鴨血粉絲湯作文

2024年3月31日發(作者：怎么打拼音)

鴨血粉絲湯作文

鴨血粉絲湯作文（通用30篇）

鴨血粉絲湯作文 篇1

南京的風味小吃很多，而我卻酷愛鴨血粉絲湯。

起初，我還不知道鴨血粉絲湯很好吃。一次，媽媽帶我到一家鴨血粉絲湯的店里，媽

媽點了兩碗鴨血粉絲湯。我們等了一會兒，我只見那位師傅用手抓起一把粉絲放在竹制的

勺子里放進剛煮沸的水里，又過了一會兒，他把粉絲撈上來，放進碗里，放了一點湯。然

后，抓起一些鴨肝、鴨腸等佐料，最后撒了些香菜。兩碗鴨血粉絲湯端上來了，只見那金

黃色的鴨腸和豆芽、翠綠色的香菜，看著就讓垂涎欲滴。

我迫不及待地夾起一個鴨肝放到嘴里，哇！很香，因為這是用鹽腌的，之后的鴨肝。

我又夾起了一個豆腐果放到嘴里咬一口，湯汁四濺，香味回味在我的腦海里，接著，我又

夾起一根豆芽，嫩嫩的，很美味。最后，我夾起一些青菜，很香，而且香味很濃。這些都

嘗過之后，我才夾起一兩根粉絲，一吸，粉絲就乖乖的滑到我的嘴里。有時，我吸的太快

了，湯汁濺到我的臉上，弄的我滿臉都是，我哈哈大笑，媽媽也笑得合不攏嘴。

不一會兒，一碗鴨血粉絲湯，就被我“消滅”掉了，再看看媽媽，她才吃了一小半，

我吃得太快了。

這次之后，讓我認識了鴨血粉絲湯。至今，那香味總浮在我的鼻子前。

我愛鴨血粉絲湯。

鴨血粉絲湯作文 篇2

我的家鄉南京，是一個美麗動人的地方。這里物產豐富，最有名的是那讓人垂涎三尺

的——金陵鴨血粉絲湯。金陵鴨血粉絲湯為南京一絕，色、香、味俱全。我最喜愛的就是

金陵鴨血粉絲湯。

我經常去鴨血粉絲店，在暑假里，我經常和媽媽去品鴨血粉絲湯。我經不住我好奇的

心，偷偷地去看大姐姐做鴨血粉絲湯。

只見那位大姐姐先準備了做鴨血粉絲湯的材料：切成小塊的鴨血和粉絲。油果子、蔥

姜絲、蝦米、香菜、鴨內臟。適量的精鹽、味精、雞精、香油。接著，姐姐先燒開一鍋

水，倒入一大勺味精、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨

肝備用。

然后把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯里煮。過幾分鐘后，把鴨血

撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉。

姐姐告訴我這樣做是要保持溫度不下降。接著， 把粉絲放入燙粉絲的勺里，在湯里燙一

兩分鐘，倒進碗里。最后，再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放

在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，這樣，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就

做好了。如果要使鴨血粉絲湯的味道更加地好吃、美味的話，就可以加入少許辣油，使味

道更正宗。我品嘗了一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯，心里感到無比的舒暢。

鴨血粉絲湯真好吃啊!

鴨血粉絲湯作文 篇3

早就聽說鴨血粉絲湯是南京的風味小吃，讓人垂涎三尺，可我卻還一直沒有吃過。星

期六中午，我便來到了“回味鴨血粉絲湯”店吃鴨血粉絲湯。

點了一碗鴨血粉絲湯后，我躡手躡腳地跑到廚房，我要看看鴨血粉絲湯是怎樣做成

的。一位叔叔先取出一個干凈的碗放在桌上，接著用一個很大的竹制漏勺從一個大鍋里撈

出一大把粉絲，放進剛煮開的熱水里涮了涮。一分鐘之后，再用勺子把燙好的粉絲裝進大

碗里。他從一個大瓷碗中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸，還有切成三角形的油果子，放入

碗中，接著再撒上香菜、榨菜之類的調味品，最后放一勺辣油，少許的鹽和味精，這樣一

碗鴨血粉絲湯就完成了。

不一會兒，熱氣騰騰的鴨血粉絲湯上桌啦！此時的我恨不得把自己變成一個數碼照相

機，把眼前這碗美食深深刻在腦海里：碧綠的香菜猶如細細長長的“綠葉艇”一般漂浮在

水面上；暗紅色大小不一的“鴨血小魚”從綠葉下探出腦袋，仿佛在和我打招呼；“池

塘”邊的“大石頭”——油果子格外引人注目；大團大團的粉絲晶瑩剔透；還有灰白色的

“鴨肝輕舟”，“榨菜石子”，或浮于“池”面，或沉淀在“池”底。

我飛快的吃著鴨血粉絲湯，不一會兒，一碗就都被我干掉了。

至今，我還回憶著鴨血粉絲湯的美味。它的色香味形深深地刻在了我的腦海里。

鴨血粉絲湯作文 篇4

鴨血粉絲湯是我們南京著名小吃之一，今天媽媽就決定帶我去吃一次，我開心極了。

我和媽媽到了門口就聞到遠處傳來的香味，我一聞到這香味，我就餓極了，我和媽媽

就進去坐了下來。

鴨血粉絲湯非常的誘惑人，晶瑩剔透的粉絲泡在湯里，里面還有紫紅色的鴨血，褐色

的鴨肝，綠色的香菜，還有黃色的油果子攪拌在一起，真是讓人垂涎三尺 啊！

不一會兒，鴨血粉絲湯就上來了，我看著它，連口水都流出來了就好像幾天幾夜沒吃

飯一樣。恨不得一下子就把它吃光，我先到一點兒醋，然后拿起筷子拌一下，挑起幾根粉

絲往嘴里放，哦，美味極了，感覺我就像沉浸在美味的天堂。我大口大口地吃著，香極

了，整個房間撲滿了香氣，我吃完了一碗，還想再吃一碗。

鴨血粉絲湯的做法其實很簡單：把準備好的粉絲放進湯里略燙盛進碗里，澆湯，放

料：鴨血，鴨腸，鴨肝，榨菜，香菜，如果想吃辣的客人還可以放一點辣油。

我吃鴨血粉絲湯總有一個習慣：每次當我吃的時候，我總是拿起筷子一根一根地挑起

來吃細嚼慢咽，等別人吃完了以后，我再大口大口地吃。有一次，我為了等我的媽媽時間

太長，我實在是忍受不了，所以就沒有繼續等。我心想：媽媽就是故意的，她就是存心故

意讓我狼狽不堪的。怎么樣？你們覺得我的這個個方法好嗎?

