西樵山說明文

2024年2月25日發(fā)(作者：第三軍團讀后感)

西樵大餅

我的家鄉(xiāng)西樵有許多特色美食，西樵大餅是其中具代表性的一種。

做餅的水是西樵山的清泉，其它地方仿制，不及此味，故稱為西樵大餅。它已有500年歷史，外形圓大，一般半斤到兩斤重，遠近馳名。

西樵大餅名不虛傳，外型圓大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一兩左右的小餅。它顏色白中微黃，不起焦，入口松軟，清香甜滑，食后不覺干燥，可與雞蛋糕比美。制作過程是，選上等白面粉，白糖、豬油、雞蛋，配以山上甘泉水，以發(fā)酵，作成餅性，在爐中烘制而成。它顏色白中微黃，不起焦，入口松軟，清香甜滑，食后不覺干燥，可與雞蛋糕比美。

相傳明朝年間，方獻夫任史部尚書時，一天四更起床，，準備用早點，豈料仆人遲遲沒拿上來。他到廚房一看，廚子遲了起床來不及做點心。方獻夫見案板上有已發(fā)酵好的面團，便叫廚子在面團中加上雞蛋和糖揉勻，做成一個大餅子，放在爐子上烤。一會兒餅子烤好，方獻夫便帶著上朝，閑時就著清茶吃了起來，餅子松軟甘香，十分可口。同僚們聞到餅香四溢，都咽口水了，有官員還探過頭來問吃什么餅子。

方獻夫故鄉(xiāng)情濃，不假思索便說：“這是西樵大餅。”從此，西樵大餅便在朝中美名揚了。

后來方獻夫稱病還鄉(xiāng)，在西樵山設石泉書院講學10年，將制餅方法教給山民。好方法加上西樵山好泉水，制出來的西樵大餅更可口了，又因為餅子形如滿月寓花好月圓的好意頭，因此西樵人嫁娶喜慶、探親和過年過節(jié)，都以此作禮品送人。

過去，西樵大餅做得最好的是離西樵山不遠的民樂圩一餅家，它制出來的西樵大餅除了甘香、松軟、清甜外，還有刀切不掉渣，暑天在桌上放上10天半月不變質(zhì)的特點，廣州、佛山的商人紛仿制，但色、香、味均無法與地道的西樵大餅媲美。今天點心琳瑯滿目，但地道的西樵大餅還是很有市場的。

廣東人辦喜事講究“好意頭”，西樵大餅因其顏色形狀跟一輪圓月相近，寓意花好月圓，在西樵的婚嫁習俗里，扮演了重要的角色。從古到今，西樵人娶新婦，要把許多個約半斤重西樵大餅挑到女家，再由女家派送至左鄰右舍、親朋好友。大餅派發(fā)得越多，說明女家挑的女婿家境越殷實。而西樵大餅的寓意，也代表了父母長輩對結(jié)婚新人的深深祝福。近年，它還被當做手信給游客買走。

隨著時代發(fā)展的腳步，西樵大餅也跟著進入現(xiàn)代社會，并獲得多項殊榮。近日，西樵山樵園餅屋的西樵大餅，在第

十五屆中國烘焙展覽會上，奪得“中國餐飲烘焙行業(yè)十大產(chǎn)業(yè)文化品牌”，首次奪得國字號品牌，除此之外，還獲得“2011年全國餐飲烘焙創(chuàng)藝大賽金牌手信”的殊榮。

我們期待，西樵大餅走出西樵，讓全中國乃至全世界的人們，品嘗到它的美味。篇二：2014廣東佛山市中考《珠江文明的不朽燈塔》閱讀答案

2014廣東佛山市中考《珠江文明的不朽燈塔》閱讀答案

珠江文明的不朽燈塔

（1）誰是佛山這片沃土的最早開拓者？史學界的傳統(tǒng)觀點認為，中華民族的始祖來自北方，嶺南地區(qū)在遠古時期是沒有人類活動的蠻荒之地。但是，1958年，西樵山文化遺址的發(fā)現(xiàn)，證明了舊石器時期，珠江流域已有原始先民繁衍生息，正是他們，用勤勞的雙手，在佛山這片通江達海的嶺南沃土上，建立起了“珠江文明的燈塔”。

