家鄉(xiāng)小吃作文400字

2024年3月13日發(fā)(作者：節(jié)水)

家鄉(xiāng)小吃作文400字

在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到

作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。

那要怎么寫好作文呢？下面是店鋪精心整理的家鄉(xiāng)小吃作文400字9

篇，希望對大家有所幫助。

家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇1

有人喜歡滑，嫩，鮮，香的牛肝菌；有人喜歡聞著臭吃著香螺螄

粉；有人喜歡鮮吸至極的生蠔，而我喜歡奶奶做的“綠豆餅”。

綠豆餅是綠豆磨成的面粉制作而成的。準(zhǔn)備好綠豆粉加入適量的

水?dāng)嚢瑁荒芊盘啵菢訑嚢璧木G豆粉太稀了，吃起來口感，味

道不會那么好了。這時你需要一個器具，它是四個“嘴”的漏斗，這

四個嘴的漏斗是往上傾斜的，整個容器內(nèi)部是一個長方形，還帶一個

把手，這時候你需要一個平底鍋，鍋放入少量的油，并且要讓整個平

底鍋都能充分接觸到油，這時候把綠豆糊用漏斗倒進(jìn)鍋里，就像一元

硬幣的大小，等熟了放入盤內(nèi)。

把漏斗壺里的綠豆糊全部弄完后，你就得到一盤綠豆餅，接下來

讓我教教你怎樣做它。首先在鍋內(nèi)倒入油，在把綠豆餅放進(jìn)去，炸至

金黃后，撈出來后放一邊，再繼續(xù)準(zhǔn)備小料，可以找一些干辣椒，花

椒，蔥，姜，蒜，鹽，調(diào)料，先放入干辣椒，花椒爆炒出香味，再放

入綠豆餅和其它調(diào)料，炒幾分鐘就可以出鍋了。

這是奶奶做的綠豆餅，我愛奶奶。

家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇2

我的家鄉(xiāng)在宜春，它被人們冠以許多美譽：月亮之都、宜居城市、

森林宜春、亞洲鋰都……古代詩人韓愈都說：“莫以宜春遠(yuǎn)，江山多勝

游。”

我們宜春不僅風(fēng)光秀美，還有許多風(fēng)味小吃呢！最有名的還是土

扎粉。

土扎粉很有柔勁，吃起來鮮美可口，雖然炒的時候放了油，但吃

起來油而不膩，里面加點蔬菜那就很爽口了。

土扎粉剛炒出鍋是土黃色的，一條條地臥在盤子上，有的還放了

青菜、蛋、肉、辣椒片，這樣炒出來的土扎粉味道更鮮美，顏色也非

常誘人。這樣誘人的顏色，讓人看了都垂涎三尺。

土扎粉的做法也很簡單。先把又干又白的扎粉放進(jìn)水里浸泡，等

浸軟了就可以開始炒了。接著往鍋里放油，等油燒好了，把一些配料，

蛋、肉、青菜、香蔥等放進(jìn)去，炒香后，再把浸好的土扎粉放油中炒，

等快出鍋前放些醬油、麻油之類的香料，這樣就可以出鍋了。簡單吧，

如果想吃的話，自己也可以炒。

不過，看起來炒扎粉簡單，但要炒好，可要下功夫。第一、浸泡

扎粉不能過度，不然的話，就會太軟，炒起來就容易碎，失去了韌勁，

如果浸泡時間太短，粉又太硬，這樣就很難炒動，吃起來干巴巴的。

第二、炒的時候要注意火候，否則容易粘鍋。第三、配料也要根據(jù)自

己的喜好，放些青菜，使炒出來的扎粉又好看又爽口。

大家如果來宜春的話，不妨試吃我們的風(fēng)味小吃，一定會讓你留

極其深刻的印象。

家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇3

我的家鄉(xiāng)在蘭州市榆中縣，是一個美麗的地方。這里還有許許多

多的名小吃，如：麻辣燙、年糕、臭豆腐、果醬點心……可我最喜歡的

就是家鄉(xiāng)的牛肉拉面。

家鄉(xiāng)的人都很愛吃牛肉面，走在大街小巷，放眼望去，到處都是

牛肉面館。跟隨著飄香，你會不由自主地走進(jìn)牛肉面館，吃上一碗又

香又辣的`牛肉面，那真是一種美的享受。

牛肉面的制作工藝并不復(fù)雜，將拉好的面放入沸滾的鍋里，面條

熟后，撈入碗中，加上切好的細(xì)蒜苗和香菜，再加入熬好的牛肉湯。

就這樣，一碗香噴噴的牛肉面就做成了。牛肉面的制作工藝雖然簡單，

可談起它的味道，那真是好得沒法用語言來形容。

每次我去上街，一聞著牛肉面的香味，都要嚷著讓媽媽帶我去吃

上一碗。走進(jìn)面館，不一會兒，一碗熱騰騰、香氣撲鼻的牛肉面被服

務(wù)員端上客桌。也就是四五分鐘時間，一大碗牛肉面已經(jīng)被我吃得凈

光了，額頭也熱得滲出密密的小汗滴來。這時我才感覺到嘴巴好辣，