鴨血粉絲湯的味道真是回味無窮，現在回想起來，當初真不應該浪費，鴨血粉絲湯是

我們南京最著名的小吃，也是我的最愛。你們喜歡嗎？如果喜歡的話，也可以按照我的方

法去做一做，你們肯定也會喜歡的。

鴨血粉絲湯作文 篇5

夫子廟有許許多多的特色小吃，我最喜歡吃回味的鴨血粉絲湯。為什么叫“回味

“呢？因為它味美湯鮮，老少皆宜，又是南京市的地標小吃。

當一碗鴨血粉絲湯出現在我的面前時，一陣清香撲面而來，我按捺不住激動的心情，

一副如狼似虎的樣子。我刷刷地吃完了鴨血粉絲湯，可那種味道在心里融化。

鴨血粉絲湯還有個故事：有個很窮的人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血，不

料粉絲掉進去弄臟了，無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮飪，卻不料，居然燒出了第一碗

鴨血粉絲湯，只見湯汁芳香四溢。引來無數路人競相猜測識字美味的湯是如何烹飪的，財

主聽聞此事：封窮人為職業廚師，專門給財主和他的姨太太們煮飪鴨血粉絲湯，后人遂得

此佳肴。

它是怎么做的呢：首先把鴨血、鴨腸、苞蒜洗干凈。再用沙鍋把水燒開，然后放入鴨

血、鴨腸、苞蒜等輔料，等水燒開后，大約5分鐘，鴨血粉絲就好了。

回味，真令人流連忘返。

鴨血粉絲湯作文 篇6

鴨血粉絲湯是南京的特產小吃之一。

說起它的起源，那可是一件有趣的事情。相傳，有一個很窮的人，在地上撿到了一包

粉絲。他在煮粉絲前，不小心把粉絲掉到鴨血里弄臟了，舍不得把粉絲丟掉，就只好把粉

絲和鴨血一起煮，可是，沒想到，煮出來的粉絲異常鮮美。財主得知了此事，便命廚師也

這樣做。后來廚師進一步改進制作的方法，最后變成了流傳至今，味道鮮美，老少皆宜的

美食—鴨血粉絲湯。

光看名稱，你們也許會認為，只要讓鴨血和粉絲放到一起煮，鴨血和粉絲放在一起

煮，鴨血粉絲湯就做成了。那可就大錯特錯了！它的做法是先把鴨血切成小塊，擠掉水，

再把浸泡在鹵水中的鴨內臟切片。然后把粉絲和鴨內臟分開煮，最后再結合到一起，一碗

色香味俱全的鴨血粉絲湯就登場了。棕色的鴨血，灰色的鴨腸、鴨肫鴨肝，再撒上綠色的

香菜，倒入紅色的辣油，組成了一道優美的風景線。

每當我品嘗鴨血粉絲湯時，都“大開吃戒”，不管三七二十一，先抱著大碗“咕嘟咕

嘟”喝幾口。接著以餓虎撲食之勢，在五分鐘之內將所有的鴨內臟和粉絲一網打盡，再騰

出幾分鐘將剩余的湯“消滅”。平常吃飯慢的我總能在十分鐘內將一大碗鴨血粉絲湯吃

完。

記得有一次，我不小心將大半瓶的辣油倒進了鴨血粉絲湯中，只好在碗中將它拌勻，

因為太辣。只好坐著慢慢地吃。正好，頭頂上的電視正播《赤壁》，我便興致勃勃地看起

來。無意中朝那碗湯瞟了一眼，立刻靈感大發，那一個個被染紅的油果子，多像被火燒的

曹軍戰船啊！而那紅紅的湯好像燃燒的赤壁。我望著它，不禁念道：“大江東去，浪淘盡

千古風流人物”接著，我一鼓作氣，把“曹軍”一舉殲滅在腹中。后來，我給加了大量辣

椒油的鴨血粉絲湯起名“火燒赤壁”。

看了我的作文，你是不是對鴨血粉絲湯垂涎三尺？

鴨血粉絲湯作文 篇7

南京是著名的鴨都，然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內臟、鴨血都能做

出一道道美味。我吃過許多用鴨子做成的美食，其中，我最喜歡的要數鴨血粉絲湯。

今天，我準備吃一碗鴨血粉絲湯。可鴨血粉絲湯是怎樣做出來的呢？我的好奇心大

發，便悄悄地來到那位制作鴨血粉絲湯的大姐姐背后，聚精會神地觀察起來。只見大姐姐

首先取出一個洗干凈的碗放在桌上，接著用一個很大的竹制漏勺從一個大堝里撈出一大把

粉絲，放進剛煮開的熱水里涮了涮，兩分鐘左右，再把燙好的粉絲裝進大碗里。她嫻熟地

從一個個大陶瓷中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸還有切成三角形的油果子，放入碗中，再

撒上香菜、榨菜之類的調味品，最后放一勺辣油，少許的鹽和味精，這樣一碗香氣四溢的

鴨血粉絲湯接做好了。

不一會兒，熱氣騰騰的鴨血粉絲湯上桌啦！碧綠的香菜猶如細細長長的“綠葉艇”一

般漂浮在水面上；暗紅色大小不一的“鴨血小魚”。我實在抑制不住讒蟲的叫喚，迫不及

待地抓起筷子開始品嘗。“啊！真好吃！”我不禁贊嘆道。

