大紅袍景區(qū)講解詞

2024年2月26日發(fā)(作者：同學贈言)

大紅袍景區(qū)講解詞

親愛的游客，您好！您現(xiàn)在所處的位置是武夷山之旅的大紅袍景區(qū)。在這條游覽線路上，您將會看到世界奇跡大紅袍和武夷山第一大佛寺天心永樂禪寺；走在崎嶇的小路上，四周秀美的景色將會令您如癡如醉，留連忘返；意味雋永的摩崖石刻、綿香醇厚的茶文化和源遠流長的佛教文化若細細品味，畫境、意境相諧趣，您將會感到情景交融，妙趣橫生。這是一條生態(tài)之旅、茶葉之旅，亦是文化之旅。古代文人墨客在此留下石刻，歷代高僧在此駐足，當代游人在此忘返。

進入大紅袍景區(qū)后，您會發(fā)現(xiàn)路邊郁郁蔥蔥的茶樹，因山形地勢種植，規(guī)整而又不缺乏錯落，和丹山碧水相融合，獨特而又不缺乏韻味。武夷山有“十大怪”，其中一怪就是“家家都有茶葉賣”，武夷山童叟皆通茶道，一提到茶，他們便如數(shù)家珍，大紅袍茶文化旅游線路已經(jīng)成為武夷山旅游的經(jīng)典線路。

[巖茶介紹]

“仙翁遺石灶，宛在水中央。飲罷方舟去，茶煙裊細香。”這是宋代著名理學家朱熹當年在武夷山品珍茗時的詩句。迷人的武夷山，四野茶香飄灑，處處香茶醉人。來到武夷山游覽的人們總想目睹九龍窠的大紅袍和九曲溪畔的片片茶園。《武夷山志》記載：“茶之產(chǎn)不一，崇、建、延、泉隨地皆產(chǎn)，惟武夷為最”，

武夷山脈綿延500多公里，空氣清新，景色宜人。這里海拔大都幾百米，峰巒起伏，計有36峰，99巖。山坡上茶園層層疊疊，蒼翠欲滴。溪澗兩旁，一叢叢茶樹給優(yōu)美的武夷山披上了綠裝。俗話說，“好山好水出名茶”，武夷巖茶就是武夷山水孕育出的上等佳茗。

武夷巖茶在我國茶葉發(fā)展史上悠久而又輝煌。武夷茶在南北朝時，就以“晚甘侯”（茶名）著稱于世，唐代成為士大夫、上層貴族饋贈佳品，宋代入貢朝廷，盛極一時，茶葉成為“一家一日不可無”的尋常飲品。至元代，朝廷就于九曲溪之四曲溪畔設(shè)置御茶園。據(jù)史料記載：元世祖至元年間，浙江行省平章高興路過武夷山，品過當時叫“石乳”的巖茶之后，頓覺清香甘美，純正無比，高興當即改變行程，雇請山人采集數(shù)斤，交人焙制后貢獻朝廷，深得皇室贊賞。元大德年間，高興的兒子高久住任邵武路總管，就近到武夷山督制貢茶。大德六年（即1302年），朝廷下旨命高久住在武夷山設(shè)立皇家焙茶局，專門為皇室培植茶樹、焙制貢茶，地點就是您現(xiàn)在看到的“御茶園”遺址。

當年的“御茶園”完全按照皇家貢品制作場地的模式設(shè)計和構(gòu)建，主要的建筑有仁鳳門、拜發(fā)堂、清神堂、思敬堂、焙芳堂、宴嘉亭，還有通仙井、喊山臺等，建筑巍峨華麗，雄渾壯觀。每年驚蟄，歷任崇安縣令都要到“喊山臺”上祭拜山神，祈求山神保佑巖茶豐收。據(jù)說有位縣令忘記了祭拜山神的時刻，被皇帝降罪，落了個削職回家吃老米的下場，稀里糊涂地丟掉了前程，足見當年朝廷對武夷巖茶的重視。

