2010白貓杯決賽

2010年上海市青少年“白貓杯”《生活中化學》知識競賽

決賽試卷

參賽者須知

：

1．競賽時間為60分鐘。遲到超過15分鐘者不得進場。開賽的前30分鐘內不得離場。規定

時間到，立即把試卷和答題紙放在桌面上（背面向上），迅速離場。

2．競賽答案全部用黑色或藍色的圓珠筆或鋼筆書寫在答題紙上，凡是用紅色筆、鉛筆書寫或

不寫在答題紙上的所有答案一概作廢無效。

3．姓名、準考證號和所屬區、學校必須填寫在答題紙的指定位置，寫在它處者按廢卷處理。

4．允許使用非編程計算器及直尺等文具。

5．本試卷共6頁，其中第1 ~ 4頁為試題，第5 ~ 6頁為答題紙。滿分為100分。

一．是非題

（在下列每一題所敘述的內容中，凡全部正確者在答題紙表格的相應位置內填上符

號“√”，若語句中有錯誤內容者則填上符號“×”。共10分）

1．隨著生活水平的不斷提高，人們對飲用水的要求也日漸提高。目前市場上解渴飲料的品種

越來越多，如：可樂、雪碧、達喜、檸檬汁??。其中最衛生、最有益于人體健康的是純凈水。

2．由于地球上淡水資源嚴重不足, 以致世界上大約有一半的國家、1 / 3 的人口面臨水荒的威

脅。解決這一全球性重大問題的方向是：① 實現海水的淡化處理； ②研究開發和種植適應海水

鹽度的植物。

3．純凈的“鈦”粉俗稱“鈦白粉”，是目前已知的最佳白色顏料。這種顏料只需要１克就可

以把450平方厘米的平滑表面涂得雪白。改正書寫錯誤用的“修正液”就是用它做顏料的。

4．干冰在常溫下會迅速地不經過液態而直接氣化成氣體（這樣的氣化叫做“升華”），同時吸

收大量的熱量，致使周圍空氣中的水蒸氣迅速降溫而凝結成無數極其微小的水滴，這就是“人造霧”。

5．缺乏體育鍛煉的人一旦參與劇烈運動（如萬米長跑），事后往往感到肌肉酸痛，其原因在

于劇烈運動時，機體來不及提供足夠的氧氣，以致體內葡萄糖不能完全氧化（完全氧化時生成二

氧化碳）而只能進行不完全氧化（生成乳酸）。因為在肌肉中積累了乳酸，以致造成酸痛。

6．紅糖、白糖和冰糖的主要成分都是麥芽糖，只不過是麥芽糖提純的程度不同而已。

7．醋是具有酸味的調味品。菜肴中加醋具有促進食欲、幫助消化以及消滅腸、胃道內病菌等

作用。烹調加醋的菜肴應該在鐵鍋中進行，不能在鋁鍋中進行。這是由于鐵與醋不起作用，而鋁

與醋要起化學作用。

8．生活中常用的柴油、香蕉水、塑料和有機玻璃等都是有機物，且都屬于“烴”的家族。

9．區分聚乙烯和聚氯乙烯時，可將兩者燃燒，有氯化氫氣體（有刺激氣味）產生的是聚氯乙烯。

1

10．2010上海世博會開幕日之晚，燃放了大量煙花。煙花離不開火藥，燃放時，其中的部分

火藥先被點燃，所產生的氣體和熱能推動煙花的剩余部分沖向天空，緊接著余下的火藥在空中炸

開! 由于煙花內的火藥中混入了硝酸鍶、硝酸鋇、硝酸鈉、硝酸銅等不同金屬的化合物，因此在

空中爆炸時產生了絢麗多彩的彩花。

二．選擇題

（每 1 小題有 1 ~ 2 個正確選項，共18分）

1．醫用消毒酒精除在注射時應用外，還常用來消毒水果等食品，其中所含酒精的質量分數是：

A．100 % B．95 % C．70 ~ 75 % D．＜ 70 %

2．酸奶的營養價值比普通牛奶更高，其原因是：

A．酸奶的口味遠比普通牛奶佳 B．酸奶中的成分更容易被人體吸收

C．酸奶中含有有益的菌群 D．酸奶的濃度比普通牛奶大

3．蚊子不僅傳播瘧疾等傳染性疾病，而且紛擾人們的睡眠和休息，令人厭惡之至。人們常

常用蚊香驅蚊，蚊香中驅除蚊子的有效成分是：

A．過氧乙酸 B．溴的有機化合物

C．汞的有機化合物 D．擬除蟲菊脂

4．高空大氣中的“臭氧層”具有保護地面生物的作用，被稱為“地球生物的保護傘”。然而，

人類活動中所產生的某些污染物卻無情地蹂躪著這頂保護傘！下列物質中，對臭氧層起破壞作用

的是：

A． 二氧化硫 B． 氟氯烴（即氟利昂） C．丙烷 D． 二氧化氮

5．溫室效應是當前人們關注的三大環境問題之一，它的直接影響是導致地球表面的平均氣溫

升高。間接又引發出各種自然災害 ，使得人類和生物賴以生存的自然環境惡化。例如極地冰山的

