紅薯餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單？(紅薯塊餅的做法？)

將糯米粉、紅糖和開(kāi)水混合攪拌成面團(tuán)，分割成小份，將切好的紅薯片和糯米粉面團(tuán)攪拌均勻，裹上蛋液和面包糠，放入油鍋中炸至熟透，便可做成美味可口的紅薯餅。

準(zhǔn)備好的材料包括：100克糯米粉、100克紅薯、30克紅糖、適量開(kāi)水、1個(gè)雞蛋和50克面包糠。

1、糯米粉，紅糖拌勻。

2、加開(kāi)水揉成面團(tuán)。

3、紅薯去皮切成薄片。

4、兩片紅薯中間夾上一塊糯米粉團(tuán)子。

5、蛋液攪勻，再把紅薯片蘸上蛋液。

6、裹上面包糠。

7、放入油鍋里炸。

8、炸熟撈出，完成。

注意事項(xiàng)：1、紅薯本身就甜，糖可以根據(jù)喜好選擇。

2、用開(kāi)水和成的糯米粉面團(tuán)更利于操作，且口感更好。

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紅薯塊餅的做法？原料：紅薯、糯米粉、面粉、雞蛋、白芝麻、糖。

做法步驟：第1步、紅薯切塊上鍋蒸熟。

第2步、蒸熟晾涼后加入打散的雞蛋。

第3步、加入白糖搗成泥。

第4步、加入糯米粉，少許面粉揉成光滑面團(tuán)。

第5步、分成小劑子，整成方形，沾上芝麻。

第6步、鍋里熱油，小火慢煎至兩面金黃即可。

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紅薯塊餅的做法？【原材料】：紅薯、面粉、白糖、酵母、白芝麻。

【制作步驟】將約300克的紅薯去皮切成薄片，放入鍋中蒸15分鐘，在面盆中混合400克面粉、4克酵母和30克白糖，攪拌均勻。

將熟紅薯取出，待涼后，在內(nèi)部打入兩個(gè)雞蛋，搗成泥狀，將其和面粉混合攪拌，再加入30毫升食用油，揉成面團(tuán)，將表面揉光滑，讓其發(fā)酵至兩倍大。

第三步：將面團(tuán)醒發(fā)好，排出里面的空氣，搟成1厘米厚的面皮，用一個(gè)大點(diǎn)的杯子壓圓形，將多余的面皮取出來(lái)揉一揉，再做成小餅，最后讓小餅發(fā)至2倍大。

準(zhǔn)備兩個(gè)小碗，一個(gè)放清水，一個(gè)放白芝麻，在小餅上抹上點(diǎn)清水，撒上一點(diǎn)白芝麻，電餅鐺預(yù)熱，不要刷油，把小餅放進(jìn)去煎3分鐘，時(shí)間到翻一面，再煎3分鐘，等待兩面金黃出鍋即可。

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紅薯餅怎么做才好吃簡(jiǎn)單的做法？需要準(zhǔn)備一大個(gè)紅薯、400克面粉、10克糖、玉米、10克油和4克酵母。

做法步驟：

1、黃瓤的地瓜水分很大，最適合做面食，提前蒸熟。

2、把熟地瓜用個(gè)小叉子碾成泥狀。

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3、放入面粉，加入酵母和糖

4、簡(jiǎn)單攪拌成絮狀之后，在放入玉米油

5、最后和成一個(gè)軟軟的面團(tuán)發(fā)酵成2倍大

6、將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成不超過(guò)一厘米厚的大圓餅，刷上一層油，撒上一點(diǎn)鹽，鹽量要控制，只需要微量即可，能增加食物的香味，多了就會(huì)變咸。

7、將面團(tuán)卷起來(lái)，切成大小適中的小面劑子，兩端收緊。

8、最后在做成圓劑子搟成1厘米厚的餅狀，放入油鍋烙熟即可

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紅薯塊餅的做法？準(zhǔn)備兩個(gè)大紅薯，削皮，切成小塊，放入蒸鍋，用蒸的方式烹飪！第一步：將紅薯洗凈，放入鍋中蒸熟。

第二步：將蒸熟的紅薯?yè)v碎，加入兩勺白糖，根據(jù)個(gè)人口味添加，最后添加適量糯米粉。

第一步：將面粉和鹽混合攪拌均勻；第二步：加入油潤(rùn)滑面團(tuán)；第三步：加入適量溫水，慢慢攪拌，將面團(tuán)揉軟，搓成長(zhǎng)條，分割成小段，搓成圓形，再壓成薄片。

將一些壓扁的紅薯小餅放入平底不粘鍋中，刷上一點(diǎn)點(diǎn)油，用小火煎，煎到兩面變成金黃色即可。

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紅薯塊餅的做法？材料：紅薯4個(gè)、糯米粉80克、白糖30克、油適量。

1、第一步要把紅薯去皮切成丁，放一旁備用。

2、然后在盆中放入糯米粉，鹽，白糖，水，再攪拌均勻。

3、然后鍋內(nèi)放油加熱，等油熱后再加入模具里面制成紅薯餅。

4、最后用小火炸，炸出金黃后盛出來(lái)，這樣就是完成了。

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把洗凈的紅薯切塊，上鍋蒸熟，加上面粉和糯米粉揉成面團(tuán)，再把面團(tuán)分成小餅，放入加熱的鍋中，煎至雙面金黃，就可以做出美味的紅薯餅了。