武夷巖茶成為元、明兩代的貢品，前后經(jīng)歷二百五十余年。為什么皇室會長期對武夷巖茶情有獨鐘呢？原來武夷巖茶確實有它的獨特之處：武夷山的地理環(huán)境和氣候適于茶樹的生長。這里山勢東西走向，巖峰聳立，峽谷深邃，日照時間比平地短，而且夏無酷熱，冬無嚴寒，云霧縈繞，為茶樹生長提供了得天獨厚的條件；巖層分化，土壤松軟，腐植質(zhì)含量豐富；雨量充沛，雨水順著巖體緩緩流過，攜帶著豐富的礦物質(zhì)，長期滋潤著這里的茶樹；優(yōu)質(zhì)的茶葉還得益于精湛的制茶工藝。武夷山人在長期的實踐中，形成了一整套系統(tǒng)的制茶工藝。巖茶加工非常精致，要經(jīng)過采、曬、捻、焙、剔等繁多工序，這些工序要掌握到好處，不允許有絲毫馬虎。經(jīng)過茶農(nóng)精心制作的武夷巖茶因此也就散發(fā)出濃濃的香味。遠道而來的朋友，到了武夷山，可別忘了品嘗一下這當年

就美其名曰“石乳”的貢茶呵。

武夷巖茶成為元、明兩代皇室的貢茶，代表著武夷巖茶的鼎盛與輝煌，也帶動了武夷山茶業(yè)經(jīng)濟的繁榮。清末民初的時候，武夷巖茶已經(jīng)遠銷東南亞和歐洲，蜚聲四海，名揚天下了。

關(guān)于武夷巖茶的品質(zhì)特點，評述頗多。不少資深評茶專家認為上等的巖茶貴在具有天然真味，即巖茶特有的韻味，也叫做“巖韻”。這種說法，似乎玄妙莫測，但并非故弄玄虛。一則由于武夷巖茶生長于“千巖競秀，萬壑爭流”的環(huán)境之中，葉內(nèi)所含礦物質(zhì)豐富；二則武夷巖茶的采制技術(shù)精湛，能把它的獨特的巖骨花香釋放出來，所以它的成茶風格奇特，韻味無窮。清代梁章鉅的《歸田瑣記》中，把武夷巖茶的風韻歸納為“香、清、甘、活”四字。武夷巖茶“巖韻”，出于天然，清長而悠遠。連飲數(shù)杯后，仍覺口有余香，舌有余甘，心曠神怡，妙不可言。因此有人說：“一般烏龍茶是小家碧玉，而武夷巖茶卻是大家閨秀。”

武夷巖茶，乃中國十大名茶之首，產(chǎn)自武夷山獨特的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，素有“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”之贊譽。武夷巖茶屬全國六大茶類（紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶）之一的青茶類，俗稱“烏龍茶”，是半發(fā)酵茶，具有“三紅七綠”（三分紅邊，七分綠）特點，經(jīng)過焙火后綠腹紅鑲邊的特點明顯。巖茶是介于紅茶和綠茶之間的茶類，溫性，既有綠茶的清香，也有紅茶的醇厚,對人體多有裨益，如生津止渴、利尿解毒、提神醒酒、清心明目、降血糖、降血壓、增強微血管的彈性，亦可防癌、美容等。

武夷巖茶，向以“巖骨花香”之韻飲譽中外，而且，巖茶之品種不斷推陳出新，本世紀80年代發(fā)展起來的“肉桂"，乃巖茶中的后起之秀。1982年以來，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部評比，已連續(xù)五次獲得國家級名茶光榮稱號。1992年首屆，1995年第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上均榮獲金獎。還有巖茶中的其他珍貴品種，如鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰等，它們也各具風韻。

[晚甘侯石刻群]

親愛的游客，在這片開闊的地帶，您會發(fā)現(xiàn)一大片摩崖石刻，其中就有剛才提到的“晚甘侯”三個大字。武夷巖茶最早的文字記載見之于唐朝元和年間，孫樵在贈送武夷巖茶給達官貴人時的一封信中寫道：“晚甘侯十五人，遣待齋閣，此徒皆乘雷而摘，拜水而和，蓋建陽丹山碧水之鄉(xiāng)，月澗云龕之品，慎勿賤用之。”“建陽丹山碧水之鄉(xiāng)”指的就是現(xiàn)在的武夷山。孫樵用擬人化的手法，把武夷巖茶喻為“晚甘侯”。“晚甘”有花香濃馥，美味無窮之意，“侯”乃尊稱。從此“晚甘侯”是武夷巖茶最早的茶名。“年年春自東南來，建溪先暖水微開，溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”是宋代范仲淹所寫《斗茶歌》的前四句，從這首詩中我們可以看出范仲淹給予武夷巖茶極高的贊譽。而且“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”現(xiàn)在已廣為流傳，成為武夷巖茶的宣傳語了。在這片崖壁上留下的都是明清時贊美武夷巖茶的詩句。