融化導致海平面升高，使沿海城市淹沒等等。引發溫室效應的溫室氣體主要是：

①二氧化碳 ②二氧化硫 ③氟氯烴 ④甲烷

⑤氮氧化物 ⑥氧氣 ⑦氮氣 ⑧氫氣

A．①②③ B．①③④ C．①⑤⑧ D．②③④

6．“燃料電池”是以氣體燃料作為能源設計而成的發電裝置，由于其不污染環境，因而被稱

為“21世紀綠色發電站”。該電池在工作時把氫氣、天然氣等可燃性氣體和空氣分別從不同管道

持續地通入到電池的兩極，通過它們在兩極上發生化學反應（此反應與它們在空氣中燃燒相同），

實現了化學能與電能的轉變。氫氣、天然氣等氣體之所以可作為綠色電池燃料的原因是：

A．都是無毒、無害的氣體 B．都可燃燒并放出大量的熱

C．均在自然界中大量存在 D．本身無毒且燃燒產物也均為無毒的物質

2

7．塑料的品種繁多，為了方便，每種塑料都冠以一個代號。“聚氯乙烯”塑料的代號是：

A．PE B．PP C．PVC D．ABS

三．填空題

（下列各小題中，每一個須要填充的“空白”均設置一個代號，請將你的答案填寫

在答題紙相應代號的空位上。共44分）

1．維生素是維持生命不可或缺的營養素，人體內缺少任何一種維生素，都會引起一種或數種

營養性疾病。例如，長期缺乏維生素A，會引起 ⑴ 病；缺乏維生素B，會引起 ⑵ 病；缺

1

乏維生素B會引起 ⑶ 病；缺乏維生素D會導致 ⑷ 病；缺乏維生素E，則會導致 ⑸ 癥。

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2．人的唾液中含有 ⑹ ，它具有分解淀粉的能力，所以將米飯、饅頭等食物放在口中慢慢

咀嚼時，口中會感覺到一絲絲的 ⑺ （填寫一種味覺），其原因是米飯、饅頭中的 ⑻ 被唾液

中的 ⑼ 分解成了 ⑽ 。

3．當今人們最關注的三大環境問題分別是：①溫室效應、②臭氧層遭破壞和③ ⑾ ；

后者指的是 ⑿ ；產生這一環境問題的原因是 ⒀ ；它給人類帶來的危害性是 ⒁ （任

填一項）；解決這個環境問題應采取的措施是 ⒂ （任寫一項）。

4．在日常書寫所用的自來水筆中，灌注的通常是純藍墨水或藍黑墨水。這兩種墨水中產生顏

色的物質分別是 ⒃ 、_ ⒄__。以藍黑墨水書寫的字跡，其特點是__⒅__。抹掉藍黑墨水字跡

的化學方法是__⒆__。

．．

四．簡答題

（共23分）

在一次課外活動中，小明同學做了一個實驗，步驟如下：

先取出兩只小水杯，在其中各加入蒸餾水20毫升。然后在上述水杯中分別加入普通洗衣皂1

．．

小塊（約0.5克）和含磷的洗衣粉1小勺，將它們稍稍加熱使之溶解。另外取出小水杯6只，分

．．

成兩組，并在每一組水杯中分別加入自來水、井水、純凈水各10毫升。然后在第一組的三個水杯

中各加入適量剛配制好的肥皂水（約1毫升）；另一組的三只小水杯中各加入適量的洗衣粉溶液（約

1毫升）。最后將各水杯中溶液搖勻后觀察現象。請你填充表格和回答問題：

（1）請你推測小明同學的實驗可能出現的現象，并填入下表：

加入適量肥皂水

加入適量洗衣粉溶液

自來水 井水 純凈水

3

（2）請你解釋上述各水杯中呈現的不同現象。

（3）根據上述現象分析，用肥皂洗衣服時最好用哪一種水（從上面三種水中選擇）？不然的

話，會產生什么不好的結果？如果用洗衣粉代替肥皂，會不會有這種不好的結果？為什么？

（4）現今市場上出售的洗衣粉大多為“無磷洗衣粉”，它與含磷洗衣粉的主要區別是什么？與

．．．．

含磷洗衣粉相比，無磷洗衣粉有什么優點？

五．計算題

（要求寫出詳細的計算步驟；5分）

近來，社會上的時髦女性日益流行佩戴金手鐲。出于職業的需要，小明同學的媽媽也要置備

一副金手鐲。她從首飾盒中取出一只10克重的18K金戒指和一根20克重含金90 %的金項鏈，來

到銀樓要求將它們加工成一副樣式新潮的金手鐲。假設在加工過程中金子沒有損耗，在加工過程

中也不添加其他填料，試計算加工制成的金手鐲中含金的質量分數。

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2010年上海市“白貓杯”青少年《生活中化學》知識競賽決賽

