兒童長高食譜

2024年3月20日發(作者：認真)

兒童長高食譜

想要孩子擁有一個讓人羨慕的身高，相信這是不少家長的愿望，媽網百科提醒大家，家

長從小開始讓寶寶攝入均衡的營養是長高的必要條件，多攝入蛋白質、鈣、磷等對骨骼發育

有非常重要的幫助。下面給大家介紹一下較為實用的兒童長高食譜。

食譜一

早餐：豆漿250毫升，面包兩片，奶酪1片，拌黃瓜豆腐絲，五香鵪鶉蛋5個。

加餐：蘋果1個。

午餐：米飯，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，蝦皮紫菜雞蛋湯。

加餐：橙子1個，核桃2個。

晚餐：銀耳紅棗粥，花卷1個，洋蔥牛柳，蒜茸木耳蓋菜。

加餐：酸奶250毫升。

食譜二

早餐：牛奶250毫升，豆包1個，小西紅柿5個，煮雞蛋1個。

加餐：香蕉1個。

午餐：八寶粥1碗，小棗玉米面發糕100克，酥鯽魚，草菇芥蘭。

加餐：獼猴桃1個。

晚餐：紅豆米飯，蝦仁豆腐，蒜泥茄子50克，西紅柿雞蛋湯1小碗。

加餐：酸奶250毫升。

另外介紹兩款常見的增高菜譜，對孩子既是有營養，又是增高必須食物，家長們不妨在

家給孩子做來嘗嘗吧。

雞肝粥

材料：雞肝50克，雞蛋1個，大米100克。

做法：大米洗干凈放入鍋里，加入適量的清水熬煮到大米開花。雞肝洗干凈剁成泥，用

香油炒熱。雞蛋翻入鍋里做成蛋皮，切碎。蛋皮和雞肝一起放入粥里熬煮到粘稠，加入調味

料即可。

點評：雞蛋含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，同時雞蛋和雞肝的鈣和磷等無機

鹽也非常豐富。兒童食譜中絕對不能錯過這兩種食物。 ...

春季兒童長高食譜

春回大地，萬物復蘇，這是一個美麗的季節，同時也是孩子長高的最佳季節哦。在這個

時候要合理安排好孩子的飲食，補充身體所需要的各種營養物質，才能有效幫助孩子長個子。

下面，就讓媽網百科來給大家介紹一下春季兒童長高食譜吧。

1、三豆拌黃瓜

黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時以上，煮熟，與黃瓜一起涼拌，清淡爽口。

2、排骨燉山藥

排骨選中排，切小塊，開水焯后入鍋燉，放蔥、姜調味，水開后換文火燉，排骨七成熟

時與山藥同燉，再放鹽即可。

3、鯽魚豆腐湯

豆腐焯水，去除豆腥味，鯽魚兩面煎黃，倒入開水，湯沸約5~6分鐘后放入豆腐，再燉

5分鐘放鹽調味即可。

4、蝦皮紫菜豆腐湯

將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下，用少許油爆香姜絲，放水，同時放蝦皮、紫菜、豆腐。

水開后小火燉一會兒，勾少許芡，放鹽調味即可。

5、雜錦蛋絲

食譜原料：雞蛋2個，青椒50克，干香菇5克，胡蘿卜50鹽、味精、麻油適量。

制作方法：

1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個容器內，打散后加入少許水淀粉打勻(不可打起泡)。

2、再分別放入涂油的方盤中，入鍋隔水蒸熟(用中小火，大火會起孔變老)。

3、冷卻后取出，分別切成蛋白絲和蛋黃絲。

4、香菇用溫水浸泡變軟，青椒洗凈挖去子，胡蘿卜洗凈，分別切成絲。

5、炒鍋中加油，放入胡蘿卜絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加

入鹽、味精，翻炒均勻，淋入麻油即成。 ...

夏季兒童長高食譜

孩子的身高問題相信是所有家長都比較關心的，擁有一個讓人羨慕的身高不僅會增加自

信，而且會為日常就業婚嫁獲得更多的額外加分。研究表明，身高與飲食有很大的關系，那

么在夏日炎炎的季節里面吃什么可以長高呢？下面媽網百科就來給大家介紹下夏季兒童長高

食譜。

蝦皮碎菜蛋羹

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

做法：

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；

2、小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；

4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

營養小貼士：

蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙后可以去

除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能

滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚

加瓦。

魚泥燴爛面

原料：去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。

做法：

1、西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛；

2、燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調味；

3、待湯滾后下入面條，再開后，調小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關火。

營養小貼士：魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利于他們的大腦發育，變得更聰明。尋常

的燴面也能補充寶寶生長發育所需要的能量、維生素和脂肪。 ...

兒童早餐吃什么能長高

不少的家長都想自己的孩子擁有一個令人羨慕的身高，特別是對于本身就不高的家長來

說，更是害怕自己的孩子遺傳到自己矮小的身高，拼命在飲食里面給孩子補充鈣質。孩子的

身高有遺傳的因素，但是后天的營養因素也很重要。今天媽網百科就來給大家說說兒童早餐

吃什么能長高。

【奶制品，鈣質豐富易吸收】

我們的第一選擇非奶制品莫屬，它是一種營養非常全面的食品，在每100克牛奶中就含

有熱能70.5千卡、蛋白質3.4克、脂肪3.7克，同時還含有大量豐富的維生素B2、維生素A

等營養物質。而且牛奶中所含有的蛋白質更是我們人體生長發育的基礎，我們人體對這種蛋

白質的消化率在98%以上，不僅如此，在牛奶中還含有豐富的鈣質，也非常利于人體的吸收，

是人體鈣質最好的來源。

【豆制品，有營養又好喝】

在孩子的早餐中，家長也不放適當的加入一些豆制品，因為它同樣具有讓孩子長高的作

用。在大豆制品中含有大量的蛋白質，它是目前蛋白質含量最高、質量最好的農作物。我們

人體需要八種必需的氨基酸，但這些氨基酸并不能靠人體自身合成，因此必須要通過食物來

進行社區。而大豆以及大豆制品中除了甲硫氨酸比較少之外，其他七種氨基酸的含量都非常

的豐富，其中以賴氨酸含量較高。

【五谷雜糧，營養高又開胃】 ...

如何讓兒童長高

有專家介紹"遺傳因素影響身高占到了60%以上"，這讓個子矮小的家長多多少少都有點

氣餒，其實大可不必這樣，至少孩子還有40%的可能會長高，所以在這40%中努力，是很有

必要的。那么如何才能讓自己的孩子長高呢？下面幾點秘訣你不得不知。

挑食？NO！

人的長高過程有兩個高峰期；一個是在嬰幼兒時期，另一個是青春期，這個時期促進生

長營養是基礎。要給孩子多吃些含各類營養的食物。如豆類制品、蛋、魚蝦、奶類、受肉等

動物性食物。富含維生素C和A以及鈣等無機鹽的蔬菜、水果等。尤其是鈣，給幼兒和學齡

前兒童添加適量的鈣質和魚肝油，對長個子很有益處。

睡眠不足？大忌！

生長激素分泌高峰是在孩子睡眠時--在晚上十點以后，而且持續時間較長。希望孩子個子

高，一定要在晚上十點以前就寢。充足的睡眠是促進寶寶長高的重要途徑。

伸張運動，動起來！

孩子的活動應該適當選擇活動輕松、自由伸展和開放性的項目，比如游泳、舞蹈、羽毛

球、乒乓球、單杠等。而那些負重，收縮或壓縮性的運動如舉重、拉力器、摔交、長距離跑

步等，對身高增長是不利的。

心情愉快，不可少！