青木瓜怎么吃才好吃？

番木瓜自身是日常生活較為常見的水果之一，并且營養成分也是非常豐富的，可是有的人常常會購到一些沒有熟的青木瓜。

這類狀況下也不必消耗，由于青木瓜的吃法也是各種各樣的。

即便是沒有熟的青木瓜，還可以用在一些烹制中，作出美味的食物，那么都還沒熟的青木瓜能夠如何吃呢？

1、木瓜排骨湯

原材料：番木瓜一個，骨骼一斤，花生米3兩，姜兩塊作法簡易):番木瓜削皮割開豎開四片去籽，隨后修邊成2cm長的段兒，花生仁用小水泡三十分鐘，把原材料所有放進煲內大火燒開，改文火慢熬兩小時，放鹽ok。

湯很好吃！

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2、番木瓜燜鴨

原材料：番木瓜一個作法跟上面一樣，但只改成4片就可以了，大塊狀的沒事兒，水鴨一只約2斤上下，便是銷售市場買回去褪毛和內臟器官的，姜5片作法：鍋熱一下，放2兩油，將家鴨一整只的，冼干凈后控干水就可以放鍋內煎，先煎一面，等一面早已煎至淡黃色，再翻過去煎另一面，煎過的家鴨較為香的，煎好后熄火，把家鴨拿起來，隨后把番木瓜成條細細長長不割開的放鍋內，鋪平好，再把家鴨放到番木瓜上邊，開槍，添加水水流量約與一整只鴨身差不多和鹽，大火燒開約10分鐘后改文火慢燜約三十分鐘，待家鴨徹底熟就可以了。

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3、青木瓜菠蘿蜜甜蝦

原材料：青木瓜、菠蘿蜜、圓蔥、青辣椒、生姜片、新鮮蝦、泰式甜辣醬、干淀粉、鹽、米酒。

將新鮮的菠蘿蜜切一小塊，在食鹽水中侵泡三十分鐘、青木瓜去皮切一小塊，圓蔥和青辣椒切一小塊；新鮮的蝦去皮去棉紗，在背部開一刀，放上生姜片，小量的米酒、干淀粉、鹽腌漬20分鐘；將腌好的鮮蝦粘滿干淀粉，在五成熱的油里炸至金黃色；再次起過做油，油燒后放進圓蔥，煸炒一分鐘，放進瀝干食鹽水的菠蘿蜜塊，炒一分鐘后，放進番木瓜塊，炒再炒兩，三分鐘、倒進泰式甜辣醬，煸炒一會兒添加適量的鹽后放進炸好的鮮蝦和青辣椒炒30秒，鮮蝦上勻稱的粘滿料汁就可以起鍋了。

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　　一、生吃。

把八成以上熟木瓜切開數瓣，去皮，刮瓤，切成小條狀或小塊狀。

口感軟滑、多汁，又香又甜。

　　二、清燉冰糖木瓜。

　　材 料： 木瓜、冰糖、水。

　　做 法：　　1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。

　　2.用切后的木瓜加冰糖加水一起煮20分鐘，即可食用。

　　三、食用木瓜多是產于南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。

木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。

懷孕時不能吃木瓜只是怕引起子宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。

美味新吃法

把沒熟的青木瓜去皮切塊，然后放入果汁機中，加入200毫升的牛奶和糖以及冰激凌，打成木瓜牛奶汁，就可以喝了。

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青木瓜不要生吃哦，會拉肚子的，一定要煮熟，你可以用來燉魚湯，木瓜魚湯就是豐胸的。

燉豬腳也可以。

要是沒材料一起煮就當蔬菜一樣炒熟就吃了

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青木瓜怎么吃才好吃？青木瓜與百香果一起涼拌，保留了青木瓜脆脆的口感，十分清爽開胃，百香果則含有大量的維生素C，也是養顏美容的必需品。

青木瓜搭配紅蘿卜、黑木耳等食材就是一道清爽的蔬食料理，也可以跟肉絲、肉片一起炒，清新的瓜果香氣能夠中和掉肉的油膩感，非常開胃下飯。

青木瓜含有比熟木瓜更豐富的木瓜酵素，能夠和蛋白質產生作用，使肉品質地軟化，所以青木瓜非常適合用于燉和煮湯。

青木瓜鯽魚湯是月子里必不可少的一道湯，因為這道湯在產后飲用，不但可以滋補身體，還可以催奶。

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1、搭配牛奶：把青木瓜和牛奶搭配在一起吃，口感特別好，吃的時候可以把200克青木瓜去掉，瓜皮和籽以后切成塊狀，然后和200克鮮牛奶一起放入到果汁機中，攪拌均勻，取出以后裝到杯子中加入蜂蜜調勻，直接食就可以。