工具/材料紅薯、面粉、糯米粉、白砂糖、食用油。

把新鮮紅薯洗凈，切成小塊，放入蒸鍋里蒸熟，因?yàn)樾K容易熟透。

02、將蒸透的紅薯?yè)v成泥，加入適量白砂糖和糯米粉。

03、將紅薯泥加入少量面粉、糯米粉混合揉成面團(tuán)，再把面團(tuán)分割成小紅薯餅。

04、將少量油抹在餅鐺上，把紅薯餅放進(jìn)去加熱，等到一面變色后翻面繼續(xù)加熱。

05、兩面煎至金黃，證明紅薯餅就做好了，可以出鍋食用了。

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紅薯塊餅的做法？做法一：美味紅薯餅需要準(zhǔn)備300克紅薯、2個(gè)鴨蛋、40克白糖、4克酵母和300克面粉。

做法：1、將紅薯去皮切成薄片，放入蒸鍋中蒸熟，取出后去掉水蒸汽，把熟紅薯倒入碗中，用勺子把它壓成泥。

2、將2個(gè)鴨蛋打入紅薯泥中，加入適量的白糖（約40克），如果喜歡吃甜的可以多加些，然后加入4克酵母，將其和300克面粉攪拌均勻，揉成絮狀，再揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，稍微偏軟一點(diǎn)，蓋上蓋子，醒發(fā)2個(gè)小時(shí)左右。

3、將面粉撒在案板上，撒上一些干面粉防粘，用手揉搓，讓面團(tuán)充分排氣，直到面團(tuán)變得光滑。

然后把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再切成小劑子。

4、把劑子揉成饅頭的形狀，整理一下，然后輕輕按扁，最后用保鮮膜蓋上，醒發(fā)20分鐘左右，待到輕輕按壓有彈力時(shí)即可。

5、將小餅放入電餅鐺，輕輕按扁，蓋上蓋子，烙1分鐘左右翻面，再烙一分鐘左右再次翻面，反復(fù)翻面烙約8分鐘即可。

6、待餅的四周完全鼓起，按壓馬上回彈，就可以出鍋了。

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紅薯餅怎么做才好吃簡(jiǎn)單的做法？【紅薯餅】【原材料】：紅薯、面粉、白糖、酵母、白芝麻。

【制作步驟】準(zhǔn)備一個(gè)約300克的紅薯，削皮切成薄片，放入盤(pán)中，把它放入鍋中，加入適量的熱水，蒸15分鐘，另外在一個(gè)面盆中加入400克面粉、4克酵母、30克白糖，攪拌均勻即可。

將熟紅薯拿出來(lái)，待涼后，在里面打入兩個(gè)雞蛋，把紅薯泥放入面粉中，攪拌均勻，再加入30毫升食用油，揉成團(tuán)，把表面揉光滑，讓它發(fā)酵至兩倍大。

第三步：面團(tuán)醒發(fā)完畢后，排出里面的空氣，把它搟成1厘米厚的面皮，用一個(gè)大點(diǎn)的杯子壓出圓形，把多余的面皮取出來(lái)揉一揉，再把它們做成小餅，最后讓它們發(fā)至兩倍大。

準(zhǔn)備兩個(gè)小碗，一個(gè)放入清水，一個(gè)放入白芝麻，在小餅上灑上少量清水，然后撒上點(diǎn)白芝麻，將小餅放入電餅鐺預(yù)熱，不要刷油，煎3分鐘，翻面再煎3分鐘，兩面金黃出鍋即可。

【溫馨小貼士】將紅薯切片放入盤(pán)中，放入熱水鍋中蒸15分鐘，用筷子輕輕扎一下，就可以將紅薯蒸熟出鍋了。

將酵母、白糖混合在面粉中攪拌均勻，將紅薯蒸熟，打入雞蛋，用搟面杖搗成糊狀，再倒入面粉中攪拌成絮狀，加入少許食用油揉成一個(gè)面團(tuán)，讓其發(fā)酵2倍大。

將醒發(fā)好的面團(tuán)搟成厚度約為1厘米的面皮，并用杯子壓成圓餅，再進(jìn)行二次醒發(fā)。

最后把小餅放在電餅鐺里，烙熟后兩面金黃即可出鍋。

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紅薯塊餅的做法？主料紅薯3、輔料面粉適量玉米淀粉少許調(diào)料白糖1勺清水少許花生油適量紅薯餅的做法步驟1、昨天從老家?guī)?lái)一箱紅薯。

2、準(zhǔn)備食材，紅薯洗干凈。

3、去皮。

4、切成大小均勻的小塊。

5、將面粉，淀粉和白糖放進(jìn)去和。

6、加少許清水?dāng)嚢杈鶆颉?p>7、將紅薯塊放入小漏勺中，熱鍋中倒入油，待油溫達(dá)到五成熱時(shí)，將漏勺放入鍋中，反復(fù)攪拌使紅薯塊均勻受熱。

8、等底部稍微發(fā)黃后用勺子輕輕推動(dòng)，小火慢炸紅薯餅。

9、依次做好每個(gè)紅薯餅。

10.控油撈出裝盤(pán)。

11.外酥里糯，香甜酥脆的紅薯餅。