中國各地的中秋節習俗

2024年3月9日發(作者：吳夢超)

中國各地的中秋節習俗

關于中國各地的中秋節習俗

中秋節，又稱祭月節、月光誕、月夕、秋節、仲秋節、拜月節、月娘節、月亮節、團

圓節等，是中國民間的傳統節日。下面是店鋪為大家整理的關于中國各地的中秋節習俗，

僅供參考，歡迎大家閱讀。

中國各地的中秋節習俗1

1、福建——浦城女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向

月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在

中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源

于月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說，金門中秋拜月前要先拜天公。

2、廣東——潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不

祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，

香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：

“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。

這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建

立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不

忘胡人統治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相

傳，至今猶存。

3、廣州的樹中秋——中秋節在廣州有種富有情趣的傳統風俗，叫“樹中秋”。每逢

中秋節，各家要用竹條扎燈，燈的開頭多樣，不果品燈，也有鳥獸、魚蟲燈，也可砌成字

燈。到了夜里，就在燈內燃燭，下面再聯結許多小燈，用繩系在竹竿上。然后將竹竿插在

房屋高處，如平臺、屋頂或高樹之上。入夜，滿城燈火，如繁星點點，和天上明月爭輝，

以此慶賀中秋，也叫“豎中秋”。

4、江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金

陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖

芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂

漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中

的詠物，變為桌上佳肴。南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市

稱“走月”。

5、南京——明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而

以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時，結伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂。

“玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，

追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋為玩月橋。明亡后，漸漸衰落，后人有詩去：“風流

南曲已煙銷，剩得西風長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。長板橋，即原先的

玩月橋。近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中

秋佳節時，就可結伴同來領略此地的玩月佳趣了。

6、江蘇省——無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也

有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗，上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