回家的路上，我腦海里依然回味著別具一格的南京美味——鴨血粉絲湯。

鴨血粉絲湯作文 篇8

我們家鄉南京是個美麗的城市，這里有許多的風味小吃，有咸水鴨、臭豆腐、冰糖葫

蘆當然，還有我最愛吃的鴨血粉絲湯。

周末，我央求著媽媽帶我去吃名副其實的鴨血粉絲湯。來到小店門口，就聞到空氣中

彌漫著香味，便拉著媽媽沖了進去，找了個座位坐了下來。

“兩大碗鴨血粉絲湯。”我興奮地喊著。“好嘞！”老板爽快地答應道。只見，老板

抓了一把剛泡好的粉絲放在鍋里，接著，鴨肝、鴨腸、鴨血和豆腐果都撒到了鍋里。不一

會，鴨血粉絲湯就好了，老板在碗上面星星點點地撒上了一層香菜。

正看得專心，兩大碗鴨血粉絲湯就已經端上了桌。頓時，有一陣香味撲鼻而來，有鴨

肝、鴨腸的鮮香味，有刺鼻的辣椒味，也有一絲香菜的清香味。我再一看，綠油油的香

菜，金燦燦的豆腐果，還有肉色的鴨腸，紫紅色的鴨血，灰色的鴨肝，再挑上點紅紅的辣

椒末，這五顏六色的，讓人看了難道不會“口水直下三千尺”嗎？

我再也忍不住了，抓起筷子夾起粉絲就往嘴里送，粉絲順著我的嘴角“噓”地滑進了

嘴里，“呀！真香。軟軟的，細細的，滑滑的，可真好吃呀。”我不禁地贊嘆道。肉色的

鴨腸吃起來可有嚼勁。那鴨血更是可口，吃起來滑滑的，真讓人唇齒留香。豆腐果剛進

嘴，一股湯汁便涌了出來，香極了。

沒過一會，我就把一大碗鴨血粉絲湯都吃了個碗底朝天，連湯都喝了個精光。鴨血粉

絲湯讓我回味無窮，下次我還要來吃。

鴨血粉絲湯作文 篇9

今天我吃到了南京的著名小吃，鴨—血—粉—絲！。

讓我們來看看他的做法吧。

把粉絲放入竹勺，從沸水中滾一遭，盛入碗中，晶瑩剔透的粉絲便在碗中連成一片。

從準備好的鴨雜湯中舀一勺倒在粉絲上，絳紫的鴨血，褐色的鴨肝，金黃的油果子就隨著

美麗的瀑布傾瀉而下，香氣四溢。從小盤佐科里倒一碟鴨腸，抓一把香菜，要么，再來兩

三勺榨菜。

末了，再加點辣油。辣油在碗中散開了，一個個紅色小塊，被湯水“吸食”，一下子

散成橙黃色的油，靜靜地漂在金色的高湯上。晶瑩剔透的粉絲像透明的毛線在碗底層層疊

疊。加上褐色的鴨肝，絳紫的鴨血，淡黃的鴨腸，金黃的油果子使鴨血粉絲更加別具一

籌。

粉絲湯的香氣不斷沖擊你的嗅覺，鮮明亮麗的色澤在擊垮你的味覺，這時，你的身體

便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。

啊！親愛的鴨血粉絲，你真讓我回味～～～

鴨血粉絲湯作文 篇10

每一次來到南京的夫子廟，就會聞到那熟悉的飄香的味道，沒錯，這味道來自于南京

夫子廟最具有特色的鴨血粉絲。

來到一家賣鴨血粉絲的店，點一份鴨血粉絲湯，你會看到老板先把熬制好的老鴨湯放

在火爐上溫一溫，老鴨湯的味道漸漸地飄了出來，讓人迫不及待地想吃上一口。老板再把

鴨腸、鴨肝等雜料清理干凈，去掉膻味，切成段，放在不太干燥的地方，以防鴨雜過干。

粉絲很快就燒好了，老板娘拿著一個大勺子將鍋里的粉絲撈上來，那粉絲中還夾雜著許多

湯汁，調皮得直亂跳。老板再把粉絲和鴨雜倒入碗中，澆上一勺湯。哇塞，這湯里的鴨血

看起來紅紅的，白色的鴨肝更是誘人，配上那綠油油的蔥花，實在是誘人啊！

我夾起一根粉絲，滑溜溜的，剛夾住它，它就狡猾地溜掉了。我再來一筷子，把它抓

住嘗了一口，很有嚼勁，再加上滑嫩的鴨血，鮮美的湯汁，一股鮮味涌入全身，夾雜著一

點蔥油香，真是人間美味啊。

再看一看旁邊的人，個個吃得汗流浹背。有的人迫不及待地夾了一大口粉絲含在嘴

里，雖然很燙，但是這一口的美味還是讓人難以抗拒啊。有的人喜愛吃辣，在鴨血粉絲湯

里加了一大勺的麻油和辣油。嫌辣的，喝一口老鴨湯，漸漸的，嘴里的辣味就消失了。我

也忍不住喝了一口，那老鴨湯的鮮美，讓人有種飄飄欲仙的感覺。

吃完一整碗的老鴨粉絲湯，走出門外，看著那排長龍的隊伍，總是讓人意猶未盡，還

想再吃上幾口，我愛你，鴨血粉絲！

鴨血粉絲湯作文 篇11

在我的記憶中，鴨血粉絲是一道十分常見的美食，白色的老鴨湯包裹著晶瑩剔透的粉

絲，看上去就是一場視覺盛宴，我也不例外，是鴨血粉絲的忠實粉絲。

鴨血粉絲中當然少不了鴨血等配料了，雖然表面上看上去沒有什么，但等你吃了一點

后會發現許多驚喜，湯里有許多鴨腸、油果、鴨血、鴨肝。有了這些驚喜，鴨血粉絲更好

吃了。鴨血粉絲的湯也是很講究的，必須要用上好的老母鴨燉上幾個小時，千萬不能放一

點調味料，不然就沒有它專屬的鮮味。粉絲的挑選也大有講究，一定要挑不寬不厚的粉