答 題 紙

編號_______ 區(縣) 學校 年級 姓名

題 號一 二 三 四 五 總 分

得 分

一．是非題（每小題1分，共10分）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

題 號

答 案

二、選擇題（共18分）

題 號

答 案

1 2 3 4 5 6 7

三．填空題（共44分）

1． ； ； ；

⑴⑵⑶

⑷⑸

； 。

2． ； ； ；

⑹⑺⑻

⑼⑽

； 。

3． ； ；

⑾⑿

⒀

；

⒁

；

⒂

。

4． ； ；

⒃⒄

⒅__________________________________________________________________________；

⒆__________________________________________________________________________。

四．簡答題（共23分）：（1）

加入適量肥皂水

加入適量洗衣粉溶液

自來水 礦泉水 純凈水

5

（2）

（3）

2010年上海市“白貓杯”青少年《生活中化學》知識競賽決賽試卷

參考答案與評分標準

一．是非題（每小題1分，共 10分）

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

× √ × √ √ × × × √ √

二．選擇題（每一個選擇 2 分，共18分）

題 號

答 案

三．填空題（共44分）

1．⑴夜盲（或干眼）； ⑵腳氣； ⑶惡性貧血； ⑷軟骨（或佝僂）； ⑸不育。（各2分，共

10分）

2．⑹淀粉酶； ⑺甜味； ⑻淀粉； ⑼淀粉酶； ⑽麥芽糖。（各2分，共10分）

3．⑾酸雨； ⑿pH小于5.6的降水； ⒀含硫礦物燃料用量急劇上升，導致大氣中二氧化硫

嚴重超標； ⒁江、湖水體變酸，水生動物遭殃等；⒂改變燃料結構，減少煤的用量。（各2分，

共10分）

4．⒃藍色染料（2分）； ⒄藍色染料（2分）及鞣酸鐵（2分；若答“硫酸亞鐵和鞣酸”也

同樣給分）；⒅顏色會發生變化, 開始時呈藍色（2分）, 逐漸地在藍色之上又罩上一層黑色（2

分）； ⒆先用漂白粉溶液涂抹（2分），褪去藍色染料的顏色；用吸水紙吸干溶液后，再用草酸

溶液涂抹（2分），草酸可將鞣酸鐵還原為可溶性的鞣酸亞鐵，再用吸水紙吸干溶液，字跡就消去

了。（共14分）

四．簡答題（共23分）

（1）（每格1分，共6分）

有沉淀生成 生成更多的沉淀

（或“呈現渾濁”） （或“渾濁更甚”）

1 2 3 4 5 6 7

C BC D BD B D C

無沉淀，溶液澄清

無沉淀，溶液澄清 無沉淀，溶液澄清 無沉淀，溶液澄清

（2）（共8分）自來水和井水中均含有一定量的鈣離子（1分）和鎂離子（1分）（井水中含得

7

較多），而純凈水中基本上不含上述離子（嚴格說是很少！）（1分）。普通洗衣皂的主要成分是硬

脂酸鈉，該物質可與鈣離子和鎂離子發生化學作用生成難溶的硬脂酸鈣和硬脂酸鎂（1分）。這就

是在自來水和井水中加入肥皂水時會生成沉淀，且井水中沉淀更多的原因（1分）。而含磷洗衣粉

中含有一種名為“三聚磷酸鈉”的物質（1分），該物質可與鈣離子和鎂離子作用生成穩定的可溶

性物質，使它們不再與其他物質發生沉淀反應（1分）。因此含磷洗衣粉溶液加入任何水中都不生

成沉淀（1分）。

（3）（共6分）最好用純凈水（1分）。如果用自來水或井水，其不好的結果有：①由于生成

的沉淀容易鉆進纖維的縫隙，衣服不易漂清（1分）；②由于纖維縫隙中沉淀日積月累，衣服會失

去柔軟性而日益變硬（1分）；③硬脂酸鈉與鈣、鎂離子的沉淀反應造成了肥皂的浪費（1分）。用

洗衣粉代替肥皂就消除了上述缺點（1分）！因為三聚磷酸鈉與鈣、鎂離子作用后，再也不會發生

沉淀反應（1分）。

（4）（共3分）無磷洗衣粉與含磷洗衣粉的主要區別在于后者含有三聚磷酸鈉，而前者則用另

．．

一種軟水劑代替了這種物質（1分）。由于三聚磷酸鈉中的磷元素會引起水華、赤潮等環境問題（1

分），無磷洗衣粉既然不含三聚磷酸鈉，就不會造成江、湖水質的污染（1分）。

五．計算題

（5分）

由于加工過程中金子沒有損耗也不添加其他填料，因此加工制得的金鐲質量等于原來金件的

質量（1分），即：

金鐲的質量 ＝ 10克 20克 ＝ 30克（1分）

+

金的質量也等于原金件中金的質量之和（1分）：

金鐲中金的質量 ＝ 10克 18 24 20克 90% ＝ 25.5克（1分）

×/+ ×

則金鐲中金的質量分數為：

Au % ＝ 25.5克30克 ＝ 0.85 （即85%）（1分）

/

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