7、江西省——吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再

放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，

直至八月十七日止。

8、安徽省——婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，

又置一桌于塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內外都點上燈燭。績溪中秋兒童打

中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發出巨響并有游火

龍的風俗。火龍是以稱草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村后

再送至河中。

9、四川省——過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地

方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星

香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。

10、山東省——慶云縣農家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和

即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴

請佃戶，即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。

11、山西省——潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅，在中秋夜

有守夜之俗。

12、河北省——萬全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春

秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨，若中秋節下雨，當地人則認為青菜必定味道不佳。

13、陜西省——西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。

中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節家長率學生帶禮物為先生拜節，午飯多于

校內聚餐。

中國各地的中秋節習俗2

1、觀潮。

在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已

久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風更盛，

明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。

2、燃燈。

中秋之夜，有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節俗。

江南一帶則有制燈船的節俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時

節事》一文說：“廣東張燈最盛，各家于節前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、

魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。

中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形

狀，掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人

聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世

界。”看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次于元宵燈節。

中國各地的中秋節習俗3

1、南昌：外嫁女中秋送鞋祈健康。

在南昌的古老習俗中，有中秋節吃柚子，送千層底鞋的風俗。過去，每當中秋節，已

經嫁出去的女兒，一定要回到娘家。除了是與家人團聚外，最主要的就是要送一雙千層底

鞋給父母。

因為在中秋節過后，馬上就要到重陽節，女兒們希望老人能夠在重陽節外出登高，同

時也是祈愿老人身體健康。每年的中秋佳節，除了要吃月餅外，還習慣吃柚子，柚子諧音

是“有子”，因此中秋節吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。

2、湖口：全家團圓做糍粑。

每逢中秋佳節，湖口縣家家戶戶都會忙著“做粑”慶祝從新石器時代晚期開始，湖口

人就開始用陶臼制作糍粑。湖口粑食品種繁多，主要有麻糍粑，糯米粑，高粱粑等二三十

個品種。

在這些粑食品種中，印粑上印有菊花、梅花、桃花、荷花、鯉魚、喜鵲、福、祿、壽

等文飾，以示喜慶和吉祥。“做粑”也象征著一種團圓，每逢“做粑”時，都是一大家人

圍在一起，有說有笑，互相分工協作，其樂融融。

3、瓷都：行幫規矩要加餐。

除了燒太平窯，景德鎮還有不少獨有的中秋習俗，這些習俗或多或少和陶瓷行業有關。

相傳，坯房在中秋節休息一天，老板按8至10人一桌供應豬肉4斤和鮮蛋，黃花，木耳，

粉絲，咸魚，芋頭，青菜等十種菜肴，另加40個銅錢作酒錢，每人一只生糖酥，一只扁

麻酥。

加餐的規格叫十碗菜，晚上賞月的茶點里還要有花生，瓜子和梨，這些都是行幫定下

的規矩，不能破壞。此外，中秋節時吃堿水粑也是當地必不可少的項目。