絲，恰到好處，這樣，一口吸進去，十分滿足，再喝上一口湯，就是錦上添花了。最誘人

的吃法便是用小勺子盛一勺湯，再夾進粉絲，最后，放上一片鴨血，一口吃進去，滑溜溜

的，回味無窮。

吃的鴨血粉絲多了，也知道哪家的口味最佳了，有一家金陵鴨血粉絲，味道就不怎么

如意，他家的湯有些泛黃，像加了某種調味鮮料，味道十分濃郁，喝一口湯就要喝一大口

白開水，粉絲也十分寬，進口的味道，感覺硬邦邦的，沒有很軟很滑的感覺。總之，味道

不怎么樣，最多算個中等，在步行街東面，有一家叫來一碗的鴨血粉絲，他家的湯沒有那

么濃，一聞就知道很地道，粉絲十分晶瑩，細細長長的，他家辣油也十分好吃，又香又

辣，每次都要來一勺，但也有個很大的缺陷，他家的鴨血很少，要增加就要加錢，但比上

一家好多了。

我最喜歡橫店對面的一家，也叫金陵鴨血粉絲，他家除了鴨血粉絲味道好、便宜，店

中的鹵味鴨脖、鴨腸也好吃，我每次都會去，可以說得上是“姜堰一絕”了。

鴨血粉絲雖是一道簡單的美食，但也是許多人兒時的回憶！

鴨血粉絲湯作文 篇12

長沙有名的是臭豆腐，西安有名的是肉夾饃，重慶有名的是火鍋，可如果與南京的鴨

血粉絲相比，那就相差十萬八千里了！鴨血粉絲一直是我最喜愛的美食，可以說一聞到鴨

血粉絲的味道，我的肚子就唱起了“空城計”。鴨血粉絲做的最好的，當數我的奶奶。

記得小學階段，奶奶有一天在我面前做了一回鴨血粉絲。當時，我看到了奶奶制作的

全部過程。她先撈出在水中浸泡了一夜的粉絲，放入砂鍋里；而后當粉絲變得柔軟時，陸

續放入鴨血、香菜、豆腐泡最后再加入各種調味料。差不多二十來分鐘，一碗鴨雪粉絲就

燒好了。當我聞到那濃濃的香味時，我的魂就如同被勾住了一般，四肢不由自主地順著香

味大踏步邁過去。

一走進廚房，就聽到奶奶樂呵呵地說：“小乖乖，就知道你餓了，來，看奶奶給你做

了你最愛吃的鴨血粉絲。”只見晶瑩剔透的鴨血粉絲在陽光下閃閃發光，一些香菜點綴在

上面，還有柔軟鼓鼓的豆腐泡，幾塊方磚一般的鴨血如同保衛城池的士兵一般，把粉絲團

團圍住。

我端過那碗鴨血粉絲，在上面倒了一點醋，然后攪拌均勻，再配上胡椒等調味，那香

味就算在十里之內也能聞到！我用筷子夾起粉絲嘗上一口，仿佛漫游于人間仙境一般，讓

人不得不一口接一口地吃。突然，我吃到兩塊鴨血，鴨血有著方磚般的模樣，卻沒有方磚

般的堅硬。一大碗鴨血粉絲，不一會兒就全被我吞進肚子里。平常吃豆腐泡我都喜歡把湯

汁擠出來，因為它寡淡無味；可鴨血粉絲就不一樣，它的湯汁是何等的美味，嚼一口，回

味無窮！短短幾分鐘，我的碗就如同被清水洗過一般，只留下我心滿意足打著飽嗝離開

了。

現如今，我仍喜歡吃鴨血粉絲，可奶奶回到了鄉下。無論是面館里令人垂涎三尺的鴨

血粉絲，還是心靈手巧的媽媽做出來的鴨血粉絲，都不能與奶奶做的相提并論。婆婆做的

鴨血粉絲和婆婆在看到我打著飽嗝后的那張笑臉，我至今也忘不了，以后也永遠不會忘

記。

鴨血粉絲湯作文 篇13

我的家鄉—鹽城，有著幾種美食：大縱湖的大閘蟹、阜寧大糕、東臺的臭豆腐等。而

令我鐘愛的卻是路邊的鴨血粉絲。

鴨血粉絲里有我最愛吃的粉絲和鴨血。它的制作方法也別具一格。首先將湯汁燒開，

再放入粉絲，最后放入鴨血，還有鴨肝、香菜和火腿腸。

一碗鴨血粉絲端上來，看著那晶瑩剔透的粉絲和五彩斑斕的佐料，我不禁垂涎三尺。

我吃鴨血粉絲的方法也很講究。先用勺子盛一勺子湯汁，再用筷子夾起一些粉絲放在

勺子上，一口吞下去。粉絲彈性十足，加上一口醇香的湯，令人回味無窮。時不時夾起一

塊鴨血，一咬，藏在里面的湯汁溢了出來，十分美味。

一次，我在吃鴨血粉絲的時候，因為喝湯喝得太猛了，嗆得直咳嗽。所以，我又給它

起了個別名，叫“猛勁絲”。

鴨血粉絲湯作文 篇14

天下美味數不盡，品嘗美食我稱王。哈哈，我可是個美食家，本次我給大家介紹一個

著名的風味小吃：鴨血粉絲。

老板，來一碗鴨血粉絲。話音剛落，屋里便傳來一聲爽快的回答：好嘞。

不一會兒，鴨血粉絲端上來了。聞一聞，一股新鮮的的肉味摻和著香菜味。一根根晶

瑩剔透的粉絲宛如銀色的毛線安靜地睡在米黃色的湯里。幾塊紅彤彤的鴨血很頑皮地從粉

絲堆里露出了腦袋。褐色的鴨肝便和泛白的鴨腸做起了伴，而翠綠的香菜便四海為家。看

著這碗色彩豐富的鴨血粉絲，真想迫不及待地把它吃掉。

這鴨血粉絲還真是好吃又好玩。我找到一根粉絲的源頭，塞進嘴里，用筷子輕輕夾