（2）據(jù)考古分析，西樵山文化遺存分別為早期、中期和晚期，是珠江三角洲腹地目前所發(fā)現(xiàn)的年代最早的人類文化遺存，西樵山出土的細石器是一種復合工具。有的呈現(xiàn)為鋸刀、刮削或切割之類的工具；有的還是小石鏃，屬于箭鏃之類的漁獵工具；還有的是雕刻器等，細石器往往與早期的漁獵經(jīng)濟相聯(lián)系。中期文化遺存絕大多數(shù)為霏細巖，器型以有肩石器為代表，包括斧、錛、鏟等。西樵山的大規(guī)模石器制作，生動說明了早期佛山人類的手工業(yè)已經(jīng)逐漸從原始農(nóng)業(yè)中分離出來，它既不同于以粵西封開黃巖洞、粵北英德青塘類型為代表的

早期洞穴遺址，也不同于韓江三角洲以潮安陳橋村、池湖鳳地貝丘遺址類型為代表的中期遺址，還有別于粵北以石硤遺址下層為代表的石峽文化。粵西、粵東、粵北反映出的都是以狩獵、采集乃至種植為主的文化，而西樵山遺址反映的則是以漁獵、捕撈經(jīng)濟為主的新石器時代早期、中期文化。

（3）此后的考古發(fā)現(xiàn)，西樵山遺址的遺物，尤其是具有代表性的霏細巖有肩石器，廣泛分布于珠江三角洲許多遺址之中。這可能有一些氏族直接派員到山上采集，但更有可能是不同的氏族通過交換獲得了石器。看來，史前時期的佛山，就是當時的制造中心和商品交換中心，今日佛山之制造文化和商業(yè)文化，真可謂淵源有自。西樵山文化甚至傳播到了更大的范圍：有肩石器通過西江水系從嶺南向西經(jīng)云貴高原一直傳播到印度河，歐亞大陸古文化就在那里分界；有段古錛則聯(lián)系著環(huán)太平洋地區(qū)直到新西蘭島。顯然，以石器創(chuàng)造為核心的西樵山文化，由于它所處的通江達海的地理位置，一開始就呈現(xiàn)出強烈的開放性和輻射性，將中國大陸與印度洋和環(huán)太平洋地區(qū)的文化聯(lián)系起來，從而成為我國原始文化中面向海洋，并產(chǎn)生深遠影響的一支。

（4）1960年，著名的人類學家賈蘭坡教授在《未來希望》一書中，首次將西樵山遺址代表的文化命名為“西樵山文化”。人們把“西樵山文化”看作是珠江文明發(fā)展的一個標志，稱之為“珠江文明的燈塔”。

（選自《佛山讀本》廣東人民出版社2010年版 有刪改）

18.為什么說“西樵山文化”是“珠江文明的燈塔”？（4分）

18. 4分 ①西樵山文化遺址證明舊石器時代珠江流域已有原始先民繁衍生息（珠江三角洲的文明火種，是在佛山本土上萌芽的）（1分）；

②西樵山文化遺址反映了以漁獵、捕撈經(jīng)濟為主的新石器時代早、中期文化，見證了珠江文明的發(fā)展（1分）；

③西樵山文化遺址證明史前時期的佛山，就是當時的制造中心和商品交換中心（1分），且具有強烈的開放性與輻射性，是珠江文明繁榮的標志。（1分）。

（評分說明：第②③中沒有答出“見證了珠江文明的發(fā)展”“是珠江文明繁榮的標志”不扣分。）

19.第（2）段除了舉例子以外，還運用了哪兩種說明方法？有何作用？（2分）

19. 2分 示例一：運用了分類別、作比較（1分）的說明方法，說明西樵山文化遺存反映的是以漁獵、捕撈經(jīng)濟為主的新石器時代早期、中期文化。（1分）

示例二：運用了分類別的說明方法，條理清晰地說明了西樵山文化遺址反映了早期的漁獵經(jīng)濟（早期佛山人類的手工業(yè)已經(jīng)逐漸從原始農(nóng)業(yè)中分析出來）（1分）；運用了作比較的說明方法，說明西樵山文化遺存反映的是以漁獵、捕撈經(jīng)濟為主的新石器時代早期、中期文化（1分）。