4、寧都：火龍虎月下進村。

隨著“火龍虎進村，生子生孫，火龍虎進屋，發財做屋……”一串串清純的童音在村

中響起，這是中秋寧都縣南云村的一道獨特景觀。中秋當晚，盧氏七房各出7名壯漢，每

人一根竹篙。竹篙選用長約米的毛竹，從尾部往下層層扎好竹枝，竹枝上再捆上澆注過植

物油的紙卷。夜幕降臨后，各房人馬舉著49根竹篙匯集盧氏家廟前，依次點火，火苗迅

速化成一條條長長的火龍，煞是壯觀。

5、尋烏：抬故事喜慶豐收。

抬故事是尋烏縣民間節慶的重要民俗活動，以歷代傳說中的神話故事，古典戲曲及現

實生活中的人物或情節來展示一般選擇8歲以下的小孩進行人物造型和化妝，并站在特制

的故事棚木架上表演。

故事棚多為方形木架，用彩布裝飾起來，由青壯年輪流抬著巡村游樂，長達三四個小

時。“抬故事”是古代尋烏人慶祝豐收的一種形式，借此來表達他們的喜悅心情。

6、上饒：“菩薩出門行香”。

與別的地方習俗不一樣的是，每到中秋節前后，上饒縣，玉山縣，廣豐縣的一些鄉村

平常供在廟里的菩薩都要出來行香，這也是一年之中僅有的一次，每到一家老百姓的家中，

老百姓都要拿出紅包或捐出一些善款，以求得到降福。此外，中秋節的晚上，每家每戶都

要供奉月餅，水果。對祖先進行祭祀。

7、婺源：龍燈越長越興旺。

在婺源，每逢中秋節，有擺龍燈的傳統習俗。擺龍燈也叫“迎龍燈”。只是當地人迎

中秋的方式。所謂“龍燈”是由于干稻草捆接而成。用收割后的干稻草綁接成龍的形狀，

在稻草上插滿香，到了晚上月明之時，由村民用捆子插入稻草中并點燃上面的香，高舉著

來回游走于各村莊之間，形成了一條火龍，“擺龍燈”因此而得名。

8、吉安：中秋夜燒塔。

中秋夜燒塔在江西吉安地區很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔

還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃

料用。中秋晚上便點火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為

壯觀。

9、資溪：畬族鄉親唱山歌。

資溪縣烏石鎮新月畬族村是一個小山村，全村畬族人口400多人，民情風俗濃厚。畬

民無論男女老少都十分喜愛唱歌，每逢節日便以歌助興，以歌抒情，中秋節也不例外。

到了中秋這天，全村人都聚集在一個山頭，然后便可自由唱山歌，唱歌形式有三種，

即獨唱對歌，齊唱。畬族歌手們隨興而唱，即景編詞，使新月畬族村成了遠近聞名的“民

族風情村”。

10、春：香煙裊裊跳儺舞。

宜春儺舞祭月源遠流長，每逢中秋佳節，宜春都會舉辦形式多樣的祭月活動，場面恢

弘，香煙裊裊，爆竹聲聲。跳儺舞者頭戴面具，身著古裝，持各種兵器，手舞足蹈，其表

現手法嚴肅而詼諧，它既是人們以娛樂形式向儺神祈求國泰民安，人壽年豐的一種祈禱方

式，也是民間一種喜聞樂見的傳統娛樂活動。儺舞共有大小面具24具，面具為樟木雕成，

形色酷似京劇臉譜，體現出較高的工藝水平與審美品位。

中國各地的中秋節習俗4

1、拜月娘媽

拜月一般是婦女的活動。泉州人將月亮稱為“月娘媽”，表示對月亮十分崇拜。舊時

到了中秋之夜，民間婦女有拜月習俗。幾乎家家戶戶擺香案于庭院天井中，陳列時令瓜果

和月餅，虔誠祭拜月娘媽，焚香祈祝，祈求稱心如愿。

2、賞月

賞月是由古而今、最具大眾化的習俗。月到中秋分外明。中秋賞月既可是家庭式的活

動，亦可是親朋好友、同學同事之間團體性的聚會。中秋之夜，在月色皎皎的庭院、園圃、

陽臺、屋頂天坪或露天公共場所，擺上美味月餅，沏上一壺香茗，對月當歌，邊嘗餅品茗，

邊聊天敘舊，不亦悅乎。

3、博餅

博餅是賞月活動中的一種有趣的游戲。相傳是300年前鄭成功的部下洪旭，為寬慰士

兵佳節思親之情而設的，后來流傳于民間。

中秋節前夕，商家就經銷供戲餅用的“會餅”，共63塊，隱含七九六十三吉利之數。

古代，九九八十一是帝王之數，89七十二是千歲之數，七九六十三是王爺之數，鄭成功

為延平王，故用六十三。

博餅亦稱“博狀元餅”。會餅仿照科舉規制，設特大號餅一個為“狀元”餅，直徑約

6寸，宛似一輪明月，餅上印有“嫦娥奔月”、“桂樹玉兔”等圖案。

依此二號餅兩個為“對堂”餅，直徑4寸左右，代表“榜眼”；三號餅四個為“三

紅”，直徑2至3寸，代表“探花”；還有“四進”餅八個，直徑1寸半左右，代表“進

士”；“二舉”餅十六個，直徑約1寸，代表“舉人”；“一秀”餅三十二個，直徑半寸

有余，代表“秀才”。

“博狀元”的工具很簡單，只需六個骰子和一只碗。親友相邀，每人輪流用六個骰子

在碗里擲數，根據投到碗里的骰子的紅點的多寡獲餅，直到把餅分完。

4、游筍江

這是成年人的娛樂。過去中秋月夜，泉州人有結伴遨游筍江的習慣。“筍江月色”是

舊時泉州八景之一。傳說中秋之夜三更時分，月亮照在筍江橋中，每一個橋坎都能映出一

輪皓月。

而午夜時分，在筍江粼粼清波中，可見水中映出清源和紫帽二山的倒影。于是，人們

總是在中秋之夜，踏著皎皎月色，迎著融融江風，步著南音絲竹余韻，三五成群，相約游

江，既給中秋佳節一個好心情，又期盼親眼目睹筍江月奇觀。

中國各地的中秋節習俗5

1、請月姑

古時中秋之夜，寧波民間有拜月、祭月的習俗，也叫“女兒會”。明月東升之時，年

輕女子在明堂設幾案祭月，將祭品放在供桌上，祭品均為素色，家家戶戶露天設香案，上

面擺放月餅及時令水果。供桌上尚需放清水一碗，祭畢，用水洗眼，據說能凈眼明目，俗

稱“求甘露”。

“請月姑”當初僅為小女孩的游戲。月亮為太陰，而男子屬陽，故有男子不拜或后拜

之俗。男人們相約親朋好友，品香茶喝美酒，吟詩作賦，走月看月猜月，摸秋送秋罵秋，

填詞唱曲，盡興而眠。

2、龍舟競渡

中秋賽龍舟為寧波水鄉的民間習俗，嘉靖《寧波府志》云：“中秋各鄉祠廟為會祀神，

