南寧特產老友粉寫作文

2023年12月11日發(作者：氣概的讀音)

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南寧特產老友粉寫作文

說到廣西首府南寧，首先出現在你腦海中的可能是風景秀麗的青秀山，碧波蕩漾的南湖，一個適宜人居的綠城。

然而南寧還擁有自己最獨特的閃光點，那就是最能體現地方特色的美食——老友粉！

今年暑假，表妹從北海來到南寧，嚷嚷著讓我帶她去品嘗南寧的美食，我馬上想到了老友粉。來到粉店，我們排隊等候，只見掌勺師傅把鍋燒熱，一勺油入鍋后，冒出一股白煙，“刷”的一聲，師傅把蒜末、豆豉、辣椒、酸筍等佐料倒入鍋里，一陣翻炒，一股香味撲鼻而來。

爆炒后，加入一大勺高湯，湯水一開，米粉往里一倒，十幾秒后，一碗讓人垂涎欲滴的老友粉便呈現在我們的眼前。色、香、味俱全的老友粉里，點綴著綠油油的蔥花、黑乎乎的豆豉、火紅火紅的辣椒和又細又長的酸筍。

看，那油亮亮的湯水；聞，那酸酸辣辣的香味，讓人的口水直往下流。表妹吃完，大呼過癮。

如果來到了綠城南寧，卻沒吃上一碗具有南寧特色的老友粉，那你就算白來了！ 關于老友粉，還有一個傳說：上個世紀三十年代，有個老翁經常到周記茶館喝茶，有一天因為老翁感冒沒去茶館，周記老板知道后，便以爆香的牛肉末，加上蒜末、胡椒粉、酸筍、辣椒、豆豉等佐料煮成一碗熱米粉，然后送到這位老翁家。老翁吃后，出了一身大汗，感冒也好了。

事后，為了感謝周記老板，老翁贈了一塊“老友常臨”的牌匾給周記老板。老友粉就從那個時候流傳了下來。

獨特的南寧風味盡收在了老友粉里。只要你吃一次老友粉，就一定會記住它，在你的記憶里，一定會深深地烙上南寧的印記——老友粉。

說到廣西首府南寧，首先出現在你腦海中的可能是風景秀麗的青秀山，碧波蕩漾的南湖，一個適宜人居的綠城。然而南寧還擁有自己最獨特的閃光點，那就是最能體現地方特色的美食——老友粉！

今年暑假，表妹從北海來到南寧，嚷嚷著讓我帶她去品嘗南寧的美食，我馬上想到了老友粉。來到粉店，我們排隊等候，只見掌勺師傅把鍋燒熱，一勺油入鍋后，冒出一股白煙，“刷”的一聲，師傅把蒜末、豆豉、辣椒、酸筍等佐料倒入鍋里，一陣翻炒，一股香味撲鼻而來。爆炒后，加入一大勺高湯，湯水一開，米粉往里一倒，十幾秒后，一碗讓人垂涎欲滴的老友粉便呈現在我們的眼前。色、香、味俱全的老友粉里，點綴著綠油油的蔥花、黑乎乎的豆豉、火紅火紅的辣椒和又細又長的酸筍。看，那油亮亮的湯水；聞，那酸酸辣辣的香味，讓人的口水直往下流。表妹吃完，大呼過癮。如果來到了綠城南寧，卻沒吃上一碗具有南寧特色的老友粉，那你就算白來了！ 關于老友粉，還有一個傳說：上個世紀三十年代，有個老翁經常到周記茶館喝茶，有一天因為老翁感冒沒去茶館，周記老板知道后，便以爆香的牛肉末，加上蒜末、胡椒粉、酸筍、辣椒、豆豉等佐料煮成一碗熱米粉，然后送到這位老翁家。老翁吃后，出了一身大汗，感冒也好了。事后，為了感謝周記老板，老翁贈了一塊“老友常臨”的牌匾給周記老板。老友粉就從那個時候流傳了下來。

獨特的南寧風味盡收在了老友粉里。只要你吃一次老友粉，就一定會記住它，在你的記憶里，一定會深深地烙上南寧的印記——老友粉！

來到廣西首府南寧，如果肚子咕咕叫的話，第一時間想到的自然就是南寧自己獨特擁有的小吃，那最能體現地方特色的美食——老友粉！ 每當來到粉店，我總是嚷著要點我最喜歡吃的老友粉。