[名叢園]

循徑前行，您已到達名叢園。您所看到三片巨大的人工雕刻的茶葉片，是武夷巖茶采摘的

標準葉形，俗稱“兩葉抱一芽”，旁邊這塊石碑上刻有武夷巖茶的一些名叢。這些名叢茶樹多植于環(huán)境優(yōu)美、位置奇特之處，臻山川之靈氣，吸日月之精華，成品茶香味超群，被視為真正優(yōu)質(zhì)武夷巖茶的標志。在武夷山，茶樹的命名頗有講究，如以茶樹生長環(huán)境命名的有：不覭天、半天腰等；以茶樹形命名的有：醉海棠、一枝香等；以茶樹葉形命名的有：瓜子金、金柳條等。巖茶的分類是根據(jù)品種、地域而定的。先有巖茶、洲茶之分，后有小種、奇種之分。還有按季節(jié)之分為春、夏、秋茶。現(xiàn)在大都以茶樹來命名，采于什么茶樹之上，就叫什么茶。武夷巖茶品種繁多，名叢數(shù)以千計，比較著名的有水仙、烏龍、大紅袍、白雞冠、水金龜、肉桂、奇種、鐵羅漢、金鎖匙，無怪乎前人高度贊譽武夷巖茶，在崖壁上揮毫吟誦武夷巖茶。

[晚甘亭、不覭天]

繼續(xù)往前走，經(jīng)過馬齒橋，順著這錯落有致的石階前進，這里壁立千仞，巖谷深邃，澗水清澈，魚翔淺底，草木皆綠，您也許被四周的景色所陶醉，遺忘了四周的茶樹。您繼續(xù)前行，在途經(jīng)晚甘亭這一處絕佳的乘涼地，對面有幾株茶樹因生長在崖壁下，常年日照短，所以稱為“不覭天”。

[大紅袍]

游客朋友，您現(xiàn)在的所在地是大紅袍的生長地：九龍窠。九龍窠是一個幽奇深邃的峽谷，嶙峋的山峰，因九條龍居此而得名。峽谷里巨石錯落，細泉潺流，到處布滿了叢叢簇簇的茶樹，真是滿谷春色，一派生機，不愧是“茶的王國”。在九龍窠最后一窠巖壁間，有一用石塊壘成的盆景似的茶園，上面生長著幾叢茶樹，它就是聞名于世的“茶中之王”——大紅袍茶樹。大紅袍之所以能夠獲得茶中之王的譽稱，因為它的生長環(huán)境得天獨厚。首先，茶樹所處的峭壁上，有一條狹長的巖罅，巖頂終年有水自罅滴落，而隨水流落的還有苔蘚等有機物，因而這塊土壤較它處潤澤肥沃。其次，兩旁巖壁直立，日照不長，氣溫變化不大。自然條件是促成名茶的客觀條件，而精湛的加工工藝和茶農(nóng)平時的精心管理，以及茶師獨特的采摘技術(shù)，使大紅袍更具天然真味和巖骨花香。如此復雜而嚴格的操作規(guī)程，不知出自多少代茶師的經(jīng)驗積累。如此精細而又嚴密的技術(shù)要求反映了武夷山人民對稀有物種無限珍惜。難怪古代武夷山寺廟采制“大紅袍”時，僧侶們還要焚香沐手，設(shè)壇誦經(jīng)，唯恐稍有不恭，失去茶中的精靈和巖韻。優(yōu)越的自然條件和精湛獨到的制茶工藝使“大紅袍”成為“茶中之王”。經(jīng)茶師評定，大紅袍沖至九次，尚不脫花香之真味，而其它名茶，沖至七次，味就極淡。關(guān)于大紅袍茶樹名的由來，民間傳說很多，有的說天心廟的老方丈，用生長在九龍窠的神茶治好了一位進京趕考舉子的病，后來舉子得中狀元，為感謝神茶救命之恩，回到武夷山，脫下身上的大紅袍披在茶樹上，后人便給茶樹取名為“大紅袍”。也有的說某朝一位皇太后患病，終日肚疼腹脹，臥病不起，請遍天下的名醫(yī)，用盡了靈丹妙藥，都不見效。后來天心廟的老方丈敬獻九龍窠神茶一盒，病不治自愈。皇帝便命大臣帶上一件大紅袍，代他前往武夷山九龍窠謝恩。大臣到后，便將大紅袍披在茶樹上，并將茶樹取名為“大紅袍”。大紅袍母樹僅有六株，來武夷山的旅游者，無不想一睹大紅袍茶樹為快。