作龍舟競渡，謂之報賽。”所謂“報賽”，即謝月神。賽龍舟主要在江東張斌橋東的塘河

中舉行，鄞縣東錢湖的龍舟最負盛名。舟上扎彩龍，遍插旗幡，鑼鼓聲與岸上觀看的人群

呼喊聲不絕于耳，場面極為熱烈，競渡直至天亮。

3、放船燈

用對剖如缽的西瓜皮，或削竹鏟木制作船燈，上飾彩紙，綾絹、鮮花和小錦帆，內燃

多支紅燭，中秋夕泛放于甬江之中，隨流緩緩漂去。每家出數十盞，往往聚至數千上萬盞，

載沉載浮，火光閃爍，如點點繁星，蔚為壯觀。此風俗起自南宋乾道、淳熙年間，即孝宗

時代，《乾淳歲時記》載：“中秋夕浙江（錢塘江）放羊皮小木燈，名為‘一點紅’，數

十萬盞，浮滿水面，燦如星辰。”其后不久，遠近仿效，寧波甬江遂有此俗。

4、寧式月餅

如今，新口味月餅層出不窮，但素面朝天的寧式月餅仍擁有不少忠實的擁躉。

就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味，甜的如玫瑰、棗泥、芝麻、白糖，咸的如三鮮

肉月餅、火腿月餅；從餡料講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則

有漿皮、混糖皮、酥皮三大類。

就餡料葷素而言：寧式素月餅有玉米蓉、芋艿蓉、栗子蓉、馬蹄爽等外面不多見的餡

料，而玫瑰、綠豆蓉這些經典素餡經過特殊配方與烘烤工藝，也具有了不一樣的口感。而

寧式葷月餅有火腿月餅、三鮮肉月餅。

其中“苔條月餅”是寧波中秋美食中的經典，為“寧式月餅”的代表，名聲在外。老

字號升陽泰的傳統寧式月餅，就曾帶給幾代寧波人美好的回憶。

中國各地的中秋節習俗6

1、吃團圓飯

老廣州人的中秋從“吃團圓飯”開始。這一天，所有在外的家人都盡量趕回來，已經

分家單過的成年兒子也要和妻兒一同回到父母家，在月亮初升之時，合坐共吃團圓飯，以

示“月光團圓”。所吃菜式除了年節當令的蔬菜、肉類之外，還必有一道“圓蹄”——即

是用發菜、冬菇之類的作料燜燒豬蹄，也是取個團圓的好意頭。

2、樹中秋

舊時的廣州，每逢中秋節，各家要用竹條扎燈籠。到了夜里，在燈內燃燭，下面再聯

結許多小燈，用繩系在竹竿上，掛到房屋的高處，如平臺、屋頂或高樹之上。入夜，滿城

燈火，如繁星點點，以此慶賀中秋，羊城人也叫“豎中秋”，又叫“樹中秋”。誰家的燈

籠掛得越高就越吉利，以往老人家都會給小孫子送燈籠，還要加上一支七星旗，希望子孫

聰明伶俐，快高長大。

3、耍祿仔

“耍祿仔”是過去中秋節十分流行的兒童游戲，以柚子殼刻通花，中可懸燈，兒童提

著成群結隊游樂，或提著各種動物、瓜果形狀的燈色，沿街踏歌而行，一邊唱著“耍祿

歌”：“耍祿仔，耍祿兒，點明燈。識斯文者重斯文，天下讀書為第一，莫謂文章無用處，

古云一字值千金，自有書中出貴人……”兒童們在盡情游樂之后散去，各自回家吃月餅果

品之類。

4、拜月光

在以廣州為中心的廣府地區，中秋節俗稱“月光誕”。中秋節當晚，一家人吃完團圓

飯后，必須擺上各式果品進行“拜月光”的儀式。有天臺的人家在天臺，沒天臺的人家在

家門前，擺開供桌，焚香禮拜，貢品除月餅外還有柚子、柿子、香蕉、楊桃、油甘子、芋

頭等。

5、炒田螺

在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。關于中秋食田螺，在清咸豐年

間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋田螺，可以明目，且

此時最肥美。中秋當晚一家人聚在一起，拿著田螺，對月一舉，再送到嘴邊一啜，就是

“對月啜螺肉，越啜眼越明”。

6、吃芋頭

廣東有個傳統習俗：中秋吃芋頭。老人家認為，吃芋頭寓意辟邪消災。不僅是因為芋

頭長至中秋時節最為肥美，更重要的是芋頭是多子的生物，而且母芋頭總是和一窩小芋頭

同生在一處，象征母子團圓。粵語“芋頭”又與“護頭”諧音，一家人一起吃芋頭表示合

家團圓平安的意思。

7、吃柚子

柚子外形渾圓象征團圓之意，同時，“柚”與“佑”諧音，代表希望月亮護佑的美好

意愿，再加上中秋節前后又適逢盛產期，柚子便理所當然地成為了中秋節的應節食物。或

者是“意頭”夠好，使得柚子成為中秋節一個必不可少的主角，在廣東中秋吃柚子依然是

一個傳統。

8、吃菱角

如果家里有小孩，還要備上菱角。中秋節給小孩吃菱角，寄托大人希望他們“聰明伶

俐”的祝福。菱角可以去殼后切成粒狀煲粥，賞月吃過月餅之后食用，可減少油膩感；用

鹽水煮熟后撈起，一邊賞月一邊食用也很有趣。

9、舞葉龍

還須一提的是，過去在廣州西村、增步、南岸一帶，中秋節晚上有舞葉龍的習俗。用

榕樹枝葉扎成一條三四丈長的青龍，用兩個芋頭作龍眼，再斬兩條樹丫作龍角，由十幾個

后生仔舉著它舞，穿大街、過小巷，邊舞邊唱：“龍來到，錢無數；簽錢買草繩，今年又

太平；簽錢買蠟燭，年年起大屋；簽錢買元寶，明年娶新抱（媳婦）！”兒童挽著彩燈，

尾隨后面跟著唱。眾人爭著拜龍，把點著的香燭插在龍葉身上，這條青龍漸漸變成了一條

流光溢彩的火龍了。

中國各地的中秋節習俗7

燒塔仔

燒塔仔乃孩子們的樂趣，是一項充滿鄉土氣息和童趣的活動。中秋節到來的前兩三天，

鄉下的孩子們便到處拾磚頭瓦片，在曠野中疊成一個圓形“塔仔”。這種“塔仔”大小不

一，一般疊成五層或七層，各層裱上花花綠綠的五色紙。

塔仔還供奉孩子們喜歡的泥塑偶像。為了燒塔仔，孩子們事先成群結隊到各處撿來干

柴禾，裝滿塔內，在塔中燃燒，燒得越旺越有彩氣。從農歷八月十四到十六連續三天，孩

子們每晚都興致勃勃地燒塔仔。那熊熊的火光在月色下輝映，照耀著鄉村的各個角落。孩

子們還相邀互相參觀，比“燒塔仔”的壯觀場面，沉浸在一片歡樂之中。

據傳燒塔仔之俗，源自元末劉伯溫于月餅里藏字條，約以八月十五舉火為號，實行武

裝起義，至今民間流傳的“三家養一元，一夜殺完全”的故事，即由此而來，而燒塔仔舉

火為號，也傳衍至今而成為民俗。

放“孔明燈”