只見掌勺師傅把鍋燒熱，一勺油入鍋后，冒出一股濃煙，隨即”唰”的一聲，師傅順手把蒜末、豆豉、辣椒、酸筍等佐料撒入鍋內，一陣翻炒，一股酸酸辣辣氣味從鍋邊飄香四溢，撲鼻而來。經過一番爆炒，便加入一大勺高湯，湯水一開，米粉往里一倒，不久后，一碗讓人垂涎欲滴的老友粉出鍋了。

綠油油的蔥花，黑亮亮的豆豉、鮮紅的辣椒和黃黃的酸筍，把老友粉點綴得色、香、味俱全。光是看一眼就讓人的口水流三千尺，禁不住抓起筷子小心的吃起來，滾熱的湯汁帶著些佐料呼嚕嚕吸進嘴里，頓時，好吃的酸酸辣辣的湯汁從嘴里貫穿到肚子，真是讓人越吃越想吃，再細細嘗一口，你便會吃到它的粉條，很有嚼勁！美味極了！吃過之后讓人回味無窮，唇齒留香，讓你吃了還想吃。

我吃完大呼過癮。如果來到南寧，卻沒吃上香噴噴、并且具有南寧特色的老友粉，那你就算是白來了！ 獨特的南寧風味小吃盡收在了老友粉里。

只要吃一次老友粉，準會讓你回味無窮，在你的記憶里，一定會深深地烙上南寧的印記—老友粉。

來到廣西首府南寧，如果肚子咕咕叫的話，第一時間想到的自然就是南寧自己獨特擁有的小吃，那最能體現地方特色的美食——老友粉！

每當來到粉店，我總是嚷著要點我最喜歡吃的老友粉。只見掌勺師傅把鍋燒熱，一勺油入鍋后，冒出一股濃煙，隨即”唰”的一聲，師傅順手把蒜末、豆豉、辣椒、酸筍等佐料撒入鍋內，一陣翻炒，一股酸酸辣辣氣味從鍋邊飄香四溢，撲鼻而來。經過一番爆炒，便加入一大勺高湯，湯水一開，米粉往里一倒，不久后，一碗讓人垂涎欲滴的老友粉出鍋了。

綠油油的蔥花，黑亮亮的豆豉、鮮紅的辣椒和黃黃的酸筍，把老友粉點綴得色、香、味俱全。光是看一眼就讓人的口水流三千尺，禁不住抓起筷子小心的吃起來，滾熱的湯汁帶著些佐料呼嚕嚕吸進嘴里，頓時，好吃的酸酸辣辣的湯汁從嘴里貫穿到肚子，真是讓人越吃越想吃，再細細嘗一口，你便會吃到它的粉條，很有嚼勁！美味極了！吃過之后讓人回味無窮，唇齒留香，讓你吃了還想吃。我吃完大呼過癮。如果來到南寧，卻沒吃上香噴噴、并且具有南寧特色的老友粉，那你就算是白來了！

獨特的南寧風味小吃盡收在了老友粉里。只要吃一次老友粉，準會讓你回味無窮，在你的記憶里，一定會深深地烙上南寧的印記—老友粉！

南寧真美，美在哪呢？春天，南寧披上了綠色的輕紗。

花兒睜開著明亮的眼睛，仿佛春天在眨眼。小草也探出好奇的腦袋，跟春姑娘打招呼。

小溪叮咚叮咚的唱著歌，大聲說：“我自由啦！”我們把棉襖換成了美麗而涼爽的衣服，感受到了春天的到來！炎熱的夏天喚醒了美麗的荷花，荷花張開了眼睛，她是那么的美麗，這是在向夏天表示感謝嗎？荷葉被荷花姑娘喚醒了，它在給荷花姑娘輸送養分，這讓我想起了一句話：“花要葉扶，人要人幫。”秋天來了，秋天來了，山野是美麗的圖畫。

