關于下廚作文12篇

2023年12月9日發(作者：38節活動)

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　　在學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來

表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是店鋪為大家整理的關于下廚作文，歡迎大家借鑒與參

考，希望對大家有所幫助。

關于下廚作文1

　　今天，我牛大廚要閃亮登場啦！這是我人生當中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當大人的感覺了。

　　開始做了。第一步，準備食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖適量、蔥、姜、醋少許。第二步，切蔥姜。

我一手拿刀，一手按住調料，小心翼翼地切著，阿婆提醒我切菜時左手彎曲，手指關節對著刀，離刀遠一點，就不會切到手。

第三步，排骨冷水下鍋，焯一下水，洗凈瀝干。鍋中少油，加幾勺糖，下排骨進行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均勻。加水漫

過排骨，下蔥姜，開大火燒開后轉中小火，慢燉三十分鐘至排骨軟爛，最后放少許香醋，大火收汁即可。香噴噴的紅燒排骨就

出鍋啦！

　　我和阿婆各自品嘗了一口，阿婆稱贊我：冉冉第一次炒菜，就這么好吃！我也很滿意，還用手機拍下了視頻，記錄我的第

一次下廚。我覺得，炒菜呀，每一個細節都是很重要的，需要注意的地方也很多。看似簡單的菜，其實里頭大有學問。

　　通過這件事情，讓我明白了：不論學什么技藝，都要從基礎做起，而且不能半途而廢。這件事讓我體會到了平日里阿婆做

飯是非常辛苦的，我以后更要體諒家人，幫助他們做家務。

關于下廚作文2

　　我的媽媽非常能干，家中的一天三餐都由她掌管，我和爸爸暗地里稱她為“管飯的”。

　　這天中午，媽媽又照例來到廚房。她先取出剛買來的豬肉，再拿出一把鋒利的菜刀。媽媽一手按住豬肉，一手操起菜刀。

媽把豬肉切成兩大塊，先切其中的一塊。媽媽握住刀把，沿著指甲，把豬肉切成一小塊，一小塊的。

　　接著，炒肉絲正式開始。媽媽先從架子上取出鍋放在煤氣灶上，然后擰開煤氣灶的開關。接著取出裝有油的瓶子，擰開瓶

蓋，把瓶子拿到鍋的上空，再微微傾斜，少量的油就流入鍋內。媽媽又把盛著肉的碗舉到鍋的上空，把肉也倒了進去。不一會

兒，媽媽又取出裝有炒肉絲需要的材料的盒子，再分別朝鍋里撒了一些。最后再把鍋里的肉炒了幾下。過了一會兒，炒肉絲便

上桌了。

　　由于媽媽經常下廚，所以燒菜的水平一流，我和爸爸都很佩服她。

關于下廚作文3

　　恰逢下午時候，望著他人家煙筒冉冉升起的一縷裊裊炊煙，乃至飛出那誘惑的香氣，我更肚子餓了，因此我提前準備自己

做飯去。

　　出自于自信心，我不愿意從低等的飯食下手，我準備炒個爛肉豆腐，敢想敢干，我先把油倒進了鍋里，燉時油冒起了很多

泡沫，我慢慢增加火力點，那香氣就冒出了。

　　我提心吊膽的切著豆腐和肉，害怕切拿到手了。我銘記平常父親教我的`技巧：把豆腐先燙一會兒，讓它的味兒除掉。我

把豆腐燙好后給它勾了芡，便放到鍋里逐漸炒了起來。

　　我炒了好一會兒后才想到沒放調味品，但又怕半途豆腐糊了，只能一會兒放姜片，一會兒放蔥再炒一會兒又放麻椒各種各