廣場上，用兩條長板椅墊足，4人站在椅上，捏住孔明燈的4個角，另幾人扶起孔明

燈的底框，此時點燃燈中油枝，利用升起的熱氣和濃煙，把孔明燈高高漲起，飄飄欲飛。

待孔明燈漲滿煙氣后放手，孔明燈便騰起升空，到相當的高度，與明月爭輝。

敬田頭

這是一種充滿田園風情的節日祭奠活動。乾隆《泉州府志》記載：泉俗中秋“以月餅、

番薯、芋魁祭先及神。前一兩天，親友以此相饋。”千百年來，泉州不僅有用番薯和芋魁

祭奠祖先的習慣，還有用番薯和芋魁敬“田頭”的風俗。由于番薯和芋魁是農家中秋必備

的食品，故泉州至今還有“八月十五眾人芋”的俗諺。

在私有制的舊時代，土地是農民的命根子，收成的好壞關系到一家人的生活，因而農

民總是祈望蒼天風調雨順；祈望土地老爺保庇無蟲無災，耕作順利，五谷豐登，于是便在

中秋這一天，用籃子裝著已蒸煮的番薯和芋魁，分別到自家的田頭地角去祭敬，以期來年

獲得好收成。

聽香

“聽香”是封建時代婦女尤其是中老年婦女熱衷的活動。所謂聽香，就是在中秋節夜

間到自己鋪境內的土地廟或其他廟宇，以自己需要問卜的心事向“神明”焚香禱告，然后

手持爐香走到人群喧嘩之處，聆聽第一句入耳的話。

以此句話為依據，如同“測字”一樣，判別問卜的結果。這種習俗雖然帶著一定的迷

信色彩，但卻含有猜謎般的游戲成分，因而勞動婦女樂而為之。泉州有句俗諺叫做“祖師

公聽香”，就是由過去市區后城“祖師公”中秋夜聽香的盛況流傳而來。

中國各地的中秋節習俗8

各地皆吃月餅

安徽各地中秋皆吃月餅，且幾乎都在晚上祭過月神之后吃，唯獨休寧人例外，一般在

早上吃。天長人在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭

月之后分賞月餅和毛豆。

江淮地區：賞月祭月

江淮賞月之俗一般是先祭月再賞月。祭月又稱拜月。將香案供桌大多擺放在庭院中，

或設在院內籬笆旁、天井邊。供桌上擺放的祭品有多有少，但一般都有月餅和水果，如石

榴、柿子、梨、蘋果、鮮藕、板栗、棗子之類。所放水果的多少，因地理環境、生產條件

的不同而有差別。

除月餅和水果之外，有些地方還加有特殊的貢品，如休寧，歙縣城鄉擺上一個大南瓜；

長豐放一個大饃；六安供茶水；蒙城供焦饃；天長供雞頭苞、毛豆莢，并有月宮嫦娥象等。

祭月時，固鎮、五河是月出鳴炮敬祭；巢湖市是月出鳴炮染香拜月；休寧蒙城是然組

焚香叩拜；屯溪是點上紅燭，全家跪拜。六安，銅陵、壽縣、鳳臺、長豐等則為焚香拜月。

祭過月神，才真正開始賞月。人們一邊欣賞似鏡的明月，一邊品嘗祭品，渦陽，六安、

銅陵、冬至、休寧、屯溪、巢湖、天長、合肥等皆如是。屯溪人在全家賞月時往往圍坐一

處，一面吃月餅、水果等，一面講述“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”、“唐明皇游月宮”等

