怎樣防止芒果長黑斑 挑選芒果有什么技巧

2023年12月30日發(作者：保育老師)

怎樣防止芒果長黑斑挑選芒果有什么技巧

芒果不經放，很容易就長黑斑了，長了黑斑的芒果不止步好看還容易變壞，那么我們應該如何才能防止芒果長黑斑呢？

一、怎樣防止芒果長黑斑

1、由于芒果是熱帶水果，熱帶水果怕冷藏，不適宜放在冰箱中冷藏，,否則果皮就會變黑了,買來的芒果有的會看到黑的一小塊的果皮,是因為在其生長時受到天氣突然的降低被凍的原因。最好放在避光、陰涼的地方進行貯藏。

2、當收到芒果后，如果芒果還比較生硬，您可以用衛生紙、報紙將其包裹后，平攤在地上。但是您需要定期查看一下，如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。

3、芒果的的枝蒂處要盡量保持干燥完整，切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉，這樣芒果易壞。

二、挑選芒果有什么技巧

1、看色澤

芒果的果皮顏色以皮色黃橙均勻為佳，如果皮色青綠為未成熟芒果。

2、看果皮

成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣，有的芒果稍微帶個小小的黑點，也是可以的，黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。

3、看果形

因為芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要盡量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。

4、看手感

用手輕輕感受芒果的觸覺，好的芒果果皮光滑度適中，觸摸時感覺堅實而有肉質感。如果拿起來，發現果肉松動，可能里面已經有點問題，只是沒有表現出來。

5、看果蒂

可用手輕輕地摁果蒂部位，感覺硬實、富有彈性則為成熟的芒果;而過硬或過軟都說明質量不佳。

6、聞味道

成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄，購買前可以用鼻子聞一聞，香味越濃郁，味道越好。

7、掂重量

同樣大小的芒果，相對較重的，水分和果肉更多，這跟挑選柚子的原理是一樣的。

8、試沉浮

鑒別芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法，如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟;而如果芒果是浮在表面的，則說明芒果尚未成熟。當然，這種鑒別方法比較受限。

三、芒果不能和什么一起吃

海鮮

芒果和海鮮不能夠一起吃，這兩者一起吃會導致腸胃消化不良。芒果和海鮮都是比較容易引起人們過敏的物質，如果同時食用的話，一些過敏人群還會出現過敏的癥狀。

菠蘿

芒果和菠蘿不能夠放在一起吃，因為菠蘿和芒果非常容易引起皮膚過敏，芒果中所含的物質對皮膚有一定的刺激作用，會出現口唇紅腫，嚴重的話會出現水泡。菠蘿中的菠蘿蛋白酶等物質，會對皮膚和血管有一定的刺激作用，從而會導致人們出現過敏的癥狀。

四、哪些人不能吃芒果

哮喘患者

哮喘患者不能夠吃芒果，應該按照醫生的醫囑正確的使用。不僅中醫認為哮喘患者不能吃芒果，西醫也將芒果列入了哮喘禁忌的名單中。就算是患者沒有過年時，一口氣吃了多個芒果，也會對患者造成一定的影響，甚至還會出現失聲的情況。

糖尿病患者

芒果的含糖量非常的高，因此糖尿病患者不能夠吃芒果。

虛寒咳嗽患者

虛寒咳嗽的患者也不能夠吃芒果，因為芒果中含有很多的刺激性物質，這部分人在吃芒果之后會引起過敏。咳嗽的患者也不能夠吃芒果，芒果會讓咳嗽越來越嚴重。

皮膚疾病或腫瘤患者

芒果這種水果帶濕毒，皮膚疾病或者是腫瘤的患者不能夠吃芒果。體質帶濕的患者在使用了擁有濕毒的芒果，會讓病情越來越嚴重。