樣調味品弄得我手足無措，那豆腐也真不懂事，吵著吵著油就濺起來，或是是一不小心就飛出去過去，還費的我趕快把它給弄

回鍋里來。

　　在豆腐已逐漸變色的情況下，我把肉倒進鍋里，猛地飛起一顆麻椒，打在臉部燙的我齜牙咧嘴，拿手揉了好一會兒后才略

微好啦一點。

　　歷經重重難關，我終于把豆腐炒好啦。她們擁有天香國色的

關于下廚作文4

　　放學后，我“蹬蹬蹬”的跑到家里，大喊一聲有人嗎？一看家里沒人，此時，我又太餓，只能自己下廚。

　　我拿起一棵大白菜，掰了幾個白菜葉兒，放進水里“嘩嘩嘩”的沖，拿 菜刀在白菜的身上“咚咚咚”的切起來。

　　我又拿起油桶到鍋里一些油，不知道怎么了，鍋里發出了“茲啦”的聲音，嚇得我馬上把火關上了。就不敢接著做飯了。就

坐在沙發上看電視。過了一會兒，餓的不行了，只好又跑進廚房接著做飯，我把火打開油又開始“茲啦”響起來，像唱歌一樣。

讓我膽戰心驚的，我又拿起白菜，倒進鍋里，這時鍋里的聲音更大了，我嚇得跑出了廚房。　　過了一會兒，我覺得菜炒好了，便又拿起盤子，用鏟子把菜盛到盤子里，迫不及待的吃了起來，剛吃一口，馬上就吐了出

來，因為沒有炒熟。

　　我重新倒進鍋里炒了一次，沒炒幾下，我就嗚嗚的哭起來了，因為我把菜又炒糊了。

　　我太倒霉了，就這樣我第一次做飯以失敗告終。

關于下廚作文5

　　下廚對我而言是比玩極限運動還難的事情，第一次下廚的我，就好像第一次上學的小朋友一樣，那么害怕、無助，幸好這

次下廚有我媽媽幫忙，要不然后果一定不堪設想。

　　站在廚房的我，不知從哪開始，只知道如何享受成果，所幸媽媽列出今晚的菜色，我才知道原來下廚要先想好菜色、菜名

才開始，一開始我為了煮快一點，所以一邊炒菜一邊煮湯，啊~湯的火太大，菜沒加鹽巴，天呀！好亂喔！搞的我眼花暸亂，

手忙腳亂的，這時在一旁笑翻的媽媽卻不來幫忙，還說自己用的后果自己承擔，原本要炒的青菜變“黑菜”，而原本要煮的吐司

玉米濃湯因為我忘了加土司所以變成玉米濃湯，而且我不敢保證湯里不會有“蛋殼”，剩下的我想大家應該猜的道吧。

　　這次的下廚不但讓我累積經驗，而且讓我了解做事情一定要慢慢做，做快不一定是好事，而且也讓我知道下廚不是一件簡

單的事情，原來下班后的媽媽才是最辛苦的，因為媽媽們還要下廚呀！

關于下廚作文6

　　你聽說過火山上下雪嗎?你對這一奇怪的現象感到好奇嗎?告訴你，我就親眼看到過火山下雪，不信，讓我來告訴你吧!

　　“火山下雪”其實是我親自制作的一道菜的名稱。這“火山下雪”的稱呼可是傷了我幾千個腦細胞才想出來的，挺有創意吧，

我可已經申請專利了。言歸正傳，下面就由我這個超級小廚師來教教你怎樣做這道菜吧。

　　請準備好兩個西紅柿和一勺白糖，聰明的你已經猜出來了吧?對，“火山”就是大家經常吃的西紅柿，“雪”就是白糖。現在讓

我們開始“火山下雪”的制作吧：拿兩個西紅柿，用清水洗干凈，再摘掉葉柄，然后把它們放到廚板上，拿起刀，注意要小心翼

翼地，把西紅柿切成均勻的小塊。切好后，放到干凈的盤子里，再把糖均勻地撒到西紅柿的上面，用筷子輕輕地攪拌一下，這

樣一道美味可口的“火山下雪”就順利完工了。看，紅的像火，白的像雪，讓人看了直流口水。嘗一口，一股甜津津、涼絲絲的

味兒直入我的心田!

　　太棒了，我要把這道菜留著晚上和家人一起吃，看來我家的“頂刮刮廚師”(我的媽媽)的桂冠要易主了。忘了告訴你，“火山

下雪”這道菜特別適宜夏天吃，可以清熱、解暑，又能使你胃口大開，還很有營養。你記住了嗎?