神話故事，等到月過中天，才回屋就寢。

徽州地區：舞草龍

在徽州等地皆有中秋玩草龍習俗。草龍是有稻草扎成的龍。黟縣又稱“舞草龍”即用

稻草扎成龍頭，又以稻草捆成一束一束，連成龍身，再以一段由粗到細稻草束作龍尾，每

段之間用繩系著，每人手擎一段，配以鑼鼓，上下滾動，歡度中秋。

休寧則稱“舞香龍”，其用稻草扎成，周身插香，長短依舞龍的人數而定，每隔七八

尺支木棍一根，龍身上插滿點燃的篾香。香龍循街道行進舞動，后隨各式花燈，鑼鼓，鞭

炮相伴。香龍所到之處，各戶均插一炷香并放鞭炮，表示歡迎助興。到午夜香熄，送龍下

水（將龍身投入河中），意為象征豐收。

屯溪則在龍頭上懸掛著一盞紅燈，龍身插以“篾香”，舞龍者多為村中兒童，舞到人

家門口，嘴里要唱出一段吉祥如意的言辭，如“香龍到你家舞一舞，來年討個好媳婦”之

類，以博得人家的歡心與款待。

皖北地區：火把節

在皖北的阜陽地區，當地百姓慶中秋除了有吃月餅等習俗外，最具特色的民俗就是火

把節。提起火把節的由來，不能不提到600多年前的元末農民劉福通領導的紅巾軍起義，

因為劉福通就是安徽阜陽人，他在這里發動的農民起義給當地留下了一段佳話，也留下了

一個節日民俗。

每至中秋節晚上，小朋友模仿紅巾軍，用麥秸、稻草扎成三四尺長的把子，內實麥草，

到野外點燃，搖來搖去，似為信號，本地習稱“撂火把”。這一習俗至今久而不衰。

中國各地的中秋節習俗9

中秋節習俗禁忌

1、男不拜月。

舊時漢族中秋節的拜月風俗流行于全國各地。清富察敦崇《燕京歲時記》：中秋節

“惟供月時男子多不扣拜。故京師諺曰：‘男不拜月，女不祭灶。’”俗謂月亮屬于太陽，

而月神嫦娥是女性，所以拜月活動只能又女性參加。

2、忌身體弱、體質差的人賞月。

中秋節的時候，身體很弱的人不建議去野外賞月，拜月。特別是最近流產過或者剛生

育過寶寶的婦女，也不宜賞月，就算在自家陽臺也最好不要看月亮。

3、忌失意、運勢弱的人賞月。

如果最近的運勢比較低落，情緒差，比較失意者，比如官場失利，情場不順，工作不

順心，家庭不順心，考試考砸，生意虧本的人等，最好不要賞月。

4、忌剛剛搬家，而又沒有“鬧房”的人賞月。

最近剛剛搬家，而搬家后沒有“鬧房”的人最好不要賞月，或者感覺搬家后自己的身

體，運勢不好的人，最好謹慎賞月。

5、忌頭發遮額頭。

如果有劉海的女生最好把自己額前的頭發捋向后邊或者兩側，千萬不要讓額頭被頭發

遮住，因為這是你的'神燈所在。

6、忌出門前或者回家后不燒香。

中秋節出門前燒香可以保佑出行平安，回家后燒香則是表示答謝，為今后一年的出行

平安而祈福。

中秋節介紹

中秋節，中國傳統節日，為每年農歷八月十五，傳說是為了紀念嫦娥奔月。

“中秋”一詞，最早見于《周禮》。根據我國古代歷法，一年有四季，每季三個月，

分別被稱為孟月、仲月、季月三部分，因此秋季的第二月叫仲秋，又因農歷八月十五日，

在八月中旬，故稱“中秋”。到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。

《新唐書·卷十五志第五·禮樂五》載“其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王”，及

“開元十九年，始置太公尚父廟，以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之，牲、樂之制如

文”。據史籍記載，古代帝王祭月的節期為農歷八月十五，時日恰逢三秋之半，故名“中

秋節”；又因為這個節日在秋季八月，故又稱“秋節”、“八月節”、“八月會”、“中

秋節”；又有祈求團圓的信仰和相關習俗活動，故亦稱“團圓節”、“女兒節”。因中秋

節的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節”、“月夕”、“追月節”、

“玩月節”、“拜月節”；在唐朝，中秋節還被稱為“端正月”。

中秋節的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。關于

中秋節的起源，大致有三種：起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，古代秋報拜

土地神的遺俗。

中秋節簡介

中秋節，又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女

兒節或團圓節，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時在農歷八月

十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節定在八月十六。

中秋節始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的中國傳統節日之

一。受中華文化的影響，中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地的華人華僑的傳統

節日。自2008年起中秋節被列為國家法定節假日。2006年5月20日，國務院列入首批

非物質文化遺產名錄。

中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，

經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸

福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。中秋節與端午節、春節、清明節并稱為中國四

大傳統節日。

中國各地的中秋節習俗10

中秋節吃什么

俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”可見中秋節當然吃月餅了。

但是根據各地的習俗不同，吃的東西也五花八門。有吃栗子，吃田螺，吃山芋，吃柚

子，吃鴨子，吃南瓜，飲桂花酒，食藕盒子，吃中秋蟹等。但是此次中秋節，據我了解湖

南安陵書院舉行的中秋節賞月活動很有特色，光吃的就能使你養生歸原，名菜如下：臨武

鴨、東江魚、洞庭湖大閘蟹、桂陽壇子肉、馬田豆腐、永興香螺、檳榔芋頭、沅陵板栗等。

吃月餅

“中秋佳節吃月餅”，是我國流傳已久的傳統風俗。每當風清月朗、桂香沁人之際，

家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。

月餅作為一種形如圓月、內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。詩人兼品味家的蘇

東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句。到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點。

吃南瓜

江南各地過中秋節，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風俗。“八月半吃南瓜”