（評分說明：示例一說明方法1分，只答其中一種或答錯其中一種不給分；作用1分。示例二答對其中一種說明方法及其作用，可得1分。）

20.請簡要分析第（3）段畫線句子中“更”字的表達效果。（2分）

20. 2分 “更”字強調(diào)了西樵山遺址的遺物廣泛分布于珠江三角洲的主要原因是不同的氏族通過交換獲得了石器（2分），體現(xiàn)了說明文語言的準確性。

（評分說明：沒有答出“體現(xiàn)了說明文語言的準確性”不扣分）篇三：南海觀音文化苑 說明文

南海觀音文化苑

西樵山南海觀音文化苑，又名云海蓮臺景區(qū)，坐落于南海區(qū)西樵山大仙峰頂，海拔290米，占地200萬平方米，是以南海觀音法像為重點，以觀音文化為主題的大型景區(qū)。景區(qū)主要由牌坊、影壁、法像等組成。

景區(qū)分為主像、牌坊、影壁三部分。觀音法相為坐姿61.9米，寓意觀音成道于6月19日之意，是目前世界上最高最大的銅造觀音像。觀音慈祥親切端坐于直徑36米，高14.9米，上下三層共66片精致蓮花瓣組成的蓮花座上，廣視眾生，顯現(xiàn)安詳凝重，救苦救難的慈悲法相。

蓮花座下四面的環(huán)水蓮花池，有四橋通達，極清幽高雅。觀音面北，從北面入口，首先映入眼簾的是六柱五門天柱牌坊，采用500多噸優(yōu)質(zhì)大理石雕刻而成，牌坊高18米，寬32米，造型獨特，生猛威武，堪稱中國最大的牌坊。中間四柱分別嵌有四大天王的巨型石雕立像，維妙維肖。

觀音法相左右分別為雙馬峰和馬鞍峰，背枕西樵最高峰大仙峰。俯瞰大仙峰，完全符合“左青龍蜿蜒，右白虎馴伏，背玄武垂頭、前朱雀翔舞”之最佳吉穴之勢。

根據(jù)民間傳說，有一年西樵山大旱，百姓幾乎顆粒無收，許多人家米袋告急，錢袋空空。年后，家家戶戶開始斷糧停炊。就在百姓饑寒交迫之際，正月二十六日，西樵山來了一位美麗的女子。她背著一個不大的米袋和錢袋，逐家逐戶派米、派錢，救濟百姓。百姓覺得十分奇怪，美麗女子的米袋和錢袋并不大，里面的米和錢卻源源不斷。救濟完百姓后，已經(jīng)是黃昏十分。女子面帶微笑，向山上村民告別，翩然上天遠去。彩霞萬道，燦爛光明。眨眼間，女子變成一位祥和的菩薩合掌微笑。大家都驚訝極了，才明白這名美麗的女子是觀音菩薩的化身，連忙向遠去的觀音菩薩拜謝。

自那以后，每逢觀音開庫日，西樵百姓都會去參拜觀音菩薩，寄托一種心愿，祈禱新一年風調(diào)雨順，國泰民安，豐衣足食。

近年來，南海觀音文化苑已成為世界各地研究觀音文化的必到之所。更是信佛的善男信女的參拜之地。每年，這里接待游客將近30萬。游人來到這里，莫不豁然開朗，內(nèi)心深處的纖塵、陰霾，似乎霎時被觀音的仙露洗去，無比清爽。

