中秋節的風俗習慣及寓意

2024年3月9日發(作者：保護環境名言)

中秋節的風俗習慣及寓意

中秋節的風俗習慣及寓意

1、中秋祭月

在我國是一種十分古老的習俗。

據史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的

習俗。

其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。

分設在東南西北四個方向。

北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。

《禮記》記載： 天子春朝日，秋夕月。

朝日之朝，夕月之夕。 這里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。

這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發展，也逐漸影響到民間。

2、文人賞月

賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。

民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。

到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。

待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。

與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態，即使中秋之

夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。

但對宋人來說，中秋還有另外一種形態，即中秋是世俗歡愉的節日： 中秋節前，諸店

皆賣新酒，貴家結飾臺榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉 (《東京夢

華錄》)。

宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業，玩月游人，達旦不絕。

3、民間拜月

相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。

某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜

月由此而來。

月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿 貌似嫦娥，面如皓月 。

明清之后，因時代的關系，社會生活中的現實功利因素突出，歲時節日中世俗的情趣

俞益濃厚，以 賞月 為中心的抒情性與神話性的文人傳統減弱，功利性的祭拜、祈求與世

俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節俗的主要形態。

因此， 民間拜月 成為人們渴望團聚、康樂和幸福;以月寄情。

在古代有 秋暮夕月 的習俗。

夕月，即祭拜月神。

設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕

對不能少的。

西瓜還要切成蓮花狀。

在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由

當家主婦切開團圓月餅。

切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不

能切少，大小要一樣。

4、中秋宴俗

古時漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。

如明代宮廷時興吃螃蟹。

螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。

食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。

宴桌區周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。

清宮多在某一院內向東放一架屏風，屏風兩側擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿

卜、鮮藕。

屏風前設一張八仙桌，上置一個特大的月餅，四周綴滿糕點和瓜果。

祭月完畢，按皇家人口將月餅切作若干塊，每人象征性地嘗一口，名曰 吃團圓餅 。

清宮月餅之大，令人難以想象。

像末代皇帝溥儀賞給總管內務大臣紹英的一個月餅，便是 徑約二尺許，重約二十斤 。

5、玩花燈

中秋節，有許多的游戲活動，首先是玩花燈。

中秋是我國三大燈節之一，過節要玩燈。

當然，中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。

早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節俗，就有 將 一點紅 燈放入江中漂流玩耍的

活動。

中秋玩花燈，多集中在南方。

如前述的佛山秋色會上，就有各種各式的玩花燈彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻

草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等，令人贊嘆。

在廣州、香港等地，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意。

小孩子們在家長協助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再

豎起于高桿上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。

孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。

另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙扎成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚

在空中，引人歡笑追逐。

另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。

在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的.柚子燈、南瓜

燈、桔子燈。

所謂柚子燈，是將柚子掏空，刻出簡單圖案，穿上繩子，內點蠟燭即成，光芒淡雅。

南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。

雖然樸素，但制作簡易，很受歡迎，有些孩子還把柚子燈漂入池河水中作游戲。

廣西有簡單的戶秋燈，是以六個竹篾圓圈扎成燈，外糊白紗紙，內插蠟燭即成。

掛于祭月桌旁祭月用，也可給孩子們玩。

如今廣西廣東的不少地區，在中秋夜布置燈會，扎制用電燈照亮的大型現代燈彩，還

有用塑料制成的各式新型花燈供兒童玩，但卻少了一份舊時燈彩的純樸之美。

另外南方還廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲，在江西、廣

東、廣西等地都有流傳。

如《中華全國風俗志》卷五記：江西 中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，

有多孔。

黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。

俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時四野火紅，照耀如晝。

直至夜深，無人觀看，始行潑息，是名燒瓦子燈 。

廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹枝燒起火來。

同時還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結束后燒燃。

而在廣西邊疆一帶的燒番塔，亦類似這種活動，但民間傳說是為了紀念清代抗法名將

劉永福將逃入塔中的番鬼(法國侵略者)燒死的英勇戰斗，頗有愛國的思想。

福建晉江亦有 燒塔仔 的活動。

傳說這種習俗與反抗元兵的義舉有關。

元朝確立后，對漢人進行了血腥的統治，于是漢人便進行不屈的反抗，各地相約中秋

節起事，在寶塔的頂層點火為號。

類似于峰火臺點火起事，這種反抗雖被鎮壓下去，卻遺存了燒寶塔這一習俗。

這個傳說與中秋吃月餅的傳說有異曲同工之妙。

6、掛通草燈

江西省吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。

待瓦罐燒紅后，再放醋進去。

這時就會有香味飄滿全村。

新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。

7、青苗社

在北方，山東省慶云縣農家在八月十五祭土谷神，稱為 青苗社 。

諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。

冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶。

即墨中秋節吃一種應節食品叫 麥箭 。

山西省潞安則在中秋節宴請女婿。

大同縣則把月餅稱為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。

8、舞火龍

舞火龍，是香港中秋節最富傳統特色的習俗。

從每年農歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。

這火龍長達70多米，用珍珠草扎成32節的舞火龍龍身，插滿了長壽香。

盛會之夜，這個區的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞，

很是熱鬧。

香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳說：很早以前，大坑區在一次風災襲擊后，出現

了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終于把它擊斃。

不料次日蟒蛇不翼而飛。

數天后，大坑便發生瘟疫。

這時，村中父老忽獲菩薩托夢，說是只要在中秋佳節舞動火龍，便可將瘟疫驅除。

事有巧合，此舉竟然奏效。

從此，舞火龍就流傳至今。

不管這傳說有多少迷信成份，但中國是龍的故土，在香港大坑中秋節舞火龍已有一百

多年的歷史，這是值得珍視的。

如今大坑區的舞火龍活動規模頗大，除總教練、教練、總指揮及指揮外，安全組等等。

輪番舞龍者達三萬多人。

中秋節送月餅的寓意

月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團

圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節日的必備禮品。同時，月餅也是中秋時節朋友

間用來聯絡感情的重要禮物。

秋收之際的中秋節，正是加強親族聯系、增進感情的好時機，是一年當中僅次于年節

的饋贈大節。中秋節日饋贈，稱為 賀節 、 送節 、 追節 ，也稱 送節禮 ，陜西醴泉稱 送

秋節 。往往在節前數日甚至月初就開始趕辦節禮，相互饋送，路上行人往來如梭。

直到今天，中秋節前送節禮的習俗依然盛行，幾乎等同于年前送禮賀節。一般送禮要

趕在節前，但也有在節后送的。月餅寓意團圓，送月餅就是為了圖個好意頭。