懷孕26周，能吃螃蟹嗎？

清蒸大閘蟹好吃，做法如下：1、用刷子把大閘蟹刷清理干凈。

2、鍋中加入水，放入蔥斷兒、姜片燒。

3、鍋中放籠屜，把大閘蟹放入盤中，放入蒸鍋中，上面放兩片姜。

4、蓋上蓋子，上汽后大火蒸10分鐘即可。

5、蒸的時候，可以把姜切沫，放入姜、生抽、醋調成汁。

6、蒸好后蘸汁吃就可以了。

就能瞎編

大閘蟹吃完可以吃一些姜片。

大閘蟹屬于寒涼食品，對身體健康不是很好，姜片可以驅寒。

所以吃完大閘蟹可以吃一些姜片。

在我國三個地區生長的河蟹品質最好，即中國有三大名蟹：地處蘇皖兩省的古丹陽大澤河蟹——花津湖大閘蟹；河北白洋淀河蟹——勝芳蟹；江蘇固城湖河蟹——固城湖大閘蟹。

生活寶典17

1、大閘蟹可以選擇清蒸的吃法。

2、準備：大閘蟹、姜、紫蘇葉、米醋、糖、紹興酒等。

3、將大閘蟹放在清水中浸泡約60分鐘，之后用小刷子洗刷趕緊蟹腳、蟹螯等部位。

在泡蟹的同時，處理姜和紫蘇葉。

將紫蘇葉洗凈，瀝干水分后備用，姜洗凈后切成片，之后取部分姜片切成姜末，備用。

4、取一口干凈的鍋，在鍋內加入適量冷水和紹興酒、姜片，之后放上蒸格，以一只大閘蟹配一片紫蘇葉的比例，將洗凈的大閘蟹以肚子朝上的姿勢放在蒸格上，之后在肚子上蓋好紫蘇葉，大火蒸10-15分鐘。

蒸蟹的同時制作姜醋。

取一只干凈的小碗，加入適量米醋，之后根據自己喜歡的口感加入適量糖，攪拌使糖融化，之后再加入切好的姜末，攪拌均勻后即可。

5、將蒸好的大閘蟹從鍋中取出，之后去掉紫蘇葉，解開繩子，搭配姜醋即可食用。

碁小

1.清蒸大閘蟹。

先將大閘蟹的蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂，用牙刷將螃蟹刷干凈，再把螃蟹蓋揭開，把身體一分為二。

然后切蒜茸，將蒜茸撒在螃蟹上，上鍋大火蒸15分鐘即可。

2.香辣大閘蟹。

大閘蟹從腹臍處取殼，去凈內臟及鰓葉，宰去腿尖及殼沿，洗凈后，將蟹斬成八塊，加入適量精鹽，料酒拌勻。

鍋置旺火上，燒精煉油至五成油溫，然后將蟹塊斬口處粘裹上干細淀粉，入油鍋內浸炸熟。

鍋內另加油，燒至四成油溫，投入干辣椒節，花椒炒香，摻入鮮湯，略燒片刻，再下姜、蔥蒜、海蟹，最后放入精鹽、料酒、海鮮醬、雞精燒約2分鐘后，用水淀粉收薄芡，最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻勻即可裝盤。

就能瞎編

洪澤湖大閘蟹紅燒好吃。

選用洪澤湖上等大閘蟹，加入紅燒醬油和白糖燒制的大閘蟹味道最鮮美，最好吃。

吃大閘蟹是一種季節性的享受，唐代詩人李白曾贊道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。

且須飲美酒，乘月醉高臺”，饕客們怎可錯過這個大快朵頤的好時機，這不，吃大閘蟹的季節又到了。

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1、螃蟹蒸熟后，用剪刀把將捆綁螃蟹身上的繩子剪斷，拆掉。

2、用剪刀把螃蟹的大爪子統統剪斷。

3、剪完之后，把螃蟹肚子上蟹蓋拔掉。

4、還有就是蟹殼掰。

5、蟹殼中會有很多蟹膏，這時，就可以用小勺子刮著這些蟹膏吃。

6、掰開蟹殼的另一半，會發現也有蟹膏的。

注意：兩邊白色的是蟹肺，不能吃，要去除掉。

7、蟹肺清理干凈后，把這一半的部分再掰成兩半。

8、掰完后，把蟹腳部位用剪刀剪一下，就可以輕松把蟹腳部分中的肉拿出來吃。

9、吃完了螃蟹身子，該吃蟹腳了。

10、拿起一個蟹腳，用剪刀把蟹腳分成大概三段即可。

11、剪完之后，我們可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉，一頂蟹肉就出來了，很輕松；

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【材料】 螃蟹2只（可選用不同類型）、鋁鉑紙（15厘米×20厘米）2張 調味料 （1）酒2大匙、姜2片 （2）姜末1大匙、紅醋4大匙 【作法】 1.將蟹用竹簽由兩眼間插入至心臟部位，先將蟹殺死，然后解開繩子，用刷子將蟹刷凈，再將殼掀開，摘除肺葉及尖臍，洗凈，蓋回原狀。