關于下廚作文7

　　在我家，你可別以為廚房是媽媽的“領地”，其實我媽媽壓根兒就不會。我爸爸才是家里的“廚神”。你看他高高大大的，做

事嚴肅認真，外表看來根本就不會做飯。下班，脫下外套，一卷袖子，就是一位神廚了。可他工作繁忙，很少時間回家做飯。

　　這一天，我回到家，一進門就聞到一股香噴噴的味道，從廚房飄滿整個客廳。原來，爸爸今天親自下廚呀！我感到很驚

訝。原來是因為客人來了呀。

　　我偷偷地溜進了廚房，一眼就看到了我最愛吃的糖醋茄子，我的口水都快留出來了，好想偷吃一口呀，抬頭看爸爸，只見

他得左手拿鍋右手拿鏟，正忙得“熱火朝天”！我正打算偷吃，這時，爸爸用右手的胳膊肘碰了一下我的頭說：“小饞貓，快出

去。”我只好乖乖地出去了。我從門縫里看看過去，爸爸燒菜的樣子可認真了，他小心翼翼地把鹽倒進去，生怕太咸了。爸

爸“刀功”一流，只見他把黃瓜放在砧板上，只聽“咚——咚，咚”！響，很快，薄薄的黃瓜片就切好了。爸爸飛快的把菜盛在盤

子里，像變魔術一樣就做好了。

　　“開飯啦！”爸爸大喊一聲，肚子咕嚕咕嚕叫的我們早就在廚房外面等了，我看見桌上擺滿了紅的，黃的，綠的，色香味具

全的菜，心想：有一位有一位廚神老爸，感覺可真幸福啊！

關于下廚作文8

　　今天，我親自下廚做煎蛋，心里緊張極了，因為我從來沒下過廚呢。可是我一天天看爸爸炒菜，大概技術差不多吧！

　　我開始做了，我先把油倒到鍋底，打開火，然后敲破雞蛋，用大拇指掰開，讓蛋清、蛋黃流在碗里，然后把它們挑均勻，

一個機械的“挑”字沒想到這么難，一會兒挑在地上，一會兒挑在手上，我只好集中精力挑，沒想到還挑好了。

　　一會兒，待藍色的煙徐徐升起，油熱了，我把挑勻的雞蛋倒進鍋里，“哧”，雞蛋冒起了泡泡，大約過了一分鐘，我又翻過

來炒，適當的放了一小勺鹽，又翻炒了幾次，用盤子裝起來，仔細一看，呵！金黃的蛋不時散發出一陣陣誘人食欲的香味。

　　我接著又做了兩道菜：蛋炒番茄、黃瓜拌蛋花兒。媽媽一看驚奇的望著我問：“這是你做的？”“恩，是啊！”媽媽一把抱住了我說：“女兒啊！你懂事了，學會為媽媽分憂了。”接著媽媽嘗了我的手藝。“怎么樣，比一級廚師差不多吧！”我調皮的問。

“是啊，是啊，我的乖女兒！”

