補氣血養胃湯的做法_補氣血養胃喝什么湯

2024年3月15日發(作者：安沂華)

補氣血養胃湯的做法_補氣血養胃喝什么湯

胃病已是現代社會中常見的一種疾病，雖然不是什么大病，但是

痛起來連飯都吃不下。何不試試喝一些補氣血養胃的湯來補氣血養胃

呢？以下是店鋪為大家整理的補氣血養胃湯的做法，僅供大家參考!

補氣血養胃湯的做法

鳙魚黨參湯

材料：鳙魚、黨參、雞湯、陳皮、料酒、桂皮、草果、精鹽、生

油、蔥、姜。

做法：開始的時候先把黨參、陳皮、桂皮、草果、姜一起洗干凈

然后放入紗布袋里面綁好。

這個時候就可以把鳙魚去鱗取腮、去內臟，并且洗干凈，再放入

鍋中稍微油炸一下，再取出來。這個時候準備好一個砂鍋，把雞湯放

入砂鍋里面，再把紗布袋跟處理好的鳙魚一起放入鍋中燉煮至熟爛的

時候再加入了解、精鹽跟蔥。差不多再過2分鐘就把紗布袋取出即可

食用。

山藥排骨湯

材料：排骨半斤、陳皮三片、山藥半斤、紅棗10顆。

做法：先把排骨給切塊洗凈，然后先用開水差不多燙3分鐘。這

個時候可以先把山藥去皮洗凈切塊，也把陳皮和紅棗洗凈。然后把排

骨、山藥、陳皮跟紅棗一起放入砂鍋中，放入適量的清水，使用旺火

煮沸以后，再用小火慢慢熬制一個小時，最近再加入調味料就可以了。

百合蟲草鴨肉湯

材料：鴨肉100克、冬蟲夏草30克、百合25克。

做法：先把鴨肉洗凈然后放入鍋中使用旺火煮到水開再轉為文火

煮半小時左右。這個時候在把洗凈的百合跟冬蟲夏草一起放入鍋中再

熬煮差不多20分鐘就可以加入調味料了，等一分鐘就可起鍋。

參芪猴頭菇燉雞

材料：一只母雞、100克的猴頭菇、黨參10克、大棗10克、黃

芪10克、姜片、蔥、紹酒、淀粉適量。

做法：先把猴頭菇取締洗凈然后放入水中泡至發脹后再切片。這

個時候可以先把母雞洗凈切塊放入鍋中。然后把黨參、大棗、黃芪、

姜片一起洗凈放入紗布袋里面綁好放在雞肉的中間。這個時候就可以

在鍋里倒入清水跟泡好切片的猴頭菇了，然后開始用旺火把水煮沸以

后再使用文火慢慢的燉，直到把雞肉燉爛以后加入調味料以后就可以

食用了。

補氣血養胃的小妙招

1、清理胃水

早晨起床后，應該在空腹的時候，喝一杯淡鹽湯，這樣不僅可以

清理胃火，清除口臭和口中平淡無味的情況，而且還能增強消化的功

能，增進食欲，清理腸部內熱。

2、治肝順胃

肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀，可采用食鹽茴香熱敷療法。方

法是31克、小茴香16克，搗碎。加入粗鹽1碗(約400至500克)，

將上述藥料一同放入鍋中炒熱后盛起放入布袋內，用毛巾包裹后趁熱

熨貼胃部和背部，可使患者胃部的痙攣部位松弛舒暢，起到通順胃氣、

消解胃病的良好效果。

3、花椒茴香理療鹽

粗鹽加花椒茴香，治寒性關節炎、胃炎、頸椎、腰椎病，花椒和

茴香都是味辛、性溫之物，食用可以芳香健胃、溫中驅寒、除濕止痛，

外用在皮膚上也有祛濕驅寒的作用。

4、姜鹽理療包

姜有活血，祛寒、除濕的功效，特別是姜具有消水腫的作用。能

夠增強和加速血液循環，治療肌肉僵硬，還具有發汗解表、對防治感

冒有一定的療效。

補氣血養胃的飲食禁忌

1、忌狼吞虎咽

食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能

排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，

延長停留時間，可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽，能增加唾液分泌，而

使胃酸和膽汁分泌減少，有利于胃的保護。

2、忌咖啡濃茶

咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射引起胃粘膜缺血，使

胃粘膜的保護功能遭到破壞，從而導致潰瘍發生。

3、忌濫用藥物

容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯

匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇

等激素類藥物。

故應盡量避免服用這些藥物，如必須使用時，則要控制劑量和療

程。