住，防止湯到處亂濺，然后猛力吸進嘴里粉絲在口中不停地滑動著，像豆腐腦一樣，一碰

就碎。鴨血是這個小吃店的特色：鴨血是經過二次加工用香料住過的，如同窖藏在地下的

酒，令人久久回味。吃鴨血時，我喜歡用里面的大牙把它咬成兩半，你這咯吱咯吱聲讓人

心里癢癢的。喝一口湯，真是鮮美至極啊。

每次吃完鴨血粉絲后，我心里都熱乎乎的，臉也紅紅的，還不時地用舌頭舔著嘴唇

呢。

鴨血粉絲湯作文 篇15

我喜歡四川的火鍋，喜歡北京的烤鴨。當然，我最喜歡鴨血粉絲湯啦！今天下午，林

老師給我們端來了許多碗鴨血粉絲湯，看著好誘人啊！

里面有好多食材，分別有：像一塊棕色巧克力的鴨血，光滑又有嚼勁的粉絲，新鮮可

口的湯汁，嘎嘣脆的鴨腸，吃起來嫩嫩的鴨肝，吃完還想再吃一塊軟綿綿的豆腐果，就像

一個可愛的海綿寶寶一樣，都不舍得咬一口了。

當我介紹完了那些美味的食材之后，我已經迫不及待的想要大吃了，我先吃了一塊鴨

血，有股淡淡的腥味，但還是很好吃。嘴里面的粉絲光滑極了，總是在我嘴里滑來滑去，

可真調皮，我喝了一口新鮮湯，感覺渾身充滿了巨大的力量，覺得自己變了一個人似的。

里面的鴨腸特別有嚼勁，我費了九牛二虎之力，才把硬邦邦的鴨腸給一分兩段。看來，這

鴨腸的力量不小啊！鴨肝嫩嫩的，吃起來感覺舒服極了！里面的豆腐果吃起來柔軟又飽滿

的汁水，好吃極了！

今天，林老師就給我們吃了一小碗的粉絲。不過，這讓我嘗到了鴨血粉絲湯的味道，

這真是美味極了。

鴨血粉絲湯作文 篇16

我喜歡北京的烤鴨，喜歡云南的米線，當然南京的小吃鴨血粉絲湯也是很有名的了。

美味的鴨血粉絲湯里面也有很多豐富的食材，有烏黑烏黑的鴨血，鴨血嚼起來的口感

也不錯，鮮鮮的，軟軟的，像是在吃軟糖似的。有米白色的又細又長的粉絲，粉絲嚼起來

軟軟的，一不留神就會從我們的嘴里像劃滑梯似的劃進我們的喉嚨里。有又鮮又咸的湯，

聞一聞香味撲鼻，再加上一點辣油那就更完美了啦！還有一卷一卷的鴨腸，鴨腸雖然沒有

那么鮮，但很有嚼勁，所以我特別喜歡。再來看看鴨肝，咸咸的，面面的，真是太好吃不

過了。最后，就是我最喜歡的豆腐果了，豆腐果嚼起來有很多汁水，汁水充滿了我嘴里的

每一個角落。

我終于吃到了期待已久的鴨血粉絲湯啦！

鴨血粉絲湯作文 篇17

我的家鄉是南京，在這里，小吃特別多，而大街小巷最著名的就要數鴨血粉絲湯了。

走進飯店，坐到桌子旁，端上來一碗鴨血粉絲湯，很遠就能聞到香氣，香氣撲進鼻

孔，讓自己口水直流。

我們先夾上來一塊鴨血，它四四方方的，像極了巧克力，把它放進嘴，能擠出一點咸

咸的味道，特別好吃。接著，夾上來粉絲，“呲溜”一聲，吃了晶瑩剔透的粉絲，一下子

就進自己的嘴巴，剛放進嘴巴沒有味道，后來露出了一絲絲咸味。

把鴨腸夾出來，放進嘴巴，如果咀嚼的話，會發出“嘎，嘎”的聲音。

緊接著吃到了鴨肝，鴨肝有一絲絲難吃，而且非常面。然后會嘗到一點苦。接著我們

把豆腐果放進嘴里，一擠，豆腐果像海綿似的放進嘴巴里噴水，水蹦蹦跳跳的濺到嘴巴的

各個角落，就像在和我玩捉迷藏。

把東西都吃完了，最后嘗嘗湯。啊！咸咸的，我一下子把湯全喝完了。

來我的家鄉，一定要吃讓我回味無窮的鴨血粉絲湯哦！

鴨血粉絲湯作文 篇18

我喜歡吃美味的`雞翅，我喜歡吃可口的魚湯，我最喜歡吃的是鴨血粉絲湯。

鴨血是黑乎乎的，像一塊甜津津的巧克力，也特別香，咬上一口，鴨血像變成了小人

一樣，在舌頭里滑來滑去。粉絲白白的，又細細長長像面條一樣，“呲溜”一下就滑到了

肚子里，就像粉絲正在坐著過山車，還一邊歡樂的唱著歌兒。湯是很淺的肉色，還咸咸

的，喝到嘴里去就像變成了小人，在里面盡情歡樂的游泳。鴨腸白白的，吃起來很有嚼

勁，還彎彎的，就像不倒翁一樣，搖來搖去。鴨肝是灰灰的。味道苦苦的，就像一些灰色

的小人正在嘴里捉迷藏。豆腐果吃進嘴里有很多的湯汁，軟軟綿綿的，像海綿正在吸水一

樣。

這就是我喜歡吃的鴨血粉絲。你覺得怎么樣？

鴨血粉絲湯作文 篇19

新疆有美味的手抓飯，北京有香噴噴的烤鴨，而南京大街小巷都知名的肯定要數鴨血

粉絲湯了，那么下面我就來介紹一下它吧！

鴨血粉絲湯中的鴨血就像一塊塊巧克力，聞上去香噴噴的，非常誘人，再咬上一口就

會覺得嘴里有股澀澀的感覺。鴨肝仿佛是一塊豆腐干，它的顏色是土黃色的，吃上去味道

非常美味。再說說粉絲吧，它的制作材料非常廣，不過大部分都是用綠豆制成的。粉絲非

常光滑，而且晶瑩透亮，味道也不錯！鴨腸的表面看上去非常粗糙，不過聞上去就很香