俗話說，物以稀為貴。今天，大紅袍已成為價比黃金的稀世珍茗。2005年4月17日，在世界雙遺產(chǎn)地武夷山舉行的第七屆中國武夷山大紅袍文化節(jié)暨大紅袍極品拍賣會上，被譽為“巖

茶之王”的珍品大紅袍母樹茶葉，拍出了驚人價格，20克以20.8萬元的天價拍出。游客朋友，大紅袍為什么如此珍貴呢？一方面它有較長的樹齡，奇特的生長環(huán)境和神話般的傳說。另一方面，精細的制作工藝，稀少的產(chǎn)量，再加上作為貢品的專利限制。這必然增加大紅袍的神秘色彩，提高它的品位和名聲。2006年大紅袍在全國茶類中唯一被列入國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，而且，“大紅袍”母樹向中國人民保險公司投保1億元人民幣。鑒于“大紅袍”母樹的稀世珍貴，武夷山市政府決定加強對母茶樹的保養(yǎng)，對六株大紅袍母樹實行“停采留養(yǎng)”，希望保證其能夠“延年益壽”。但是，游客朋友，武夷山的大紅袍現(xiàn)在決不僅僅是這六株母樹，20世紀80年代中期，大紅袍無性繁殖成功，經(jīng)福建省科技廳鑒定可大批量種植和生產(chǎn)，因此，現(xiàn)在的大紅袍種植面積已很大，據(jù)武夷山市工商行政管理局統(tǒng)計，大紅袍茶樹的種植面積已達萬余畝。“克隆”成功的大紅袍茶，不僅保持了大紅袍母本的獨特巖韻，而且綜合發(fā)揮了巖茶的所有優(yōu)點。同一泡茶，起始是奇妙的焦香味，隨后便出現(xiàn)濃郁的桂皮香，三、四泡之后，香氣轉(zhuǎn)化成細銳清幽的蘭花或水仙花香。泡至六道之后，茶湯仍保持醇滑甘鮮，令人回味長久。一邊品飲大紅袍，一邊談古說今。日月如梭，多少輝煌一時的英雄豪杰，灰飛煙滅；光陰似箭，無數(shù)不可一世的王公貴族，落花流水；只有武夷山水茶，萬古千載香醇美。這，或許就是大紅袍給人帶來的愉悅與享受吧！

游客朋友，大紅袍已入駐北京，開始在首都顯示它無窮的魅力。2006年10月3日至8日，武夷山在北京舉辦了大紅袍活動周，大紅袍先后走進釣魚臺、馬連道、老舍茶館、王府井，21日至25日，大紅袍又走進人民大會堂、中華世紀壇，并將敬獻給北京奧運會我國首枚金牌獲得者。大紅袍神秘的色彩、豐厚的文化底蘊沖擊著人們的視線，昭示著它輝煌的未來。

“武夷自古多詩話，最美一幅茶山春”，勤勞、樸實、好客的武夷山人民采下片片香茶，捧出點點真情，融進了三月春雨，為四方賓客奉上了芳香四溢的武夷佳茗。流連武夷山，處處品珍茗，日日茶醉人。游客朋友，當您暢游大紅袍景區(qū)，感慨武夷疊翠飄綠云時，您是否領(lǐng)略到了碧水煙霞之中令人陶醉的武夷茶韻。

[天心永樂禪寺]

