蓖麻子的毒性

2024年3月24日發(作者：自信事例)

蓖麻子的毒性

1.毒性： 蓖麻子中含 蓖麻毒蛋白及蓖麻堿，特別是前者，可引起中毒。4-7歲小兒

服蓖麻子2-7?？梢鹬卸尽⒅滤馈３扇?0?？芍滤?。非洲產蓖麻子2粒可使成人致死，

小兒僅需一粒，但也有報告服24粒后仍能恢復者。蓖麻毒蛋白可能是一種蛋白分解酶，7

毫克即可使成人死亡。

2. 蓖麻子中毒后之癥狀有：頭痛、 胃腸炎、體溫上升、白細胞增多、血象左移、無

尿、黃痘、冷汗、須發痙攣、心血管虛脫;中毒癥狀之發生常有一較長的潛伏期。 蓖麻毒

蛋白引起大鼠急性中毒，主要產生肝及腎的傷害，碳水化物代謝紊亂，蓖麻中的凝集素可

與血球起凝集作用。湖州農村將蓖麻子炒熟吃未見中毒， 可能由于加熱使蓖麻毒蛋白破

壞。

3.蓖麻子對各種動物的致死量g/kg大致如下：母雞14、母鴨4、母鵝0.4、兔.9、小

豬 2.3、豬1.3、奶牛2、小山羊0.5、山羊5.5、綿羊1.25、馬0.1。蓖麻毒蛋白對 小

鼠1次iv的LD50為6-12mcg/kg。武漢健民制藥廠生產的蓖麻毒蛋白對小鼠1次iv，

LD50為47.97mcg/kg;對家兔1次iv的MTD為3.2mcg/kg;對家免iv每日1次，連續16次

的MTD為1.6mcg/kg。小鼠ip或iv致死量的 蓖麻毒蛋白后10h至數天內死亡。中毒過程

較長至，一般給藥 12h后見失重，24h后動物側臥。有時發生慢性驚攣，呼吸困難，角弓

反張，中樞神經失調。于第一次驚攣后3min動物死亡于呼吸麻痹。中毒時常伴有嚴重腹

瀉，也可能是使動物死亡的原因之一。

4.蓖麻毒蛋白急性，亞急性中毒的動物大小鼠、 豚鼠和家兔等大多數器官和組織部

出現功能和形態的變化。主要 毒性反應在肝臟、小腸和內分泌腺體。對肝細胞的破壞作

用在內網層，伴隨線粒體的輕微改變，從而使肝臟變性壞死。對小腸的損傷亦較嚴重，是

腹瀉的主要原因，內分泌系統各器官和組織對 蓖麻毒蛋白很敏感，可使動物的下丘腦細

胞，腎上腺、垂體、胸腺、睪丸、卵巢、胰腺以及淋巴組織等發生出血性壞死和退行性變。

還能損傷 網狀內皮系統及引起上頜神經節和胸壁叢的處周神經細胞核染色質破壞。蓖麻

毒蛋白中毒的動物血凝時間延長，這是由于干擾醣代謝在降低凝血酶元、凝血激活酶所致，

并可使動物紅細胞、白細胞總數升高，血糖及尿素水平升高，使血中鎂離子濃度降低，鈣

離子濃度升高，Ca2+：Mg2+到2：1降至7.75 ：1，這可能與熱原反應有關。蓖麻毒蛋白

急性中毒時，動物血液中葡萄糖、 肝糖原、總蛋白和紅細胞比積均下降，而乳糖、 非蛋

白氮、 氨基酸、 無機磷。酸性磷酸鹽和乳酸、丙酮酸升高，肝功能SGOT、SGPT、LDH發

生紊亂?？梢?， 蓖麻毒蛋白急性中毒時血液學變化與慢性中毒時略有差別。 蓖麻子中

蓖麻堿160mg或蓖麻毒蛋白7mg均可導致成人死亡。有人認為蓖麻毒蛋白比 氫氰酸的毒

性大22倍，它1g可使3600人死亡。

①治療 顏面神經麻痹取 蓖麻子去殼搗成泥狀，敷于患側下頜關節及口角部厚約0.3

厘米 ，外加紗布繃帶固定。每日換藥1次。治療3例，均于10天內痊愈?！菊洝俊吨?/p>

華本草》

②中毒與解毒蓖麻子中所含毒質受熱后即破壞。故中毒者多為生食后發生。曾報告3

例小兒，生服蓖麻子仁2～7粒后發生持續嘔吐，并伴腹痛，其中1例嚴重者神志模糊，

出現脫水征象，手足發冷，瞳孔散大，對光反應遲鈍。經按一般中毒常規處理及對癥治療，

均漸恢復。

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