了，味道有點鮮鮮的，要是和鴨肝，粉絲加起來，就可以稱為“美味三寶”了。粉絲湯聞

上去香香的，吃起來也不賴呀！喝一口湯就能感到自己喝了一口仙湯，因為湯的味道非常

鮮。

這就是鴨血粉絲湯，你們喜歡它嗎？

鴨血粉絲湯作文 篇20

我喜歡吃金黃金黃的雞翅，我喜歡吃軟軟的桃子，但我也喜歡吃鴨血粉絲湯。

鴨血粉絲湯是一道隨處可見的小吃，色彩鮮艷。鴨血是棕色的，像巧克力一樣，吃起

來很Q彈，粉絲半透明像一根面條滑到我的嘴里，豆腐果是淡黃色的，正正方方，一擠

就會有汁水滲出，真讓人嘴饞。鴨腸卷的是肉色帶點黃，很有嚼勁。鴨肝灰灰的，實話說

有點像豬肝，吃起來有點沙。香菜翠綠翠綠的散發著一股香味，口水在我的嘴里滴溜溜打

轉。

你只要聞一聞鴨血粉絲湯，大量香氣就會撲鼻而來，會讓你胃口大開，即使不喜歡吃

鴨血粉絲，這時也會心血來潮吃上一口。

我忍不住了，開始吃起來。許多食品跑進嘴邊，滑進舌頭上，然后在舌頭上跳舞，累

了就坐在牙齒上休息，唱歌，再跑進口腔繞跑一圈，游了一會兒泳，從口腔滑呀滑呀，穿

過喉嚨，滑下肚子。我吃完后，肚子也發出了吃飽的口令。

鴨血粉絲湯在大街小巷都可以見到，歡迎你也嘗一嘗。

鴨血粉絲湯作文 篇21

我喜歡吃香辣的涼皮，我還喜歡吃甜甜的糖果，但我最喜歡吃的是鴨血粉絲湯。

今天，林老師帶我們吃了鴨血粉絲湯。我迫不及待的用筷子夾起來一塊鴨血，看了

看，鴨血是棕色的，有點像一塊巧克力，正正方方的有點像一個正方形。我忍不住了，就

把鴨血給吃了，味道很咸，咬起來像果凍一樣。我又夾一塊豆腐果，豆腐果像一塊奶酪，

我咬了一口就有好多好多的湯流到我的嘴里，猶如在我嘴里跳舞。我還夾起了一條粉絲，

看上去晶瑩透亮的，我把它放到我的嘴里，“嗖”的一下吸進了我的嘴里。

之后，我已經情不自禁的吃完了。聽媽媽說鴨血粉絲湯隨處可見，但是它沒有營養價

值，不能多吃，可是太好吃了。

鴨血粉絲湯作文 篇22

我喜歡吃鎮江的肯德基，我喜歡吃 中國美食紅燒茄子，但今天林老師給我們吃了鴨

血粉絲湯。

我剛拿到鴨血粉絲湯發現有豐富的食材。我自己聞了聞，實在太香了，簡直就像個清

香火鍋，我自己迫不及待的夾起一塊鴨血，我先舔了一口，滑溜溜的，就像在我的舌尖上

滑來滑去。而且它是正方形的。我又咬了一小口，簡直好好吃，就像我小時候喜歡吃的巧

克力一樣。我又夾了一塊豆腐果，也是正方形的，又舔了一下豆腐果，汁水都已經流到我

的嘴巴里面了，汁水在嘴巴里跳舞，唱歌，還在里面跳來跑來跑去。我在咬了一大口，豆

腐都已經被壓扁了，然后我再把豆腐果咬到肚子里，接著我又加鴨腸來舔一口，實在太咸

了，然后我一口全吞下去，實在太難咬了。最后我再夾塊鴨肝，我這次全吞下去。吃得就

像豬肝。

然后林老師給我倒了一下辣椒，實在太辣。

今天的鴨血粉絲湯實在太好吃了，這是最棒的南京小吃。

鴨血粉絲湯作文 篇23

我喜歡吃辣呼呼的火鍋，我喜歡吃脆生生的黃瓜，但是我也喜歡吃酸溜溜的鴨血粉絲

湯，鴨血粉絲湯在大街小巷隨處可見。

鴨血粉絲湯里面有很多食材，比如有棕色的鴨血，細長細長的粉絲，正正方方的豆腐

果，米白色的鴨腸，奇形怪狀的鴨肝，黑綠油油的香菜。

我吃鴨血的時候，鴨血的汁水都流到了我的嘴里，汁水在我的舌頭上快樂地滑來滑

去，最后流到了我的喉嚨里，感覺又咸又香。

我夾起一根粉絲，“滋溜”的一聲落到了我的舌頭上，在上面跳舞，又流到了牙齒

里，在里面跳繩，接著流到了我的喉嚨，里面滑溜冰，最后流到了肚子里，在里面跑步。

鴨血粉絲是一道有名的小吃，但是也不能多吃，是因為它沒有營養，如果是外地人就

可以來嘗一嘗。

鴨血粉絲湯作文 篇24

作為“六朝古都，十朝峰會”的古城南京，歷史悠久，文化底蘊深厚。現在讓我們放

下那大雅的筆墨紙硯，走入市井，嘗一嘗古城的美味——鴨血粉絲湯。

避開現代化的大樓，來到微顯破敗的小街小巷，基本都可以碰上買鴨血粉絲湯的小

店。隨便走入一家小店，都能感覺一股香氣撲面而來，如清風捕面，一時間，心中溫暖如

斯。點上一碗鴨血粉絲湯，看那絳紅的鴨血漂在湯面上，其中有條條晶瑩如琉璃的粉絲穿

插其中。再點綴上幾顆蔥花，鮮艷活力的綠為一碗鴨血粉絲湯添上一點生機。湯里還藏匿

著鴨子的其他部位，例如，鴨腸、鴨珍。

當一碗熱騰騰的鴨血粉絲湯端上桌時，一股熱浪便撲面而來。所以別忘了早早將眼鏡

摘下，以防那熱氣糊了鏡片。趁熱嘗上一口，好鮮！宛如天材地寶入腹，鮮美得眼淚都仿