歡迎您來佛教圣地——南海觀音文化苑。篇四：2011年高起點說明文范文

考說明文范文： （一）我的小房間

我的小天地，是真正屬于我自己的小天地。每天我回到家里，走進我的小天地，心里就會感到十分的舒適、整齊、溫馨。

我的房間坐北朝南，面積大約15平方米。和一般人的房間不同，我的房間有兩個門，分別位于東邊和西邊。房間的東側(cè)的門對著臥室，而西側(cè)門對著客廳。從西門走進我的房間，面對的是我的電腦，左邊是我的鋼琴，和鋼琴對著的是我的書桌，書柜，門右邊是我的裝飾柜。

我的電腦位于房間的西側(cè)，是我和我父親1999攢的賽揚366電腦。每天放學后，我一看見她就興奮起來。是它常常帶我進入一個奇幻的世界。在這里，我可以通過互聯(lián)網(wǎng)了解整個世界，可以結(jié)交朋友，可以某個事件發(fā)表看法。在學習中，我遇到了困難，便可以上網(wǎng)校尋找答案。累了，還和電腦殺一盤棋，休息一下。自從有了這臺電腦，我便不再寂寞，我可以通過互聯(lián)網(wǎng)向老師請教問題，可以和朋友聊天。電腦給我?guī)砹藷o限的樂趣。

在房間的南側(cè)，有一架鋼琴。這架鋼琴是在我過5歲生日時，奶奶作為生日禮物送給我的。我最喜歡它了，幾乎每天晚上，我都要抽出一點兒時間彈彈琴，盡管彈得不太好，但是音樂讓我產(chǎn)生了一種美妙的感受，優(yōu)美的樂曲消除了的我疲勞、煩惱，使我振奮起來，精神為之一爽。

我的書桌靠在西門的右側(cè)，按層分小說、散文、科幻、歷史、人物傳記等類別。書是我最愛看的，它是我的老師，是幫我打開知識大門的鑰匙。每當我遇到問題時，我都要向它們請教。每當我感到心身疲憊時，我便從書架上取下一本書來閱讀，此時我會忘記一切疲勞、煩惱，感到無比的快樂。

我的小天地，雖然裝飾普通，但它使我感到舒適、整齊、溫馨。我愛我的小天地。

（二）雪花的自述

“雪絨花，雪絨花，每天清晨總遇見你。小而白，純又美，總是高興看到我??”大家好!伴著這優(yōu)美的樂曲，我——小雪花和各位見面了。

我生活在大自然這個龐大的家庭里，家里的事情千奇百怪很難說清楚，不過有一些還是很有趣的。就拿水汽來說吧。每年他和伙伴們都要去旅行。當走到氣溫在0℃以下的地方時，他們就受不了，大伙拼命地地往一起擠想取“暖”，這一擠不要緊可就再也分不開了，就形成了我——小雪花

我和伙伴們飄飄灑灑地在空中飛舞、玩耍，別提多高興了。可是就在這時一個七八歲的小男孩用他的袖子接住了我，我這個氣呀，可又沒辦法，只好眼巴巴地看著別的小伙伴去遠方旅行了。“嘿!大家快來看呀，小雪花是六角形的。”他急忙呼喚別的小朋友。我一聽樂了：“這有什么大驚小怪的，我們小雪花就是六角形的。”

“這是為什么呢?”小男孩一邊自言自語一邊不停地撓著腦袋。看著他那認真的樣子，我剛才的氣消了一半，大聲地說：“我來告訴你吧!其實我的基本組織是冰胚，每一個冰胚是由5個水分子組成的。其中4個水分子分別在一個四面體的頂角上，另有一個位于四面體的中心，許多冰胚互相連結(jié)就組成了冰晶，許多冰晶再結(jié)合，就形成了我。因此，我之所以是六角形的是與水分子怎樣結(jié)合成冰晶有關。

