媽媽教我把現成的兩只西紅柿和幾根小蔥洗干凈。西紅柿切成小塊，小

蔥切成蔥花。接著在碗里打兩只雞蛋，用筷子攪勻。然后，點火把鍋燒熱，倒入適

量的油，過了一小會，油在鍋里就滋滋地濺了起來。等油加熱后，把雞蛋倒入鍋

里，炒成形后，盛出來。

又往鍋里加一點點油，把西紅柿倒入鍋中炒軟，再把雞蛋倒進來，加入適量的

鹽、白糖和雞精，輕輕地攪勻，最后撒上小蔥。這樣，一道香噴噴的西紅柿炒蛋就

做好了。

我學會做飯周記3

我很久就想幫阿媽做飯了，可是，阿媽怕燙著我，總是說：“等你長大了再說

吧。”今天機會終于來了，阿媽下午有事出去了，到了做晚飯的時候還沒回來。哈

哈，今天我可要大顯身手了，做一頓我們最愛喝的小米蘋果粥。

我得先把材料準備好。小米，蘋果，紅糖。我先把水倒入鍋里，然后打開火。

趁著水還沒開，把小米淘干凈，拿一個蘋果洗凈切成小塊兒，平常看阿媽拿著刀幾

下就切好了，可刀在我手里就是不聽話，好不容易切完了一看，切出的蘋果塊兒都

是奇形怪狀的。這時候水也開了，我把米和蘋果塊放進鍋里開始熬粥。對了還得把

鍋蓋錯開一條縫，要不飯就溢出來了。這可是我從阿媽做飯的時候觀察到的。

大約三十分鐘的時間，我打開鍋蓋，香噴噴的味道迎面撲來，最后把紅糖放到

鍋里攪一攪，現在的味道更香了。少停一會兒把火關掉。一頓小米蘋果粥就熬好

嫩。然后，我往鍋里放入油燒熱，燈油燒的冒煙了把雞蛋倒入鍋中，看到雞蛋膨脹

了，我馬上盛出來。該炒西紅柿了，我先把西紅柿切成兩半，把上面的干切掉，再

把它切成幾小瓣。倒入燒熱的油鍋，翻炒幾下，放入鹽、味精和炒好的雞蛋，再翻

炒幾下，西紅柿炒雞蛋終于做成了。

我按著阿媽說的去做，前幾步我做的都非常好，可到了最后一步，聽到油炸出

來的聲音，心里感到很害怕，就一直問阿媽：“要是燙到手疼不疼啊，疼不疼”阿

媽說：“會有點疼的別怕”。我小心翼翼的炒了幾下，并沒有燙到手。菜炒好了。

香味撲鼻而來，我嘗了嘗，味道有些淡，好難吃啊！還是阿媽炒的好吃啊！阿媽

說：“第一次做已經很棒了，你已經盡力了！”