佛眼淚都是要流下。就這么一口口不停地吃下去，你會發現——粉絲的量格外地充足，那

上百條口感滑潤的粉絲在那一時間段入口仿佛將生命升華。那十幾塊鴨血嫩如豆腐，鮮如

海產。千萬別錯過了那湯水，不然你無法體會到鴨血粉絲湯的全部精華。等個大約三分鐘

后，夏天時間可能要長一些，別在乎那俗禮，端碗便喝。湯入口，舌頭沒有燙傷的痛覺，

只有那極致的鮮美。伴著粉絲流入喉管，與喝水一般無二的順暢，但其余韻卻在心間停留

許多。十幾分鐘后，那鮮離開身軀，卻種下了根深蒂固的饞意，永遠無法忘懷。

那直徑二十多厘米的大碗在傾刻間變得空空如也，留下的是一份對食物的喜愛，更留

下了對故鄉的羈絆。“月是故鄉明”無論將來我去往何方，都不會忘記故鄉，忘記那一碗

鴨血粉絲湯。

鴨血粉絲湯作文 篇25

俗話說得好“民以食為天”。全國各地的特色美食數不勝數，比如說：北京烤鴨、新

疆大盤雞、蘭州拉面、蘇州東坡肉......這些美食都是非常好吃，而我最喜歡的還是江蘇南

京的鴨血粉絲湯。

在冬日寒冷的街頭小吃店中，店家端上來一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯是再幸福不過的

了。它的香味讓所有人為之傾倒，一股濃烈的香氣撲面而來，米黃色的湯上點點油漂在上

面，晶瑩剔透的粉絲浸泡在其中，粉紅的鴨血、泛白的鴨腸點綴在其中，這可真是色香味

俱全啊！

我迫不及待地夾了一口粉絲，那一刻，冬日的寒冷立刻灰飛煙滅。粉絲吃在口中絲滑

爽口，那味道真是令人無法用言語來表達。里面的鴨血、鴨腸等東西也十分美味，鴨血Q

彈爽口，帶著湯汁進入口中。鴨腸要數我最喜歡的了，在嘴中一咬，清脆的聲響立刻迸發

出來。

那么，如此美味的鴨血粉絲湯，究竟是怎么制作的呢？用一個竹制的大漏勺裝上滿滿

的粉絲，放在鴨骨制成的湯中泡2至3分鐘，再從鍋中裝一些鴨血、鴨腸放入碗中。最

后也是最最關鍵的一步，將湯汁澆在碗中，一碗鴨血粉絲湯就大功告成了。

一次我吃鴨血粉絲時，當一碗熱氣騰騰的粉絲端上來，我迫不及待地將一根長長的鴨

腸，放進嘴里，一咽，進入喉嚨時差點給卡住了，看著我急不可耐的樣子，大家都笑得前

仰后合。

南京的鴨血粉絲湯，真是太好吃了！它曾在冬日給我帶來暖意，我十分喜歡它。

鴨血粉絲湯作文 篇26

鴨血粉絲湯，是我們這兒的名吃。我久聞大名，一聽到它，就滿口生津，就會饞得

“口水直下三千尺。”那一天，我終于吃到了這夢寐以求的美食。

那天媽媽下班晚，沒有時間燒午飯，便帶我出去吃鴨血粉絲湯。來到店里，只見師傅

面前燒著兩口大鍋，一口在熬湯，湯里有鴨血和一條條豆腐泡，另一口在燒水。兩口大鍋

的旁邊，還有七八樣瓶瓶罐罐，里面有煮熟切碎的鴨腸、鴨肝及香菜、榨菜等佐料。旁邊

還有六大筐已泡好的粉絲。師傅先用勺子輕輕舀起一勺湯，倒在一個碗里。然后抓起一把

粉絲丟在沸水中滾了兩下，用竹漏勺下水一撈，高高對在碗上方，稍一傾斜，粉絲就扭扭

擺擺全都進了碗里，師傅又很熟練地用指尖在幾個瓶瓶罐罐里握了一點鴨腸、鴨肝撒在碗

里，星星點點地撒上了一些榨菜、香菜。

正看著入迷，兩大口碗鴨血粉絲湯已經端了上來，我聞了聞，感覺鼻子辣辣的，一股

肉氣涌了上來。再看這顏色；綠油油的香菜、金黃的豆腐泡、肉色的鴨腸、土色的鴨肝，

再挑上點兒紅紅的辣椒醬。我再也忍不住了，抓起筷子，夾起一大團粉絲就往嘴里送。粉

絲順著我的嘴角“噓”地滑了進去，呀，真香！鴨腸有一點咸，卻有滋有味。那鴨血更是

鮮嫩可口。我印象最深的還是豆腐泡。開始，我像吃到別的豆腐泡那樣小心翼翼地咬開，

誰知這豆腐吸了湯料，一咬，湯全都出來了，這湯鮮而不咸，都不忍心咽下去。不一會

兒，我就全吃光了，但它的香味仍然留下我的心中，讓我回味無窮。

鴨血粉絲湯真不愧為地方名吃啊！

鴨血粉絲湯作文 篇27

地鐵站，小巷道，中心廣場在南京，到處都能看到名為“鴨血絲粉湯”的小店，并且

每家店里，都是座無虛席。

今天又是周日，按照慣例，早上我們應該下樓去吃鴨血粉絲湯，我和媽媽來到樓下的

早餐店。哇！真是人滿為患呀！我和媽媽只好在門口等一下了。看著客人們一個個狼吞虎

咽，我都流口水了。終于排到我們了，我三步并作兩步搶到兩個座位。媽媽說道：“服務

員點餐。”服務員說：“來了，顧客你要點什么？”媽媽說：”來兩碗鴨血粉絲湯，多放

點鴨血。”服務員說：“好的，一共30元。”“給你錢，”媽媽說。“謝謝！”