這種加入了牛奶的青木瓜，不單口感誘人，還能美容養顏，滋養肌膚。

2、涼拌：青木瓜雖然是一種水果，但它平時也可以當做蔬菜來食用，用它做成涼拌菜，味道就特別好。

平時涼拌生木瓜時，需要準備生木瓜200克，胡蘿卜30克，花生十克，香菜和大蒜各適量，準備一些，把準備好的青木瓜去皮以后切成絲狀，胡蘿卜也切成絲狀，然后放入食用鹽腌制半小時，把腌出的水分去掉，再加入香菜末和蒜末，最后放入自己喜歡的調味料調勻就可以。

3、做湯：青木瓜做湯也特別好吃，特別是在女性產后出現乳汁不足時，可以把青木瓜和鯽魚放在一起做青瓜鯽魚湯，這樣既能讓產后的女性吸收豐富的蛋白質和礦物質，還能促進乳汁分泌，可以緩解她們產后乳汗不足和產后無奶等不良癥狀，對女性產后身體恢復也大有好處。

4、煮粥：平時青木瓜還可以用來煮粥喝，再用青木瓜煮粥以前一定要把青木瓜洗凈，去掉表皮和里邊的種子，它切成塊兒狀，大米或者小米淘洗干凈以后加清水入鍋煮開，在粥煮到六成熟時，把切好的青木瓜塊放在鍋中一起煮，煮到青木瓜熟透，粥軟糯粘稠以后關火降溫以后就能取出食用。

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青木瓜怎么吃好吃最簡單做法？青木瓜怎么樣做才好吃，可以有多好種做發做法1：涼拌青木瓜準備食材如下：青木瓜1個，小米椒3個，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，白醋2湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，芝麻油1湯匙，生抽3湯匙具體做法如下：將木瓜清洗干凈之后，用削皮刀削去外皮，再將青木瓜用擦絲刀，擦成絲，然后裝入湯盆，將所有的配料也放一起，然后用筷子攪拌均勻，盛盤即可食用！做法2：糖醋青木瓜絲準備食材如下：青木瓜1個，白醋20毫升，白糖30克，青椒1根具體做法如下：將青木瓜去皮，然后擦成細絲，放入湯盆里面，青椒切絲放一起，然后加入20毫升白醋，加入30克白糖，攪拌均勻，蓋上蓋子腌制30分鐘即可！做法3：清炒青木瓜準備食材如下：青木瓜1個，花生米20克，小米椒2個，食鹽1茶匙具體做法如下：將青木瓜清洗干凈，去掉果皮，然后擦成絲，小米椒切碎，接著起鍋加油燒熱，然后將小米椒放入鍋中，小火炒出香辣味，再倒入青木瓜絲，翻炒至變軟，然后加入1茶匙食鹽，翻炒均勻，最后放入花生米，翻炒均勻即可出鍋！做法4：鯽魚木瓜湯準備食材如下：鯽魚一條，青木瓜半個，馬蹄10個，薏米30克，食鹽2茶匙，料酒2湯匙具體做法如下：薏米提前1天泡發，將青木瓜去皮后，切成小塊備用，鯽魚打上刀花，淋上料酒，再涂上食鹽，接著起鍋加油燒熱，將鯽魚滑入鍋中，煎至兩面焦黃，再倒入1湯盆的開水，大火再次煮開后放入薏米，煲30分鐘，然后再放入木瓜塊，煲20分鐘，煲好加鹽調味即可！做法5：排骨木瓜湯準備食材如下：排骨500克，青木瓜1個，生姜1塊，食鹽1茶匙，料酒2湯匙具體做法如下：木瓜不要太熟的，不然煲湯容易煲爛，青皮木瓜最好，將木瓜去皮，然后切成小塊備用！接著起鍋加入大量清水，排骨冷水下鍋，加入姜片，加入2湯匙料酒大火煮開焯水，水開后撇去浮沫，焯好水后撈出，轉移到湯鍋里面。

加入排骨3倍的清水，放入姜片，蓋上鍋蓋，大火煮開后，轉成小火煲40分鐘，40分鐘后放入木瓜，再煲20分鐘，即可

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青木瓜可以做成各種小吃，或榨汁喝，下面介紹一種好吃的涼拌青木瓜絲做法：食材：青木瓜500克輔料：小米椒2個、大蒜10克、香菜2根、生姜3克、精鹽3克、生抽醬油10毫升、檸檬汁5滴、白砂糖2克、雞粉1克、麻辣鮮1克、花椒1克、干辣椒2個、食用油20毫升。