2.每只蟹加入調味料（1），用鋁鉑紙包成長方形紙包狀，放在烤架上，以200℃火力烤20分鐘。

3.食用時打開紙包，另將調味料（2）調勻，以供蘸食。

【重點提示】 1.一定要用活蟹，死蟹的腥臭味重，且容易腐爛變質。

2.用鋁鉑紙包著烤，可防止鮮味湯汁流失及肉質干硬。

3.也可以用海蟹（即梭子蟹），但海蟹多為冷凍品，一定要完全解凍后再烤。

嘻嘻你好可愛哦

回答自助餐螃蟹怎么吃？螃蟹在自助餐里面是比較好的，可以多吃一點，螃蟹的吃法有很多，比如清蒸，或者烤煮都好吃方便，像海鮮這類的產品在自助餐里面都很受歡迎，可以回本，所以吃法按照自己喜歡的口味來就可以，不用擔心吃不完之類的。

埋藏在心里

一、剪掉大閘蟹的八只腳，包括兩只大鉗，放涼后其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后來吃。

二、將蟹掩去掉，順勢揭開蟹蓋。

三、先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。

四、吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。

五、用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄。

六、用小勺舀點醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈。

七、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當工具。

先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。

熱愛生活的小斌

大閘蟹的吃法是【清蒸大閘蟹】。

做法：1、大閘蟹很干凈，稍微用流水沖洗下，再用小牙刷將蟹身的前后左右都刷洗一遍就可以了。

2、蒸鍋中加入適量的清水，加入幾片姜片，螃蟹比較寒，放姜有驅寒的效果，水煮開后放上蒸托，再把蟹肚皮朝上擺放在蒸屜上，這樣可以防止蟹黃蟹油流出來；再在肚皮上放一片姜，蓋上蓋子，大火上汽后蒸10-15分鐘就可以了。

大閘蟹的正確吃法螃蟹有4個部分不能吃，分別是蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹腸。

1、去掉繩子，將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋）去掉，順勢揭開蟹蓋。

蟹殼上面的肉可不能浪費，蟹油可是很有營養價值的。

2、掰一個小腳把蟹胃挑出來，蟹胃比較臟，不建議食用。

3、吃蟹的時候，一定要把腮給去掉。

錢鴿哥

用料：紅膏嗆蟹（未完全解凍）1只、利刀1把、砧板1塊。

1、準備好一只咸入味的紅膏嗆蟹，冰凍一夜，吃前提前2小時取出，取出后半小時左右開始。

2、先把大爪子掰下來，其他小爪子的尾部剪掉，豎著擺起，卡著殼和肚臍的位置縱切下去。

3、直接紅膏外露！4、掰下兩邊的殼角。

5、蟹腮處理干凈，蟹嘴去掉。

6、對半切開。

7、如果螃蟹腳全的話，就按腳的個數切成幾小塊。

8、最后把蟹腳朝內，用滿紅膏的蟹蓋蓋住，就是一盤美美的“滿江紅”！吃的時候沾醋吃，好的螃蟹是甜嫩、鮮美的，特別下飯！麻麻再也不會擔心我們剩飯碗了！！

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袋裝速凍的咸蟹不要直接吃，就算是速凍的海鮮也會滋生細菌的。

要吃的話要先燒開水，然后不要解凍直接將咸蟹放蒸籠里放到開水上蒸十分鐘左右，再吃的時候味道又好吃起來又放心。

要注意蒸好的咸蟹就不要再留下一頓了，吃多少再蒸多少。

碁小

方法：1、掰開蟹臍，用牙刷邊刷邊沖洗一遍，角落不要遺漏；

2、掀開蟹蓋（背甲）放一邊，取掉兩邊蟹腮，怕寒的人還可以取出中間蟹心，也叫蟹六角板；

3、清理出蟹的泥袋（在嘴巴里面的）；

4、剁去背甲兩邊的尖角；

5、剁下兩個大蟹鉗；

6、刀架在蟹胸上，左手拍刀背，稍用力一塊塊分切開；

7、拍入盤子中，肉朝上，撒入味精；

8、澆入黃酒，靜置十分鐘以上即可食用。

陽光生活17

吃大閘蟹主要是吃的里面的蟹肉、蟹膏(蟹黃)，首先將大閘蟹的八條腿、兩個蟹鉗剪掉，將里面的肉舀出來吃掉。

然后吃蟹蓋部分，將大閘蟹的胃部、肺部、蟹心等內臟舀出來，吃里面的蟹黃(蟹膏)即可。

　　大閘蟹正宗吃法介紹： 　　1、首先，我們先剪掉大閘蟹的八只腳，放涼后其中的肉會自動與蟹殼分開，把里面的蟹肉捅出來吃掉，剩下我們就是吃蟹膏部分了。

　　2、吃完蟹肉，我們將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同)去掉，順勢揭開蟹蓋;用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，吃里面的蟹黃。

　　3、最后，用小勺舀點醋淋在蟹身上，然后把蟹身剩下的全部蟹黃蟹膏吃干凈;把蟹身掰成兩半，吃里面的蟹肉即可。