小麥秸稈成分

2024年3月18日發(作者：社會實踐活動心得體會)

小麥秸稈成分

近年來,植物秸稈作為填充劑在一些熱塑性樹脂中得了一定的研究和應用。然而, 有關

植物秸稈填充改性橡膠的研究并不多。

1.3 農作物秸稈飼料的加工概況

1.3.1 秸稈的化學組成

秸稈是由大量的有機物和少量的礦物質及水構成的，其有機物的主要成分為碳水化合

物，此外，還有少量的粗蛋白和粗脂肪。碳水化合物由纖維性物質和可溶性糖類構成，纖

維性物質用粗纖維表示，它包括半纖維素，纖維素和木質素；可溶性糖類有無氮浸出物表

示；礦物質用粗灰分表示。

1.3.1.1 纖維素

纖維素屬于木質化天然纖維，其結晶度和聚合度均很高，是植物細胞壁的主要構成成

分，也是自然界中最大的有機物質。它的化學結構乃是由許多 1-4 糖苷鍵連接而成的葡萄

糖單位的聚合體，在葡萄糖單位上的第六碳原子呈反式連接，從而導致整個纖維素結構呈

穩定的扁帶狀的微纖維，除此以外，在微纖維之間還有牢固的氫鍵連接，從而導致纖維素

基本上不可溶。對于各種酶的作用也具有極大抵抗力。

1.3.1.2 半纖維素

半纖維素是許多不同的單糖聚合體的異源性混合體，包括葡萄糖，木糖，甘露糖，阿

拉伯糖與半乳糖等，各單糖聚合體間分別以共價鍵，氫鍵，酯鍵或醚鍵相連接，因而呈現

穩定的化學結構;此外，隨著農作物秸稈的成熟，植物體內的半纖維素逐漸增長，并參與其

中，從而進一步增強了植物體的堅實性，也降低了它們的消化性。

1.3.1.3 木質素

木質素是一種雜聚物，基本結構單元苯基丙烷((Phenyl Propanoid)靠多種共價鍵連

接形成廠種不溶性的，異質的，無光學活性的，不規則的，如晶體的，高度分枝的三級網

絡大分子，它與纖維素，半纖維素一起構成細胞壁的主要成分，其中 80%存在于植物細胞

壁中，20%分布于細胞間隙中，成為細胞聯合的粘連劑。木質素的惰性對于植物來說是極

具價值的結構組成，但卻是所有自然產物中轉化率最低的物質。由于木質素分子間鏈鍵多

為酯鍵或 C-C 鍵，非常穩，其連接單元不易水解，所以木質素降解過程是一系列酶催化

和非酶催化的非特異氧化還原過程。完整的木質組織中，木質素以一種物理屏障存在，包

圍纖維素，成為外圍基質，保護纖維素免遭微生物及酶的攻擊，成為許多工業化過程中有

效利用纖維素的一個障礙。在木質組織中，木質素的降解必須先于纖維素的分解。

1.3.1.2 半纖維素

半纖維素是許多不同的單糖聚合體的異源性混合體，包括葡萄糖，木糖，甘露糖，阿

拉伯糖與半乳糖等，各單糖聚合體間分別以共價鍵，氫鍵，酯鍵或醚鍵相連接，因而呈現

穩定的化學結構;此外，隨著農作物秸稈的成熟，植物體內的半纖維素逐漸增長，并參與其

中，從而進一步增強了植物體的堅實性，也降低了它們的可消化性。

1.3.1.3 木質素