　　“哈哈哈哈哈哈哈哈！”屋里不時傳來一陣笑聲。

關于下廚作文9

　　爸爸一年只下廚5次：婦女節，媽媽過生日，我過生日，兒童節，當然他自己過生日也親自下廚。除了這幾次就算有人跪

下來求他，爸爸也無動于衷，我們也無可奈何。

　　各位不要以為我爸爸做的菜不好吃，所以不敢“獻丑”，其實爸爸煮的菜色、香、味都配合的不錯，尤其是清炒蝦仁和牛肉

青菜湯更是遠近聞名吃過的人不禁豎起大拇指的。可惜爸爸他深藏不露。

　　今天是大喜的一天了——媽媽的生日。爸爸提著大包小包的菜拿進廚房接著一陣陣香味撲鼻的而來，我和弟弟偷偷摸摸地

走進廚房，看爸爸大顯神通各式各樣的飯菜。哇！我的口水都流了出來，因為桌上一擺著大蛋糕，清炒蝦仁，牛肉青菜湯，紅

燒排骨，香菇拌大白菜，沒有一樣不是我不喜歡的吃的。我跟弟弟正想偷嘗一口，卻被爸爸發現了，只好忍住口水，被趕出廚

房。

　　“孩子們，開飯了”爸爸的“圣旨”一頒，我就趕快停筆，免得好吃的東西被吃光了。

關于下廚作文10

　　今天，楊老師帶著我們來到了廚藝教室。我們一窩蜂跑進去，戴好帽子，左手拿刀，右手拿瓢，準備大顯身手。我們四個

人一組開始炒菜。

　　今天我們的任務是抄雞蛋餅。首先我們齊心合力把準備工作做好，我和同學們一起洗蔥切蒜，油鹽醬醋全部準備好了以

后，就開始打蛋了。我把第一個雞蛋拿起來敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀，槽糕，用力過猛，只聽“吧嗒”一聲，大拇指陷

到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的沾在我的手上，誒，真惡心！接下來，我把切好的蔥蒜，鹽和味精撒到蛋碗里用筷子使勁攪

動，這時，油已經開了，我連忙把蛋放到鍋里，用鏟子鏟幾下，蛋在鍋沸騰起來。

　　我把它倒在盤子里，一個香噴噴的雞蛋餅擺在了我們面前。“開餐了！”我一邊說一邊向餐桌走去。

關于下廚作文11

　　廚房一直是外婆的地盤，今天我來到外婆的地盤，第一次嘗試做番茄炒雞蛋。

　　準備工作開始了！先拿出幾個雞蛋和一個番茄，洗過番茄之后開始動手切，媽媽說盡量切小一點，這樣會更入味些。然后

是打雞蛋，我學著媽媽的樣子，先把雞蛋放碗邊輕輕一敲，雙手一掰，蛋白和蛋黃就輕松地溜進了碗里。打完雞蛋后，媽媽又

示范我把碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻，并添加少許鹽。

　　接著開始下鍋了，先往鍋內倒些油，然后燒熱，倒入雞蛋，只聽呲的一聲，雞蛋馬上凝結起來了。趁這個時候，將雞蛋來

回翻炒，炒好后，把它盛進碗里備用。下一步是炒番茄，同樣加油燒熱，再把番茄倒進鍋里，這時油差點爆了起來，嚇得我往

后退了幾步，可我并沒有退縮，勇敢地上去將番茄進行翻炒起來。看著番茄快熟透了，我再把雞蛋放進鍋里，和番茄一起再翻

炒幾下。不一會，我關掉火，將它們盛到盤子里，一道美味的番茄炒雞蛋就誕生了。

　　晚飯時，大家都來嘗我做的菜，一個勁地夸我做得好吃，而且還吃了個底朝天，我的心里就像吃了蜜糖一樣甜。

　　最后告訴大家一個小秘密，番茄炒雞蛋并不難，是一道不會失敗的菜，小朋友們都可以嘗試一下哦！

關于下廚作文12

　　第一次下廚感覺真棒，這一次我煮得是——麻油腰子，“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴，對身體很好，也很補，但是，不

能常常吃，會變得很補，吃太補反而容易造成反效果喔！

　　這次的下廚活動，是為了“母親節”這個節日，我這次煮的是“麻油腰子”，你一定會問我：“為甚么要煮麻油腰子呢？”那是因

為我媽媽最近身體太虛了，要一些比較補的食物，所以，我才會煮麻油腰子的。

　　當老師跟我們說要下廚給媽媽吃的時候，我不禁下了一大跳，后來想想到底要煮甚么才好呢，之后我就想到了麻油腰子，

我個人也是蠻喜歡麻油腰子這道菜的，所以就煮了，不過腰子真的很貴，剛開始做的時候很緊張，深怕哪里會出錯，不過，當

做完的時候，突然覺得好有成就感喔！不過，湯喝起來有點苦苦的，可能是米酒不小心倒太多關系吧！不過，媽媽竟然說“不

會啊！”我想想，那就算了吧，反正下次多注意點，米酒不要到太多就好了，剛開始要先把麻油和姜片一起炒的時候，它會

噴，害我被噴到，真慘，不過，好險沒甚么大礙。

　　這次的下廚活動，令我覺得好有成就感，覺得自己又長大了，希望下次還有機會在煮給媽媽吃，我好喜歡這樣的活動喔！這種感覺真棒。

【關于下廚作文12篇】

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