果實露出了他們甜美的面孔，歡迎著秋天的到來，芒果樹上掛起了金黃的燈籠，紫紅的葡萄一串串地掛在葡萄架上，晶瑩剔透，美麗極了！冬天來了，北方那邊下著雪，可是南寧仍然很暖和，就像祖國媽媽在抱著南寧；花兒仍然在開放，小草依舊在跳舞，柳樹在梳理著美麗的頭發。南寧的四季是多么美麗，那多溫暖！（ 文章閱讀。

在廣西南寧旅游的日子里，南寧的風味小吃，讓我難以忘懷，綠豆大肉粽、酸嘢、老友粉、滾筒粉、甘蔗汁。。。說起南寧的地方特色和傳統小吃，似乎其味尚未盡，余香仍繞口。

真好吃！

“滾筒粉”用磨成的民漿放進托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟后卷成卷佐以醬料、香油等拌著吃，軟滑爽口，我一回吃兩個！

“復記老友粉”據說已經經營了好多年，異常火爆！真的很好吃。導游桂花姐說還有一段來歷呢！傳說在20世紀30年代，有一患風寒感冒、胃口不開的食友，到酒店找大師傅給他煮碗面吃。師傅獨出心裁，用爆香的豆鼓、蒜茸、辣椒、酸筍、醋、胡椒粉、碎豬肉混合在一起，煮了一碗面。沒想到這碗熱辣酸香的面一下使這位食友食欲大增，吃后還發了一身汗，感冒也好了。食客感激不盡，曾書贈“老友常來”的版匾。“老友面”從此得名，并揚名八桂，乃至海內外。我喜歡老友粉的酸、辣、咸、香兼備，據說吃了后具有驅風散寒、通竅醒味之功效。神奇吧！

大名鼎鼎的復記老友粉！

在中山路小吃夜市我頭一回見識到了綠豆大肉棕。好家伙！足有二斤重，是用泡好的糯米、綠豆加上腌制的帶皮肥肉，再用專門種植的粽葉稻草包好的。包好的粽子看起來形狀象一座山！吃到嘴里甜甜的、香香的。

年棕！ 媽媽：給貝兒再來一份！

南寧有句俗話稱"行人難過酸嘢攤"，將"酸嘢"描述得維妙維俏。制作是采用當地物產木瓜、菠蘿、芒果、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、蕎頭等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，我最愛吃的還是楊桃酸嘢，芒果也不錯，酸酸的、澀澀的脆爽可口，生津開胃！

傳統泡制——老牌酸嘢！

不同種類的酸嘢！

水果味的

這家螺絲粉最有名！排隊啊！

螺絲粉一不留心吃光了！才想起拍照！

酒店早餐提供的米粉！

煮一下、加老湯即成一碗美味米粉！

有些辣嘢！ 過江龍豆莢里面的大扁豆！

好酒讓人忍不住想喝！

最后來一杯甘蔗汁，冰涼甘甜，沁人心扉！

再見了四季皆綠的南寧！再見了令人相思的紅豆！帶著深深祝福。。。“紅豆生南國，春來發幾枝，愿君多采集，此物最相思”！

俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉，而融水，卻是濾粉。

是我們融水的著名的風味小吃。 下面我給大家介紹融水的特色美食——濾粉。

濾粉味兒好，看相也好，一條條白花花的粉絲侵在白色的湯里，一個香香脆脆的燒介、綠色的蔥花、米黃色的碎肉末、紅通通的辣椒，白花花的米粉散落其間，真是令人垂涎三尺、回味無窮啊！因是現做的，既新鮮又衛生很受本地人的喜愛。濾粉的做法很簡單：來了客人，先將糯米和粳（jing）米按比例混合，浸泡軟后磨成米漿，米漿是稀的但又不能太稀，用鐵皮做一個小桶，兩邊有把可握持，底部鉆有很多小孔，將米漿倒入小鐵桶內，桶底放一塊薄板墊著，煮時將底部薄板抽走，米漿就通過小孔自然地漏入燒開的鐵鍋內。

滾過兩次后就熟了，撈起，澆旦禒測溉爻防詫獅超餞上肉末、湯汁，再加點花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點辣醬，最后，在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。 吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時，我喜歡先把配料撈一撈，把配料撈均勻以后，一大夾一大夾的，張開嘴巴，“噓”地一下吸進嘴里，真是順滑爽口呀！吃燒介，我先用牙簽插進燒介里，用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀（ju）嚼，品嘗它的“細”味道。

暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉，我先把配料撈均勻，由于撈得太用力了，湯濺到了我眼睛，我趕緊用力的眨了眨眼睛，湯隨著眼淚被擠了出來，在來吃濾粉。當我夾起那燒介時，淘氣的燒介跳進湯里，我再次夾起燒介時，它又頑皮的跳進湯里。

一連來了好幾回，都夾不了，婆婆對我說：“你想辦法怎樣讓它不會掉進湯里，不就好了嘛，還夾來夾去的，真麻煩。”聽了婆婆的話，我立即想到了用筷子插進燒介里，這樣就不會掉了。

外婆和我開心的笑了，外婆說：“以后做什么事情都要想辦法才對啊！” 融水的小吃——濾粉有悠久的歷史了，在柳州地區很出名。濾粉很像榨粉，因為粉絲是過濾出來的，所以故稱濾粉。

這就是我融水老家的風味小吃 ——濾粉。 望采納。

廣西壯族自治區成立50周年來，說到較大變化，我覺得有一點值得一提. 廣西現轄的沿海地區，在清代、民國時期屬于廣東的轄地。

直到1965年，欽廉防等原屬于廣東的沿海地區才劃歸廣西管轄。而自從廣西擁有沿海地區之后，特別是改革開放之后，廣西經濟才真正得以騰飛，以致于成為現今中國與東盟之間的經貿橋頭堡。

自從改革開放以來，廣西在經濟和社會的各個方面都取得了顯著的進步，國民經濟的兩位數快速增長，經濟增長質量和經濟水平有很大提高，廣西對外開放的力度逐年加大，已連續舉辦了 10 年東盟博覽會。由于廣西生產力的跨越式發展，社會經濟發生了顯著變化，廣西的面貌正在發生著深刻變化。

貧困戶和貧困人口大幅度下降，一、二、三產業比例趨向合理，工業化和城市化進程正在加快，對外開放力度不斷加大，交通網絡和信息網絡建設日趨完善，為廣西的經濟發展奠定了良好的物質基礎。廣西的區位具有很大優勢，無論在發展與境外的區域經濟一體化，還是在發展國內各省區的合作方面都具有許多有利條件。

廣西和東盟各國在地理上有特殊區域優勢，廣西在南寧舉辦的東盟博覽會規模一年比一年大，效益一年比一年好，影響也會越來越大。廣西在有色金屬、建材、輕工、中藥、農業機械、重型礦山設備、水泥和制糖成套設備以及特色種植業和旅游業都有自己獨特的競爭優勢。

在和東盟各國的商務貿易、技術開放、旅游文化等方面都有良好寬廣的發展前景，來勢很好。 每當來到粉店，我總是嚷著要點我最喜歡吃的老友粉。

只見掌勺師傅把鍋燒熱，一勺油入鍋后，冒出一股濃煙，隨即”唰”的一聲，師傅順手把蒜末、豆豉、辣椒、酸筍等佐料撒入鍋內，一陣翻炒，一股酸酸辣辣氣味從鍋邊飄香四溢，撲鼻而來。經過一番爆炒，便加入一大勺高湯，湯水一開，米粉往里一倒，不久后，一碗讓人垂涎欲滴的老友粉出鍋了。

綠油油的蔥花，黑亮亮的豆豉、鮮紅的辣椒和黃黃的酸筍，把老友粉點綴得色、香、味俱全。光是看一眼就讓人的口水流三千尺，禁不住抓起筷子小心的吃起來，滾熱的湯汁帶著些佐料呼嚕嚕吸進嘴里，頓時，好吃的酸酸辣辣的湯汁從嘴里貫穿到肚子，真是讓人越吃越想吃，再細細嘗一口，你便會吃到它的粉條，很有嚼勁！美味極了！吃過之后讓人回味無窮，唇齒留香，讓你吃了還想吃。

我吃完大呼過癮。如果來到南寧，卻沒吃上香噴噴、并且具有南寧特色的老友粉，那你就算是白來了！ 獨特的南寧風味小吃盡收在了老友粉里。

只要吃一次老友粉，準會讓你回味無窮，在你的記憶里，一定會深深地烙上南寧的印記—老友粉。

感謝您的閱讀，祝您生活愉快。

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