燕窩有什么樣的功效和作用燕窩有什么樣的吃法

2024年3月22日發(作者：鏡子的鏡怎么寫)

燕窩有什么樣的功效和作用燕窩有什么樣的吃法我們都知道，燕

窩是一種保健食品，而且還不是什么人都吃得起的保健品。燕窩這種

保健品是女性吃的比較多，因為它比較出名的功效即使美容養顏。那

今天松鼠哥的松鼠哥就來給大家介紹燕窩的功效，吃燕窩的好處以及

燕窩有什么吃法?？煲黄饋砜纯窗?。

燕窩的功效：

1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮

喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴

聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調

中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、

抗敏感、補其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產前產后進食，則有安胎、補胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽

喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便

秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食

療之效，是大眾歡迎之健康食品。

燕窩的作用:

燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對

疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有

呼吸道疾病者最有效，協助病后的人體恢復健康，是一種純正高貴的

天然保健品。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。

燕窩具有很高的食用和藥用價值。

據據清代趙學敏的《本草綱目拾遺》載：“燕窩大養肺陰，化痰

止嗽，補而能清，為調理虛損勞疾之圣藥。

一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。”據有關專

家研究發現，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份，有助于

刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發的

免疫功能均有促進作用。

燕窩補充簡介：

燕窩，又名燕菜，為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生

物后，經胃消化腺分泌出的粘液與絨羽筑壘而成的窩巢，因多建筑在

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海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故而得名。其中以“宮

燕”營養價值最高，最名貴;其次為“毛燕”;“血燕”品質最差。

燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳肴，

又是一種馳名中外的高級滋補品。它含有豐富的蛋白質，每百克含量

可高達50克，還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。

燕窩的補益作用極佳，凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者，都

可把它作為滋補品?！妒澄镆思伞分姓f：燕窩有“壯陽益氣、和中開

胃、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎”等功效《本草綱目拾遺》中

稱：燕窩“味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損

瘵之圣藥”。

燕窩，還具有抗衰療病、攝生自養的功效。用燕窩與銀耳、冰糖

適量燉服，可治干咳、盜汗、肺陰虛癥;以燕窩與白芨慢火燉爛，加冰

糖再燉溶，早晚服之，可治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等。

燕窩在食用前應先用清水刷洗一遍，再放入80℃熱水中浸泡3小

時，使其膨脹松軟，然后用鑷子將毛絨除凈，再放入100℃開水中泡

1小時左右，即可取用烹調。，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對

潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。

吃燕窩有哪些好處？

1、美容美顏

這個大家都知道啦，燕窩對于小仙女就是這么好。因為它含有表

皮生長因子，能幫助損傷的皮膚快速恢復，還能促進皮膚的細胞分化

和再生。常常吃燕窩的小仙女，皮膚會比別人更加的細膩光滑，就好

像嬰兒的肌膚一樣。除此之外，還不容易過敏。

2、延緩衰老

怎么保持十八歲的容顏？這是每個小仙女都關心的問題。那么吃

燕窩就可以解決啦。隨著年齡的增長，臉部的皮膚就會出現老化現象，

長皺紋就是正常的啦，而燕窩就是幫忙修復這些壞損的皮膚，淡化皺

紋的。一旦皮膚光滑無褶皺，自然就年輕啦。

3、補血活血

都說小仙女是水做，其實小仙女是靠血養著的。一個氣血充足的

小仙女，是不是看上去更有朝氣和漂亮呢？反正，氣血不足的小仙女

就略顯蒼白了。所以補血是小仙女們的日常工作，而燕窩就具有這樣

的功效。它不僅能補充體內的血液，還能活血化瘀，特別是針對有姨

媽痛的小仙女，有很好的保健療效，是不是棒棒的。

4、調節內分泌

燕窩的提取液對于小仙女來說，有著很特別的保健作用。它可以

調節小仙女的生理機能，特別是內分泌失調這一塊。所以要是小仙女

出現了內分泌失調，要多吃燕窩就是啦。

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5、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽

喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。燕窩含多種氨基酸，

嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。

6、凡經電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便

秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

7、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食

療之效，是大眾歡迎之健康食品。

來看看燕窩有什么吃法：

1、椰汁燕窩燉冰糖滋陰，潤肺，養顏。材料：紫燕燕窩半兩，鮮

奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。制法：將燕窩，冰糖，水

一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。

2、燕窩燉蜜棗潤肺，止咳。材料：紫燕燕窩半兩，杏仁五錢，沙

參三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。制法：將以上材料燉一至

三小時即成。

3、木瓜燉燕窩原只木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕

窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時候配上冰

糖水。

吃燕窩的注意事項

1.如果身體對于阿司匹林服用之后會出現過敏的情況，那么最好

不要吃燕窩，這樣也容易出現過敏的情況；

2.燕窩并不是越多越好，而是講究少吃多餐。每次服用量控制在

三到五克左右，然后保持定期服用，并且要空腹服用。時間最好能夠

選擇每隔一天左右服用，并且在早上空腹的時候或者是晚上睡覺之前

服用，這樣能夠令身體吸收最大的營養價值；

3.吃燕窩的時間最好不要抽煙，除了自己不能夠抽煙之外，還需

要避免吸食二手煙；

4.在服用燕窩的時候飲食也需要特別的注意，少吃一些辛辣以及

油膩的食物。這主要是由于燕窩中含有比較多的蛋白質，所以應該少

吃一些酸性食物，避免出現一些化學反應，危害身體健康；

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