粽子怎么煮(粽子怎么煮才正確？)

粽子怎么煮1、自家包的粽子就煮，超市買的速凍的粽子就蒸，從便捷的角度來說。

2、煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。

3、如果想一次蒸多種口味的粽子，蒸的會比煮的好一些，而且擔(dān)心粽子包裹不緊的話，用鍋蒸更安全一點(diǎn)。

粽子怎么煮方法一、蒸粽子的方法

1、在帶有蒸架的鍋內(nèi)放入適量飲用水;2、將粽子置于蒸架上隔水蒸煮。

3、加熱至沸騰后保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。

掌握要點(diǎn)：粽子應(yīng)拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

粽子怎么煮方法二、煮粽子的方法煮粽子時(shí)，要先將水燒開，浸沒粽子，待再次沸騰后，用大火煮3個(gè)小時(shí)左右，不要添加生水，枧水粽不能和其他粽子一起煮，煮好后要趁熱取出。

1、先將水煮沸;

2、將粽子浸沒在沸水中;

3、加熱至沸騰后保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。

粽子不能直接放入冷水中燒煮，應(yīng)將其浸沒在沸水中均勻受熱，燒煮時(shí)間不宜過長，以免變得過爛或失去原有的風(fēng)味，而且還要把外包裝袋拆開，把箬葉一起放進(jìn)水里燒煮。

粽子怎么煮方法三、微波熱粽子的方法

1、先將粽子淋濕;2、將濕粽子放入帶蓋的微波專用容器;3、開啟微波爐750瓦加熱檔，煮3.5分鐘（速凍粽需要4分鐘）即可。

掌握要點(diǎn)：粽子應(yīng)拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

用戶9387741241100

粽子怎么煮才正確？將粽子放入鍋中，加入涼水，以煮飯模式煮約二十分鐘即可。

準(zhǔn)備好食材：600克圓粒糯米、150克小棗、適量粽葉和棉線。

第二步：糯米清洗干凈浸泡一晚，然后瀝干水份備用。

第三步：把粽葉洗凈，放入熱水鍋中煮15分鐘，煮好后取出放入涼水中備用。

（煮過的粽葉口感更柔軟，包裹時(shí)不容易折斷。

如果使用的是干粽葉，請事先泡軟再煮熟。

）第四步：把小棗提前浸泡1-2個(gè)小時(shí)，然后瀝干水份備用。

第五步：開始包粽子。

取兩片粽葉，將一頭的硬角剪掉。

第六步：把兩片粽葉平鋪，然后對折。

第七步：將兩頭再對折。

第八步：將粽葉打開。

第九步：填入兩勺糯米。

第十步：放上幾粒棗。

（喜歡吃棗的，可以多放幾個(gè)。

）再放上一些糯米，然后用勺子將米壓實(shí)。

（一定要壓緊，這樣更能包出嚴(yán)實(shí)的效果。

）將另一半粽葉折疊起來，然后將粽葉兩側(cè)捏緊，接著將粽子翻轉(zhuǎn)過來。

第十三步：把多出一截的粽葉折回來，捏緊。

第十四步：用線繩將粽子捆起來。

（不要捆得太松，否則容易煮開