【一日一技】(第42期)麻櫟薪炭林與柞蠶復合經營技術(一)

2023年12月2日發(作者：爾安敢輕吾射)

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【一日一技】在線服務（第42期）麻櫟薪炭林與柞蠶復合經營技術（一）1一、概述麻櫟（QuercusacutissimaCarr.）別名橡樹、大橡樹，落葉喬木，為殼斗科櫟屬植物。麻櫟系深根性樹種，根系發達，枝葉繁茂，耐干旱瘠薄，具有抗旱、抗風、護坡等作用，是重要的水土保持、生態防護樹種。滁州市南譙區位于江淮之間北亞熱帶邊緣，屬華中濕潤帶向華北半干旱溫和帶的過渡地區，氣候溫和，雨量充沛，四季分明。年平均氣溫15.2℃，年降水量1041.6mm。南譙區土壤多為普通黃棕壤和石灰土，成土母質有殘積、坡積物，下蜀系黃土。土層較薄，多在15～50厘米，僅少數山麓、沖地、黃土崗地土層達50厘米以上。土壤PH值6.5～8之間，呈微酸性至中性，土壤較緊實、質地粘重、透氣性差、蓄水能力和肥力低。為實現林業的可持續發展，經過自然選擇和潛心研究，按照適地適樹、珍貴名貴、依靠群眾、科學種植原則，篩選出適合江淮丘陵地區發展、生物特性與地條件相適應的主要珍貴樹種，同時也得到國內專家學者認可、營造林技術成熟、生態經濟效益顯著的麻櫟薪炭林。從1990年開始進行持續造林，至今栽培面積已達25萬畝，還在以每年1萬畝的速度發展，已形成基地化、區域化和規模化，享有“中國最大的人工麻櫟林基地”的美譽。采用“短輪伐期矮林作業方式”每5年輪伐一次，每年的輪伐面積約5萬畝，現已成為山區農民靠山吃山、興林富民的支柱產業。2二、麻櫟薪炭林與柞蠶及其復合經營麻櫟薪炭林萌發力強，輪伐后不需重新造林，一次造林百年受益，既節約了大量造林成本，又符合森林可持續經營和生物質能源發展方向，是理想的可再生“綠色能源”。麻櫟用途非常廣泛，其材質堅硬、耐腐朽，燃燒熱值高，利用麻櫟樹枝干加工黑炭、白炭、活性炭等，年產量約5～10萬噸。櫟炭含硫量0.1%以下、灰分0.5%以下、熱值4750千卡/公斤，與秸桿、煤相比具有色澤光亮、易燃、燃燒徹底而持久，熱值高、無煙、發火力強、火力均勻的優點，廣泛3應用于工副業和生活用炭、冶煉和化工原料，同時可作為居室、辦公場所環境改良劑。在華東地區享有盛譽，有的還遠銷到歐美等國家。在木炭燒制過程中收取煙霧，可制成木醋液和木焦油，既變廢為寶，又可減輕污染。麻櫟木片是制造高級紙漿的原料，具有含水率低、硬度大、易剝皮、易粉碎的特點；麻櫟2～8公分小徑材又是刨花板、纖維板合成原料；麻櫟枝丫養分充足，是很好的食用菌基材，可培育木耳、香菇、靈芝、天麻及桑黃等；果實淀粉含量可達50%以上，是優良的木本糧食樹種和生物乙醇樹種。同時，麻櫟葉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、灰分、纖維素等成分，是飼育柞蠶的優質飼料。柞蠶屬于鱗翅目大蠶蛾科柞蠶屬，古稱春蠶、槲蠶、山蠶，因喜食柞樹（櫟樹）葉而得名。柞蠶全身都是寶，柞蠶蛹、蛾營養豐富，所含18種氨基酸的總量達44.24%，其中4人體必需的8種氨基酸含量豐富，組分合理，具有獨特的營養及藥用價值，有提高人體免疫能力、抗衰老等多種醫療保健作用。柞蠶野外放養，是純天然的綠色保健食品，柞蠶蠶體、蛹、蛾均是宴席上的美味佳肴。其中，蛹體中的蛋白質含量比雞蛋和瘦豬肉分別高出0.18%和2.98%，脂肪含量分別低3.82%和7.52%；柞蠶蛹可提取蠶蛹油和蛋白粉；蛹皮可提取殼聚糖，用作高分子螯合劑或陽離子型絮凝劑；柞蠶蛹還可作為載體培育出名貴藥材“冬蟲夏草”（北蟲草）；柞蠶雄蛾可做雄蛾酒；柞蠶繭絲是很好的絹紡材料，柞蠶絲耐酸、堿，耐熱、韌性強，在軍工上可制作降落傘繩及防彈衣；柞蠶卵還可用于生物防治，作為寄主繁殖松毛蟲赤眼蜂，防治農林害蟲；櫟樹枝干養分充足，是很好的食用菌基材，可培育木耳、香菇、靈芝、天麻及桑黃等；柞蠶有黃色、綠色、藍色、紅色、白色等鮮艷的自然體色和優雅的姿態，作為寵物蠶可為生態農莊增添色彩。