冰胚的頂?shù)捉Y(jié)合，只能使我變胖，冰胚的平排結(jié)合，卻可以使一個個水分子一層一層結(jié)合上來，使我變得更長。我就是在這左一層右一層中長大的。

光是六角形的結(jié)合，并一定能組成很對稱的我，我在空中飄浮的時候還會跑跳，我可不是亂跑亂跳而是繞著我的對稱點來進行的，這樣就保證了我在成長的過程中始終保持六角形

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的而不?駝背?。至于六角形的千姿百態(tài)，則與伙伴們在空中飛舞時，大氣的溫度和濕度條件不同有關。”以上就是我的結(jié)構(gòu)和形成過程。怎么樣，很有趣吧!

“哈??”我的眼皮又在打架了，說了半天我有點累了，睡一會兒不介意吧!當你看到袖子上有一顆晶瑩的水珠時就說明我已經(jīng)睡著了，可千萬不要叫醒我喲，咱們改天再見，拜拜!

（三）的故鄉(xiāng)

我的故鄉(xiāng)佛山市是我國的“四大名鎮(zhèn)”。自古以來，佛山就有“廣紗中心”、“南國陶都”等美譽。

佛山市一座歷史名城,佛山是中國南派武術之鄉(xiāng)，在中國武術史上占有一個相當重要的位置。南派武術著名的洪拳、詠春拳、蔡李佛拳都是以佛山作為自己重要的基地發(fā)揚光大，一大批武術名人，如黃飛鴻、李小龍的名字早已家喻戶曉。

佛山是嶺南藝術之鄉(xiāng)，著名的“廣東大戲”粵劇就發(fā)源于此。佛山的陶瓷工藝品名揚天下，精美的陶瓷公仔讓您愛不釋手，陶塑、磚雕、剪紙、秋色、燈色等多種傳統(tǒng)藝術，令前來參觀的各屆國家領導人、世界各地的國家元首和藝術家們贊嘆不已。

佛山還是粵菜發(fā)源地之一，歷史上“食在佛山，廚出鳳城”早已美名遠播。佛山的柱侯食品，順德的“鳳城炒賣”等，百多年來，廣受人們喜愛。佛山的許多小吃，如佛山盲公餅、佛山扎蹄，順德大良崩砂、雙皮奶，南海魚生、大福餅、九江煎堆，三水狗仔鴨、河鮮、田基美食等，聞名遐邇，令人食指大動。

佛山又是一座充滿活力的現(xiàn)代城市。佛山經(jīng)濟發(fā)達，2001年國內(nèi)生產(chǎn)總值為1078億元，排名全省第三位，僅次于廣州、深圳，是全國十大“明星”城市之一、全國城市綜合實力50強之一。佛山各項事業(yè)全面發(fā)展，曾先后獲得“中國優(yōu)秀旅游城市”、“國家衛(wèi)生城市”、“全國雙擁模范城”、“全國科教興市先進市”、“國家級園林城市”、“聯(lián)合國優(yōu)秀居住范例”、“中國優(yōu)秀旅游城市”等多項殊榮。

佛山市近年來在旅游資源開發(fā)和接待設施建設上取得了明顯的成效。市政府廣開投資渠

道，修復、改建和興建了市區(qū)的梁園、黃飛鴻紀念館、南風古灶旅游區(qū)、南海的南國桃園、西樵觀音文化苑、慶云洞道觀景區(qū)、黃飛鴻獅藝武術館、三水荷花世界、三水森林公園的孔圣園、大臥佛、賽車會、高明藹雯教育農(nóng)莊、南峰農(nóng)業(yè)生態(tài)基地等一大批富有特色的旅游景區(qū)和景點。興建了南國桃園、西樵山、仙湖、西岸等度假區(qū)和三水云東海旅游經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。目前，佛山市共擁有較大規(guī)模的旅游景區(qū)數(shù)十個；各類旅游賓館酒店近百家，其中一、二星級酒店19家，三星級酒店22家，四星級酒店10家；擁有國際社14家，國內(nèi)社16家，其中南海中旅、佛山市旅游總公司、佛山國旅、佛山中旅等多家國際旅行社被國家旅游局評為中國百強國際旅行社。