具體步驟：1、各式食材準備。

2、青木瓜洗凈去皮，用工具擦絲。

3、撒鹽，拌勻后腌制30分鐘。

4、生姜，大蒜，小米椒剁碎，香菜洗凈切小段。

5、腌好的青木瓜絲，擠干腌出的汁水，放入深盆中。

6、加入鹽，生抽，檸檬汁，糖，麻辣鮮，雞粉，生姜，大蒜，小米椒碎。

7、鍋中注入食用油，加花椒，干辣椒碎，小火炸香。

8、趁熱燒在青木瓜絲上。

9、撒上香菜，拌勻即可。

10、成品圖：

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青木瓜最簡單家常的吃法？最簡單的家常吃法就是涼拌青木瓜了首先需要準備青木瓜、胡蘿卜、花生等材料，然后將所有的材料全部清洗干凈，青木瓜、胡蘿卜去皮，全部切成絲狀，然后所有的材料混合，加入調味料腌制半小時即可食用青木瓜的營養成分很高，可以給人體起到很大的幫助，平時可以拿青木瓜涼拌吃，味道十分不錯

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青木瓜最簡單家常的吃法？材料青木瓜：1個（約400克）雞：半只姜：3片水：8碗調味料：白胡椒粉：1/4湯匙 米酒：1湯匙 鹽：少許

做法1. 青木瓜洗凈去皮，切半去籽，切成塊狀；

2. 雞洗凈斬件，汆水撈起；

3. 煮沸清水，放入青木瓜、雞塊、姜片和米酒，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽和白胡椒粉調味即可。

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青木瓜可以做涼拌青木瓜絲，先將青木瓜去皮切細絲，加香菜、蒜泥、檸檬汁，放糖、橄欖油，攪拌均勻即可。

具體制作步驟如下：1、青木瓜去籽去皮。

2、切成細絲放入碗中。

3、加適量香菜配色，并把蒜泥放入。

4、青檸檬半個，把汁擠入木瓜絲里。

5、加糖、少許橄欖油，拌均勻。

6、裝盤。

切了一片西紅柿配色。

注意事項：沒有青檸檬的話，可以用白醋代替，酸味會讓菜品更加爽口。

美味新吃法

木瓜除了生吃，還可以做成小甜點。

搭配同樣營養豐富的銀耳和牛奶燉一燉，甜甜糯糯、細膩順滑超好喝！經常喝有豐胸美容、活血化瘀、補鈣嫩膚等功效，是很多女孩子的必備甜點之一。

木瓜果實微澀、營養豐富，有著“萬壽果”的美譽，是生活中比較常見的水果。

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青木瓜怎么吃？

青木瓜的6種做法1、木瓜牛奶：首先需要準備青木瓜、牛奶、白糖等材料，將所以材料清洗干凈，然后將青木瓜去皮，切成小塊，然后將木瓜塊和牛奶一起放入果汁機中，將它們攪拌均勻，依據自己的口味適量的加多白糖，或蜂蜜即可。

2、木瓜燉雞湯：首先準備青木瓜、老母雞、枸杞、當歸、酒等材料，將所有材料清洗干凈，然后將青木瓜去皮切塊，最后將所有材料放入鍋中，適量的加點水，用中火煮30至40分鐘即可。

3、木瓜煮粥：首先需要準備青木瓜、大米或小米等材料，將青木瓜去皮，切成小塊狀，然后按照平時煮粥的方法，當中適量的添加木瓜塊即可。

4、涼拌青木瓜：首先需要準備青木瓜、胡蘿卜、花生等材料，然后將所有的材料全部清洗干凈，青木瓜、胡蘿卜去皮，全部切成絲狀，然后所有的材料混合，加入調味料腌制半小時即可食用。

5、木瓜排骨湯：首先選擇青木瓜、排骨、調味料等材料，然后將材料清洗干凈，青木瓜去皮和排骨全部切成塊，按照平時煮排骨湯的方法，做木瓜排骨湯，只需要當中適量的添加點木瓜塊即可，味道十分的不錯。

6、青木瓜水餃：首先需要準備好青木瓜、餃子皮、餃子餡等材料，將青木瓜去皮，切成丁狀，將木瓜丁混合在平時自己喜歡吃的餃子餡，然后餡用餃子皮包裹起來，按照平時煮水餃的方法，青木瓜水餃就完成了。

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木瓜有各種吃法，如切片切絲做沙拉、涼拌；去皮切塊,加排骨煮湯,或者切細絲炒肉絲都不錯涼拌原料青木瓜一個；百香果一顆；蒜頭三粒；鹽、糖、香油、辣椒各少許。