5“麻櫟薪炭林與柞蠶復合經營模式”是利用麻櫟薪炭林輪伐后至修枝前1～2年生的萌發條適量放養柞蠶，該時間段內的櫟樹枝條多，葉量大，且樹形較矮，非常適宜養蠶操作。到第3年，櫟樹長高需修枝定干時，就換下一片新輪伐林地進行放養，原放養柞蠶的林地經修枝定干，3年后又可再次進行輪伐利用了。如此循環往復，實現了麻櫟薪炭林與柞蠶產業的可持續發展。因柞蠶只取食麻櫟的樹葉，且麻櫟根系發達，萌芽再生能力強，加之在柞蠶放養的過程中，柞蠶的糞便還可為麻櫟提供有機肥料。科學適量地放養柞蠶，對麻櫟的生長影響甚微。“麻櫟薪炭林與柞蠶復合經營模式”是利用網罩技術將櫟樹林整體罩起來放養柞蠶，有效地將鳥類與柞蠶隔離開，6大大降低了放養期間趕鳥的人工成本和大蠶期的失蠶率，既保護了柞蠶，又不會對鳥類形成傷害，將經濟效益與生態防護相結合，保持了良好的生態環境，實現麻櫟資源的多元化利用和可持續發展；利用麻櫟薪炭林輪伐后至修枝前1～2年生的萌發條適量放養柞蠶，每片林地最多只用2年，避免了老蠶區病原體聚集、蠶體易發病等問題，真正做到天然、綠色、有機、無公害。三、麻櫟薪炭林短輪伐期培育技術1.造林地選擇。選擇土層厚度30cm以上、石礫含量低于35%、陽坡、半陽坡的造林地。不能選用排水不良的低洼漬水地。2.整地。整地前，清除造林地地表各種附屬物。整地時間一般應在秋冬季節整地，經過凍垡可有效疏松土壤，增加土壤含水量。整地方式應根據立地條件和造林要求，對地勢較平坦、坡度在15度以下的丘陵崗地可實行挖掘機全墾整地，使土壤厚度達到40～60cm，同時還有利于林農間作、實行以耕代撫。對地勢陡峭的山地要適當保留山頂和山脊天然植被，坡長每30m，沿等高線保留3m寬天然植被。73.造林。使用1～2年生I、II級苗木造林。植苗前要對苗木進行剪梢、清干、修根、截干、蘸泥漿等技術處理。麻櫟造林起苗造林密度應根據培育目標、立地條件和經營水平確定造林密度。立地條件好、經營強度高，密度可偏小。為了便于林農間作和機械化作業，栽植點配置可采取寬行距、窄株距。密度:2m×（1.0～1.2）m，278～333株/畝。造林時間一般在樹木發芽前完成。栽植一般應超過苗木根頸2～3cm。沙質土壤可適當深栽。8麻櫟整地造林4.撫育管護。造林后要及時進行松土除草，對穴外影響幼樹生長的高密雜草，要及時割除。未實行林農間作，第一年撫育3次，次年撫育2次，第三年撫育1次。松土除草應做到里淺外深，不傷害苗木根系。修枝一般在落葉后至第二年樹木萌芽前進行，首先修去枯死枝、衰弱枝、病蟲枝、多頭枝和競爭枝，其次修去樹冠最下部枝條。9新造麻櫟林下套種花生（以耕代撫）麻櫟幼林撫育105.采伐。采伐更新，以小面積皆伐為宜。伐樁高度距地面3～5cm為宜。采伐季節：在樹木休眠期，即11月至翌年3月進行。伐樁斷面要求微斜、平滑，避免破皮和劈裂。6.萌芽更新。采伐后，要清理林地上的枝椏材，一般一個伐樁萌發1～40個枝條，當年禁止人為活動對萌芽更新的影響。除萌在更新當年或第二年休眠季節進行。選留接近地面、坡位上方的1～5根壯條作為培養對象，其余全部去除。主編管安徽省林業局輯局科技處省林業科學研究院省林業高科技開發中心省林業科技推廣總站安徽林業職業技術學院撰稿董吉庭（滁州市南譙區林業局）趙萍（省農科院）上線日期2020年4月13日11

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