河蝦最好吃的六種做法？

好吃又簡單炒河蝦做法主料河蝦250g輔料油適量鹽適量糖適量料酒適量步驟1.買回來河蝦，泡著。

2.把河蝦的虛跟鉗，洗干凈，備用3.熱鍋，放油。

準備炒蝦。

4.放上小蔥，準備炒蝦。

5.油熱，河蝦，下鍋，開始煸炒。

6.邊煸炒，邊依次放下，料酒，鹽，糖，適量。

7.煸炒至紅色，出鍋即可。

匿名用戶

河蝦最好吃的六種做法？爆炒河蝦材料河蝦400克、黃酒、糖、鹽、雞精、水、油、蔥。

適量做法1、河蝦洗凈，起鍋燒油，油熱把河蝦倒下去，大火翻炒均勻。

2、放入蔥、黃酒、糖、鹽、雞精，半碗水。

繼續翻炒，待蝦變色水基本收干就可裝盤。

火爆河蝦材料小河蝦500g，大蔥片1茶匙(5g)，姜絲1茶匙(5g)，料酒2湯匙(30ml)，生抽1湯匙(15ml)，白砂糖2湯匙(30g)，鹽1茶匙(5g)，油200ml(實耗30ml)。

做法1、小河蝦剪去鉗、須、腳，洗凈后瀝干水分。

2、大火將炒鍋燒熱后放油，待油燒至八成熱，放入河蝦，快炸5-6秒，然后馬上撈出。

3、保持大火，待鍋中油溫再次升至八成熱時，將蝦倒入鍋中，炸10秒鐘后撈出。

4、鍋中留1湯匙(15ml)底油，大火燒熱后放入大蔥片、姜絲爆香，調入料酒、鹽、白砂糖和生抽，隨后倒入炸好的河蝦，顛動數下，即可出鍋。

韭菜炒河蝦材料新鮮河蝦半斤，韭菜1小把，鮮紅椒3只。

做法1.先將河蝦剪去尖嘴，用淡鹽水泡一下，再反復沖洗干凈濾干水，韭菜切小段，紅椒切斜圈;2起鍋燒油，油熱下入河蝦小火煸至變紅色即可盛出備用;3.坐鍋熱油，放蝦炒香，跟著下紅椒和韭菜翻炒均勻，調鹽味淋少許生抽炒均勻出鍋。

鹽水河蝦材料河蝦400克蔥結，姜片，精鹽適量做法1.河蝦剪去蝦須，用清水洗凈，瀝干水。

2.炒鍋洗凈，倒入清水，用大火燒開，再放入蔥結，姜片，精鹽，待香味溢出，鹽粒溶化，即放入河蝦，烹入黃酒，加少許花椒，用大火燒煮5分鐘，立即用漏勺撈出，置盤內冷卻后食用。

香辣河蝦材料新鮮小河蝦500克，干辣椒、花椒、料酒、香菜、蔥、姜、淀粉、鹽、花生油各適量。

做法1、將干辣椒拍碎，香菜切段，蔥姜切片。

2、鍋內注油燒至六成熱，下入用淀粉拌好的河蝦炸脆，撈出。

3、鍋內留油少許，先下入蔥姜、花椒、干辣椒炒香，再下入炸好的河蝦，邊炒邊加鹽、料酒、香菜，炒勻即可。

蔥爆河蝦材料河蝦400克，大蒜，香蔥，生抽，料酒，食鹽，白糖，雞精適量做法1、先將大蒜和蔥白切細。

2、熱鍋涼油放入蒜和蔥白爆香，3、把蝦倒入鍋內，加2勺料酒、2勺生抽、適量白糖、食鹽、翻炒約5-6分鐘。

4、出鍋前撒上蔥花，放入少量雞精即可。

我的寶貝米歇爾

河蝦最好吃的六種做法？香辣干鍋蝦

準備食材如下：河蝦250克，香菇5朵，黑木耳20克，尖椒2個，洋蔥半個，胡蘿卜半個，土豆半個，芹菜50克，西蘭花小半朵，五花肉50克，香腸30克，豆油適量，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，蔥適量，姜1塊，胡椒粉1茶匙，白蘭地1湯匙，白砂糖1茶匙，辣椒油1湯匙，豆瓣辣醬1湯匙

具體做法如下：香菇切兩片，木耳撕小朵，青辣椒切塊，洋蔥切塊備用，土豆，胡蘿卜切條炸八九分熟備用，西蘭花梗切條，芹菜切段，開水中焯下備用，香腸切片備用，五花肉煮八分熟切片備用，大蝦洗凈背部剪開加鹽，白蘭地，胡椒粉腌下，下熱油鍋炸至外皮酥香備用，鍋內倒多多的油，油熱下蔥姜熗鍋，下郫縣豆瓣炒出紅油，下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒，將所有配料倒入鍋中，加點糖，鹽，如果太干可少加點水，又加了兩大勺辣椒油翻炒至熟，加雞精倒入干鍋中即成香辣干鍋蝦。

用戶9199560742965

河蝦最好吃的六種做法？醬油河蝦主料：河蝦(300克)調料：姜蒜(適量) 黃酒(適量) 生抽(適量) 老抽(適量) 鹽(適量)

1食材準備：河蝦300克2姜蒜洗凈后切片3做法與過程：鍋中清水燒開4倒入洗凈的河蝦，蝦身遇熱，迅速變紅，用筷子劃開，翻一翻，蝦體全部透紅時撈出瀝干水份待用5另起油鍋加熱6爆香姜蒜7河蝦與姜蒜滑炒后加入一勺黃酒-去腥8加入一勺生抽-提鮮9加入一勺老抽-上色10所有調料放齊后滑炒1-2分鐘即可出鍋

天然力TRL

河蝦就炒辣椒，再配點生姜和蒜片增香即可，簡單的搭配，簡單的炒法就非常鮮香味美，不論是下酒還是配飯都非常過癮。

下面就來看看這河蝦要怎么炒吧。

河蝦怎么做好吃：

1、把食材準備好，河蝦去須、鉗、爪和尾部后清洗干凈，蒜切片、生姜切絲、辣椒切碎。

2、把鍋燒至5成熱把辣椒倒進鍋內，加少量的鹽，把辣椒炒一下，炒過的辣椒味道更好。

3、鍋內不加油，把河蝦倒進去把水分煸干，一直要煸到有蝦的香味出來，煸香了就不會有腥味。

4、把蝦推到一邊，加適量的油進去，把姜絲和蒜片倒進去炒出香味，然后和河蝦一起翻炒。

5、稍微加多一點料酒進去稍微燜煮一下，起到去腥增香的作用。

6、把炒好的辣椒倒進去一起翻炒，加適量的鹽、生抽和蠔油增味，翻炒均勻。

7、起鍋前加少量的水，讓這道菜沒那么干更入味，然后加點雞精就可以起鍋裝盤了。

很香很入味的一道菜，不需要太復雜的操作，河蝦就這樣做是最好吃了。