制法 1. 青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽腌5至10分鐘后，擠去苦水。

2. 切開百香果，挖出果肉及籽；蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。

3. 青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻后置入冰箱冰，待冰涼后即可食用。

評價：開胃、去火，在口中清脆的嚼感透心涼！青木瓜不僅有豐胸的效果，對退火也很有效，涼拌后保留了脆脆的口感，十分清爽開胃。

百香果則含有大量的維他命C，也是養顏美容的必需品。

這道涼拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里，用餐時來上一盤，意猶未盡的滋味會讓你不斷想念！

涼拌青木瓜-萬年長青(4人份)材 料：青木瓜200克（約1/4個）， 紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。

調味料：鹽、香油、醋、糖適量做 法：1.青木瓜、紅蘿卜切細絲，用鹽腌一下。

2.用冷開水洗凈 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調味，即可裝盤。

木瓜鮮魚湯材 料；木瓜 1個（約1斤重），鮮草魚 約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個，黃杏 8錢，黨參1兩，姜 2片做 法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內，然后用文火燉兩個小時便可飲用。

功效：此湯具有補虛、通乳的功效，是民間傳統的催乳驗方，專治婦女產后乳汁缺乏等癥。

木瓜魚湯是豐胸佳品哦，呵呵

木瓜肋排湯材料 肋排、青木瓜 調味料 鹽、嫩姜、蔥花、酒少許 做法1．肋排切小塊，用滾水氽燙。

2．青木瓜切小塊備用。

3．水燒開，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、鹽，以大火燒開后 轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。

木瓜燒豬蹄筋

材料：

木瓜30克 豬蹄筋300克 青菜頭100克 料酒10克 姜5克 蔥10克 鹽3克 雞粉3克 素油35克

制作方法

1.木瓜洗凈,切薄片;豬蹄筋用油發好,用清水漂洗干凈,切4厘米長的段;青菜頭洗凈,切3厘米大小的塊;姜切片,蔥切段.

2.將炒鍋加熱,加入素油,燒六成熱時,下入蔥姜爆香,隨即下入豬蹄筋 料酒和青菜頭 木瓜,炒變色,加水少許,燒熟,加入鹽,雞精即成.

[功效]

適用于筋脈拘急,風濕痛,關節不利,腳氣腫脹等癥.

木瓜燒瘦豬肉

材料：

木瓜30克 豬瘦肉300克 土豆100克 姜5克 蔥10克 料酒10克 雞精3克 雞油30克

[制作方法]

將木瓜洗凈切成薄片;豬瘦肉洗凈切成3厘米見方的塊,土豆洗凈去皮,也切成3厘米見方的塊,姜切片,從切段.

鍋加入雞油,燒六成熱時,下入姜蔥爆香,再加入豬瘦肉 土豆 料酒 木瓜 ,炒變色,加入少許湯,燒熟,加入鹽雞精即成.

[功效]

舒筋活絡,化濕和胃,適用于風濕痛,關節不利等癥.

青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等；并富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；是一種營養豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。

減肥原理：木瓜里內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色），通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達到減肥的目的！鄭秀文就要求大吃木瓜來減肥,她夠瘦吧！)

豐胸原理：青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。

林熙蕾、徐懷鈺等眾多美女明星都通過食用木瓜來豐胸！美容原理：木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對胸部發育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內毒素，對于由內到外清爽肌膚，很有一套。

木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，讓肌膚顯得更明亮、更清新！所以很多凈化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份，為的是讓肌膚呈現純凈、細致、清新健康的外觀。

在選美王國委內瑞拉，美女們的肌膚總是那么清新有活力，皆因她們非常懂得善用營養豐富的熱帶水果——木瓜來保養肌膚。

可不要只記得青木瓜對減肥、豐胸有好處，它亦能夠美容，幫你的肌膚排毒，讓肌膚感受到由內至外的舒適！

招數詳解：青木瓜去皮、去籽、切塊，排骨切塊，用熱水燙一下去腥。

鍋中水煮滾，將排骨、木瓜、蔥、姜、料酒放入，用小火燉煮3小時，撒入精鹽調味食用。

特別提醒，新鮮木瓜冬天時略帶苦味，是正?，F象，可安心食用。

成效分析：青木瓜自古就是第一豐胸佳果，林熙蕾、徐懷鈺都食用它來豐胸。

因為其中含量豐富的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，有助豐胸，木瓜酵素還可分解蛋白質，促進身體對蛋白質的吸收，搭配肉類食用，效果最佳。