游客朋友，您正在進入武夷山的佛教圣地：天心永樂禪寺。天心永樂禪寺是武夷山現(xiàn)存最大的佛教寺院，也是中華佛教八大名寺之一。據(jù)董天工《武夷山志》記載：永樂禪寺的前身，稱山心永樂庵。明嘉靖七年（1528年），道士韓洞虛加以重建，改名天心廟。清康熙年間，武夷山章堂巖鐵華國師的弟子果因和尚重光了這一宗教名構(gòu)，改稱天心永樂禪寺。此時的“天心 ”之寓意又進一步得到禪理的抒發(fā)。蘊藏著禪語“天心明月”和佛教徒所向往的“極樂世界”的無窮寓意。天心永樂禪寺鼎盛于清朝之際。光緒二十六年，由福建鼓山名剎的名僧德容大和尚住持。他廣增佛殿僧舍，弘揚佛法，喜結(jié)善緣，影響日大，天心永樂禪寺成為了各地僧侶朝拜受戒的古圣道場。據(jù)傳，名剎香火旺盛之時，寺內(nèi)有僧徒百余人，鐘鳴鼎食，磐鈸和諧，香煙燎繞，梵音清越。佛誕之日，香客摩肩接踵，絡(luò)繹不絕，道路為之擁擠不堪，盛況空前。天心永樂禪寺地理位置得天獨厚，處于武夷山風景絕幽之處，四周古木參天，篁竹蔽邃，鳥鳴蟬噪，意境深邃，步入寺內(nèi)，恍如游仙。名山深藏古寺，亦深藏禪心，真乃令人超凡脫俗。然而，歲月無情，由于種種原因，寶剎昔日之盛況已不復存在，慕名前來游山進香者多心緒悵然，若有所失，亟望重光寶殿，大弘佛法，異彩再現(xiàn)。1989年秋，中國佛教協(xié)會會長趙樸初親臨該寺，遍覽正擬修復的殿堂，希望廣大信徒鼎立相助，和政府一起共襄盛舉。

改革開放以來，尤其是進入九十年代后，經(jīng)多方努力，有關(guān)部門擬定了重修天心永樂禪寺和開辟天心宗教文化旅游線路的建設(shè)方案。其中，重建天心永樂禪寺是按皇家寺院標準設(shè)計的，占地70余畝，總建筑面積1萬平方米，總造價近3000萬元人民幣，由南京工學院負責設(shè)計，

建成后將成為閩北地區(qū)最大的佛教文化中心。1994年1月19日釋迦牟尼誕辰之日，隆重舉行了開工典禮。

現(xiàn)在我們所看到的大雄寶殿是1998年10月落成，面積820平方米，為仿宋重檐歇山式建筑，古樸莊嚴，高16.5米。寶殿正門前兩根鏤空龍柱，工藝精湛。殿內(nèi)安坐藥師佛、釋迦牟尼佛、阿彌陀佛三尊銅像，妙像莊嚴慈祥。寺廟依中軸線建有彌勒殿、天王殿、大雄寶殿、觀音殿、法堂、庫房、齋房、禪堂、客堂、香客樓以及鐘鼓樓和偏殿等，飛檐曲欄，壯麗雄偉，殿宇基本保留至今。前方這塊碑文即是著名書畫家潘主蘭為禪寺撰寫的《重修武夷山天心永樂禪寺碑文》。

武夷山佛教文化的光輝燦爛絕不僅僅表現(xiàn)在天心永樂禪寺的宏偉建筑上，在通往大紅袍和天心永樂禪寺的途中，佛教文化已熠熠生輝。巨佛崖雕和摩崖石刻記載著宗教的輝煌。進入天心永樂禪寺山門里許，在通往禪寺的山徑旁，一座彌勒佛巖雕依崖而鑿，高19米，寬13米，右手捻佛珠，左手撫膝蓋，妙相和藹。佛像背倚一塊峻峭巖石，石上刻一“佛”字，落款為“康熙御筆”，系擷取康熙墨跡而鐫成。字高11米，寬9米，計99平方米，取“九九吉利”之意。

拜過大彌勒佛后，道路兩側(cè)布滿了摩崖石刻，有海峽兩岸名僧開證、妙湛、傳孝和日本僧人靜慈圓詩等的題巖之作數(shù)處，弘揚佛法，暢通佛路。

路邊的一個巖壁上“心即是佛”的摩崖石刻，即原天心永樂禪寺主持妙湛法師手書，佛教教義稱,每個人都可以成佛,每個人心中都有座佛端坐。所謂悟從靜得，靜慮修心，專注一境，心誠意靜，才能達到內(nèi)心空無清靜，內(nèi)心空無清靜便是佛，“心即是佛”感受清越悠遠的梵音。也正暗合了退一步海闊天空的境界追求。“到此般般放下，從此步步高升”這是臺灣高僧傳孝法師所題，此語聽似簡單，但意義深遠。特別是被巧妙地安排在通往佛門凈地的半山處，更顯得非同一般。似乎告訴每一個朝圣者：放下沉重的心情，拋卻所有的煩惱，就能在一步一步地向佛門靠近，一步一步地高升到功德圓滿的境界。

靜寂的山林，四溢的茶香，清越的梵音，雋永的石刻。游客朋友，當您身臨其境，大紅袍景區(qū)，您是否體味到了意蘊深厚的武夷文化和神奇秀麗的武夷山水。