2023年12月26日發(fā)(作者：王昌齡的詩(shī)有哪些) 緒論第一節(jié) 什么是咖啡師 按業(yè)界對(duì)咖啡師（Barista）的理解來(lái)說(shuō)，咖啡師是對(duì)咖啡極度熱愛(ài)，對(duì)咖啡從種植、混豆、烘焙、品鑒、制作等有深入研究；對(duì)咖啡業(yè)態(tài)有深入了解的人。 咖啡師品格高尚、真誠(chéng)、有很高的文化修養(yǎng)。 按國(guó)內(nèi)咖啡經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所對(duì)咖啡師的要求是：動(dòng)手、動(dòng)腦能力強(qiáng)，工作有條理性、有程序性，動(dòng)作流暢、幽雅、快速、熟悉工作流程的吧臺(tái)師傅。能不斷滿足

2023年12月26日發(fā)(作者：禮的作文) 咖啡師培訓(xùn)教材 緒論 第一節(jié) 什么是咖啡師 按業(yè)界對(duì)咖啡師（BARISTA）的理解來(lái)說(shuō)，咖啡師是對(duì)咖啡極度熱愛(ài)，對(duì)咖啡從種植，混豆，烘焙，品鑒，制作等由深入研究；對(duì)咖啡業(yè)態(tài)由深入了解的人。 咖啡師；是向顧客提供咖啡及咖啡服務(wù)的西式餐飲服務(wù)從業(yè)人員。 第二節(jié) 咖啡業(yè)概況 咖啡，作為西方傳統(tǒng)飲品，具有久遠(yuǎn)的歷史和

2023年12月26日發(fā)(作者：憶三國(guó))基礎(chǔ)知識(shí) 咖啡的歷史—— 古代中國(guó)有神農(nóng)氏嘗百草,并一一加以記錄整理,使后人對(duì)許多植物能有系統(tǒng)的認(rèn)識(shí);西方世界古時(shí)候沒(méi)有神農(nóng)氏這樣的人,更無(wú)人作記錄書(shū)寫(xiě),因此對(duì)于咖啡的起源有種種不同的傳說(shuō)故事; ? 牧羊人的故事 Flockmaster 在約在公元6世紀(jì)左右,衣索比亞有一個(gè)叫做“喀法”的小村莊,村里有一個(gè)叫做卡爾蒂Coldi的小牧羊人;在一次放牧中,卡爾蒂發(fā)

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