我想：以后，我要多幫助父母做家務，做一個勤勞的好孩子。

我學會做飯周記6

以前在家都是爸爸媽媽在家給我做飯。但是今天就不一樣了，因為我要給他們

做一次飯。

今天早上，媽媽老早就出去了，只有我和爸爸在家，我肚子很餓。我決定給爸

爸一個驚喜，我自己去廚房做飯。我先把鍋里接了點水，把鍋放到液化氣的架子

上，把按鈕按下向左轉90度，火著了，我把火調成中火。就忙活了起來，我把菠

菜洗洗，切成塊狀，又打了兩個雞蛋在碗里，拿了雙筷子把雞蛋攪勻。“咕嘟，咕

中午飯大米和西紅柿炒雞蛋，步驟是：第一先蒸米，先盛半碗米和少許的水，

放在鍋里中高火蒸，蒸到碗里的水沒了，米開花了就行了；在蒸米的同時炒西紅柿

炒雞蛋，把雞蛋磕進碗里，放上蔥花和鹽攪拌勻，西紅柿切成塊兒。然后，在炒鍋

里放少許油，先炒雞蛋，后放西紅柿炒，炒個五、六分鐘就可以了。

我吃著自己做的香噴噴的飯菜，我感到無比的自豪和快樂。

我學會做飯周記8

這個周末，我為爸爸媽媽露了一手好菜。

中午時間到了，我決定要給爸爸媽媽做一份雞蛋炒大米。

首先我把雞蛋、胡蘿卜、蔥花等材料準備好，然后小心把煤氣火打著，往鍋里

放上油，過一會就見鍋里冒起了青煙，這時我麻利的把準備好的食材迅速的放進鍋

里，只聽“噼里啪啦”一陣聲響，如鞭炮聲一般。

因為是第一次做飯沒有經驗，油一下子濺到了我的手臂上，立馬出現一片小紅

印，燒得我眼淚奪眶而出，我趕忙把大米倒入鍋中開始翻炒，可鍋中差不多三分之

我熱好菜，迫不及待地打開電飯煲，一陣陣飯香迎面撲來。一聞這香味，我就

陶醉在白米飯的誘惑之中，心想這肯定是人間美味。聞著香噴噴的飯香，嚼著自己

做的飯，細細地品味著，就像在欣賞一副精致的畫一樣。這次的經驗告訴我，“世

上無難事，只怕有心人”。只要敢嘗試，總是會成功的。

我學會做飯周記10

今天我獨自在家，中午的時候決定要為自己做頓豐盛的午飯，平時偷偷看阿爸

阿媽做飯，正好可以實踐一下。今天我就是我們家的大廚。

米飯蒸鍋里后，我開始準備炒菜的食材。今天要做的是蘿卜絲炒肉。我先把肉

泡著，把蘿卜洗好切絲，幾分鐘后把肉取出切成一條一條的，一切準備就緒，開工

我心里非常的開心因為我學會了做飯，以后我也可以照顧自己了，并且可以幫

助爸爸媽媽了！

我學會做飯周記12

一次社會實踐課上，我意外的學會了做飯。

那一天我們去上烹飪課，老師教我們做土豆絲。我們先到了一些油，然后把鏟

子放進去攪一下，把準備好的調料放進去，鍋里立刻冒出了油煙，好像一朵白云快

被染黑了一樣。我們連忙把土豆絲放進去，鍋里冒出了更大的油煙。老師對我們

說：“快放醬油和鹽，要不停的炒，不然就會糊鍋！”我們放了醬油、鹽，繼續

炒，手都炒麻了，但還在炒，因為我們知道，只要一停止，就會糊鍋。老師看了看

我們，又放了些調料，我們的手越來越麻，土豆絲卻越來越香氣撲鼻。我們看著美

味的土豆絲，手也變得不麻了。“糟糕，糊了！”我們組的一個同學大叫起來。我

們一看，確實糊了，趕緊出鍋！我們把它“運”出來，放在桌上品嘗，味道非常不

我學會做飯周記14

今天是周末，我突然心血來潮，讓爸爸教我做飯，爸爸爽快的答應了。

開始做飯了，首先是淘米，我先盛了兩缸米到進盆里，然后仔細的翻看有沒有

小石頭，如果沒有的話就可以放入水開始淘米，把淘米的水倒入另一個盆里，爸爸

說：“淘米水可以洗菜，一是節約用水、二是用淘米水洗菜可以把菜上的殘留農藥

洗掉。”這真是一舉兩得。米淘洗好后接著把米到入電飯鍋里加入一個食指指節高

的水，蓋好蓋子后打開電源，開始煮飯了。

爸爸說今天教我做一菜一湯：湯是紫菜湯，菜是炒玉米。先炒菜在煮湯。要炒

玉米就要先剝玉米，開始剝玉米了，玉米粒被我剝的滿桌跑，上下亂跳。爸爸看著

我笑了終于玉米剝好了也洗好了。開始炒菜，因為我怕火又怕油濺到我臉上所以炒

得很慢，鹽都還沒有拌開玉米就開始糊了，爸爸嚇的連忙叫我關火，我也被嚇到了

通過這次學做飯，我知道了：做什么事都要認真、仔細，只有這樣，才能做

好。