等待的過程還是很漫長的，我實在受不了了，就竄到了廚房門口，隔著玻璃看，看廚

師是怎么做鴨血粉絲湯的。我只能看到離我最近的胖子廚師，只見他麻利的將粉絲放到了

熱騰騰的鍋里。頓時鍋里翻江倒海，又放入了鴨血、鴨肫、鴨肝、鴨腸、豆腐果。一瞬

間，鍋里熱鬧非凡，趁這個時候，放入了一勺麻油、鹽、香菜、蔥、味精終于做好了，廚

師用漏勺把他們盛到了碗里，我立刻跑回座位，等待著美味的到來。

不一會兒，鴨血粉絲湯呈現在我的眼前。我深吸一口氣，迫不及待的夾了塊鴨血放入

嘴里，哎呦！好燙。媽媽連聲責怪說：“吃慢點，你這饞貓。”我只好再夾起一塊耐著性

子吹了吹才放到嘴里。鴨肝很糯，也很香，鴨腸很有筋道，粉絲很細膩，滑而不膩，最后

我把湯喝了個底朝天。

最后我打了個嗝，挺著大肚子，美美的和媽媽回家了。

這就是南京著名的小吃——鴨血粉絲湯，你來南京玩，我就請你吃到飽。

鴨血粉絲湯作文 篇28

說起南京的小吃，自然是離不開“鴨”：鹽水鴨、金陵板鴨、桂花鴨但我最喜歡的還

是鴨血粉絲湯了。

每周一有空，我就和爸爸媽媽去吃鴨血粉絲湯。只見做鴨血粉絲湯的師傅先燒上一鍋

開水，不一會兒，水便開始“咕嘟咕嘟”地冒起泡來。師傅再將事先放入漏勺的干粉絲，

放在鍋中煮。不到兩分鐘，剛剛還干干巴巴，毫無色澤的粉絲，已經變得閃閃放光，軟綿

綿了。師傅又把他們倒入準備好的大碗里，接著又將鴨血啊，鴨肝呀，鴨腸啊，鴨胗啊，

一股腦地扔進了大鍋。剛開始，它們還有點不適應，在沸水中翻滾跳躍，如同頑皮的孩

子，可不一會兒，就跟著波浪翩翩起舞。鴨血、鴨肝、鴨腸、鴨胗煮好之后，師傅便將它

們也倒入大碗，再加上香蔥、香菜、香油以及鹽，一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯就做好了！

鴨血粉絲湯端上來的時候，我看著那白裊裊的煙霧，突然呆住了，感覺自己置身于仙

境之中。好一會兒我才回過神兒來，我立即用小勺盛了一小口湯，呷了一口，啊！這鮮美

誰能比！我又吸了一口粉絲，只聽得“嗞溜”一聲，粉絲在嘴里筋道得很！我見湯已經涼

了，便開始大快朵頤，狼吞虎咽，不一會兒就把鴨血粉絲湯里的料干完了。還剩下一大碗

湯，這鮮湯可不能就這樣浪費，那可是極其營養的！我又“咕嘟咕嘟”地把湯也給喝完

了，可還是不夠過癮，總有一種想把碗再舔一遍的沖動啊！

每天清晨，不來一碗鴨血粉絲湯怎能有精力面對工作與學習；從外地回來，不來一碗

鴨血粉絲湯怎能過夠癮；親朋好友來訪，不來一碗鴨血粉絲湯怎能讓他們也流連忘返不知

不覺中，鴨血粉絲湯已走進每一個南京人心中。

鴨血粉絲湯作文 篇29

傍晚的余暉灑在地面上，路上的行人也來來往往，現在，正是吃晚飯的時間，媽媽商

量著帶我去吃鴨血粉絲湯，我拍手叫好，一會兒，我們便出發了。

幾分鐘后，我和媽媽興高采烈來到了這家店。我們走進店里，哇，人可真多！人們的

吵鬧聲甚至蓋過了廚房的忙碌聲。我們隨便找了個位置坐下，默默等待著美食的降臨。

等待過后，便是驚喜，只見一位阿姨端來一碗大份和一碗小份的鴨血粉絲湯。我一

看，清清的湯水，細長的光滑的粉絲，深棕色的鴨血，深黃色的鴨肺呀！顏色竟如此迷

人，真算得上是中華美食之精品，精品中的絕品啊！這又像是一幅畫，一幅藝術畫，大畫

家作的畫，以這幅畫，就足以把人們的味蕾勾住了。一聞，千古奇香頓時進入腦海中，又

把我帶入了一個奇妙幻境，湯汁的香淳與輕滑的粉絲交融在一起，讓人一聞就垂涎欲滴。

再配上嫩嫩的鴨血，更是再好不過了。

我迫不及待把粉絲往嘴里送，可粉絲就是太滑，剛快要掉進嘴巴里了，又滑入碗中，

令我十分焦急，我準備攻克這難題。

我先湊著碗邊挑起一根粉絲，“嗯，好吃！”我不禁贊嘆道。又用筷子將一大團粉絲

卷起來，就像孫悟空吃面一樣。我大口大口地吃著，吃一口粉絲，再吃些鴨血，再喝些

湯，吃一口粉絲，再吃些鴨血

晚餐吃好了，我和媽媽走在回家的路上。“雨潔，這鴨血粉絲湯好不好吃呀？”媽媽

突然問我。“好吃，當然好吃，這真是絕品呢！”我滿臉笑容地回答道。

吃到的是鴨血粉絲湯，感受到的是中華美食的博大精深，希望中國美食能夠以更好的

方式流傳海外，名揚世界

鴨血粉絲湯作文 篇30

我最喜歡的美味就是鴨血粉絲湯了，那個誘人的香味真是讓我垂涎三尺啊。

晚上我和媽媽一起去了句容最好吃的鴨血粉絲湯店，進入店中我趕快找一個位子坐了

下來。店里的鍋“咕嘟咕嘟”地奏起了歡樂的樂曲，一陣緊似一陣的熱氣從鍋里冒出來，

整個店里都彌漫著一股誘人的香味，這香味越來越濃，似乎非把我肚子里“饞蟲”勾出來

不可。鍋里的湯開了，只見店里的叔叔用一個竹制的漏勺把粉絲放進去，在把漏勺放入湯

中，左右搖晃， 燙上那么兩分鐘。將燙好的粉絲放入一個大碗中，再加上湯料，鴨肝，

鴨腸，鴨血和香菜，這樣一碗香噴噴的鴨血粉絲湯就做好了。店里的員工端來兩大碗鴨血

粉絲湯，我看看自己的鴨血粉絲湯，口水都不禁流了下來，那晶瑩剔透的粉絲讓我再也抵

擋不住了，我開始狼吞虎咽起來，越吃越來勁。“慢慢吃，小心被燙著。”媽媽提醒我

說，我點點頭作為回答。寒冷的季節吃上一碗鴨血粉絲湯，心里就特溫暖，感覺很舒服。

吃粉絲有很多種吃法，比如說有先找出粉絲的一個頭，然后“噓”地一聲吸進嘴里，

不管怎樣我還是喜歡自己的方法，先用筷子把粉絲裹在筷子的頭部，然后再用嘴一大口把

裹在筷子上的粉絲吃掉，感覺非常爽，把鴨肝、鴨血等所有東西全吃光后，再端起碗猛地

一喝湯，那感覺，那滋味簡直是無話可說。吃完又喝完，那香氣在我的嘴巴里，牙齒間回

味無窮。

我非常喜歡吃鴨血粉絲湯，它那誘人的香氣使任何一個人都抵擋不住它的誘惑。我愛

鴨血粉絲！