的風俗是怎樣來的呢？傳說很久很久以前，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下

只有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山

雜草叢中，發現兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增，病體

也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為

這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五這一天，江南家家戶戶流傳著八月半

吃老南瓜燒糯米飯的風俗。

吃田螺至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食

螺。”民間認為，中秋吃田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節特別熱衷于食之呢？

中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，因此是食田螺的最佳時節。

如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

吃芋頭

中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》

曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。”剝鬼而食之，大有鐘馗驅鬼的氣概，可敬。

飲桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜

甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。

桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂

漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，也是相當久遠。

中國各地的中秋節習俗11

每年農歷八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。

在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。

八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節”。

此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的游子，也借

此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團圓節”。

我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋

夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，

其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的

那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先

算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要

一樣。

相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。

某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由

此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富

老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅

相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節的風俗更加

盛行；許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，

慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。中秋節的習俗很多，

形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

中國各地的中秋節習俗12

1、吃月餅

中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：“八月十五月正

圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食

品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也

是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

2、喝桂花酒

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果為多見。

中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成

為節日一種美的享受。到了現在們多是拿紅酒代替。

3、吃蟹

大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜肴，每人一只，伴著姜醋，拆分食之，

是最好的消磨時間的方式。不過，大閘蟹屬涼性，吃的時候要配一些黃酒暖胃，食后再飲

一杯姜茶，對健康有益。

4、吃麻餅

四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔

燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。

嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。

5、糍粑

八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子

胥而流傳至今的傳統習俗。糍粑是一種信物，圣潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月

活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團，喻示著全家和睦團結；糍粑的香

甜，喻示著生活甜蜜幸福；就連清早打糍粑，起得越早也代表來年豐收越大；糍粑成大小

圓形，喻示著人們“有緣”、喜慶、吉祥和團圓；當然吃著圓圓的糍粑就自然象征全家和

和氣氣、團團圓圓、平平安安了。

中國各地的中秋節習俗13

舞火龍

舞火龍，是香港中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑

地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70多米，用珍珠草扎成32節的龍

身，插滿了長壽香。盛會之夜，這個區的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓

音樂下歡騰起舞，很是熱鬧。

香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳說：很早以前，大坑區在一次風災襲擊后，出現

了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數天

后，大坑便發生瘟疫。這時，村中父老忽獲菩薩托夢，說是只要在中秋佳節舞動火龍，便

可將瘟疫驅除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍就流傳至今。

不管這傳說有多少迷信成份，但中國是龍的故土，在香港大坑中秋節舞火龍已有一百

多年的歷史，這是值得珍視的。如今大坑區的舞火龍活動規模頗大，除總教練、教練、總

指揮及指揮外，安全組等等。輪番舞龍者達三萬多人。

掛花燈

打燈籠、逛花街是正月十五元宵節的傳統習俗，但在香港每到中秋節小朋友們都會拿

著自制的燈籠聚集在一起。

在廣州、香港等地，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意。

小孩子們在家長協助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起

于高桿上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎

得多，燈彩最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙扎成大形的燈，燈下燃燭，熱氣

上騰，使燈飛揚在空中，引人歡笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。

中國各地的中秋節習俗14

莆田人在中秋佳節有“送秋”、“做秋”和賞月的傳統民俗。莆田是著名的僑鄉，在

