滬教版化學

第1章 開啟化學之門

第3節 怎樣學習和研究化學

本節課是初中科學探究和化學實驗的啟蒙，熟練掌握基本實驗操作是進行

教

化學實驗探究的必要前提條件，對發展學生的科學素養具有不可替代的重要

材

解

讀

作的訓練，融入探究性的思考，這樣更能激發起學生學習的積極性。

作用。本節課主要學習藥品的取用及加熱，在此基礎上了解科學探究步驟和

簡單的化學符號。教材結合具體實驗和“活動與探究”內容，引導學生在實

驗和探究過程中，體驗科學探究的一般步驟，同時結合實驗過程進行基本操

1.知道藥品的取用規則、初步學會藥品的取用

方法。

2.正確加熱物質。

3.學會完成簡單的實驗記錄、實驗報告，對

知識與技能實驗數據進行簡單的分析處理。

教

學

5.對一些常見的化學符號進行識記，會寫一

目

些簡單的化學反應的文字表達式。

標

1.通過教師演示、學生演示、學生互教互學等

過程與方法

方法，促使學生學會規范的操作方法。

2.學會運用觀察、實驗等方法獲取信息。

1.知道化學實驗是進行科學探究的重要手段，

也是化學學習的重要內容，對發展科學素養具

與價值觀

有不可替代的作用。

4.綜合運用基本操作對物質的性質進行探

究，體會科學探究的一般步驟。

情感、態度

2.培養學生主動參與、大膽實驗、勇于探究

的科學精神，初步養成良好的實驗習慣。

教學重點

教學難點

重點：固體、液體的取用方法、物質的加熱，了解常見化學符號的寫法。

難點：綜合運用基本操作對物質的性質進行探究，體會科學探究的一般步

驟。

探究點一 常用的化學儀器

觀察下列“銅綠性質研究實驗”的操作過程。

你認識圖中哪些儀器？使用時有哪些注意點？

____________________________________________________________

________________________________________________________________________

儀器的分類：

（1）可以直接被加熱的儀器：試管、蒸發皿、燃燒匙、坩堝等。

(2)可以被加熱，但必須墊上石棉網的儀器：燒杯、燒瓶等。

(3)不能被加熱的儀器：量筒、集氣瓶、漏斗等。

_____________________________________________________________

________________________________________________________________________

探究點二 化學實驗的基本操作

做化學實驗時，應嚴格遵守實驗室規則和操作規程。請仔細觀察下圖。

找出其中存在的安全隱患(任寫兩種)。

_____________________________________________________________

________________________________________________________________________

實驗室所用的藥品，很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒的。因此，在使用時一定要嚴格

遵照有關規定和操作規程，保證安全。具體表述為：不觸、不嘗、扇氣入鼻聞氣味；節約藥

品，嚴格按照實驗規定的用量取用藥品，若沒有說明用量，一般按最少量取用：液體1～2 mL，

固體只要蓋滿試管底部即可；用剩的藥品要放入指定的容器中，不能放回原瓶，也不要隨意

丟棄，更不能拿出實驗室。

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

探究點三 科學探究的一般過程

鎂條燃燒

金屬鎂可能具有哪些性質？

_________________________________________________________

________________________________________________________________________

實驗探究一般包括提出問題、猜想與假設、制訂計劃、進行實驗、收集證據、解釋與

結論、反思與評價、表達與交流這八個步驟。實驗設計應圍繞“猜想與假設”，所做的一切

都是為了驗證或推翻猜想。

__________________________________________________________

________________________________________________________________________

1．學生對科學探究的了解有多少？能否單獨進行和完成家庭小實驗？

2．學生學習化學用語是否要一步到位？

3．實驗過程中讓學生加深對探究環節的理解，還有哪些更好的方法？

1．C 2.A 3.A 4.A 5.D 6.B

7．不一定。(1)固態二氧化碳受熱升華變成氣態二氧化碳，這種變化是物理變化。

(2)碳酸氫銨受熱分解成氨氣、水蒸氣、二氧化碳，生成了新物質，這是化學變化。

8．物理性質：無色透明、具有特殊的氣味，易揮發

化學性質：易燃燒

9．略。根據學生的已有知識回答，合理即可。

10．雞蛋表面有氣泡冒出，雞蛋在白醋中上下浮沉。

雞蛋與白醋反應產生氣體，氣泡附著在雞蛋表面，浮力增大，所以雞蛋上浮；當雞蛋

浮到水面時，氣泡破裂，氣體減少，浮力減小，雞蛋下沉。

11．(1)生銹 導管中液面上升，形成穩定的液柱

(2)②④ ①③

12．略。提示：可在網上查閱或提供相應的視頻資料，也可以利用學生資源、家長資源

來進行相關的調查、訪談活動。