佛山市是一座現(xiàn)代化大都市

佛山被列為全國“四大聚”（北京、佛山、蘇州、漢口）之一。自古以來，佛山就有“廣紗中心”、“南國陶都”、“嶺南藥材發(fā)祥地”的美譽，名聲顯赫。

中華人民共和國成立后，于1951年1月12日設立佛山市（指現(xiàn)城區(qū)）；1958年設立佛山專區(qū)，轄佛山、江門、石岐3市和中山等13縣；1970年佛山專區(qū)更名為佛山地區(qū)，轄14個縣（市）；1983年6月開始實行市領導縣的體制。

佛山市現(xiàn)轄禪城區(qū)、南海區(qū)、順德區(qū)、三水區(qū)、高明區(qū)五個區(qū)。全市總面積3813．64平方公里，目前市區(qū)(即禪城區(qū))面積154.09平方公里；全市人口335.85萬人，目前市區(qū)(即禪城區(qū))56.36萬人。佛山是著名僑鄉(xiāng)，祖籍佛山的華僑和港澳同胞達100多萬人。其中港澳同胞60多萬人。

近年來，佛山經(jīng)濟迅猛發(fā)展，先后被評為全國城市綜合實力50強，經(jīng)濟社會發(fā)展水平前10名，投資硬件環(huán)境40優(yōu)和全國率先達到小康水平的36個城市之一，并獲得國家歷史文化名城、國家衛(wèi)生城市和“雙擁”模范城稱號。

每當提起佛山，我就會自豪起來！

2篇五：佛手瓜 說明文

佛手瓜

“素裹青裟瓔珞藤，舍身濟世缽中饗”。這個古色古香的西樵鎮(zhèn)中，其特產(chǎn)當要數(shù)大名鼎鼎的佛手瓜。

關于佛手瓜，有這樣的傳說：觀音菩薩變成美女，揚言誰能將金銀拋到她身上便嫁給誰。人們紛紛嘗試，此事驚動了呂洞賓，呂洞賓化作道人并將銀子拋到女子手上，女子便割下手，手化作成了一個手形的果子。這便是佛手瓜。

佛手瓜有自己獨特之處，它的造型“奇”，味道“鮮”，藥用“廣”。

“靈山法會五花雨，五指拳拳流俗稱”描寫的正是佛手瓜的外觀。它的造型“奇”，它呈圓錐形，瓜面有不規(guī)則的縱溝，形似佛手，顏色翠綠，高約15厘米，寬約8厘米。佛手瓜雙手合十，有佛教祝福之意，身披一件翠綠的毛皮大衣，也頂著一個圓柱形的綠色高頂帽子，與其它瓜種大相逕庭，可顯現(xiàn)出它的造型“奇”。

品嘗過佛手瓜的人，都會感嘆佛手瓜的味道“鮮”。佛手瓜既可做菜也可當水果生吃。他渾身都是寶，都可食用。烹調(diào)的方式有切片、切絲、素炒、涼拌、做湯等。如你所料，佛手瓜的受歡迎難溢言表；如佛手瓜燜大頭魚，佛手瓜切成厚片與大塊的大頭魚燜得噴香。青翠的瓜，嫩嫩的魚，配上濃郁的醬汁，怎能不會人陶醉，味蕾生花呢？

佛手瓜的藥用價值也非常的廣，是養(yǎng)生保健的一大食療。

據(jù)國家營養(yǎng)協(xié)會報道，鋅對于兒童智力影響較大，常食用佛手瓜有助智力提高。佛手瓜硒的含量每100克高達30.58—53.01微克，是多種蔬菜不可比擬的。

這就是西樵的特產(chǎn)——佛手瓜，它的造型奇，味道鮮，藥用廣猶如少年拳頭那么大的佛手瓜隨意吊在那里，享受著西樵山的陽光雨露。