海外的親人甚多，他們往往提前帶著珍饈回鄉“做秋”，向其父母和長輩請安，共同過著

“月是故鄉明”的團圓節日。國內人家已出嫁的女兒每于中秋節前送禮物給娘家父母“送

秋”，體顯出其尊親、愛親的傳統美德。“送秋”的禮物，有的二色，有的四色。如：月

餅、白果（銀杏）、板栗、香芋（檳榔芋）、豬“戈”（豬蹄）、花生油、米粉等，親友

之間也有互送月餅的。

中秋之夜，家家戶戶都有宴席。富裕人家，山珍海味，香飄四座；尋常人家，也有

“加餐”，以飽口福，俗叫“做秋”。但無論盤菜多少道，其中炒興化米粉和香芋是不可

少的。家庭主婦對炒興化米粉都有好工夫，色、味、香俱佳。宋理學家朱熹在興化講學時，

吃到炒興化米粉，不禁拍案叫絕，說：“可口，美味無窮！”煮芋頭時，把去皮的芋頭在

鍋中稍蒸，然后把它切成塊塊，下鍋油炒，再加入肉絲、香菇、栗子等佐料，加水燉

20—30分鐘。芋頭爛熟，湯汁飄香，令人食指欲動！山區的群眾常把芋頭“群”（燉）

爛、切碎，加入米粉一起炒，故有“芋‘群’米粉炒”的俗諺。吃米粉意思就是吃到胡子

白了，就是說吃了會高壽。按照莆田民間的說法，栗子是民間傳統的進補食品，詩人范成

大贊曰：“紫爛山梨紅皺棗，總輸易栗十分甜。”栗子從殼的柄端切一刀，放入沸水鍋中

煮10分鐘，撈起冷卻，剝去殼膜，食之鮮甜不膩。而莆田方言的“芋頭”與“熬”諧音。

過去人們生活艱辛，吃芋頭炒米粉表示“熬一熬”就到“頭”，寄望來年時來運轉。

一家人聚餐后，一輪圓月已掛上中天。在這“八月中秋月正圓”、“月是故鄉明”的

時光，大家在陽臺上或庭院中，擺上月餅、白果、栗，邊吃、邊賞月。有的人去白塘玩月，

中秋夜“游白塘”，是涵江人得天獨厚的賞心樂事，他們每每玩到“月到天心光上下”的

午夜時，才漫步踏月回家。有些地方有演出莆仙戲和演奏十音八樂的風俗。

中國各地的中秋節習俗15

中秋之夜，千家萬戶于庭院中對月設下香案，擺滿了時鮮瓜果，諸如西瓜、蘋果、葡

萄、棗、梨、栗子等，還有熟食毛豆、五香花生、芋頭之類。全家人還在香爐上插一枝生

毛豆，代表月中的桂樹。一切布置停當之后，全家人輪流向月亮朝拜。所謂祭月，是向月

宮里的嫦娥遙拜。嫦娥是女性，月亮又屬太陰，所以中秋主祭一般是婦女。

老北京的中秋節習俗：兔兒爺

老北京中秋習俗，中秋要放三天假。十三到十五日，學生也不上課。而所謂“泥兔

攤”，就是賣兔兒爺的。前十年，北京中秋還有兔爺賣。現在很少見了。似乎只在春節廟

會上見過。中秋節祭的就是這只月亮里的兔子。兔爺是泥做的，兔首人身，披甲胄，插護

背旗，臉貼金泥，身施彩繪，或坐或立，或搗杵或騎獸，豎著兩只大耳朵，亦謔亦諧。莫

提舊債萬愁刪，忘卻時光心自閑。瞥眼忽驚佳節近，滿街掙擺兔兒山"。過中秋，家里擺

個兔爺像，確實很有氣氛。

老北京的中秋節習俗：吃月餅果品

中秋節，正值秋果上市，特別豐富。《春明采風志》里有“中秋臨節，街市遍設果攤，

雅爾梨、沙果、白梨、水梨、蘋果、海棠、歐李、鮮棗、葡萄、晚桃，又有帶枝毛豆、果

藕、西瓜。”過去的果子市在前門東，八月十三、四兩日燈火如晝。并有吆喝：“今兒是

幾來？十三四來，您不買我這沙果蘋果聞香的果來，哎！二百的四十來”現在，這些秋果

街上都買得到。而且相形下，今年的水果多又便宜，正是由猴子變成的人的最美時刻。美

中不足的是蘿卜有點貴，和蘋果一個價。難免有老年人痛斥這沒有道理的價格。值得一提

的還有毛豆，過去中秋并不常見，今年在北太平莊副食店的月餅攤前，居然也支起了煮毛

豆的大鍋，而且確實是帶枝的毛豆。老北京中秋習俗上看，和過去中秋靠近的還有送禮。

“中秋，大家互送禮節，賞奴仆錢，鋪戶放帳帖，每節如此”。北京這兩年似乎又興起了

中秋送禮大行動。節前，弄兩輛車，滿滿的裝上月餅果品，挨家挨戶送。當然，這里的家

和戶是指商家客戶。送禮，自然是為了聯絡感情，結款要生意。兩年前做這事時還想，現

在到底拜的是那里的兔兒爺。今年這風氣恐怕更盛了。

中國各地的中秋節習俗16

中秋祭月，在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載，早在周朝，古代帝王就有春

分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、

天壇。分設在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。《禮記》載：

“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”這里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月

亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發展，也逐漸影響到民間。

文人賞月

賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉

時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩

句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。與唐人不同，

宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態，即使中秋之夜，明月的清光也

掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來說，中秋還有另外一種形態，即中秋是世俗歡愉的節日：

“中秋節前，諸店皆賣新酒，貴家結飾臺榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連

坐至曉”（《東京夢華錄》）。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業，玩月游人，達

旦不絕。

民間拜月

明清之后，因時代的關系，社會生活中的現實功利因素突出，歲時節日中世俗的情趣

俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統減弱，功利性的祭拜、祈求與

世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節俗的主要形態。因此，“民間拜月”成為人們渴望

團聚、康樂和幸福；以月寄情。

月光馬兒

明清時期月神形象發生了重要變化，由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變

為佛道交融的月光菩薩與搗藥玉兔并在的世俗形象。這個時期，人們供奉繪有月光菩薩的

月光紙，也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時記》（一九○六年）。記載：“月光

馬者，以紙為之，上繪太陰星君，如菩薩像，下繪月宮及搗藥之兔。人立而執杵，藻彩精

致，金碧輝煌，市肆間多賣之者。長者七、八尺，短者二、三尺，頂有二旗，作紅綠，笆

或黃色，向月而供之。焚香行禮，祭畢與千張、元寶等一并焚之。”

中國各地的中秋節習俗17

每年農歷八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。

在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。

八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節”。

此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的游子，也借

此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團圓節”。

我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋

夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，

其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的

那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先

算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要

一樣。

相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。

某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由

此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富

老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅

相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節的風俗更加

盛行；許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，

慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。

中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生

活的向往。